有机产品认证对茶叶企业发展的作用及生产措施

分析了有机产品认证对茶叶企业发展的作用,总结了有机茶发展存在的问题,介绍了有机产品标准执行生产措施,提出了发展规划,以期促进有机茶产业的发展。     

强力打造高山生态有机茶 提升黔西北山区经济发展品质

黔西北冷凉山区生态环境良好,产茶历史悠久,是优质茶叶生产的理想基地,目前高山生态有机茶已初具规模。以高山生态有机茶生产为标准,以市场为导向,加大政府扶持,在保护好生态环境的基础上,引导企业加强茶园栽培管理、推进茶叶深加工,提高茶产品附加值。推动山区产业生态化过程中资源高效利用的循环经济、绿色经济、质量经济的发展。     

孟连县有机茶栽培技术措施

茶叶产业是孟连县的重要支柱产业。推进茶叶产业发展,对提高孟连县农业综合生产能力,增加农民收入,促进全县农业农村经济社会发展具有十分重要的意义。要发展并站稳市场必须依靠科技,实施名优茶工程和有机茶工程,严格按照高品质有机茶产品生产规程来组织生产和加工,不断提高产品质量,使孟连县茶叶生产逐步走向有机茶生产的道路。     

茗苑有机茶种植示范工程建设的实践与思考

以茗苑茶叶科技开发有限公司有机茶种植的实践经验为例,从有机茶园的选择和生态防治的措施以及质量监控的实践阐述了有机茶生产的基本做法,并结合公司的实践提出有机茶产业发展的思考,为有机茶产业发展提供参考。     

我国有机茶七大产地的地理分布

有机茶是指在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染,并经有机茶认证机构审查、颁发证书的茶叶。根据国家质检总局和国家认监委公布的数据,截止2008年1月,全国共有500多家生产企业进行了有机茶     

凌云白毫茶品种在有机茶产业中的应用研究

广西凌云县浪伏和西林县古障有机茶基地是于2002年广西建设的第一个有机茶基地,品种为凌云白毫茶,乐业县自2003年以来陆续建成4家有机茶企业,茶叶品种均以凌云白毫茶为主,该品种为群体品种,符合有机茶品种技术标准要求,亦是国家级优良茶树品种,在有机茶产业建设中发挥了极其重要的作用。在乐业县的有机茶产业中,凌云白毫茶品种种植面积占有机认证面积的70.50%,在百色市的有机茶种植面积中占90.17%。百色市有机茶鲜叶产量2100 t,凌云白毫茶品种产量为1930 t,占91.90%。     

省城市科学研究会组织专家赴企业开展技术扶贫

<正>12月19日至20日,省城市科学研究会按照全国科技助力精准扶贫电视电话会精神要求,组织专家赴信阳光山县诚信有机茶有限公司等茶叶生产企业进行技术调研。调研期间,专家们结合制茶工艺流程与企业技术人员进行深入交流,针对企业遇到的技术问题,提出一系列优化方案。     

大瑶山有机茶园生产技术体系建设

研究建设金秀县有机茶园生产技术体系对当地有机茶产业发展具有重要的现实意义。针对大瑶山有机茶生产实际,根据有机茶生产技术标准,从有机茶园品种、基地建设、茶园管理等方面,研究制定生产管理技术体系并推广示范,为提高有机茶叶产量、质量,提高综合经济效益,提供技术支撑。     

浅谈望江茶叶产业的可持续发展

望江县茶叶生产历史悠久，要实现茶叶产业可持续发展，必须扬长避短，走建设生态茶园，生产无公害有机茶之路。     

有机茶生产管理体系建设实践与体会

以4家获得有机（转换期）产品认证的茶叶生产企业为例,分析了在不同规模、不同经营模式条件下企业有机茶生产管理体系的具体内容与建设方法,提出编制完整的有机产品生产管理系统文件,做好生产全程控制资料记录,整理与保存相关的凭证资料;构建有机生产管理人员控制体系,建立与各生产环节衔接的有机生产管理岗位,确定有机产品生产负责人与内部检查人员,是有机茶生产管理体系建设的首要内容。     

市场与信息

有机茶市场前景广阔据年前在安徽举办的“2001年中国黄山茶交会”、“中国国际茶博会”两个国内最大的茶叶展销会传出的信息,有机茶需求在国际国内茶叶市场上异军突起。据中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究中心主任卢振辉介绍:有机茶是用在无任何污染的产地、按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶为原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品污染,并经有机茶认证机构严格审查颁证的茶叶。从有机茶生产入手,提高整个低农药残留量茶的产量,已成为目前各地茶业结构调整的方向。同时,国内消费市场环保意识的增强,也助长了这一趋势。最近在安徽省召开的交易额超过6亿元的两次茶叶展销会中,有机茶占了较大的比例,这也是国内有机茶第一次大规模展销。据了解,目前世界有机茶的销量为每年6000吨左     

新形势下浙江农垦茶业发展的思考

<正>浙江农垦茶叶种植始于20世纪30年代,品种以绿茶为主,全省从事茶叶生产与销售的国有农场有30多家。近年来,伴随着市场经济发展大潮,浙江省从事茶叶生产销售的国有农场实行企业化改革,大力推行农业标准化生产和"三品一标"认证,建立无公害、绿色、有机茶基地,加强研发投入,依靠现代茶叶科技,挖掘、开发茶叶新产品,延长茶     

市场与信息

浙江省农业厅、省供销社目前正积极实施“有机茶工程”,开发有机茶,促进浙江茶叶产品结构调整和产品升级。省供销社直属企业浙江省茶叶进出口公司率先起步,决定用订单的形式来扶持和引导有机茶生产,对已经通过有机茶认证,达到有机茶各项质量标准的,公司对其下定单,包销产品,对少数管理规范、信誉良好、合作基础好的单位,公司还可以向其预付茶款。目前,浙江茶叶出口正面临着内外两方面的夹     

茶叶收入保险试点成效显著

正沅陵县茶叶种植历史悠久,"碣滩贡茶"和"官庄毛尖"曾为朝廷贡茶,享誉海内外。沅陵县有茶园面积1万公顷,其中有机茶园6667公顷,茶叶生产企业120余家,茶叶年产量8000吨,茶叶综合产值10多亿元,是全国十大生态产茶县、中国生态有机茶之乡,获欧盟、日本和美国的有机茶认证,市场前景广阔。     

有机茶叶优质高效栽培技术要点

<正>长期以来,中国茶叶种植为了追求规模化和经济效益最大化,开始大量使用化肥催生,采用化学农药控制病虫害。虽然化肥、农药的应用确实为中国茶产业及经济发展做出了重要的贡献,但同时也带来了一系列问题,例如病虫害抗药性增加、茶叶质量安全问题等。为了解决这些问题,提高中国茶叶在国际市场上的竞争力,从20世纪90年代起,中国开始研究有机茶生产技术,并实施有机茶认证机制,大力推广无害化、绿色化茶叶生产,鼓励有条件茶企进行有机茶认证及出口创汇。在此背景下,     

“三全三有”点亮湘阴新农村

<正>从芙蓉北路进入湘阴县金龙镇,从望城乔口进入湘阴县岭北镇,从资江河畔进入湘阴县新泉镇,从四面八方进入湘阴县各个乡镇,你会被这里的大美农村所震撼!一座座郁郁葱葱的青山、一湾湾清澈见底的绿水、一排排整齐秀丽的民居、一条条浓荫夹道的公路,还有那远处传来的欢歌笑语,处处都是社会主义新农村的新气象。湘阴农村为什么会如此靓丽多姿?这里的村民会骄傲地告诉你:"三全三有"点亮了湘阴农村新气象!湘阴县农村环境整治工作进入岳     

常规茶与有机茶比较的经济分析

有机茶的生产已成为目前茶叶市场需求的趋势.本文从产量、成本、价格和利润方面对常规茶和有机茶的生产进行了经济比较,并分析生产有机茶的潜在社会效益.提出了有机茶的生产是可持续农业发展的重要组成部分,是未来茶叶发展的方向.     

“中国茶都”福建安溪发布中国首个有机茶宣言

<正>中国茶叶质量安全与有机茶高峰论坛前不久在福建安溪举行,安溪有机茶企业发布了中国首个有机茶宣言。根据《宣言》,安溪有机茶企业承诺将严格按照国家标准进行有机茶种植、生产、加工、储藏、运输以及可追溯质量保障体系引领安溪铁观音茶产业健康可持续发展。安溪铁观音年产值已超过100亿元人民币,税收1.2亿元。     

茶园病虫害绿色防控技术分析

正有机茶是一种按照有机农业的方式进行生产和加工、纯天然无污染的茶叶。在有机茶的生产和加工过程中,任何化肥、植物生长调节剂、农药、化学食品添加剂等的使用均会对有机茶品质造成严重影响。因此,有机茶病虫害防控必须采用绿色防控技术,以免茶叶被污染,从而影响茶叶的质量,降低经济收入。1农业防治农业防治主要是指在有机茶栽培过程中,对茶园进行有效的管理、预防和控制。农业防治主要包括:第一,茶树品种的选择     

我国开发有机茶存在优势条件

我国开发有机茶存在以下一系列优势条件: 　　第一,我国茶叶生产历史悠久.我国茶农在传统的茶叶生产实践中,创造了一批现代有机农业仍然适用的技术,积累了丰富的有机农业经验,将这些技术和经验总结提高,随时都可用到有机茶开发中来. 　　第二,我国茶区大部分分布在生态环境较好的山区,“名山出好茶”,有些高山区茶园,以及一些荒芜和半荒芜茶园,长期以来不使用化肥和农药,稍加开发就可以转化为有机茶园. 　　第三,我国茶类品种齐全,世界上绝无仅有,在此基础上开发出来的有机茶产品具有广泛的市场适应性.特别是绿茶已经树立了健康饮料的形象,有机绿茶的市场空间要大于有机红茶,消费增长也将超过有机红茶,这为我国有机茶提供了很好的市场机遇. 　　第四,我国开发无公害食品、绿色食品的时间较长,虽然目前我国有机茶规模非常小,但是绿色茶叶年产量在5 000～10 000t.我们可以将二者合二为一,遵照国际惯例,对这项产业进行立法和制定标准,按与国际标准接轨的标准进行生产和认证,对外出口称作有机茶叶,对国内销售称作绿色茶叶,这样,有机茶可以较快地进入规模化生产. 　　(本刊辑)