立足生态渔业促发展(下)

严把"六关" 品牌化管理 质量和品牌是企业的生命.该公司在养殖生产管理上严把"六关",确保水产品质量安全,树立和提升良好品牌.①严把苗种关.坚持从有生产经营许可证、符合无公害苗种生产要求的单位购入苗种,并加大检疫力度,保证苗种质量.②严把投入关.严格执行水产养殖投入品管理制度,认真填写<水产养殖用药投料记录册>,按照规范标准投料用药,保证生产环节用药、投料安全.     

浅析池塘标准化改造及推进水产健康养殖和现代渔业建设

随着近年来水产养殖的不断深入,以及现代渔业建设的持久发展,人们深刻认识到老旧的池塘水产养殖体系已经无法满足现在人们养殖的需求。只有在保证池塘养殖的良好生态环境前提下,才能推动池塘标准化工作的顺利展开,建立一个科学有效的渔业生产体系,通过技术的不断创新应用,保证高产高质量的水产品,实现池塘渔业上的良好转型,而本文就池塘建设存在的问题以及对应措施展开了详细分析。     

灌云：“四统一”管理出成效

在2011年渔业科技入户项目实施过程中应运而生的灌云县兴大水产养殖合作社自成立以来．逐步完善运行机制．形成了“四统一”管理模式：     

无公害水产品养殖生产档案建设探讨

水产品质量安全问题关系人民群众的身体健康和生命安全,影响农产品市场竞争力,事关渔业结构调整、渔业增效和渔民增收。因此,它是新时期渔业和渔村经济工作必须认真对待的一项重要而又紧迫的问题。近年来,笔者从事福建省无公害水产品质量安全等工作,参与了众多养殖场的现场检查,感觉到生产经营者的档案建立很不完善、规范,难以满足新时期产品质量管理的要求。为更好地开展产品溯源,现对养殖生产者的档案建设方面提出一些思路与同仁探讨,供有关各方借鉴。     

淡水水产品健康养殖技术

目前,高密度集约化养殖技术已在水产养殖上普遍应用,但其带来的病害严重、品质下降、污染环境等不利影响亦显而易见。为探讨既不破坏环境,又能控制病害,提高水产品质量的目的,2009年以来,我们在保证不使用任何非GMP认证化学药物,不使用任何抗生素类的情况下,生产出健康绿色的无公害水产品。2011年共实施水面10hm2,生产水产品17.56万kg,产量1171kg/667m2,创产值105.36万元,产值达到7026元/667m2,总利润32.2万元,每667m2利润2146元。现将技术要点介绍如下。     

把好投入品关口保障水产品安全——江苏如皋市水产养殖投入品管理模式的实践与思考

如今,“舌尖上的安全”已成为人们热议的话题,水产品质量安全是此话题的主要内容。水产养殖投入品的使用直接关乎水产品质量安全。如何从源头做起,把好养殖投入品的“入境”“进口”关,确保水产品质量安全成为摆在我国各级渔业行政主管部门和广大水产养殖企业面前的重要课题。     

水产品质量控制与食品安全

渔业是大农业中一个重要的组成部分，水产品是人类食物构成中的主要蛋白质来源。改革开放以来，我区乃至全国，渔业得到了迅猛发展。1990年，全国养殖产量超过捕捞产量，实现了历史性的跨越。随后的十几年，饲料、育种、养殖等高新技术的推广应用，进一步推动了水产养殖业的快速增长，成为农产品中重要的出口创汇来源。与此同时，养殖规模的不断扩大，养殖产量的不断提高，渔用饲料的大量使用，致使养殖环境不断恶化，病害爆发，盲目滥用渔药，加之受利益驱动，违规使用饲料添加剂，导致养殖品质     

实施“五大战略” 提升我省淡水渔业发展水平

湖南历来被誉为"鱼米之乡".淡水养殖历史悠久,养殖水面充足,鱼类资源丰富,温光条件适宜.目前淡水养殖规模和效益不断提高,发展潜力巨大,全省水产养殖面积可以扩大到67万公顷,水产品产量即可在原有基础上新增产量39万吨～42万吨.     

生态养殖丰富百姓“菜篮子”

为丰富职工“菜篮子”,加快职工致富奔小康的步伐,江苏省岗埠农场自开展申报农业部水产健康养殖示范场以来,积极推广健康生态的水产养殖方式,引导职工走规模化、专业化、产业化的特种养殖新路,     

无公害水产养殖要点

实施无公害水产养殖,不仅可以提高水产品质量,改善养殖水域生态环境,降低病害损失,还可以增加养殖经济效益,促进水产品出口,是今后水产养殖发展的方向。一、苗种生产与引进无公害水产养殖抓好源头是关键,要从具有水产苗种生产许可证的企业选购优质良种,最好选     

2012年上半年渔业经济形势向好

<正>2012年上半年,渔业生产保持稳定增长,水产品市场交易活跃、价格上升,出口贸易额增加,全国渔业经济保持良好发展态势。养殖生产形势良好,捕捞生产形势稳定。全国20个渔业主产省统计月报数据显示,1~5月全国水产品产量1893.4万t,同比增长4.9%。其中,水产养殖产量1354.21万t,同比增长6.61%;捕捞产量539.19万t,同     

“PP粉”在水产养殖中的应用

由于“多宝鱼”、“孔雀石绿”事件的影响．人们更加关注水产品的质最和安全。在无公害水产品生产过程中，一些常用药物被禁止使用，而高锰酸钾则被视为成本低、效果好、无毒性、无残留、不污染环境的消毒、灭菌和防腐药剂，建议渔农在水产养殖中不妨正确使用。     

冬季大棚南美白对虾的“六好”养殖技术

冬棚养殖南美白对虾,一来越冬养殖产量高,一般可达400—600千克／亩（1亩：667平方米,下同）,高产者可超过1000千克;二来对虾价格较高,作为高档水产品应节上市,利润比常规养殖高出60％-70％;要想冬季大棚养殖南美白对虾高产高效,应抓好以下“六好”养殖措施。     

农业部要求推进“菜篮子”工程 稳步强供给 充实“菜篮子”

<正>"菜篮子"工程建设启动25年来,农业部狠抓"菜篮子"产品生产不放松,强化基地建设,有力保障了主要"菜篮子"产品安全有效供给,新一轮"菜篮子"工程建设呈现出平稳较快的良好势头。自2011年起,中央财政设立"菜篮子"产品生产扶持项目,重点扶持建设一批有一定规模、生产技术基础好,     

2012年上半年渔业经济形势向好

2012年上半年,渔业生产保持稳定增长,水产品市场交易活跃、价格上升,出口贸易额增加,全国渔业经济保持良好发展态势。养殖生产形势良好,捕捞生产形势稳定。全国20个渔业主产省统计月报数据显示,1~5月全国水产品产量1893.4万t,同比增长4.9%。其中,水产养殖产量1354.21万t,同比增长6.61%;捕捞产量539.19万t,同     

宁夏地区渔业养殖安全生产管理措施

宁夏地区是西北地区重要的渔业基地,水产品产量居西北首位,主要养殖品种有鲤鱼、草鱼、花白鲢、鲫鱼等品种,由于个别渔场在渔业养殖安全生产管理方面缺乏相应的重视,给渔场养殖生产造成了极大损失,为更好地完成养殖生产目标,实现渔场效益显著提高、生产安全进行、确保整个养殖阶段无事故发生,这篇文章是作者近几年来在渔业养殖安全生产管理方面的一些方法和经验的总结。     

建设渔业标准化示范区 促进鹿泉渔业腾飞

1鹿泉市渔业标准化示范区基本概况鹿泉市东临省会,西靠太行,地理位置优越,交通十分便利。境内渔业资源丰富,现有水产养殖面积1950hm^2,其中池塘养殖面积400hm^2。2009年全市水产品产量达到6020t,水产养殖业已成为鹿泉市农业经济的重要组成部分。     

水产品中药物残留的主要渔药简介

<正>作为杀灭水产动物病原体、提高水产品产量的渔药在过去的三十余年里得到了广泛的应用,广大水产品生产、经营者受益良多。但近年来,南于滥用误用,给国家造成了很大的经济损失和严重后果。加快水产品质检体系建设,是保障水产品质量安全、保障公众健康安全的有效途径之一。其中最为重要的是加快水产品质量安全检验检测能力的提升。本文对目前国内水产品药物残留检测中最受关注的主要渔药综述如下,以期为广大水产业者提供参考。     

北京市开展“奥运期间水产品质量安全特别行动”

此次行动时间为2008年4月1日-9月31日,为期6个月。围绕水产养殖基地、投人品管理和20家大型农产品批发市场监测3个重点,着力开展孔雀石绿残留和氯霉素残留快速检测、重点水产养殖场和水产品批发市场进行监（检）测、渔用药物和养殖基地水环境抽查检测、无公害水产品产地环境和产品认证、水产养殖业专项执法行动及水产品可追溯技术推广应用6项工作,     

特种水产品养殖把握“七性”

由于人们生活水平的不断提高,特种水产品养殖的发展较为迅速,不仅丰富了菜篮子,很多养殖者也靠它走上了致富之路。从事特种水产品养殖效益应把握好以下七性:1.要考虑饲养技术的可行性