"吃茶去"茶话四则

2001年10月下旬，一个凉爽的秋日里，在石家庄赵县柏林禅寺举办了“中韩两国‘茶禅一味’学术论坛”会。韩国人选择这里进行学术交流，无非想借助赵州禅师“吃茶去”公案在世界上的影响。毕竟赵州一句“吃茶去”为世人参禅悟道带来深刻的影响。而在历史上，日韩两国     

缙云烧饼海外推广困境及策略研究

缙云烧饼被称为"桶饼",是浙江省缙云县的传统美食,历史悠久,工艺精细,世代传承,是缙云的"传统小吃"和"特色小吃",也是缙云百姓创业就业的传统方式。2014年,缙云县委县政府决定通过打造缙云烧饼品牌,运用现代产业经营模式发展缙云烧饼产业,把缙云烧饼打造成农民增收致富的新产业,缙云县对外宣传的金名片。五年来,缙云烧饼创下了在全国20多个省、市、区开出470多家示范店,2017年产值15亿元,从业人员1.5万人;缙云烧饼还成功走出国门,走进了加拿大、意大利等12个国家和地区,成为海外40万家"中餐馆"中的一员,不仅让美食走向世界,也把中国地方特色饮食文化带到了世界各地。     

赵州桥的传说

古时候的赵州,就是现在河北的赵县。赵州有两座石桥,一座在城南,一座在城西。城南的大石桥,看去象长虹架在河上,壮丽雄伟。民间传说,这座大石桥是鲁班修的,城西的小石桥,看去象浮游在水面上的一条小白龙,活灵活现,传说这座小石桥是鲁班的妹妹鲁姜修的。这两座桥修得可好啦!舞台上演《小放牛》,     

茶禅一味与云居山--"吃茶去"源头小考

“茶禅一味”恐怕是人们对禅宗茶文化谈论得最多的一个话题 ,其最重要的一个理由 ,便是赵州和尚那句著名的偈语———“吃茶去”。赵州和尚即著名的唐代名僧从谂 (公元 778— 897) ,因常住赵州 (今属河北省赵县 )观音院 (今柏林寺 ) ,又称“赵州古佛” ,由于其传扬佛教不遗余力 ,时谓“赵州门风”。他于禅学于茶学都有很高的造诣 ,《广群芳谱·茶谱》引《指月录》文曰 :“有僧到赵州从谂禅师处 ,僧曰 :‘新近曾到此间么 ?’曰 :‘曾到。’师曰 :‘吃茶去。’又问僧 ,僧曰 :‘不曾到。’师曰 :‘吃茶去。’后院主问曰 :‘为甚么曾到也云吃茶…     

赵县雪花梨栽培管理

赵县雪花梨（Pyrus bretschneideri Rehd．）属白梨系统，别名赵州雪梨、河北雪梨、象牙梨。因梨果成熟后，肉质洁白如瑕，似霜如雪，故名。雪花梨的特点是肉质白、细、酥、脆，汁丰艘、味清甜。     

赵县雪花梨载培管理

赵县雪花梨(Pyrus bretschneideri Rehd.)属白梨系统,别名赵州雪梨、河北雪梨、象牙梨.因梨果成熟后,肉质洁白如瑕,似霜如雪,故名.雪花梨的特点是肉质白、细、酥、脆,汁丰艘、味清甜.     

缙云菜干初制加工技术

由缙云县源发蔬菜专业合作社带动广大农户生产的"缙云菜干"已成为"缙云烧饼"产业的主要原材料,也是"缙云烧饼"用的"缙云菜干"的指定生产基地,缙云县种植面积在186.7hm~2左右,产值达9000~15000元/667m~2。为扩大广大菜农的致富门路,为保证"缙云烧饼"提供充足的优质原料,为规范制作优质"缙云菜干",经多年共同努力,规范了"缙云菜干"的初制加工技术。     

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<正>9月7日是二十四节气的"白露",河北赵县雪花梨迎来丰收下树的时节。河北省赵县栽培梨的历史可以追溯到2 000多年前,雪花梨是这里的特产。9月6日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市易地扶贫搬迁后新建开园的开怀街道第十三幼儿园,新入园的4岁苗族小女孩杨凤琴(左)和同伴一起吃免费"营养午餐"。     

汉文化圈的禅茶融合发展--2005年10月19日在赵州柏林寺禅茶学术研讨会上的讲话

世纪之初，金色深秋，由中国河北佛教协会和韩国《茶的世界》杂志联合主办的“天下赵州禅茶文化交流会议”在赵县柏林禅寺召开了。这是世界地理、人文上的汉文化圈内大德高僧、学者专家们一次大规模的聚会。会议将对本世纪中的禅茶学术，对这一地域人们的个人修持，社会道德的融合发展提高，都有着深远的影响。     

3斤6两的雪花梨成了“梨王” “金正大示范田,我是高产王”河北赵县梨王评选活动揭晓

正8月25日,由复合肥料国家工程研究中心、河北电视台农民频道联合金正大集团共同主办的"金正大示范田,我是高产王"河北赵县梨王评选大赛在范庄镇曹庄村隆重举行。活动现场吸引了赵县当地300多名种植户参赛,赵县林业局副局长李庆辉、赵县林业局林业站站长姚占斌、金正大集团冀南分公司总经理国士峰等相关人士到场为参赛选手加油鼓劲。据了解,河北赵县的雪花     

败在一元钱上

正不大的小镇上有两个烧饼铺几乎同时开张,一南一北遥遥相望。南边的烧饼铺老板小张有些木讷,人很实在。北边的烧饼铺老板小李为人圆通,很是聪明。聪明人和笨人斗智的话一般都能胜利,可往往事情总会出人意料。小聪明"烧饼裹肉"是河北省深泽县的一种地方小吃。烧饼裹肉糕卖两元钱一个,烧饼裹猪肉的卖三元钱一     

赵州一碗茶 缘起茶更香——走笔舒曼和他的《缘起茶香》

赵州禅师三声"吃茶去",是闻名天下的禅林公案,也是"茶禅一味"的肇始标志.当代将"吃茶去"禅茶文化弘扬发展,贡献最大者概属高僧净慧大德.而河北省茶文化学会副会长兼秘书长舒曼,为"吃茶去"禅茶文化满腔热情地诠释、奔走、呼喊,功亦不可没.     

农闲打烧饼 收入也颇丰

正"又一锅香脆的烧饼出炉了,你闻闻,味道真香啊。"在河北省柏乡县固城店村的大街上,李亚栓一边往外面拾着烧饼,一边对周围的顾客热情地介绍。李亚栓是柏乡县固城店镇城阳村人,他嘴甜手巧,前几年学会了打烧饼的手艺,农闲时间,他经常拉着烧饼炉子走进周围村庄,每打一炉收取10元加工费。他每到一个村子,都把自己携带的芝麻拿出来,免费为大家撒上一些,有     

赵州雪梨的营养价值与食疗法

<正>1赵州雪梨简介梨为人们喜爱的水果,早在公元220～226年的魏文帝时期,赵州雪梨就享誉华夏,历代帝王就把果面金黄,果个硕大的赵州雪梨定为上等贡品。佛经记载,唐玄奘西游取经     

河北省石家庄地区农产品区域品牌建设研究——以赵县雪花梨为例

赵县雪花梨是河北省赵县特产,也是中国国家地理标志产品之一。本文在对赵县雪花梨产业发展现状分析基础上,阐述了赵县雪花梨区域品牌产业基础,分析赵县雪花梨区域品牌发展现状,剖析制约赵县雪花梨区域品牌发展存在的问题,阐释了构建“赵县雪花梨”区域品牌的必要性,提出了赵县雪花梨区域品牌建设路径。     

国家玉米产业技术体系石家庄综合试验站系列活动 召开玉米栽培技术培训暨现场观摩会

<正>2014年9月27日,国家玉米产业技术体系石家庄综合试验站在赵县召开了玉米"一机两改一保障"综合技术培训与现场观摩,来自赵县、藁城、鹿泉、无极、定兴5个体系示范县农技推广中心主任、技术骨干、种粮大户及有关部门专家领导共计50余人参加了会议。杨利华研究员就玉米规模化种植技术对与会人员进行了培训,与会人员考察观摩了赵县南柏舍镇徐家寨村玉米新品种示范展示和"一机两改一保障"技术示范田。通过此次培训与技术观摩,进一步促进了玉米"一机两改一保障"综合技术的推广     

大通县小麦腥黑穗病的发生与防治

小麦腥黑穗病俗称"黑疸"或"乌麦",曾是大通县小麦的重要病害之一.2002年零星发生,此病不仅引起小麦减产,而且使小麦和面粉的品质降低.     

河北省赵县优质专用小麦良种繁育基地项目竣工报告

按照农业部农计函[2004]553号"关于河北省国家优质粮食产业工程2004年项目的批复"、冀农计发[2005]42号"河北省农业厅关于2004年优质粮食产业工程种子项目初步设计的批复"、河北省农业厅关于呈报2004年国家优质粮食产业工程优质专用良种繁育项目可行性研究报告的请示(冀农计发[2004]102号)的要求,赵县已完成"河北省赵县优质专用小麦良种繁育基地项目"建设,全部投入使用。     

河北省赵县梨果产业发展战略研究

赵县是河北省产梨大县,以其"雪花梨"和赵州桥闻名中外。但是,随着经济的发展,生产技术和生产设备的落后,大量的青年劳动力外流等因素,影响了赵县梨果业未来的发展。文章通过对国内外农业现代化发展的相关资料文献的分析和研究,结合赵县梨果产业发展情况,运用SWOT分析法,提出促进梨果业发展的几条策略,以期使梨果产业能够持续发展。     

甘薯小象虫的防治方法

甘薯小象虫俗称"伪蚁"、"甘薯猴"和"臭虫",幼虫俗称"蛀心虫"、"臭心虫"和"臭香虫",二者均能取食为害甘薯,但以幼虫为害较大。成虫为害薯蔓、叶片和幼嫩部位,咬成卵形凹陷斑点,影响生长;幼虫在薯块内或粗蔓中蛀成弯曲隧道,并在其中排泄