分析基于遥感技术的小城镇土地利用变化

日本是公认的世界食用菌强国之一,日本学者Kitamoto等培育出了世界上第一个白色金针菇品种M50,1988年在日本品种登录。多年来,日本食用菌的科研水平、设施化栽培技术水平世界领先。2003年以来,日本年产食用菌40万~47万左右。研究日本食用菌栽培历史、栽培方式、主要产地以及食用菌菌种生产方式、     

对吉林市食用菌发展出路的探讨

1现状吉林市人工栽培食用菌是在20世纪80年代开始的,经过二十几年的发展,实现了从采集野生菌到人工栽培食用菌的成功过渡,食用菌产量逐年提高,品种逐步增多,已成为吉林市农村经济的一大支柱产业。全市人工栽培食用菌主要是以木屑为原料的黑木耳、灵芝、元蘑、滑子蘑、平菇、香菇等品种。2012年全市食用菌总产量在42494吨,总收入达到160503万元。     

日本食用菌生产

日本食用菌生产河北农业技术师范学院暴增海日本食用菌产业自６０年代起就得到了迅速发展，目前已成为世界食用菌大国，其栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、金针菇、滑菇、灰树花。此外，还有双孢蘑菇及半人工栽培的松茸等品种。１．香菇香菇是...     

河南省食用菌发展的现状及其存在的问题

食用菌是一门新兴的食品生产科学技术,正引起世界各国的重视。近年来,食用菌发展非常迅速,世界上几乎所有国家都有栽培。1977年,全世界栽培菇的总产量为94万吨,1979年为121万吨,1982年至135.7万吨。我国食用菌的生产同样也有着显著的增长,就以蘑菇为例,1978年为6.5万吨,1979年增加为9万吨,1980年达到11万吨。目前我国的银耳、木耳,草菇的产量均占世界首位。河南省食用菌发展的情况和全国一样,     

顺昌县食用菌工厂化栽培的现状与对策

<正>一、我县食用菌工厂化栽培的现状与特点我县食用菌工厂化栽培从2002年开始起步,目前年产食用菌约700万袋、年产鲜菇350余万斤、年创产值1750多万元。2009年以来,食用菌工厂化栽培发展     

浅谈香菇常见病虫害综合防治技术

正香菇是世界上久负盛名的食用菌,又名香菌、香蕈、冬菇,是我国首次驯化栽培的优良食用菌,营养丰富,味道鲜美,被视为"菇中之王"。香菇世界年产量居食用菌类第二位,也是我国传统的出口山珍,我国香菇出口贸易量近十年逐渐上升,年递增率约为2%,目前中国的香菇年产量为8万吨,在全球10万吨中占有80%以上,居世界第一位,出口3.6万吨,也居世界之首,其次是日本,韩国居第三位。     

走进食用菌世界

<正>食用菌属于微生物,是可以供人们食用及药用的大型真菌。其蛋白高、脂肪低,富含多种对人身体有益的营养成分,如氨基酸、糖、微量元素、矿物质等,人们多食用食用菌,可以提高人体免疫力、增强体质。随着人们对食用菌营养保健功能的认识,市场需求逐年增加,生产规模逐年加大。我国食用菌栽培种类达90多种,为世界食用菌栽培种类最多的国家。2013年我国食用菌总产量超过2 800万吨,生产规模居世界第一位。     

刍议广西食用菌发展现状、目标及对策

文章分析了广西食用菌的发展现状和发展目标,提出了发展广西食用菌的对策。要实现到2010年,广西食用菌栽培面积达4．7万hm^2,产量100万t,产值70多亿元,农民人均食用菌生产纯收入过100元,人均占有食用菌1．4kg的目标,采取的主要措施有：品种优良化、培养基质本地化、栽培管理科学化、经营规模多样化、综合利用增值化、人才培训层次化等。     

渑池县食用菌产业发展优势、存在问题及建议

正一、发展现状据统计,2015—2017年渑池县食用菌生产原料投入分别为200万kg、210万kg和225万kg;年产鲜菇分别为205万kg、220万kg和260万kg?;销售产值分别为615万元、880万元、1315万元。食用菌栽培种类涉及平菇、双孢蘑菇、香菇、鸡腿菇等品种。2017年平菇产量在10?000?kg以上的农户有53户,     

岫岩全力打造全国食用菌生产第一县

<正>辽宁省岫岩县是传统农业大县,栽培食用菌已有40多年历史,栽培品种主要有滑子蘑、香菇、平菇、草菇等20多个品种,是辽宁省食用菌出口基地县。去年,岫岩县食用菌接种量已达8000万盘(袋),产量8.5万吨,产值6.2亿元,食用菌生产已成为该县农村支柱产业之     

食用菌成我国第五大农业作物年产值2000亿

<正>起步于改革开放之初的我国食用菌产业,经过30多年高速发展,年产量已超过2 800万t、产值超过2 000亿元,成为农业领域仅次于粮、油、果、菜的第五大作物。我国是最早进行食用菌人工栽培技术的国家,也是世界上最大的食用菌生产、消费大国,年产量约占世界食用菌产量3/4。日前在武汉举行的2014中国食用菌产业年会上,中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉介绍,我国商业化栽培的菌类作物种类约60种,未来30年将上升到100~150种,目前香菇、双孢菇、平菇、黑木耳、草菇、金针菇等传统品种继续保持优势,杏鲍菇、     

黑木耳热风干燥操作规程

<正>一、品种概况黑木耳是隶属于担子菌亚门木耳目木耳科的可食用大型真菌,也是我国栽培最早的食用菌之一。作为传统的食用菌产品,黑木耳在我国的分布较广,全国大多省份都有一定的栽培,东北地区吉林、黑龙江黑木耳产量最高,其次为湖北和浙江等地,目前主要以袋料栽培,少有段木栽培。2012年我国黑木耳产量62万t,已认定品种有22个。二、黑木耳干燥特性黑木耳采摘后含水率较高,一般在90%左右。由于黑木耳品种和采收时间的不同,干燥特性差异较大,影     

发展食用菌前景看好

“入世“后,我国食用菌将有更大的发展空间,前景看好. 　　1.我国发展食用菌具有较强的竞争优势.食用菌适宜劳动密集型生产,发达的资本主义国家机械化生产显示不了威力,其他发展中国家劳力稀少,限制了生产.目前,我国是食用菌生产大国,许多品种产量在世界占首位.例如,香菇生产,1999年全世界总产量10万吨,中国就生产7.8万吨.此外,我国是农业大国,生产食用菌还有取材优势,许多种植业的副产品都可生产食用菌,生产成本低于日本、韩国等国. 　　2.从市场形势来看,中国也将成为世界食用菌强国.我国和日本、韩国相继加入世界贸易组织后,食用菌贸易自由化,会对我国直接产生有利作用. 　　3.我国发展食用菌大好时机成熟.除日本、韩国外,世界还有数十个国家和地区试种和生产食用菌,但都未形成气候.只要我国注意增加对食用菌生产的科技投入,加强对食用菌生产的标准化管理,减少其中不良物质的残留,改善和美化菇型,就可提高食用菌的品质,形成标准化的品牌,以较强的竞争力进入国际市场,去迎接我们食用菌生产更加美好的春天.     

黑木耳热风干燥操作规程

<正>一、品种概况黑木耳是隶属于担子菌亚门木耳目木耳科的可食用大型真菌,也是我国栽培最早的食用菌之一。作为传统的食用菌产品,黑木耳在我国的分布较广,全国大多省份都有一定的栽培,东北地区吉林、黑龙江黑木耳产量最高,其次为湖北和浙江等地,目前主要以袋料栽培,少有段木栽培。2012年我国黑木耳产量62万t,已认定品种有22个。二、黑木耳干燥特性黑木耳采摘后含水率较高,一般在90%左右。由于黑木耳品种和采收时间的不同,干燥特性差异较大,影     

金针菇优质高效栽培关键技术

金针菇是广大消费者十分喜爱的食用菌品种之一，其口感鲜嫩滑脆，营养丰富；金针菇属低温型食用菌，由于栽培周期短，效益好，是我县食用菌发展的主要品种之一，每年栽培在50余万袋，年产值120余万元。现将我县金针菇优质高效栽培关键技术总结如下：     

食用菌常见病虫害防治技术

<正>魏县素有"食用菌之乡"的美称,常年栽培的食用菌种类有10余个,品种多达50多种,栽培面积130多hm2,投料量2万t,产值4800万元左右,已成为我县四大主导产业之一。生产中常见的病虫害主要有:杂菌、真菌性病害、细菌性病害和虫害。多年来,由于始终坚持"预防为主,综合防治"的方针,对各类病虫害采取综合防治措施,确保了食用菌的无害化生产。     

诸城市黑木耳产业现状分析与发展建议

<正>黑木耳是世界四大食用菌之一，是我国栽培产量第二大的食用菌品种。黑木耳是诸城市食用菌产业中的主打产品、主导产业，规模化种植已经有20多年的历史，经过多年发展，诸城市黑木耳种植规模在10万袋以上的家庭农场达到50多家，初步形成了一条较为完整的产业链条，走出了一条蓬勃向上、良性循环发展的路子，已经成为一项富民产业与乡村振兴的主导产业。     

安徽今年蔬菜产量将达3600万吨

<正>2015年3月30日,记者从安徽省菜篮子工程办公室获悉,2015年年底,全省蔬菜(含西甜瓜、食用菌)播种面积将达105.33万公顷、总产3600万吨、总产值650亿元。据介绍,全年将新增设施蔬菜基地3.33万公顷,创建30个国家级蔬菜标准园和50个省级蔬菜标准园。2014年,全省蔬菜产业技术体系的科研人员共引进整合省内外蔬菜、西甜瓜、食用菌新品种及自主培育品种272个,筛选出适合安徽地区栽培的瓜菜品种80个。     

安徽今年蔬菜产量将达3600万吨

<正>2015年3月30日,记者从安徽省菜篮子工程办公室获悉,2015年年底,全省蔬菜(含西甜瓜、食用菌)播种面积将达105.33万公顷、总产3600万吨、总产值650亿元。据介绍,全年将新增设施蔬菜基地3.33万公顷,创建30个国家级蔬菜标准园和50个省级蔬菜标准园。2014年,全省蔬菜产业技术体系的科研人员共引进整合省内外蔬菜、西甜瓜、食用菌新品种及自主培育品种272个,筛选出适合安徽地区栽培的瓜菜品种80个。     

小木耳发展大产业——访国家食用菌产业技术体系牡丹江综合试验站站长、黑龙江省农业科学院牡丹江分院博士 王延锋

黑木耳营养价值高,被现代营养学家盛赞为"素中之荤"。它是世界上人工栽培最早的一个食用菌品种。黑木耳人工栽培大约在公元600年前后起源于我国,至今已有1400多年历史。食用菌领域广泛认同"世界黑木耳看中国、中国黑木耳在牡丹江"这句话。2012年,黑龙江省牡丹江市被国际食用菌学会授予"世界黑木耳之都"称号。为了进一步了解黑龙江省牡丹江黑木耳产业的发展状况及前景,本刊记者采访了权威人士。