靖江燕竹笋用林的开发前景

燕竹,即早竹,是我县一个重要竹种,面积有0.2万亩。该竹是著名的笋用竹,其笋味道鲜美,质地嫩脆,营养丰富,食用前无需特殊处理。同时笋期较长(前后持续近2个月时间),产量也很高,中等管理水平的竹园,每年亩产可达500—750公斤,最高超过1,000公斤,亩产值可达600—1,000元。 为了充分发挥我县竹子资源的优势,努力提高竹子生产的经济效益,积极开辟新的致富门路,很有必要加速发展燕竹笋用林。 针对我县竹子生产的实际情况,对燕竹笋用林的开发、利用提出如下几点意见: 一、发展笋用林的有利条件 (一)现有燕竹园面积较大,长势旺盛据调查,除现有燕竹林成片林2,000亩左右外,各地还有零星分布,今后发展笋用林不     

拓建毛竹笋用林的技术措施

竹类植物除生产竹材外,多数竹类的竹笋还是优良的副食品。竹笋可鲜食,亦可加工成笋干、罐头,味美可口,营养丰富,人皆喜食。随着人民生活水平的不断提高,人们对竹笋的需求量越来越大。因此,积极发展笋用林,不断为市场提供优质竹笋,乃是林业生产中急需发展的项目之一。基于此,本场于1987年拓建了毛竹笋用林500亩,并拟逐年扩大到1000余亩。本文就是我场拓建笋用林的技术措施,现介绍如下,供生产上参考。 “深”、“清”是基础 所谓“深”,就是深挖。即对已选作笋用林经营的地块,在8月份以前要进行全林深挖,深度25—30厘米。连挖两年,以后每隔     

楠竹笋用林培育技术的初步研究

楠竹除生产竹材、人造丝和纸浆外,还可生产味美可口,营养丰富的竹笋。随着我国人民生活水平的提高和国际贸易的发展,竹笋的需要量越来越大。而且经营笋用竹林,经济效益高,一般每亩可得纯收入三百元,最多可达五百多元。所以有计划、有组织地发展笋用林,为人民生活提供较多的竹笋食品及增加笋制品出口,换取外汇,支援四化建没,具有重要意义。为了探索笋用林的丰产技术,近两年来,我们进行了初步研究。现将结果报导如下。     

方竹笋用林丰产栽培技术

方竹笋为反季节的秋季笋,出笋期长,产量高,笋质好,发展方竹笋用林市场前景广阔,是调整地方特色产业结构、实现农民增收致富的有效途径。文章根据多年生产经验,总结了一套方竹笋用林丰产栽培技术措施,为发展方竹栽培提供技术支持。     

毛竹笋用林安全高效培育现状分析

毛竹笋具有极高的食用保健价值，竹产业在中国林业产业中占据非常重要的地位。在当前食品安全问题备受人们关注的背景下，如何安全高效培育毛竹笋用林、实现竹林经营从丰产高效模式向安全生产模式转变已成为笋用林经营的重点。文章概述了毛竹笋用林主要栽培技术，分析了笋用林安全生产中存在的问题，提出了今后实现笋用林安全生产应重点突破的领域。     

浅探竹笋地下分布

竹笋是竹林生产的一个重要指标,观察竹笋的地下分布规律,将可为笋用竹林的合理经营提供理论依据。通过对5亩毛竹丰产笋用林进行观察分析,表明出笋株数随土层从上至下呈少—多—少logistic曲线分布,其产量与出笋株数呈正相关;单株笋重呈小—大—更大幂函数分布。随出笋时间推移,出笋株数和产量由浅土层向深土层增加,各土层出土的竹笋均在出笋盛期个体达到最大,末期次之,初期最小,竹笋产量主要分布在20～40cm间。因此培育竹笋要做到:增多株数为主,以大个体为辅,浅挖冬笋,深挖春笋,盛末之交养竹,初期、末期挖笋。     

积极发展竹笋生产 拓宽竹类利用途径

竹笋营养丰富,味美可口,我国人民食用历史悠久.竹笋及笋制品国内外市场需要量很大.江苏人口稠密,竹类资源丰富,随着竹材供应矛盾的缓和,发展竹笋生产不仅必要而且可行.其技术策略应是:立足于材用竹林的疏笋,重点建设笋材两用林,恢复并扩大培育挖笋专用林,推广发展优良笋用竹种笋用林.在基础上,开辟笋制品加工行业,拓宽本省竹类资源利用途径,提高其社会和经济效益.一、人们喜食竹笋多数竹种的竹笋滋味鲜美,清脆爽口,并具有丰富的营养,是优良的副食品.据分析,新鲜的竹笋中含有糖类2.0—4.0%、脂肪类0.2—0.4%、蛋白质类2.5—3.0%,以及磷、铁、钙、镁等微量元素和多种维生素.竹笋蛋白质类物质中,至少含有16—18种氨基酸,其中不少是人体所需要的重要营养物质.竹笋与肉类、鱼类及各种蔬菜调配烹食体道更佳.各种笋干、笋衣、笋罐头更为烹调菜肴配料之上品.     

毛竹笋用林培育技术

毛竹是1种优良的用材林和经济林树种,它生长快、成材早、产量高、材质好、用途广、收益大、价值高,属林业生产上的“短、平、快”种类,尤其是竹笋笋味鲜美,营养丰富,并且属于保健减肥食品。毛竹笋用林的建立,改变了长期以来毛竹单一生长竹材的经营方向,由粗放经营向集约经营发展,有利于发挥毛竹资源的优势。湖北省毛竹笋用林根据经营方式和主产品不同,可分为两类:一类以生产竹笋为主的竹林,称为专门笋用林,另一类是将竹材和竹笋同时作为主产品的竹林,称为笋竹两用林,前者比后者培育更为精细,技术要求更高。我省笋用林主要以笋竹两用林为…     

歙县雷竹笋用林经营现状、存在问题与发展对策

雷竹出笋早、笋味美,是我国南方重要的笋用竹种。本文从歙县雷竹笋用林近年来的经营现状调查入手,分析了雷竹笋用林经营中存在的问题,并从造林地和竹苗选择、栽植密度和方法、除草埋青、合理施肥、竹林管护、病虫害防控等方面提出发展高效雷竹笋用林的对策。     

毛竹笋用林挖掘鞭笋对春笋的影响

自2001年开始开展毛竹笋用林生产鞭笋试验,结果表明:通过保持良好的立竹结构、增施肥料、清除老弱鞭等措施,挖掘鞭笋不会对春笋产量和出笋时间造成影响,影响出笋时间的主要因子是出笋前1个月平均气温和降雨量。合理挖掘鞭笋可使毛竹笋用林的经济效益显著提高。     

雷竹笋用林丰产技术

雷竹是我国名的笋用竹种，具有出笋早、笋期长、产量高等特点，章分析了雷竹的形态特征和生物学特性，总结出一套雷竹笋用林丰产技术，为发展雷竹生产提供科学依据。     

绿竹笋用林产业化开发之我见

绿竹是我国南方著名的优良笋用丛生竹种 ,产笋期 5～ 10月 ,时值夏秋季节鲜笋供应的空白 ,市场前景非常广阔。本文根据绿竹笋的发展优势 ,从开发和发展绿竹笋资源的角度出发 ,提出了绿竹笋用林产业化发展的思路和对策     

浙江毛竹笋用林经营类型及培育技术

毛竹笋,味美可口,营养丰富,是优良的副食品。目前,不少地区为了充分发挥竹林经济效益,满足城乡人民食笋的需要,正在逐步改毛竹用材林为笋用林,以调整毛竹生产的产业结构。 本文根据1986年赴浙江湖州、宁波和余姚等市调查、考察,总结了毛竹笋用林的经营技术,现作如下介绍,供本省发展笋用竹林参考。     

丛生竹笋用林栽培技术

竹笋美味可口,营养丰富,不仅可作蔬菜鲜食,还可制成笋干、笋丝、笋衣、酸笋、腌笋、油焖笋、笋脯和各式罐头.据分析,竹笋中含有蛋白质类、脂肪类、糖类以及磷、钙、镁等微量元素和微生素 A_1、B_1、B_2、C 等。竹笋在我国享有“寒土山珍”之誉,而日本人则称之为“营养食品”.因为竹笋还含有较丰富的纤维素,能促进肠壁蠕动,可防肠癌,又是富含氨基酸、低脂肪的食品,对减肥有一定作用,所以被世界公认为“保健食品”。竹笋不仅是我国的传统佳肴,也是世界各国人民喜爱的食品。因此,发展笋用林,为市场提供大量竹笋,对丰富人民物质生活,以及出口创汇,支援“四化”建设,都具有很重要的意义。由于国内外对竹笋的需求量与日俱增,许多国营、集体和家庭均栽培笋用林。     

散生小径竹笋用林的营造及丰产培育技术

笋用林是竹林经营的一个重要类型。笋用竹林以其周期短、见效快、效益高、可持续发展性强,越来越受到人们的重视。尤其是近年来,国家天然林保护工程和农业经济结构调整战略的实施,以及鲜笋市场的拓展和加工技术的不断提高,极大地推动了笋用林的发展。笋用林已成为竹产业或开发性农业的重要组成部分,是广大农民脱贫致富的重要途径。本文就散生小径竹(包括混生竹)笋用林营造和丰产培育的关键技术作一简要介绍,供生产单位参考。1　散生小径竹笋用林的营造11　林地选择笋用竹林地的选择,要考虑气候、土壤、地形等条件,根据竹种本身的生物学特性,…     

开发竹笋资源发展创汇林业

本文总结了湖州市近年开发竹笋资源,发展创汇林业的经验:包括材用竹林疏笋;提高现有笋用林单产;推广材用竹林改笋用林和笋竹两用林技术;以及密切产、工、销之间的关系,有效地增加了竹笋产量。1988年产竹笋达5.16万吨,比1984年增加91.1%。加工清汁笋1.7万吨,其中出口9430吨,创汇达660多万美元。     

麻竹笋用林高效培育的密度与施肥效应研究

以麻竹笋用林高效培育为目标,在丛立竹密度和施肥对竹笋经济性状影响的试验基础上,构建丛立竹密度和施肥的优化模式,结果表明:在试验设计范围内,丛立竹密度与竹笋产量呈抛物线型关系,与丛出笋数遵循线性增长趋势,但当丛立竹密度9株及以上时,笋个体质量和竹笋产量显著下降;施肥的竹笋增产效果主要来源于笋个体质量增大和不规格笋比例下降,对丛出笋总数无显著影响,对丛经济出笋数有显著影响。施有机复合肥竹笋产量随施肥量增加而增加,尿素则随施肥量增加出现先增产后减产现象,产生“氮饱和”效应;当丛立竹胸径5~6 cm时,施用试验有机复合肥,麻竹笋用林丰产栽培最佳组合为丛立竹密度5~7株,丛施肥量10~12 kg。     

竹笋产量地下分布规律的研究

竹笋产量的地下分布规律是由出笋株数和单株笋重在土壤空间内的分布决定的。对3.92亩毛竹丰产笋用林的研究表明,在土壤空间内,从上至下,出笋株数呈“少——多——少”的Logistic曲线分布,单株笋重呈“小——大——更大”的幂函数分布,竹笋产量与出笋株数一样,也呈Logistic曲线分布。分布规律与出笋时间关系密切,随着出笋时间的推移,出笋株数和产量由浅土层向深土层逐渐增加;各土层出土的竹笋均在出笋盛期个体达到最大,末期次之,初期最小。20—40cm土层深度是竹笋产量的主要分布范围,占总产量的70—80％。为此,笔者提出竹笋培育的三条原则:1)增多株数为主,增大个体为辅;2)浅挖冬笋,深挖春笋;3)盛末之交养竹,初盛末期挖笋。     

异常天气对毛竹笋用林生长的影响

本文通过对桃江县不同毛竹笋用林基地8个固定样地多年来的持续调查与观测,结合桃江县的气象数据,研究了异常天气对毛竹笋用林生长的影响。结果表明:2011年桃江地区毛竹出笋期干旱且伴随低温影响时,竹笋产量较往年正常年份下降29.2%,新竹平均胸径降低0.3 cm;2013年毛竹出笋期出现了异常的气温骤升和骤降,竹笋产量较往年正常年份下降16.8%,新竹平均胸径降低0.4 cm;2013年秋季的持续高温干旱天气影响次年的竹笋产量,竹笋产量较往年正常年份下降22.7%,新竹平均胸径降低0.8 cm。研究表明,毛竹笋用林在笋芽分化期和出笋期遭遇干旱天气会显著影响竹笋产量,而笋芽分化期的干旱和出笋期的气温骤变则显著影响当年新竹的平均胸径。     

毛竹笋用林立竹密度的研究

竹笋味美可口,营养丰富,可充庖厨佳肴,素来深受广大人民的喜爱。随着人民生活水平的提高,外贸出口数量的增加,现有竹笋产量已远远不能满足日益发展的需要。因此,开展笋用竹林的研究,掌握高产稳产的基本规律,已是迫不及待。而毛竹笋用林立竹密度问题,又是当前竹笋生产上一个急需解决的问题,本文就毛竹笋用林的立竹密度进行了初步的探索,现将研究资料整理如下。