家庭阳台种菜技术系列谈(6) 彩色甜椒的家庭盆栽技术

<正>彩色甜椒,为茄科辣椒属,是从荷兰等国外引进的既可食用又可观赏的甜椒家族中的新品种。具有果型大、果皮光滑,果肉厚、口感甜脆,果实颜色艳丽多彩的特点。有鲜红色、深红色、橙黄色、金黄色、紫色、浅紫色、奶白色、翠绿色等多种颜色,并且其采摘时间长,一般结果采摘期可达8个月左右。有很高的观赏价值,所以非常适合作为盆栽蔬菜在家庭阳台或室内种植。     

蔬菜颜色决定蔬菜营养

<正>蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。同种蔬菜颜色深的营养价值高,颜色浅的营养价值低,其排列顺序是:绿色的蔬菜→紫色蔬菜→黄色蔬菜→红色蔬菜→白色蔬菜。     

家庭盆栽蔬菜病虫害无害化综合防治技术

近年来,随着人们对蔬菜绿色无公害要求的提高,家庭盆栽蔬菜成为绝好选择。本着预防为主、综合防治的方针,从基质选择与消毒、品种选择与搭配、病虫害防治等方面介绍了家庭盆栽蔬菜病虫害无害化防治技术,以为家庭盆栽蔬菜无公害生产提供参考。     

绿色豆腐制作技术

<正> 1 工艺流程大豆→挑选→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→混合→蹲脑→压榨成型←菜汁或菜泥少量凝固剂2 操作要点2.1 菜汁添加量。以豆腐的色泽及生产成本为指标,确定菜汁或菜泥的添加量。豆腐的颜色随添加蔬菜的种类不同而不同,分别为红、黄、绿等各种颜色。本文以青菜为例,其成品:豆腐为绿色。每500ml 豆浆加入70～80ml 菜汁,制成的绿色豆腐色彩柔和。以500ml     

家庭阳台种菜技术系列谈(2) 家庭居室盆栽蔬菜种植技术

<正>盆栽观赏蔬菜的特点盆栽观赏蔬菜是指选用观赏性强、株型矮小、种植者喜欢食用、具有特色的品种,在花盆或其他容器中种植的蔬菜。概括起来具有以下特点:容易栽培管理许多盆栽蔬菜由野生的蔬菜品种驯化培育而成,如:紫背天葵、穿心莲适应性强,对环境条件及栽培技术要求不严格,稍加管理就能种好、养好。营养丰富许多适合盆栽的蔬菜无污染,具有丰富的营养价值,具有人体易吸收的糖类、氨基酸、各种维生素等营养成分如:胡萝卜中的维生素A、辣椒中的维     

简述遮阳网的应用技术及注意事项

<正>遮阳网具有遮阳降温、避蚜防病、防雹减灾、增加温度等功效,且成本低、效益高,使用省工省力等特点,在夏季蔬菜生产和秋冬育苗中有着十分广泛的用途。1遮阳网的种类目前,我国生产的遮阳网按其颜色分,有黑色、白色、银灰色、绿色、蓝色、黄色和黑色、银灰色两色相间的几种;按生产的幅宽分,有90cm、140cm、150cm、160cm和200cm 5种。2作用和功效2.1防虫、防病毒病覆盖遮阳网,将害虫和蔬菜隔离,基本上能免除菜青虫、甘蓝夜蛾、蚜虫、白粉虱等多种害虫的危害,控     

绿色食品使用农药有哪些严格规定——生产AA级绿色食品对农药使用的要求

蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。同种蔬菜颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是：绿色的蔬菜→紫色蔬菜→黄色蔬菜→红色蔬菜→白色蔬菜。     

家庭阳台水培蔬菜技术

正家庭阳台种菜作为都市农业的一个重要组成部分,受到越来越多都市人的喜爱。现在,家庭阳台种植的蔬菜品种越来越多,包括叶菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、根茎类蔬菜等;还推广了无土栽培技术,用草炭、椰糠、蛭石等新型基质代替了传统的土壤;种植的方式也越来越先进,从平面栽培发展到立体栽培;栽培装置从盆栽发展到栽培槽、栽培袋、栽培架等。充分利用了阳台的空间,不但增加了阳台的色彩,还增加了产出量。     

蔬菜生产上遮阳网的使用技术

塑料遮阳网是一种新型农用覆盖材料，其种类按颜色分有黑色、白色、银灰色、绿色、蓝色、黄色等七种。按生产的幅宽分有90cm，140cm，150cm，160cm和1200cm五种，国外在20多年前就开始试验应用，并得到迅速发展，我国从1983年试产，近年在蔬菜生产上推广速度很快。     

简述遮阳网的应用技术及注意事项

<正>遮阳网具有遮阳降温、避蚜防病、防雹减灾、增加温度等功效,且成本低、效益高,使用省工省力等特点,在夏季蔬菜生产和秋冬育苗中有着十分广泛的用途。一、遮阳网的种类目前,我国生产的遮阳网按其颜色分,有黑色、白色、银灰色、绿色、蓝色、黄色和黑灰色两色相间的几种;按生产的幅宽分,有90厘米、140厘米、150厘米、160厘米和200厘米5种。二、作用和功效1、防虫、防病毒病。覆盖遮阳网,将害虫和蔬菜隔离,基本上能免除菜青虫、甘蓝夜蛾、蚜虫、白粉虱等多种害虫的危害,控制病毒病的发生。病虫害感染率降低54%—60%。2、降温、保温,有利于出苗。7—8月是永年县     

山花椒油家庭制作技术

山花椒学名香椒子,别名野椒、崖椒,地方名为狗椒棘子、野花椒.将果实加工成山花椒油,油体晶莹,颜色淡黄,风味辛香独特,回味无穷,是真正的绿色有机食品.     

家庭园艺

<正>在自家建筑空间开展园艺劳动,锻炼身体,修养身心,"自食其力"自得其乐",是一种精神享受,是身居闹市人乐道的低碳、环保、亲近自然的绿色生活方式。丰富了人们对"菜篮子"米袋子"的个性化需求,对蔬菜市场供应是一种补充;部分有农业情缘的人迷在家庭园艺上,可相应减少外出,缓解市政交通压力,具有社会效益。在建筑空间开辟农业种植新天地,是对城市稀缺土地资源的再次开发利用,也是城市观光农业的新尝试,是新的产业。不仅高楼林立的城中建筑空间的蔬菜瓜果园吸引人的眼球。而且有的庭院中地面和屋顶、阳台立体农作物种植,     

绿色无公害蔬菜施肥技术

绿色无公害蔬菜,是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量,控制在国家规定的范围内,人们食用后不是以对人体健康造成危害的蔬菜。生产绿色无公害蔬菜应采取哪些技术措施,特别是怎样做到科学施肥。下面从4个方面简要说明：1、绿色无公害蔬菜施肥原则以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅。尽量限制化肥的施用,如确实需要,可以有限度有选择地施用部分化肥。     

菊苣的大棚生产技术

<正>菊苣是一种营养丰富、口感好、颜色诱人的蔬菜食品。目前在大、中城市餐馆、家庭     

山花椒油家庭制作技术

山花椒学名香椒子，别名野椒、崖椒，地方名为狗椒棘子、野花椒。将果实加工成山花椒油，油体晶莹，颜色淡黄，风味辛香独特，回味无穷，是真正的绿色有机食品。     

绿色蔬菜芽苗菜家庭阳台栽培技术

<正>利用家庭阳台种植蔬菜,不仅可以使人们享受到新鲜、绿色的放心蔬菜、体验到蔬菜种植、管理的乐趣,还可美化家居环境、净化室内空气,也使"家庭阳台经济"得以实现和发展。香椿苗、豌豆苗、蚕豆苗、萝卜苗、荞麦苗等芽苗菜是"家庭阳台菜园"的首选,采用无土栽培技术种植,具有洁净、绿色、营养、保健等特点,而且,生长周期较短、很少发生病虫害、种植管理简便,是家庭阳台菜园的首选品种之一。1芽苗菜定义和主要品种     

冬季蔬菜病虫害绿色防控技术

绿色防控技术应用在冬季蔬菜病虫害中,防控蔬菜病虫害发展,确保蔬菜生产的安全性。预防为主、结合防治,推动"绿色植保"举措的有效落实。冬季蔬菜病虫害绿色防控技术围绕、物理防治、化学防治及农业防治等,预防冬季蔬菜病虫害蔓延。     

大棚蔬菜病虫害绿色防控综合技术

大棚蔬菜病虫害的绿色防控综合技术不仅要保证减少病虫害对蔬菜的侵害和破坏,还要保证蔬菜本身和生态环境不受到污染,更不能使用化学药剂来减少病虫害对蔬菜的威胁,否则会对蔬菜造成化学污染,对人的健康造成不良影响。所以,大棚蔬菜病虫害的绿色防控综合技术就是将大棚、滴灌、性诱剂、杀虫灯、防虫网、色板等现代化设置综合应用的一种综合防控体系。该文从对病害的防控技术和虫害的防控技术两个方面,着手研究大棚蔬菜病虫害绿色防控综合技术。     

应用集成技术推进蔬菜绿色发展

<正>近年来,高台县紧紧围绕农业增效、农民增收、乡村振兴的总目标,突出特色主导产业培育发展,积极开展绿色高产高效创建,集成推广绿色技术模式,全县蔬菜产业规模迅速扩张,效益不断提升。2018年蔬菜总面积达到17.5万亩,年产蔬菜达82万吨,产品主要销往兰州、浙江、广东、新疆等省内外各大市场和中亚地区。蔬菜产业已成为推动高台县农业绿色发展和带动农民稳定增收的支柱产业,我县先后被确定为全国农业(蔬菜)标准化示范县、首批国     

芽菜家庭生产技术

<正> 芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽。芽莱的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐。 利用家庭空闲地方进行生产,可满足家庭自食,也可小批量在市场上销售。