蔬菜产业发展方向为上档次上水平

<正>我国蔬菜面积达到2000万公顷,年产量超过7亿吨,人均占有量500多千克,居世界第一位。在日前召开的以"优质安全,产业之本"为主题的2014中国蔬菜产业大会暨中国蔬菜产业博览会上,有关专家对蔬菜产业的发展进行了研讨。农业部总经济师钱克明在主题发言中强调,要根据我国城乡居民的消费特点和资源保障条件,加强指导服务,加     

贵州省务川蔬菜产业发展的制约因素与对策建议

随着务川城镇化、园区化、工业化进程的加速推进,蔬菜越来越成为关系城乡居民生活的"民生"产业,推动县域蔬菜产业发展对务川发展现代农业有其重要作用。     

对成都蔬菜产业发展的思考

蔬菜作为“菜篮子”的一项主要产品，是城乡居民生活必不可少的重要农产品，保障蔬菜供给已成为重大的民生问题。近年来，成都蔬菜产业发展迅速，在保障市场供应、增加农民收入等方面发挥了重要作用，蔬菜已成为成都农业的主导产业之一。但也必须看到，蔬菜产业发展仍存在市场价格波动大、产品质量不稳定等突出问题。随着人们生活水平的提高，环保和健康意识的不断增强，城乡居民对蔬菜的消费比例逐年递增，并且对蔬菜品种、品质、安全以及供应的稳定性等提出了新的更高的要求。     

浅谈天水市秦州区大棚蔬菜遇低温应对措施

大棚蔬菜已成为秦州区农业增效、农民增收的主要来源,也是发展农村经济的"朝阳产业"。随着城乡居民生活水平的不断提高,人们的生活由温饱型转向营养保健型,对蔬菜产品的质量要求越来越高,特别是绿色无公害蔬菜需求将会大大增加。发展蔬菜产业,对于保障城市居民"菜篮子",调整农业产业结构,增加农民收入起着重要作用。     

榆中县无公害蔬菜生产存在的问题及发展对策

榆中县是全国无公害蔬菜生产示范基地县,也是兰州"高原夏菜"的主产区。蔬菜生产不仅较好地满足了广大城乡居民消费的需求,而且使蔬菜成为榆中县农民增收的支柱产业、农村市场经济的重要组成部分和农民奔小康的重要途径。今后应在蔬菜产业延伸上做文章,做大、做强、做高蔬菜产业。作者在阐述榆中县无公害蔬菜生产现状的基础上,提出了蔬菜生产中存在的主要问题以及发展对策。     

农业部种子管理局:蔬菜产业须以种业为后盾

正中国蔬菜面积已达2000亿平方米,产量7亿吨,成为世界上最大的蔬菜生产国和消费国。蔬菜产业已成为重要的支柱产业,蔬菜种业作为蔬菜产业的源头,对其发展起到了至关重要的作用。4月24日,中国蔬菜产业大会在山东寿光拉开帷幕。农业部种子管理局副局长廖西元就蔬菜种业政策进行了解读。廖西元介绍,根据《全国现代农作物种业发展     

构建技术集成体系 促进设施蔬菜产业发展

正蔬菜是城乡居民日常生活所需食物的重要组成部分,设施蔬菜产业更是丰富"菜篮子"的支柱产业。近年来,城乡居民对蔬菜产品的食用数量逐年增加,蔬菜产品的质量安全也倍受社会各界的关注。蔬菜产业在现代农业产业中占主导位置,大力发展设施蔬菜,提高本土蔬菜供应能力及蔬菜品质,符合现代设施农业发展的要求。1辽宁省设施蔬菜发展现状近年来,辽宁省设施农业超常规发展,种植业结构不断调整,设施栽培条件下的蔬菜生产面积逐年扩大,辽宁     

温室大棚蔬菜栽培技术要点

蔬菜是城乡居民生活必不可少的重要农产品,发展现代蔬菜产业已经成为建设现代农业、推进农业农村现代化的重要组成部分。在蔬菜产业发展方面,主要是传统的耕作方式,按照相应的植物生长规律以及特点进行培育,不断提高蔬菜的产值,在农业生产以及加工上采取科学、合理、创新的技术。本文主要介绍我国蔬菜产业发展现状,并对蔬菜栽培技术的相关要素展开讨论,以提升种植户的蔬菜栽培水平,不断推进蔬菜产业发展。     

迁安市蔬菜发展关键技术调研报告

<正>蔬菜不仅是城乡居民餐桌上必不可少的重要农产品,而且也有好多水果型蔬菜。近十几年来迁安市蔬菜产业不断发展,已成为迁安市农业的特色优势产业和农村经济的重要支柱产业。为进一步提高全市蔬菜发展水平,迁安市积极促进蔬菜产业转型升级,突出区域特色,切实抓好宣传、培训和推广应用。结合本地实际,对重点镇(乡)蔬菜种植大户及合作社进行调     

感言与畅想

自从1985年开始,中国成为世界第一禽蛋大国,我国禽蛋总产量已占世界禽蛋总产量的43%左右,我国禽蛋产业的总产值达到了1600～2000亿元,成为我国农业领域中的一个重要产业;同时,由于禽蛋是人类营养丰富、消化利用率高的完全食品,在我国已经成为城乡居民"菜篮子"中必不可少的日常必备品.     

2008年广东省蔬菜产业发展现状分析

蔬菜产业是广东省农业和农村经济的重要支柱产业之一.近年来,蔬菜产业总量持续稳定增长,经济效益显著提高.2007年由于生产资料价格卜涨,加之2008年初罕见的大范围持续低温雨丐冰冻天气,蔬策价格上涨较快,严重影响了城乡居民的"菜篮子"水平.从广东省蔬菜产业的生产、供需与价格情况、经营状况、科技发展脱状等多方面对广东蔬菜产业发展进行了全面的分析,对全面把握广东省当前蔬菜产业总体情况具有重要意义.     

2010年上半年广东蔬菜产业发展形势及对策建议

2010年上半年由于生产资料价格上涨,加之遭受多轮暴雨侵袭,广东蔬菜价格上涨较快,严重影响了城乡居民的"菜篮子"水平。全面分析了广东蔬菜产业的发展现状、存在问题,并提出下一步发展蔬菜产业的对策建议,对全面把握广东当前蔬菜产业发展的总体情况具有重要意义。     

寿光蔬菜迈入“高端时代”

山东寿光农业捷报频传,"乐义蔬菜"荣膺"中国驰名商标","寿光大葱"、"浮桥萝卜"等8个农产品获得"国家地理标志产品"认证。在寿光,蔬菜产业从无公害向绿色有机,虽经历着重大转型,却始终保持着强劲发展势头和高端发展势态,"寿光蔬菜"已成为高端蔬菜的代名词。     

我国蔬菜施肥现状调查研究

正蔬菜是城乡居民生活必不可少的重要农产品。改革开放以来,我国蔬菜产业发展迅速,在调整产业结构、保障市场供应、增加农民收入等方面发挥了重要作用。露地蔬菜与设施蔬菜的迅速发展和现代物流网络系统的构建从根本上解决了各地蔬菜季节性、区域性供应紧张的问题,实现了周年生产,均衡供应。但蔬菜栽培过程中肥水施用过量、连作障碍严重、重金属超标等问题已成为制约我国蔬菜发展的瓶颈之一,因     

农业部将打造设施蔬菜产业集群

<正>2014年5月22日,农业部在河北秦皇岛召开北方设施蔬菜生产现场会。农业部总经济师钱克明指出,蔬菜作为鲜活易腐的农产品,靠国际市场调节是不现实的,必须立足国内,高标准推进北方设施蔬菜发展,全力增加供给,保障均衡供应。钱克明强调,推进北方设施蔬菜发展,重点要统筹"南菜北运"基地和北方设施蔬菜生产,提高均衡供应水平、质量安全水平和综合生产效益,推进设施优型化、品种专用化、栽培规范化。各地要强化责任落实,抓好试点示范,在标准化方面,重点抓设施装备标准化和栽培技术标准化,在机制创新方面,重点创新经营机制、服务机制     

北京市城乡居民蔬菜消费偏好及影响因素分析

随着城乡居民收入状况和消费水平的日益提高,食品消费问题备受重视。蔬菜作为人们日常生活重要的消费品,在北京都市农业中占有举足轻重的地位。以北京市城乡居民为研究对象,通过发放线上调查问卷的形式,对居民购买蔬菜的渠道、品种、频率及其影响因素进行调查,利用统计软件SPSS 25.0对调查数据进行描述性统计和主成分分析,探究影响北京市城乡居民蔬菜消费偏好的因素及其显著程度。结果显示：蔬菜包装、购买蔬菜的距离、蔬菜品牌以及蔬菜销售环境和销售态度对北京市城乡居民蔬菜消费偏好影响显著。基于此,从保障蔬菜充足稳定供应、提高居民蔬菜安全认知度、拓宽蔬菜购买渠道、加强政府监管职能等方面提出了推动北京市蔬菜产业发展的对策建议。     

我国蔬菜育苗研究发展态势及其影响因素分析

通过检索中国知网(CNKI数据库)中有关蔬菜育苗的文献,采用文献计量学的方法并借助CiteSpace信息可视化软件,从载文量、文献来源、作者和机构分布及引文情况等多角度,分析了我国蔬菜育苗研究发展态势及其影响因素。结果表明:1992年以来,我国蔬菜育苗研究论文数量呈二次多项式显著增加趋势,根据其自然增长特征,可划分为3个时段,2010年以后进入快速增长期;从文献机构和作者分布来看,南京农业大学和中国农业科学院蔬菜花卉研究所是主要的研究机构,尚庆茂是蔬菜育苗研究文献主要贡献者;1992~2003年,"穴盘育苗"是最主要的研究热点,随后的研究过渡到幼苗生产性能,近年来"机械化育苗"成为热点词,病虫害关注度增加,育苗对蔬菜产业的发展也得到重视;我国蔬菜育苗产业的迅速发展,其重要推动力量来自蔬菜种植面积、出口量的增加等,科技期刊的种类增多、质量提高,科研项目资助强度增大与国家相关政策导向息息相关。随着我国人口数量的持续增长,城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快,商品菜需求量将呈现快速增长趋势,我国蔬菜育苗也将从偏重与产业相关的技术研发,转向基础理论、关键技术的多学科交叉发展。     

明确思路目标 采取有力措施 扎实推进我省蔬菜产业又好又快发展

<正>四川蔬菜以露地生产、水旱轮作为主,生产成本低,生产的蔬菜天然、生态,是我国重要的"南菜北运"生产基地和冬春蔬菜生产基地。经过多年的发展,蔬菜产业已成为我省发展特色效益农业的优势产业、现代农业的重点产业、农民增收的支柱产业和农村劳动力就地转移的重     

速冻糯玉米加工现状及技术工艺要求

近几年,我国速冻糯玉米市场逐年扩大,需求量逐年增加,昔日难上大雅之堂的青烀玉米只是供乡村百姓"青黄不接"的果腹物,而今已成为城乡居民四季青睐的佳肴,并摆上了高档宾馆、饭店的餐桌,甚至成了年节家庭改善生活、亲朋馈赠的佳品.     

蔬菜加工企业HACCP体系审核

蔬菜是人们日常生活中不可缺少且不可替代的副食品,中国蔬菜产业经过20多年的迅速发展和扩张,已经形成相当大的产业规模,其产值占农业总产值的比重已经超过了10%,成为整个国民经济的重要组成部分,特别是在应对WTO挑战的新形势下,蔬菜等劳动密集型农产品开始成为农业尤其是外向型农业的发展重点.但是,在经济全球化和市场经济体制日益完善的新形势下,蔬菜产业产业化经营水平低下、国际市场依赖程度和科技含量低等发展过程中问题也日益显现出来,严重制约了中国蔬菜产业的发展和"走出去"战略的实施.蔬菜加工出口虽然处于起步阶段,但已显示出这一产业的强大生命力.近几年,蔬菜出口的效益远远高于国内销售.质量体系管理势在必行.