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相似文献
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1.
一、金针菇对生长环境的要求(-)温度金针菇是低温型食用菌.菌丝体在3-34℃范围内均能生长,而以22-26℃最适宜.金针菇的菌丝体耐低温能力很强,在-21℃时,经过138d,仍能存活;但菌丝不耐高温,温度超过34℃,菌丝便会死亡.金针菇子实体生长发育的温度范围是5-20℃,最适温度是8-14℃,气温超过20℃,很难形成子实体.  相似文献   

2.
金针菇又叫毛柄金线菌,颜色为白色,可以和许多食物进行搭配,口感好,而且有一定的药用价值,是人们越来越喜爱的桌上佳肴。本文主要简要的介绍金针菇高产的栽培技术,帮助人民提高生产产量,获得最大的经济收益。  相似文献   

3.
金针菇属食用菌中的高档食品,营养和保健价值很高,深受广大消费者欢迎,为了进一步提高金针菇的产量及质量,根据实践,总结了金针菇高产栽培的技术要点,内容如下。  相似文献   

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金针菇高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
王旭  闫丽娜  齐力  杨丹 《农业科技通讯》2010,(9):192-192,197
金针菇属食用菌中的高档食品,营养和保健价值很高,深受广大消费者欢迎。为了进一步提高金针菇的产量、质量,根据实践,总结了金针菇高产栽培的技术要点。  相似文献   

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金针菇高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
金钱菇(Collybja Velutipes)又名毛柄金钱菌,毛脚伞菌。属担子菌纲,伞菌目,口蘑科,金钱菌属。其菇体较小,耐寒性强。冬季气温低时也能旺盛生长。菌柄细长脆嫩,菌盖粘滑,营养丰富,美昧适口,子实体内含有较高的碱性蛋白质,有抗癌作用。还含有丰富的维生素C、钙、锌、硒等矿质元素,经常食用对预防肝脏疾病及肠道疾病有疗效。据检测金针菇蛋白质含量高达16.2%。比鲜奶(3.3%)还高。赖安酸含量较高,儿童常食用,对智力开发有效,又叫“智力菇”。  相似文献   

6.
金针菇又名冬菇、朴菇、毛柄金钱菌等,栽培面积广泛,是一种经济效益高、有很大发展潜力的食用菌。金针菇在河南省以晚秋和初春较适宜,2~3月或10~12月均可栽培。目前多采用熟料栽培。栽培方法有瓶栽、袋栽和床栽。袋栽是当前的主要栽培方法,具有比瓶栽、床栽产量高,管理方便等优点。1培养料配方与装袋1.1培养料配方可结合当地情况,选用以下营养料的配方,各营养料配方为:棉籽壳培养料:棉籽壳78%、麸皮20%、糖1  相似文献   

7.
金针菇营养极为丰富,含有18种氨基酸,而且还有抗癌的活性物质,有一定的抗癌、抗衰老的作用,被誉为增智菇和保健食品,是一种经济价值很高的食用菌。其栽培要点如下:  相似文献   

8.
<正>金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。既是一种美味食品,又是较好的保健食品,具有健脑、补脑、增智的功能,国内外市场日益广阔。一、选用优良菌种栽培金针菇时,选好优良品种是第一关键,一是菌种无杂菌,无虫害;二是菌丝生长健壮;三是菌丝刚生满无老化的菌种;四是出菇整齐、产量高、抵抗力强的品种;五是适合当地气候生长的品种;六是适合市场的品种。  相似文献   

9.
《农村实用技术》2013,(4):37-38
金针菇母种、原种、栽培种最新制作和栽培方式的改进,选择了最佳原料、配方和管理技术,促进了金针菇的快速高产。金针菇属食用菌类的一种高档食品,俗称智力菇和健美菇,营养价值很高,具有健脑、补脑、增智的功能。对治疗脑、心血管疾病、肠胃道疾病、肝脏系统疾病有很好的作用,同时  相似文献   

10.
金针菇有很强的再生枝特性,当小菇受干枯萎时,在其菌柄上会形成许多新生的子实体原基,对这些原基适当管理,都可以发育成优质菇体。这种方法具有出菇密、齐,柄细、不易开伞、外观好、菇质优、产量高等特点,值得推广。其高产栽培管理技术如下。  相似文献   

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金针菇高产栽培技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对袋栽金针菇不同栽培技术措施的比较试验,初步明确了苗袋用地膜覆盖、二潮菇收后搔菌并灌注1%糖水和调头出菇,以及在子实体分化成长过程中的现蕾、齐蕾与菇柄伸长期喷施恩肥等,可以使金针菇的产量提高,品质改善.  相似文献   

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今年来,纯白金针菇鲜品、盐渍品及速冻菇的销售量、出口量有所增长,市场看好。白色金针菇栽培技术也日益受到菇农的青睐。但由于纯白金针菇在温湿度、需氧量、耐光性、发菌、出菇等方面都与黄色金针菇有所不同,倘若对其栽培技术尚未真正掌握,生产中易出现产量低,质量差,达不到真正的出口标准,影响菇农经济效益。笔者根据多年的栽培实践,就纯白金针菇高产栽培技术谈点经验,供同行参考。1、确定栽培时间。白色金针菇属低温型品种,菌丝生长适温18 ̄20℃,菇蕾形成适温10℃左右,子实体生长适温5 ̄8℃。北方一般适宜在10 ̄11月接种,11月下旬至翌年…  相似文献   

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介绍了金针菇高产高效栽培技术,包括栽培季节的确定、场地的选择、品种的选用、菌种的制作、栽培料的配制、装袋灭菌、接种及发菌管理、出菇管理、病虫害防治等内容,以期为金针菇高产高效栽培提供技术参考。  相似文献   

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传统栽培金针菇,虽然可收三茬菇,但生物转化率最高只能达到100%,生育期长达95天左右,1年只能循环三个栽培周期,且第3茬菇柄短而粗,易开伞盖,商品质量极差,影响了经济效益.我中心研究的一次性收菇栽培法,生物转化率高达192.60%,栽培周期比传统栽培缩短40天左右,提高经济效益78%,并且菇的株数增多、株柄增高,商品质量大大提高.其技术要点是:  相似文献   

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张时  尚法 《新农村》2008,(10):18-18
金针菇具有很强的再生枝特性,小菇干枯时,在其菌柄上会形成许多新生的子实体原基,只要管理适当,这些原基都可以发育成优质菇体。采用这种方法栽培,具有出菇密而齐、柄细、不易开伞、外观好、菇质优、产量高等特点。其栽培管理要点如下。  相似文献   

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白金针菇高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的菌类,随着白金针菇鲜销市场的开拓,白金针菇行情稳中有升,生物效率可与黄金针菇持平,而销售价格却比黄金针菇高20%~30%,从而激发了广大菇农的种植积极性。现将其栽培技术介绍如下:一、选用优良菌种菌株为F21,其性状表现...  相似文献   

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金针菇属食用菌中的高档食品,营养和保健价值很高,目前已成为我地区火锅中的必备原料,深受广大消费者欢迎。为了进一步提高金针菇的产量,质量,根据多年的亲自实践,总结了金针菇高产栽培的技术要点,供菌农参考。  相似文献   

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