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芦笋学名石刁柏(Asparagus Officinalis L·),英文名为Asparagus,俗称芦笋、龙须菜,为百合科天门冬属多年生宿根草本植物,以抽生的嫩茎为蔬菜食用。因其风味独特,营养价值高而深受消费者的欢迎。芦笋被誉为世界十大名菜之一,在欧美、日本、台湾等国家及地区都是极受欢迎的蔬菜,在国际市场上很受青睐,是出口创汇的主要蔬菜。近年芦笋在我国也逐渐受到消费者的认可。1芦笋的形态特征和生物学特性芦笋为百合科天门冬属多年生宿根草本植物,生长期可达15年以上,采收期10年左右。芦笋地上部株高1~1·5米,有许多分枝,分枝上密生簇状的针形拟叶,真… 相似文献
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高寒地区日光温室芦笋栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>芦笋又名石刁柏、龙须菜,属百合科天门冬属多年生宿根草本植物,其嫩茎质地细腻、纤维柔软,含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质和维生素,是一种营养价值极高的药食兼用高档保健蔬菜。在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称。栽培芦笋以夏季温暖, 相似文献
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芦笋作为一种新兴的无公害蔬菜,以其丰富的营养价值和医药保健功能倍受国内外消费者的青睐,国际市场十分畅销,具有很高的经济效益.河北省容城县自1997年引种种植以来面积不断扩大,被称为"河北省芦笋之乡".今年芦笋种植面积已超过2 000公顷,经济效益每年可达9 000万元.广大笋农通过多年的田间生产实践,摸索出了一系列行之有效、可广泛推广的芦笋栽培技术,现总结如下. 相似文献
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<正> 芦笋是省、市政府确定发展的农业新兴产业之一,并以其特有的保健、防癌功效被国际社会誉为“蔬菜大王”,国内外市场年需求量有逐渐增加的趋势,发展区域化的芦笋生产基地建设是蔬菜结构调整中的一项重要内容。1 芦笋产业现状1.1 种植情况 芦笋耐寒、耐热,适宜微酸性沙质和黑土壤中种植。芦笋在70年代由美国引入我国,80年代末,南方种植区病害加重、面积减 相似文献
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<正>芦笋为百合科天门冬属植物,是"世界十大名菜之一",是一种公认的保健蔬菜,在国际上市场上享有"蔬菜之王"的美称。长期食用芦笋具有减肥、抗肿瘤、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖等功效。笔者通过连续多年的试验,总结了一套适合黑龙江省第一、二积温带芦笋露地高产栽培技术,现将该技术介绍如下。1品种选择芦笋杂交一代种子如格兰德、阿波罗、阿特拉斯、泽西奈特、井冈701等,既有雌株又有雄株。雌株开花 相似文献
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<正>芦笋是世界十大高档蔬菜之一,享有"蔬菜之王"的美称。它不仅营养丰富,还有抗癌、降血压血脂、排毒利尿、提高免疫力等多种医疗保健功效。大棚芦笋栽培,北方需要采用冬 相似文献
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芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上有"蔬菜之王"的美称,在欧洲其消费仅次于番茄、刀豆、蘑菇和豌豆。近年来,芦笋栽培区已由原来集中在寒温带发展成为全球性栽培,不仅在国际市场上十分紧销,在我国的生产发展也十分迅速,已成为我国具有广阔发展前景的一种特色经济作物。 相似文献