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张浩 《畜牧兽医科学(电子版)》2022,(21):19-21
西门塔尔牛为乳肉兼用的品种,是世界第二大牛品种,在市场发展的过程中,十分受市场的青睐,已经成为了当下热门的养殖品种之一。在牛养殖业发展过程中,需要根据西门塔尔牛的实际生产条件来进行养殖工作的优化,进一步保障西门塔尔牛的养殖质量。 相似文献
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前言中国西门塔尔牛新品种选育课题在“六五”和“七五”期间属农业部重点课题 ,在“八五”和“九五”期间属国家科技攻关专题。20年来中国农业科学院畜牧研究所同3个省畜牧所、2个家畜繁育改良站、7个国家种畜场一起坚持育成中国西门塔尔牛乳肉兼用新品种的总目标 ,采取开放核心群育种体系 (ONBS)的育种路线和分子生物学技术加大制种供种力度。目前种群规模100万头 ,核心群30000头 ,出现了产奶量11740千克的高产个体 ,平均产奶量达5000千克的群体 ,乳脂率达4.0 %。强度育肥牛日增重1.0~1.2千克 ,屠宰率达60 % ,净肉率50 % ,生产高档牛肉… 相似文献
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西门塔尔牛是一种肉、乳、役用的大型牛,是国内重要的养殖品种.西门塔尔牛与国内牛品种之间的杂交育种改良了国内牛品种,杂交牛的生产性能有明显的提升.目前,国内西门特尔牛的养殖数量还在持续增加,在部分地区已成为首选的肉牛养殖品种.但在西门塔尔牛养殖中,牛疫病始终是制约西门塔尔牛养殖发展,威胁养殖效益的头号问题.针对上述现状,... 相似文献
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西门塔尔牛又名吨牛,是原产瑞士阿尔卑斯山和西门塔尔平原的大型乳、肉、役多用品系,由西欧几个国家选育成的乳肉品种。它中躯身长,骨骼粗壮结实,肌肉丰满,嘴宽眼大、燕角;毛黄白或红白,大理石花纹,花色均匀,头部、四肢、胸部及尾梢白色;尾粗。成年公牛体重1000~1300kg、体高1 相似文献
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据了解,乌苏市2002年从东北引进的千余头西门塔尔牛人工配种受胎率低,多数牛发情不明显或不发情。因此,笔者对百泉镇引进的146头西门塔尔牛做了详细调查。1 原因1.1 西门塔尔牛生长发育所需的营养不足。百泉镇2002年5月引进的西门塔尔牛平均年龄为8月龄,引进后分配到各生产队各农户家中,而农户自身的饲养管理不当。春夏季节只 相似文献
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[目的]旨在研究和牛杂交牛(日本和牛♀×西门塔尔牛♂)与西门塔尔牛的肉品质性能。[方法]选择相同月龄、体重相近的和牛杂交牛和西门塔尔牛各5头,屠宰后选取背最长肌分析肉品质特性。[结果]结果表明,和牛杂交牛的粗脂肪显著高于西门塔尔牛(P0.05);粗蛋白、成人必需氨基酸和鲜味氨基酸相比西门塔尔牛表现出良好的优势(P0.05);饱和脂肪酸含量降低,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量相比西门塔尔牛有所升高(P0.05)。[结论]说明和牛杂交牛具有较好的营养价值,其肉品质略优于西门塔尔牛。 相似文献
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[目的]:全混合日粮TMR(total mixed rations)饲养技术的使用能够保证西门塔尔纯种肉牛摄入均衡的营养,节省大量的人力和物力,并提高肉牛的生产性能,从而提高饲料利用率,降低饲养成本。[方法]:集取各种粗饲料(鲜青草、青贮)、精饲料(种牛精料补充料)以及饲料添加剂,以合理的顺序投放在TMR饲料搅拌车混料箱内,通过绞龙和刀片的作用对饲料切碎、揉搓、软化及搓细,经过充分的混合后,获得增加营养指标的全混日粮饲喂6~18月龄西门塔尔纯种母牛,其中每月对牛只称重一次,共实验90d。[结果]:117头西门塔尔后备母牛分成两组,其中6~12月龄62头,13~18月龄55头。6~12月龄90d平均日增重为824.75±187.43g;13-18月龄平均日增重为769.44±174.61g.增重结果与不同饲养方式(全放牧和精粗料分离饲喂)同期同月龄牛群比较,全放牧式89头,6~12月龄51头,90d平均日增重373.14±266.20g,13-18月龄48头,90d平均日增重401.28±311.20g,差异均极显著(P0.01);精料和粗饲料分离饲喂94头,其中6~12月龄43头90d平均日增重为512.88±204.94g差异极显著(P0.01),13~18月龄51头90 d平均日增重为579.13±223.67g差异显著(P0.05)。[结论]:TMR技术能改善饲料的适口性,增加食欲,减少饲料损耗,还可以使牛得到稳定的瘤胃pH值,提高日粮干物质的摄取量,提高饲料的转化率,简化饲料配制得到优化组合;TMR饲养技术在西门塔尔纯种肉牛生产中达到了较好的增重效果。 相似文献
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中国西门塔尔牛次级性状与生产性状的遗传统计分析 总被引:3,自引:0,他引:3
利用6个种畜场1980--2000年问1634头母牛的繁殖性状和生产性状记录,以及现场测定的泌乳速度和乳成分含量等资料,对中国西门塔尔母牛的4类次级性状:繁殖性状(产犊间隔、空怀天数、妊娠期)、体型性状(整体评分、后肢、乳房体型性状:前乳房附着、后乳房宽度、后乳房高度、乳头位置、乳房均衡、乳房静脉)、生产效率性状(泌乳速度、使用年限)、健康性状(体细胞数评分)和生产性状(产奶量、乳脂量、乳蛋白量、乳脂率、乳蛋白率)共19个性状进行了遗传统计分析。应用动物模型并借助MT—DFREML方法估计了上述19个性状的遗传参数,得到它们的遗传力分别为:0.08、0.07、0.08、0.16、0.15、0.41、0.11、0.07、0.10、0.23、0.18、0.42、0.13、0.25、0.35、0.32、0.23、0.20和0.21。泌乳速度与生产性状为负的遗传相关(-0.22~-0.10),与使用年限和整体评分有着较高的遗传相关,分别为0.87和0.61;体细胞数与生产性状以及使用年限存在着不利相关;使用年限与泌乳速度、整体评分、产奶量为正遗传相关(O.61、0.14、0.42),与体细胞数存在有利相关(遗传相关为-0.23)。乳房性状与生产性状、次级性状都有着较密切的关系,其中以前乳房附着、后乳房宽度、乳头位置和乳房静脉与这两种性状的关系最为密切,其遗传相关为-0.36~1.00,表明对乳房性状进行选择能够使生产性状与次级性状得到改良。环境对次级性状的影响较大,不同饲养管理制度和泌乳阶段是影响泌乳速度、使用年限和体细胞数的主要环境因素。 相似文献
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提高奶牛产奶量的技术措施 总被引:2,自引:0,他引:2
在奶牛生产实践中,提高奶牛的产奶量一直是人们广泛关注的问题,并探索出许多提高奶牛产奶量的措施。影响奶牛产奶量的因素很多,本文仅从奶牛的饲养和管理方面对提高奶牛的产奶量的措施作一综述。1饲养方法奶牛的泌乳遗传潜力,只有与科学的饲养方法相结合,才能获得较高的产奶量。目前主要采用以下方法。1.1引导饲养法用较少的粗饲料和较多的精饲料合理地强化泌乳母牛的日粮,在适当的泌乳时期,用于合适的奶牛,提高其产奶量。具体作法是从母牛干乳期的最后两周开始,即产犊前10-15天开始,在每天喂给1~1.8kg精料的基础上,每天增加0.5kg,直到母牛… 相似文献