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柠檬的经济价值及栽培管理 总被引:1,自引:0,他引:1
柠檬是芸香科,柑桔属.柠檬亦称洋柠檬,是欧美国家主要栽培果树之一.在世界柑桔业中,柠檬占第三位,年产量约占世界柑桔总产量的9%左右,主要生产国为意大利、美国和西班牙,其他柑桔生产国也有栽培.我国四川、重庆、广西、广东、福建、台湾等地均有分布.四川、重庆的内江、南充、万县等地市栽培最多,品种以尤力克、北京柠檬为主.我国柠檬产量约2~3万t,仅占柑桔总产量的1%左右.柠檬生产、加工的发展潜力大,有待进一步开发. 相似文献
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陈皮柠檬酱的加工技术 总被引:1,自引:0,他引:1
柑桔是我国的重要水果 ,长江以南有 14个省、区适宜生长 ,发展前景很大。而占果实重量 2 0 %的果皮 ,在我国没有得到合理利用。桔皮中除了含有香精油、果胶色素、柚甙等物质外 ,还含有维生素A、氨基酸以及钙、磷、铁等对人体有益的元素。柠檬在我国南方大多省、区均有种植。柠檬果实富含维生素C、磷、蛋白质 ,糖类及其他多种矿物元素。因此 ,利用柑桔加工的副产品———果皮 ,辅以柠檬调节风味 ,制成陈皮柠檬酱 ,不仅为人们提供一种营养丰富的新食品 ,而且能提高柑桔的利用价值和经济效益。1 原料 桔皮、鲜柠檬 ,优质白砂糖、柠檬酸、苯… 相似文献
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《世界农业》2015,(2)
本文详细分析了世界和中国柠檬及酸橙的生产、贸易、加工及消费等产销形势。研究发现,世界柠檬及酸橙种植广泛,其种植面积及产量总体呈上升趋势,其中中国、印度和墨西哥的种植面积及产量较大;世界柠檬及酸橙进出口贸易总体较为稳定,其中西班牙、土耳其和墨西哥是主要出口国,而美国、德国和俄罗斯是主要进口国;欧盟27国(EU27)、墨西哥和美国的柠檬及酸橙消费较多,而阿根延、墨西哥和美国的加工较多;近10年中国柠檬及酸橙产业发展迅速,种植面积和产量增长幅度较大,其中四川安岳是主产地,产量占比超过80%;长期以来中国柠檬及酸橙出口较少,但自2007年出口开始迅速增长,且60%以上出口到马来西亚和中国香港;总体上中国柠檬出口竞争力不强,但是2007年开始出口竞争力有较大幅度的提高。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2009,(10)
安岳地跨沱、涪两江分水岭,资源丰富,气候温和,雨量充沛,目照充足,无霜期长,适宜种植业发展.安岳有名,名在柠檬.中国柠檬在四川,四川柠檬在安岳.安岳柠檬,由于它神秘的出生,奇异的文化沃土栽培,超凡珍贵的品质,在全国农产品中成了一枝独秀. 相似文献
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选择脱毒柠檬苗与传统普通柠檬苗进行栽培,通过6a时间对柠檬生长、产量与感病性进行观察,结果表明:脱毒柠檬树体冠幅度高于普通的冠幅度,比普通树体增加1.9%~17.75%;脱毒柠檬嫁接口粗度较普通柠檬的高1.81%~24.61%;2种处理的前期单位面积产量,脱毒柠檬的比普通柠檬的高,但差异不显著,在第4年进入盛产期后,脱毒柠檬的单位面积产量比普通柠檬高24.70%~36.24%,且差异达到显著水平;普通柠檬定植第2年发现感染衰退病、裂皮病,第3年以后,感染裂皮病率为9.5%~30.3%,感染衰退病率为4.5%~14.0%;普通柠檬定植第5或6年后产量表现逐年下降的趋势。 相似文献
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一、主要柑橘种类柑橘的种类、品种很多,栽培面积较大的种类主要有宽皮柑橘和甜橙,有一定栽培面积的种类有柚、葡萄柚、柠檬、金柑等。宽皮柑橘占我国柑橘产业的69%,主要栽培的品种有温州蜜柑、椪柑以及一些地方特色品种如南丰蜜橘、沙糖橘等。甜橙在我国柑橘 相似文献