红富士苹果果面黑点病的发生及防治技术研究

红富士苹果外观质量是决定果品市场占有率和价格高低的关键。果面洁净度是优质高档红富士苹果的主要外观标准,其中黑点病是影响果面洁净度的主要因素。近几年来,在套袋红富士苹果生产中,由于管理技术不规范,黑点病的发生率呈逐年上升趋势,严重影响着苹果的质量,降低了经济价值。为此,我们在2002～2004年间,对红富士苹果生产中的这一技术问题进行了研究与探讨。     

红富士苹果自发气调保鲜技术研究

采用5种不同保鲜膜包装，在0℃和10℃条件下，研究不同改性聚乙烯保鲜膜和聚氯乙烯保鲜膜、包装量对红富士苹果自发气调贮藏保鲜效果与原理，为红富士苹果冷藏保鲜和保鲜膜筛选提供依据。结果表明：不同红富士苹果保鲜膜包装内10 d左右O₂和CO₂浓度达平衡值。0℃条件下不同包装的O₂平衡值为12%～19%，CO₂为1.8%～5.0%，10℃条件下不同包装的O₂平衡值为5%～16%，CO₂为3.5%～8.0%。同样条件下2#保鲜膜包装内O₂最低、CO₂最高。各保鲜袋内虎皮病发生率高低顺序为：2#＞1#＞3#＞5#。包装量越大，温度越高，虎皮病发生率越大、乙醇和乙醛含量越高。利用富士专用保鲜膜和适宜的PE保鲜膜包装贮藏7个月，红富士苹果质量商品价值基本不变。     

国家标准《有机-无机复混肥料》中有机质测定方法的研究

用H2SO4—K2Cr2O7沸水浴法氧化有机碳,可避免尿素干扰,Cl 可定量扣除,有机碳氧化率为67%,回收率达99.23%,有机碳测定值的RSD为0.35～0.97%,可以满足测定要求。     

盐酸羟胺促进分级Fenton氧化土壤长链原油的试验研究

H₂O₂分次投加可以提高石油烃(total petroleum hydrocarbons,TPH)去除率,本试验选用900 mmol/L H₂O₂分3次投加的方式进行分级Fenton氧化修复长链原油污染土壤。在Fe²⁺、固相铁、Fe²⁺+盐酸羟胺、固相铁+盐酸羟胺4种催化体系下进行试验,发现在向Fe²⁺体系和固相铁体系加入盐酸羟胺后,后两级反应·OH强度明显增强,是未加入盐酸羟胺体系下的3倍～4倍,TPH及长链烃氧化量也大幅提高。采用向Fenton体系中加入盐酸羟胺的方式,克服了分级Fenton氧化过程中由于Fe²⁺不足导致·OH强度较第一级显著降低、TPH及长链烃氧化量大幅下降的缺陷,促进了后两级反应过程中·OH的产生,从而大大提高了后两级TPH及长链烃的去除效果,使后两级去除效果与第一级接近,能够维持在较高水平,为急需短时间进行的土壤修复提供了一定的理论依据。     

有机肥替代化肥氮对苹果产量、品质及温室气体排放的影响

【目的】通过连续5年田间试验,研究有机肥替代化肥氮对苹果产量、品质以及果园温室气体排放及增温潜势的影响,以确定适宜的有机替代比例,为果园提质、增效、减排提供理论依据。【方法】田间试验于2016—2021年在河北省邢台市果园进行,供试材料为13年生富士苹果。试验设置4个处理,分别为农民传统施肥(CT)、推荐施肥(OPT)、推荐施肥基础上有机肥替代25%化肥氮(OPT25)、推荐施肥基础上有机肥替代50%化肥氮(OPT50),测定了历年苹果产量、品质,并在试验第5年监测了果园土壤的温室气体排放。【结果】1)与CT相比,OPT和OPT25处理苹果产量在后3年显著增加(P<0.05);OPT、OPT25和OPT50的苹果产量没有显著差异,产量均以OPT25最高,2021年相对CT处理显著增加28.42%(P<0.05)。2)有机肥替代处理的苹果品质优于传统施肥处理,且随试验年限的增加,较高比例的有机肥处理对苹果品质提升效果更显著;而施加有机肥显著提高了果实Vc含量、糖度与糖酸比,显著降低了果实酸度。3) OPT25处理土壤N₂O累积排放量最低,为2.40 kg...     

豫西地区红富士苹果叶片营养诊断

通过22个有代表性果园苹果叶片矿质营养分析,采用诊断施肥综合法（DRIS）对豫西红富士苹果进行了叶片营养诊断。结果表明,豫西红富士苹果叶片N、P、K、Fe、Mn、Cu、Zn的适宜含量分别为:22.54±3.00 g/kg、2.42±0.28 g/kg、9.31±1.40 g/kg、104.47±15.03 mg/kg、33.89±5.77 mg/kg、3.38±0.39 mg/kg、29.71±4.91 mg/kg,N:P:K的适宜比例为1:0.08～0.14:0.31～0.55。DRIS诊断参数确定为N/P、K/N、K/P、Cu/N、P/Mn、Cu/P、P/Zn、K/Fe、K/Cu、Zn/N和K/Zn,这11种比例关系的变异程度均表现出低产园（变异系数范围为20.44％～40.82％）明显高于高产园（变异系数范围为8.69％～23.95％）;高产园和低产园的营养不平衡指数（NII）分别为39和88。对Fe、Mn和Zn元素需求强度较大的果园分别占供试果园的86％、82％和50％。相对于高产园,低产园元素间关系较不平衡;总体而言,豫西红富士苹果园需求强度较大的元素是Fe、Mn或Zn,其次是N或P。     

渭北旱塬红富士苹果不同时期叶片营养诊断

为推动渭北旱塬苹果合理施肥,通过测定红富士苹果不同时期叶片养分含量,并运用Beaufils、Jones和Elwali&Gascho提出的3种DRIS指数计算法对红富士苹果营养状况进行诊断。结果表明,从6月到8月红富士苹果叶片各养分元素含量变化存在差异,高产果树(单株产量>25 kg)叶片N含量呈先降低后升高趋势,P含量逐渐降低;低产果树(单株产量≤25 kg)叶片N含量一直降低,P含量变化则与高产叶片N相同。其他元素在两种果树中的变化趋势一致,K和Zn含量降低,Ca和Mg含量升高,Cu、Fe和Mn呈先升高后降低趋势。不同时期根据DRIS标准程序确定的重要诊断参数不同;与Elwali&Gascho提出的DRIS诊断指数计算法相比,采用Beaufils和Jones的方法得出的各元素诊断指数不但与其含量相关性高,且需肥顺序差异不大,Beau-fils方法得出高产果树6月到8月最缺乏的元素为K、Fe、Ca+Mg,Jones方法为K、Ca、Ca+Mg,低产果树均为K、Fe、N。综上,本研究建议针对不同时期进行红富士苹果叶片营养状况评价。     

过量灌溉条件下起垄栽培对富士苹果生长和15N-尿素利用、分配的影响

以4 年生富士/SH40/八棱海棠为试材,研究了过量灌溉条件下起垄栽培对富士苹果生长和15N-尿素利用、 分配的影响。结果表明,过量灌溉条件下,与平栽处理相比起垄栽培处理在春梢停长期根系的超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性分别提高1.70倍和1.69倍,根系游离脯氨酸含量降低了63.60%,根系活力和细根生长量分别提高1.44倍和1.68倍; 在秋梢停长期也表现出相似规律。起垄栽培与平栽处理在春梢停长期树体的氮素利用率分别为4.40%和3.86%,差异不显著; 到秋梢停长期分别为5.16%和4.02%,差异达显著水平。起垄栽培植株营养器官15N 分配率均高于平栽,其中以细根最为显著,且随物侯期的推移差异越明显。     

不同肥料配比对富士苹果产量及品质的影响

为了探讨不同氮磷钾配合施肥对渭北旱塬富士苹果产量及品质的影响,为富士苹果的优质、高产提供理论依据,本文通过连续5年（2004～2008）氮磷钾不同配比施肥定位试验,研究了不同配比施肥对苹果产量及品质的影响。结果表明:施用化肥能使苹果产量提高12.62%～48.57%;NPK配合施肥处理5年中平均产量为34.8 t/hm2,较对照增加了48.57%;PK,NK和NP处理的苹果平均产量较对照 （CK）分别增加了12.62%,21.50%和21.16%。当地化肥对苹果产量的贡献顺序为:氮肥＞钾肥≥磷肥。NPK配合施肥,苹果商品率不断提高,果径大于75 mm的果实个数所占比例逐年增加,由2004年的53.7%增至2008年的81.2%,增长率达51.2%;苹果的糖酸比由2004年的37.1逐年提高到2008年的39.9,提高了7.5%;Vc含量及硬度同样有逐年递增趋势。PK、NK、NP处理,果径小于75 mm的果实个数所占比例逐年增加,糖酸比及Vc含量逐年降低,尤其是NP处理,糖酸比由2004年的32.7降至2008年的20.8,降低了36.3%。PK、NK、NP处理苹果Vc含量5年降低了15.6%,硬度也随试验时间的推移出现逐年下降趋势。NPK配合施肥提高了苹果产量,促进了苹果品质的改善。     

Microbial community development in the rhizosphere of apple trees at a replant disease site

Apple replant disease (ARD) is a complex syndrome that affects young trees in replanted orchard sites causing necrotic lesions on feeder roots, stunted tree growth and reduced cumulative yields. Use of ARD-tolerant rootstocks is an emerging control strategy. We studied the bacterial, fungal, and oomycetes populations in the rhizosphere of five rootstock cultivars (M.7, M.26, G.16, G.30 and CG.6210) planted into the old tree row or grass lanes of a previous orchard in Ithaca, NY, to better understand the role of rhizosphere microbial communities in the prevalence and control of ARD. The possible involvement of antagonistic Pseudomonas species, Pythium spp., Phytophthora spp. and rhizosphere cyanide concentrations in ARD were also examined. The rootstocks M.7, M.26 and G.16 were susceptible to ARD, while G.30 and CG.6210 were more tolerant. Tree growth on the rootstocks M.7, M.26 and G.16 was reduced by 10% when planted in the old tree rows, but this did not significantly reduce yields in the first fruiting year. The susceptible rootstocks, M.7 and M.26, supported higher densities of culturable rhizosphere fungi and bacteria than G.16, G.30 and CG.6210. Over 2 years, microbial densities were highest in July, lower in May and lowest in September. The composition of bacterial and fungal communities in the rhizosphere was highly variable and changed over seasons and years, as assessed by terminal restriction fragment length polymorphism (T-RFLP) analyses. Initial differences in fungal rhizosphere communities between the two planting positions converged 2 years after the trees were replanted. In contrast, the bacterial rhizosphere community composition still differed significantly between the two planting positions 3 years after the orchard was replanted. The bacterial and fungal rhizosphere community compositions of susceptible rootstocks, M.7 and M.26, differed from those of the tolerant rootstocks, G.30 and CG.6210; G.16, differed from all the other rootstocks. The observed effects of rootstocks, planting positions and time on microbial community composition were small relative to the high variability observed overall. Pythium spp. and Phytophthora spp. infestations were high and similar for all rootstocks and planting positions. Neither potentially antagonistic Pseudomonas nor rhizosphere cyanide concentrations appeared to be involved in the ARD-complex at the studied site. Avoiding replanting into the old tree rows coupled with use of tolerant rootstocks appear to be the best strategies for reducing ARD in replanted orchards. Changes in rhizosphere microbial communities are among the many factors that contribute to improved tree growth when these management strategies are used.     

The effect of nitrogen on the formation of the anisophylly on the terminal shoots of apple trees

The anisophylly on the terminal shoots of apple trees has been widely observed in various varieties (4) and it has been recognized that the normal form of this anisophylly is independent of soil moisture in natural conditions(3). This form is expressed as follows : there appears the 1st maximum leaf at about the 9th leaf numbered from the base of the shoot, the very small leaf at about the 13th leaf, and 2nd maximum leaf at about the 17th leaf, and plotting leaf-area/leaf-position curve the form makes a double-peak-curve. The authors presumed from the seasonal cycle of nutriments in the trees, that the appearance of this normal form which had the small leaf at the middle of the shoot, might have been attributed to the conversion of nutrient supply sources, viz., conversion from the so-called 1st to the 2nd-growth stage, the former controlled mainly by the reserved nutriments in the previous year, and the latter controlled by the nutriments supplied in the current year (2).     

不同砧木对富士苹果矿质元素含量和品质指标的影响

砧木作为果树的重要组成部分,不仅影响树体对矿质营养元素的吸收、 运转和利用,而且对地上部树体的生长发育和果实品质形成具有重要的调控作用。本文以富士苹果为试材,研究了不同砧木与苹果叶营养元素、 果实矿质营养和品质指标间的关系。结果表明, 砧木类型影响苹果叶片对矿质元素的吸收,矮化砧苹果叶片的P、 K、 Ca和Cu含量均高于乔化砧,分别比乔化砧高20.00%、 13.50%、 9.09% 和 32.72%;但其他矿质元素含量均低于乔化砧。除Ca和B元素外,矮化砧苹果果实的N、 P、 K、 Mg、 Fe、 Mn和Cu含量均高于乔化砧,分别比乔化砧高39.46%、 46.30%、 19.13%、 9.68%、 32.41%、 18.96% 和 68.31%。与乔化砧相比,矮化砧富士苹果具有较高的单果重、 可溶性固形物和可滴定酸含量,分别比乔化砧高5.53%、 5.25% 和 6.82%。相关分析表明,苹果叶片大量元素 N、 P、 K和Ca与果实部分营养元素间存在显著的相关性,其中叶片K和果实N的相关系数高达0.9001;而叶片微量元素Fe、 Mn、 Zn和B与果实矿质元素间均不存在显著的相关性。另外,富士苹果果实的Ca含量仅为叶片Ca含量的1.58％,是所测矿质元素中相对含量最低的,这可能是套袋苹果易发生苦痘病的原因所在。     

苹果树根际肥应用技术研究

用蚯蚓粪和化肥制成蜂窝煤大辩论的根际肥，将苹果树的根创出剪断后插入含有根际肥的蛭石营养袋内，断根能在含有营养液的蛭石内长出大量新根，新根能够进入根际肥内或绕根际肥生长。与对照相比，根际肥处理增加了叶片叶绿素含量，增加了铁和其它大多数矿质元素的含量，矫正苹果缺铁失绿症效果明显。     

土壤有机营养对“红富士”苹果果实产量和品质的影响

通过野外调查与室内分析相结合,运用相关分析和通径分析等统计方法,研究苹果园土壤有机酸、 单糖、 B族维生素的含量与苹果果实品质和产量的关系。结果表明,土壤阿拉伯糖、 烟酰胺、 柠檬酸与果实有机酸含量呈极显著正相关,相关系数分别为0.621、 0.648、 0.587; 阿拉伯糖、 柠檬酸和维生素B2与果实可溶性糖含量通径系数大,为1.123、 0.668、 0.757,是影响可溶性糖含量的主要正因子,土壤草酸含量与其通径系数为负值（－0.558）; 核糖和鼠李糖与果实花色苷的通径系数最大,为0.706、 0.644,而乙酸和草酸对花色苷形成有负影响,通径系数为－0.765、 －0.664; 三类土壤有机营养与果实维生素C含量的正相关性都极为显著;果实可溶性固形物与酒石酸、 维生素B6含量呈极显著正相关,相关系数为0.682、 0.613;土壤糖类与果实硬度大小呈负相关,与果实的大小呈显著正相关; 阿拉伯糖、 核糖、 维生素B2和乳酸与果树产量的通径系数及相关系数明显,是影响果树产量的主要因素。