加州鲈北方池塘驯化养成鱼试验报告

加州鲈鱼又名大口黑鲈,原产于美国,为强肉食性鱼类。以病害少、生长快、味道鲜美、营养丰富、经济价值较高等特点受到广大养殖业户的普遍欢迎。目前,该鱼在南方已大面积推广养殖,较普遍。在北方寒地,加州鲈鱼养殖属起步阶段,报道较少。为探索寒地加州鲈鱼驯化养殖成鱼技术,于1999年我们进行了试验养殖,取得了较好的效果。现将加州鲈鱼驯化养殖成鱼的试验情况报告如下:     

水库网箱高密度鲈鱼养殖技术

<正> 鲈鱼隶属鲈形目、常鲈鱼亚科,广盐性,是我国沿海重要的海水养殖鱼类之一。鲈鱼苗种来源于自然海区,资源丰富,鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强、肉质鲜美等特点,深受人们欢迎。为探讨其高产养殖技术,增加经济效益,从1999年开始,我们指导养殖户在洋河水库从事网箱高密度养殖鲈鱼试验。现将养殖技术介绍如下:     

海水网箱养殖花鲈的主要病害与防治

花鲈Lateolabrax japonicus，俗称鲈鱼、七星鲈，在鱼类分类上属鲈形目，鮨科Serranodae，常鲈亚科Oligorinae。在我国开展海水网箱养殖已有多年历史，近年鲈鱼的海水网箱集约式养殖发展迅速，养殖技术日趋成熟。加上鲈鱼养殖周期短、肉味鲜美，经济效益高等特点，所以发展潜力很大。然而，随着海水网箱养殖鲈鱼规模的不断扩大，集约化程度的不断提高，以及受养殖环境污染、管理技术措施相对滞后等诸多因素的影响，海水网箱养殖鲈鱼的病害频繁发生且日趋严重。病害已给鲈鱼养殖生产造成了极大的经济损失，严重阻碍了鲈鱼海水网箱养殖业的发展。因此，探索鲈鱼海水网箱养殖病害的防治方法已成当务之急，本文介绍了近年海水网箱鲈鱼养殖过程中发现的主要疾病及其防治方法。     

澳洲银鲈的生物学与工厂化养殖试验

澳洲银鲈是上世纪90年代末引入我国的水产养殖品种,原产于澳大利亚,属鲈形目,体形与其它鲈鱼相似,该鱼具有广泛的食性和对温度的适应性,适合我国北方地区养殖。2004年天津市津南国家农业科技园区引种3厘米澳洲银鲈2万尾进行工厂化养殖,获得成功,本文介绍澳洲银鲈的生物学及工厂化养殖过程。一、澳洲银鲈生物学概况1.形态结构澳洲银鲈鱼体呈纺锤体型、侧扁,头部尖细、口小。侧线上方至背部颜色较深,呈灰黑色;侧线下方至腹部为银白色。侧线鳞平直、明显。2.食性与生长澳洲银鲈是澳州当地温和的养殖品种,生活在河流中,以小虾、昆虫、浮游生物、…     

池塘养殖加州鲈鱼技术探讨

随着人民生活水平的不断提高和水产养殖结构的进一步调整,渔业生产现已形成“常规品种规模化,名特优品种多样化”的养殖格局。目前我国已把美国加州鲈鱼作为优质鱼类进行推广养殖,各地均在加州鲈鱼人工繁殖和养殖技术方面开展了有益的尝试,现已突破人工繁殖和养成技术,山西省在养殖技术方面还处在探索阶段。     

四川鲈鱼池塘养殖技术介绍

四川养殖的鲈鱼主要品种是美国加州鲈鱼,原产于美国加利福尼亚洲,该品种具有适应能力强、容易训食、肉质鲜美等优点,因而经济效益显著,所以在西南地区养殖较多.四川地区鲈鱼养殖以池塘为主,也有网箱养殖,下面就以池塘养殖为例介绍鲈鱼的养殖技术.     

不断提高管理水平推行标准化养殖模式

宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司是福建省农业产业化省级重点龙头企业,成立于1997年12月,企业注册资金7074万元,是专业从事水产育苗、海水网箱、滩涂、淡水养殖现代农业企业.公司占地面积33亩,建有高标准现代化省级优质育苗场一个,育苗水体6113m2.年育优质大黄鱼、香鱼、鲈鱼、真鲷等苗种3亿尾,二都蚶、牡蛎、蛏、青蛤等贝类优质苗种50多亿粒.2011年被国家农业部批准为国家级大黄鱼良种场扩建项目.公司网箱养殖大黄鱼、真鲷鱼、鲈鱼、鲍鱼、海参5600箱,年产成品鱼6500多吨.滩涂养殖二都蚶600亩,年产量300吨.淡水香鱼养殖场占地60亩,年产量500多吨.公司海上网箱养殖生产的大黄鱼、真鲷、鲈鱼、美国红鱼等水产品2006年通过无公害产地认定与产品认证,2009年12月(第三批)获得农业部水产健康养殖示范场创建单位.     

2013年珠海鲈鱼养殖产业分析

2009～2013年,珠海鲈鱼的养殖产业喜忧参半,喜的方面有：“中国鲈鱼之乡”、“地理标志产品”等称号的落实,提高了珠海斗门白蕉和白蕉鲈鱼的知名度,品牌效应逐渐增强,扩大了消费市场,让部分珠海斗门鲈鱼养殖户开上了小轿车、住上了高楼,提高了鲈鱼养殖技术、养殖理念,造就了鲈鱼养殖的产业链;忧的方面有：随着放苗量、养殖面积不断增加,市场需求逐渐饱和,以致某些年份出现“供过于求”,造成养殖户大面积亏损的状态;另一方面,苗种质量的下滑,水体环境污染的加剧,养殖病害的不断增加,运作资本的炒作,塘租、电费、人工、原料、饲料等成本的提升,进一步压缩了产业链的利润水平,使鲈鱼养殖产业提前进入了微利化的行业,养殖风险不断增大.笔者建议风投、饲料厂、养殖群体需理性看待和投资,这样才能实现“鲈鱼养殖产业链”可持续地发展.     

藤县库区网箱高效养殖加州鲈鱼技术初探

在浔江长洲水利枢纽藤县库区上赤村对开水域进行加州鲈鱼网箱养殖取得了成功.对加州鲈鱼网箱高效养殖技术进行了总结分析.     

淡水鲈鱼池塘养殖技术要点

近年来,莱西市鲈鱼养殖已初具规模,养殖的鲈鱼主要品种是美国加州鲈鱼.加州鲈鱼又名大口黑鲈,属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于美国密西西比河水系.该鱼具有生长快、抗病力强、肉质鲜美、营养丰富等特点,是一种优质的人工养殖品种.     

天津地区松江鲈鱼人工繁育关键技术

正松江鲈鱼是国家二级保护动物,本文介绍了其生物学特性,并对在天津地区的工厂化养殖车间进行引进、养殖与繁殖,通过亲鱼培育、受精卵孵化、苗种培育等关键技术进行总结,为我国北方地区松江鲈鱼的规模化繁育与养殖提供了技术支持。     

淡水池塘鲈鱼当年养成技术研究

<正> 鲈鱼是渤海的主要经济鱼类,个体大且肉嫩味美,生长快,是海水中生长最快的鱼种之一。但因此鱼主要食鱼虾,我国在水产养殖上一直将其视为敌害。然而在东南亚许多国家养殖鲈鱼有相当长的历史。在英国养殖尖吻鲈,美国养殖加州鲈,近几年日本也从我国进口一定数量的鲈鱼苗。我国南方广东、福建、浙江等地从90年代开始试养。由于经济     

松江鲈鱼工厂化养殖试验研究

采用比较试验的方法对松江鲈鱼工厂化养殖模式进行研究。以养殖存活率、质量增加率等为指标,比较海水逐级淡化和纯淡水两种水处理模式与利用瓦片和PVC管两种遮蔽物进行松江鲈鱼养殖的效果,以了解不同水处理方法和不同遮蔽物对松江鲈鱼生长的影响,探索松江鲈鱼工厂化人工养殖的适宜条件。结果显示,不同水处理方法对松江鲈鱼的生长有较大影响,松江鲈鱼的存活率为37%~71%,海水逐级淡化试验组存活率显著高于纯淡水对照组(P0.05);松江鲈鱼的质量增加率为1.83%~6.12%,海水逐级淡化试验组质量增加率显著大于纯淡水对照组(P0.05);而采用不同遮蔽物进行养殖试验,各试验组的松江鲈鱼生长性能没有较大差异。研究表明,海水逐级淡化的水处理养殖模式更适合松江鲈鱼养殖。     

鲈鱼塘套养河蟹养殖试验

近年来，由于受价格因素影响，鲈鱼养殖的经济效益有所滑坡，为了进一步探讨鲈鱼池塘内套放河蟹养殖技术。2008年在江苏省溧阳市社渚农场特种水产养殖试验场进行的鲈鱼套放河蟹养殖试验，取得了可喜的成绩。     

浙江地区不同养殖模式下大口黑鲈肌肉组织及生化组成特性分析

为比较浙江地区水库和池塘不同养殖模式下大口黑鲈的形态特性及肌肉营养成分差异，采用形态学、组织学和生化分析的方法进行了研究。结果显示，水库养殖的鲈鱼体型较为瘦长，其内脏团质量(34.34 g)是池塘养殖鲈鱼内脏团质量(120.07 g)的0.29倍，其净质量/体质量(0.93)是池塘鲈鱼(0.87)的1.07倍。此外，水库养殖鲈鱼肌肉呈现丰富的结缔组织分布，肌纤维也相比池塘养殖鲈鱼更加细密；生化分析结果表明，水库养殖鲈鱼的粗蛋白质质量分数(18.49%)显著高于池塘鲈鱼(17.99%),其粗脂肪质量分数(1.68%)显著低于池塘鲈鱼(1.87%),二者都属于低脂鱼类；另外，在两个鲈鱼群体中共检测出17种氨基酸，除缬氨酸Val和天冬氨酸Asp外，有13种氨基酸在水库鲈鱼肌肉中的含量显著高于池塘鲈鱼(P<0.05),其余2种氨基酸(甘氨酸Gly和组氨酸His)则相反；脂肪酸分析结果表明，除脂肪酸C16∶1无显著差异外，7种脂肪酸C16∶0、C18∶0、C20∶0、C14∶1、C18∶2、C20∶4和C20∶5在水库鲈鱼肌肉中的含量显著高于池塘鲈鱼，7种脂肪酸C14∶0、C17∶0、C1...     

加州鲈鱼网箱生态养殖技术

加州鲈鱼又称大口黑鲈.隶属鲈形目、太阳鱼科(棘臀鱼科)、黑鲈属、原产于美国的密西西比河水系,为大型淡水鲈鱼.加州鲈鱼属温水性鱼类,适温范围2℃～34℃,最适水温20℃～25℃,具有生长快、抗病力强、肉质鲜美、营养丰富等特点,自20世纪80年代初从国外引进以来,现已在粤、苏、浙、等地区广泛养殖.     

水库网箱养殖加州鲈鱼技术

<正>加州鲈鱼又名大口黑鲈、美国鲈鱼、淡水黄瓜鱼,属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于美国密西西比河水系,是一种广温、肉食性淡水名贵鱼类。该鱼肉质细嫩,肌间刺少,味道鲜美,营养丰富,同时具有个体大、生长快、抗病力强、易饲养等特点,是一种优质的人工养殖品种。加州鲈鱼体呈纺锤形,     

松江鲈鱼健康养殖系统构建

松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus)是肉食性鱼类,具有降海洄游习性,生活史周期短而复杂。基于10余年对其驯养繁殖的研究成果,结合3年多的全人工养殖的生产运营实践,提出松江鲈鱼健康养殖的理念,用封闭式自循环、自净化系统养殖松江鲈鱼。基于生态模拟进行系统构建、工艺处理及水质调控,达到松江鲈鱼健康养殖的目的。该系统是一个绿色环保型的健康养殖系统。     

美国加州鲈鱼养殖新技术

加州鲈鱼属鲈形目 ,太阳鱼科 ,原产美国加利福尼亚州 ,８０年代初引入我国。现已在我市大力推广养殖 ,经济效益显著 ,一般利润都在１０～１２元／公斤。现将加州鲈鱼池塘专养和网箱养殖技术分别介绍如下 :一、池塘专养加州鲈鱼技术１．池塘条件。饲养加州鲈鱼 ,适宜养殖面积为２～３亩 ,水深１．５～２．０米 ,不渗漏 ,淤泥较少 ,水源充足 ,水质清新、溶氧量高 ,注排水方便 ,鱼种放养前必须用生石灰等药物彻底清塘消毒 ,生石灰用量为每亩７５～１００公斤 ,清塘后 ,每亩放有机肥１５０～２５０公斤作基肥 ,大量繁殖天然饵料以供鱼摄食。２．…     

池塘加州鲈鱼养殖技术

加州鲈鱼原产于美国加利福尼亚州,因其肉质鲜嫩、口味清香、营养丰富而享有"淡水石斑"之美誉,一直被称为鱼类之上品,深受广大消费者的青睐。加州鲈鱼又因其食性广、生长快、病害少、销量大、效益高而倍受广大养殖者的喜爱。因此,加州鲈鱼是当前优化调整渔业生产结构的名贵水产养殖品种之一,养殖者的热情也空前高涨。2015年,江苏省金湖县以"加州鲈鱼生态养殖技术集成与示范"三新工程项目为依托,从浙江省湖州市引入加州鲈鱼种,在银涂镇薛某的0.68hm2池塘内进行养殖试验,取得了72 657元/hm2的较好养殖效益,又为当地渔业增效和渔民增收培育出了新的增长点。现将相关技术介绍如下,供养殖者借鉴参考。