金福菇栽培技术初探

笔者介绍了金福菇大棚栽培技术,主要内容包括金福菇栽培所需的环境条件、季节安排、栽培种制作、出菇管理、病虫害防治等,以供广大菇农参考。     

金福菇高产栽培技术

介绍了金福菇的生物学特性，并从种植场地选择、适时接种、合理配制培养料、加强出菇管理、适时采收等方面说明其栽培技术要点。     

大棚草莓-金福菇栽培技术初探

利用草莓大棚夏季休闲期的土地,进行大棚种植草莓-金福菇轮作技术,可促进农民增收、农业增效。为促进该模式的推广应用,介绍了其主要栽培技术,以供参考。     

大棚金福菇高产栽培技术

介绍了金福菇的生活条件,从栽培季节、菌株来源、菌种制作、场地选择与菇房建设、栽培料配方、装袋灭菌与接种培养、覆土排场、出菇管理及采收等方面总结了大棚金福菇高产栽培技术。     

金福菇的栽培技术

金福菇,学名Trichofoma lobayense Heim,属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种正处于开发中的珍稀食用菌.其栽培技术为"五秘诀":     

金福菇栽培技术要点

金福菇学名巨大口蘑，在我国香港称为洛巴伊口蘑。主要分布在非洲、亚洲的热带地区，适合我国长江流域及以南地区栽培，它的籽实体硕大，菌肉肥厚嫩白，昧微甜而鲜美，10℃条件下保鲜期可达一个月，不变色也不变昧。现将其栽培技术要点介绍如下：     

莲都区金福菇高产高效栽培技术

介绍了金福菇人工栽培的环境条件和高产高效栽培技术,主要包括：菌筒制作、室内养菌管理、菇棚搭架和出田排场、出菇管理、采菇等。     

金福菇优质高产栽培技术

<正> 金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名,日本称之为白色松茸,菇体肥厚白嫩,味微甜而鲜,香郁爽口,是一种倍受国内及东南亚市场青睐的高品位食用菌,每千克干品价格高达180～200元。现将其栽培技术简述如下: 一、场地选择 栽培金福菇,既可选择室内空房架层床栽,也可利用室外冬闲田、菜园及果园作栽培场进行地栽。     

桑枝栽培云耳技术

为解决食用菌栽培原料资源紧张的局面,延长种桑养蚕等种植业的产业链,减少因焚烧农作物秸秆、桑枝造成的资源浪费,增加农民收入,促进农副产品的循环经济和食用菌产业的可持续发展,通过实践,总结出一套利用桑枝栽培云耳的春季栽培技术,利用桑枝代替稻草等原料生产云耳,生物转化率达到123．3％,每公斤原料可产生产值8．63元,纯收入5．03元。     

烟秸秆栽培双孢蘑菇的技术研究

以烟草秸秆为试材,利用烟秸秆替代玉米秸秆、玉米芯等原料栽培双孢蘑菇（Agaricus bisporus）,对比了3种不同原料对双孢菇产量及单品重的影响。结果表明,利用烟秸秆栽培的双孢蘑菇出菇集中,第一潮菇占总产量的60%以上;前三潮菇产量达18 kg/m2以上;与玉米秸秆相比,用烟秸秆栽培双孢蘑菇的总产量和平均单品重显著增加;与玉米芯相比较,用烟草秸秆栽培双孢蘑菇的总产量和平均单品重无显著差异。     

利用甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术探析

利用甜玉米秸秆为原料栽培双孢蘑菇研究示范表明:甜玉米秸秆栽培蘑菇,出菇早,产量高,质量好。效益转化率最高,产量多5～10kg/m2,效益多15～20元/m2,采菇期长25d。     

双孢蘑菇反季节栽培技术

利用不同海拔、菌株进行双孢蘑菇反季节栽培,可实现鲜菇周年供应,方便农户推广应用。该文着重介绍双孢蘑菇反季节栽培技术的关键环节。     

塑料日光温室双孢蘑菇双膜覆盖高效栽培技术

在塑料日光温室内搭建小拱棚,并在小拱棚上覆盖黑色塑料薄膜,日光温室可利用自然光照提升室内温度,而黑色塑料薄膜又具有良好的遮光性和吸光传热性,二者结合可在我国北方冬季进行双孢蘑菇节能栽培,来提高栽培双孢蘑菇的经济效益,并可缩短整个栽培周期。     

双孢蘑菇的栽培现状及其研究进展

介绍了双孢蘑菇历史和产销状况，阐述了对双孢蘑菇菌种特性的研究情况和在栽培技术方面的实践认识。     

双孢蘑菇栽培菌株遗传多样性的DNA指纹分析

对206个收集自世界各地的双孢蘑菇栽培茵株的总DNA进行大规模的SRAP、ISSR和RAPD分析.共获得15条SRAP、3条ISSR和2条RAPD特异性标记条带.利用这20个标记条带206个茵株进行统计和聚类分析,获得亲缘关系树状图.结果显示在28%的相似值上,206个菌株可以分为高产型和优质型两大类群.其中,优质类群主要包含优质传统菌株(代表菌株8213、8211)和优质杂交菌株(代表茵株为福建省蘑菇菌种研究推广站选育的As2796、As4607)两大类,高产类群也主要包含高产传统茵株(代表菌株01、02)和高产杂交菌株(代表茵株为荷兰选育的U1、U3)两大类.而在100%相似值上,可分为大小72个类群,每群包含菌株数为1-31不等.     

盐渍双孢菇加工工艺及常见问题分析

针对近年来双孢菇大量集中上市而引发的“菇贱伤农”现象,提出了以盐渍加工拓宽产品销售渠道的对策。总结了盐渍双孢菇加工工艺,分析了加工中常出现的问题及发生原因,并给予相应的措施,从而达到规避双孢菇种植风险,提高产品附加值的目的。     

全牛粪无草栽培双孢蘑菇试验

通过对比试验,结果表明：双孢蘑菇全牛粪无草栽培技术具有省时、省工的优点,可降低生产成本,栽培利润是常规稻草牛粪栽培模式的2倍.水分控制是全牛粪栽培技术的关键.     

双孢蘑菇中酪氨酸酶的特性

从双孢蘑菇中提取酪氨酸酶,探索一种新的酪氨酸酶活力测定方法,并研究了该酶的特性及几种抑制剂对酪氨酸酶的影响。结果表明:①以L-酪氨酸为底物,在波长317 nm处测定酪氨酸酶的活力,与传统习惯上所用的475 nm波长相比,灵敏度高。②动力学研究显示,以L-酪氨酸为底物时,Km=0.493 mmol/L,Vmax=37.88U/min。③双孢蘑菇中酪氨酸酶的最适pH值为6.5,pH值在5~7时,酶的活力较高;最适反应温度为30℃,在20~50℃范围内酪氨酸酶保持较高的活力。④抑制双孢蘑菇中酪氨酸酶活力以异抗坏血酸效果最好,当其浓度达到0.025 mmol/L时能使酪氨酸酶完全失活;苯甲酸和柠檬酸的抑制效果也较好,当浓度分别达到0.060 mmol/L和0.600 mmol/L时也能使酪氨酸酶完全失活。