菊苣软化栽培技术

菊苣，别名欧洲菊苣，比利时苣买菜、法国苣买菜、苞菜、苦白菜，为菊科菊苣属中的多年生草本植物，是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬的野生菊苣的一个变种。原产地中海、亚洲中部和北非。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种，是欧洲市场上极受欢迎的高档蔬菜。结球型菊苣只需一次栽培即可生产出产品，栽培上较少受季节的限制，易于做到周年生产供应。     

菊苣的软化栽培技术

菊苣(Cichorium intybus L.)系菊科菊苣属的一种蔬菜,在欧洲栽培甚多。叶似莴苣,常作为重要的色拉原料。根肥大,肉质柔软,幼嫩时可煮食,干品具咖啡香味,常作咖啡添加料或代用品。我国一般没有食用菊苣的习惯,但随着对外交流的发展,人们对西方菜肴的逐步接受,菊苣也同其它西方蔬菜一样正在逐步被引种栽培,并且最近又开始作为药用植物进行研究。现将菊苣及其软化栽培技术介绍如下。 一、菊宦的一般特性 菊苣原产欧洲,也有认为系亚洲原产。多年生以宿根越冬。其品种很多,大致可分为结球和散叶两大类。结球菊苣直接以其球叶供食用。散叶菊苣其…     

叶菜类蔬菜水培技术系统讲座：第五讲 菊苣的水培软化技术

菊苣别名野生苦苣，法国苦苣等，为菊科，2年生或多年生植物。原产欧洲、中亚和北非。目前世界各地都有栽培，尤其以欧洲的法国、意大利栽培甚广。菊苣中含有一般蔬菜中没有的苦味物质，有清肝利胆之功效，是一种营养价值较高的生食蔬菜。每100g可食部分含蛋白质1．7g，脂...     

软化红菊苣芽球栽培技术

我国引入软化菊苣(芽球菊苣)栽培历史较短,在20世纪80年代由中国农业科学院蔬菜花卉研究所等单位引进,现河北、甘肃、山东等地均有小面积种植。红色芽球菊苣在我国很少有人引种,栽培面积更少于黄白色芽球菊苣。红色芽球菊苣也是以肉质根为原料,经软化栽培后形成叠抱、紫红色、炮弹状的芽球供食用。2003年笔者引进荷兰红色芽球菊苣品种Rood进行试种获得成功,2004年又引进荷兰红色芽球菊苣品种Red chicory大面积种植推广,获得了高产,每667m2可产合格的肉质根约9000根。1红菊苣的特征特性红菊苣属菊科菊苣属二年生至多年生草本植物。直根系,主…     

青花菜高产栽培技术

1栽培季节一般可以进行春、秋两季栽培,秋季在7月中旬～9月播种,10月上旬～2月收获;春季栽培于12月～翌年1月播种,4月下旬～5月初收获。     

寿光地区温室菊苣分阶段栽培技术

正菊苣属菊科多年生草本植物,又称欧洲菊苣、法国苦苣、咖啡草,咖啡萝卜。软化菊苣芽球淡黄、奶白或鲜红,脆嫩微苦带甜,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效,具有食用和药用双重价值。菊苣的栽培过程分2个阶段:一是营养根的生长阶段,二是营养根在温室黑暗条件下,菊苣芽球软化栽培阶段。现将寿光温室菊苣分阶段栽培管理技术介绍如下,以期对其他地区菊苣栽培提供借鉴。1菊苣对环境条件的要求菊苣属短日植物,抗逆性、耐寒性强,喜冷凉气候和     

菊苣的几种保鲜贮藏方法

菊苣又称野生苦苣、苦白菜、欧洲菊苣或苞菜,以其嫩叶、叶球或软化后的芽球供食。一般于10月底至11月初收获根株,在黑暗中软     

菊苣的软化栽培技术

菊苣是菊科多年生草本植物,又名欧洲菊苣、苦白菜、包菜,是以芽球、嫩叶或根供食.原产于地中海地区、亚洲中部和北非,是当前欧美、日本市场上极受欢迎的高档蔬菜.菊苣在我国是一种新兴的特菜,深得广大农民和消费者的青睐.菊苣有叶用型和根用型2种,叶用型的需软化栽培后收获芽球,这一类型往往被称为"软化菊苣",其软化栽培技术如下.     

比利时菊苣的软化栽培

菊苣(Cichorium intybus L.),又名欧洲菊苣、苦白菜、苞菜,属菊科菊属,为多年生草本植物.原产地中海、亚洲中部和北非,为以嫩叶、叶球或叶芽为蔬菜的野生菊苣的变种.在比利时、荷兰、法国等欧洲国家,多食用经软化栽培后收获的芽球.菊苣目前已引入我国,成为一种极受欢迎的高档蔬菜,发展很快,尤其是适合航空业用鲜菜.软化菊苣经过两个栽培阶段才能获得产品.以下介绍比利时菊苣的软化栽培方法.     

软化菊苣秋冬茬栽培技术

软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,其品质好,苦中带甜,具有清肝利胆,开胃健脾的功效,其根株栽培非常容易,只是软化技术有一些特殊,此茬中主芽球收获时正值春节前,侧芽球一直收获至4～5月份,每m2收益在800元左右,培养667 m2种株在温室软化只需占地50 m2,是一种适于温室生产的高效栽培形式,市场前景非常广阔.     

早春大棚西瓜一种三收高效栽培技术

早春大棚西瓜一种三收栽培是指在早春大棚中一次育苗移栽连续收获三茬西瓜的一种栽培方式 ,笔者通过 1 999～ 2 0 0 0年试验并取得成功 ,然后在我区示范推广种植 1 33.4 4万 m2 ,平均 6 6 7m2 收入 80 0 0多元 ,该技术一次投资、三次收获、投资少、周期短、节省两次育苗期、操作简单、经济效益高。1　栽培季节该法栽培西瓜一般在 1 2月下旬至 1月上旬育苗 (育苗期视大棚保温设施而定 ) ,2月下旬至 3月上旬移栽 ,4月下旬到 5月收获第一茬西瓜 ,于第一茬西瓜收获前 1 0～1 2 d(天 )选留合适节位授粉留二茬瓜 ,二茬瓜于 5月下旬到 6月上旬上市 …     

菊苣芽球软化栽培技术

菊苣芽球软化栽培，就是利用菊苣肉质根自身养分，在黑暗条件下，给予适宜的温度和湿度，生长形成芽球。经软化栽培的菊苣芽球，可供食用，其营养丰富，具有清肺利胆之功效，是一种具有发展前景和开发价值的特色蔬菜。近两年，我们从中国农科院引进“中囤”1号菊苣，进行试验示范并获得成功，效益十分可观。其主要栽培技术如下。     

北京地区芽球菊苣的软化栽培技术

芽球菊苣是从欧洲引进的特种蔬菜,属植物学上的菊科菊属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的芽球,其营养丰富,可生食、凉拌或做色拉,也可做火锅配料或炒食。富含钙、镁、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、因含马栗树皮素,野莴苣苷成分,具有清胆利胆、解酒和减肥的功效。菊苣整个生长期极少有病虫害的发生,是一种比较有前途的绿色食品蔬菜种类。为在北京地区开发推广芽球菊苣的栽培,北京中农富通园艺有限公司近几年一直种植芽球菊苣,种植经验丰富,影响显著。栽培分为2个阶段:一是种根的田间培养阶段;二是种根的黑暗软化处理阶段。     

北京地区软化型菊苣栽培技术

北京地区软化型菊苣栽培技术菊苣，菊科菊苣属二年生或多年生草本植物，起源于地中海。菊苣有两种类型：一种是结球型，其中又分为绿色结球与红色结球两种；另一种是供软化用的散叶型，即软化型菊苣，其中又分奶白色和红色两种。结球型菊苣如生菜一样，一次栽培就可生产出...     

不同季节栽培萝卜注意事项和品种选择

萝卜适应性很强,耐贮运,在中国南北各地均有广泛种植,栽培历史悠久．品种资源较丰富,产量高,供应期长,需求量大,栽培技术简单,适宜大面积发展。近几年萝卜种植面积不断扩大,产量也逐步提高．据不完全统计。目前我国萝b年栽培面积120万hm2,总产量达2683万t。萝卜因含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物盐等,营养丰富,可生食、熟食、泡菜、酱菜腌制和加工等,深受人们喜爱,生产上一年四季都可栽培。萝卜品种可按照植物学特征（叶形、根形、根色、肉质根入土状态等）、栽培季节、春化特性、用途等分类方法分成不同的类别。这里介绍依栽培季节分类的萝卜品种类型、不同季节栽培萝卜注意事项及优良品种的选择。     

海岛地区番茄有机基质栽培技术初探

我县地处海岛 ,常年气候温和 ,光、热资源丰富。番茄是我县设施栽培的主要蔬菜品种之一。从 2 0 0 0年开始在省农科院蔬菜所专家指导下 ,开展了番茄长季节栽培技术的研究 ,在近几年进行番茄有机基质栽培的基础上 ,初步掌握了海岛地区番茄有机基质长季节栽培技术 ,现总结如下。1　品种选择选择产量高、品质优、抗病性强、耐贮运、货架期长的适合长季节栽培的无限生长型番茄品种 ,如浙粉 2 0 2、中杂 9号、海泽拉 14 4、5 16等。2　播种育苗2 .1　播种期　一般采用越冬栽培 ,于 7月中下旬至 8月上旬播种 ,每 6 6 7m2 用种量 15～ 2 0g。2 .2　…     

甘蔗渣生料覆土栽平菇技术

笔者于1990年用蔗渣栽平菇试验,经一年多的示范推广,二年的大田覆土推广,产量比稻草栽培的高。近年来,蔗渣已作为我县冬闲田栽平菇的主要原料之一。栽培技术阐述如下: 1 栽培季节根据我桂北地区气候,大田覆土栽培要比室内袋栽推迟2个月。一般每年11月中旬至翌年2月份。冬天整个榨季都可以栽培,室外气温8～21℃适应栽培。室外大田覆土栽培比室内袋栽难度大些。 2 蔗渣处理选新鲜无霉变、无虫蛀的蔗渣,刚榨出不久经太阳晒干的蔗渣更好。干蔗渣可贮藏备用。     

日光温室草莓和甜瓜立体栽培技术

日光温室草莓和甜瓜立体栽培技术夏国京（辽宁熊岳农业高等专科学校１１５２１４）立体高效栽培是目前日光温室发展的一个方向，这种栽培方式能在有限的空间内创造出更高的经济效益。采用草莓、甜瓜套作栽培，打破了传统日光温室中单一栽培草莓的形式。在早春季节草莓收获...     

软化菊苣的栽培

菊苣,义名欧洲菊苣、法国苣荬菜、苞菜等。为菊科莴苣属多年生草本植物,其食用部分为嫩叶、叶球、叶芽。原产地中海、北非和亚洲中部。以法国、荷兰、意大利、比利时等国栽培较多,是欧洲市场上极受消费者欢迎的优质高档保健蔬菜。软化菊苣是利用菊苣的肉质根经黑暗环境的囤栽,促发幼嫩芽     

菊苣肉质根种植机械及效果研究

菊苣肉质根种植通常以人工操作为主 ,劳动强度大 ,工作进度慢 ,不利于大面积种植。笔者对菊苣的耕、种、收机械进行了研究 ,以期实现菊苣肉质根的机械化栽培。1　机具改型菊苣属小粒型种子 ,且需起垄栽培。笔者针对上述要求将农哈哈播种机 (谷物播种机 )进行了改装。1.1　开沟器的改造　①开沟器 :利用玉米播种机开沟器 ,焊接长 2 0ｃｍ、宽 10ｃｍ、厚 3ｍｍ的钢板 ,并弯成犁壁形。②培埂器 :使用两片小麦播种机合墒圆盘 ,面相对 ,前小后大 ,夹角为 30°左右。用方板Ｕ型丝把开沟器固定在机架前端 ,培埂器固定在开沟器正后方。开沟深度和培…