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近几年,鹿场的经营管理形式已由大型饲养场逐渐为中小型个体或集体饲养场所取代,其鹿茸的加工受到了不同程度的限制.积极寻求一种简捷、快速、优质的加工方法成为许多中小型鹿场,特别是新建的个体鹿场的头等大事.为此,简要介绍一种新型工艺--带血茸冷冻干燥加工技术. 相似文献
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目前,各国营鹿场、农村个体养鹿户鹿茸加工仍沿用水煮和烘烤相结合的方法.由于科技的发展,养鹿科研单位及经济效益好的大型国营鹿场开展应用微波能和远红外线加工鹿茸的试验.但近年,由于转换经营管理机制,有的鹿场把鹿分给本场职工一家一户饲养,故不可能投入大量资金购买鹿茸加工设备.笔者工作过的鹿场从1995~2000年采用在烧酒过程中锅炉内蒸气余热加工、烘烤带血鹿茸取得较为理想的效果.加工出的商品鹿茸茸型完整,茸皮不破,茸头饱满,不空不瘪,茸内血液分布均匀,颜色好,而且不用另外烧水锅及加热烘干箱.节省煤炭,耗电量少,减轻工人劳动强度. 相似文献
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一、鹿茸水煮前的处理 称重,登记,挂牌。锯后锯口向上立放,勿让茸血流失,及时在锯口上涂一层面糊,用烧红的烙铁烙烫,直到锯口朝下不流血为止。用37-40℃洗衣粉水洗刷茸体,彻底洗净茸皮上的油渍污物,再用清水冲洗,擦干茸体。 相似文献
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一、鹿茸水煮前的处理 称重,登记,挂牌.锯后锯口向上立放,勿让茸血流失,及时在锯口上涂一层面糊,用烧红的烙铁烙烫,直到锯口朝下不流血为止.用37~40℃洗衣粉水洗刷茸体,彻底洗净茸皮上的油渍污物,再用清水冲洗,擦干茸体. 相似文献
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香水百合花瓣组织培养 总被引:1,自引:0,他引:1
以香水百合花瓣为外植体进行组织培养,诱导再生植株产生。结果表明:诱导丛生芽产生的合适部位为花瓣下端,最适培养基以MS+1.0 mg/L 6-BA+0.3 mg/L NAA较好,诱导率为86.67%;1/2 MS+0.05 mg/L NAA适合诱导生根。 相似文献
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为选择营养品质优良的食用桂花品种,对19个桂花品种盛花期花瓣中的可溶性糖、可溶性蛋白、水分、维生素C、花青素以及6种矿质元素含量进行了测定,并用主成分分析法对桂花品种的营养品质进行比较,筛选出营养品质优良的品种.结果表明:不同品种桂花花瓣的可溶性糖含量在30.4~114.7 g/kg之间,可溶性蛋白含量在6.6~31.5 g/kg之间,维生素C含量为0.271~0.473 g/kg,花青素相对含量为0.98~ 5.50,含水量为811.8 ~ 884.8 g/kg,矿质元素含量分别为锌57.34~89.73 mg/kg、铁132.9~173.7 mg/kg、镁1.85~ 2.47 g/kg、钙1.94~2.63 g/kg、钠226.5~324.5 mg/kg、钾28.34 ~42.78 g/kg.桂花品种间营养成分存在很大差别,桃叶黄金桂、红十字丹桂、竹叶银桂、波叶金桂4个品种的营养价值较高,日香桂、长梗白和四季桂等品种的营养价值较低. 相似文献
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试验以不同花色非洲菊的花瓣为材料 ,在添加不同浓度的 2 ,4-D和 6-BA的培养基上进行愈伤组织诱导和芽的分化。结果表明 :不同花色愈伤组织的诱导率存在差别 ;不同浓度的 2 ,4-D和BA对愈伤组织的诱导和分化的效果明显不同 ,2 ,4-D和BA浓度过高对诱导和分化均有抑制作用 ;诱导花瓣形成愈伤组织的最佳培养基为MS +2 ,4-D 2 .0mg/L +NAA 0 .2mg/L +BA0 .1mg/L ,花瓣不定芽分化的最佳培养基为MS +BA 8.0mg/L +NAA 0 .1mg/L。 相似文献
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蟆叶秋海棠(Begonia rex Puts)为美丽的室内观叶植物,常规繁殖系数较低,用花瓣为组培材料,可解决其快繁问题。培养条件取初开的花朵,70%酒精表面灭菌1min,转0.1%升汞灭菌10min,无菌水漂洗3次。剪成0.5×0.5mm的小块,正面向上接种于培养基表面。初代诱导培养基为MS+6-BA2+NAA0.01(单位mg/l,下同),继代(分化、增殖)培养基为MS+6-BA1+NAA0.1,生根培养基为1/2MS+ 相似文献
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在美国加利福尼亚植物基因表现中心,科学家通过研究已发现控制花瓣产生的基因,并命名为Ultrapetala。这项研究的最终结果是将产生非同寻常的新花卉,这不仅使人们的环境更加美丽,而且还会给种植者和研究者带来引人注目的机会和新的利益。研究表明,Ultrapetala在控制花瓣数量方面 相似文献
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菊花花瓣组织培养试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
菊花花瓣组织培养,通过愈伤组织经不定芽或胚状体途径成苗,是获得菊花新类型和菊花无病毒苗的一个新途径。 低温予处理和暗培养有促进诱导的作用。有的品种老龄花瓣培养也有较高的诱导率。 花瓣培养得到的菊花植株叶形、光周期性、花朵(包括花色、花形、瓣形)等皆发生明显的变化,有利于选择、培育创造新品种。 相似文献
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切花花瓣衰老过程中发生一系列生理生化变化,包括可溶性蛋白总量下降、糖含量的变化、乙烯大量合成、自由基增加等。文章从蛋白质和氨基酸代谢、糖代谢、内源激素、膜脂过氧化等方面对切花花瓣衰老的生理机制进行了综述,并对该领域未来的研究方向作了展望和分析。 相似文献
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