大麦的饲用价值与处理方法及其在饲料生产中应用的研究进展

大麦具有较高的干物质与蛋白质含量,且价格相对较低,在动物日粮中应用可降低畜禽养殖成本。但大麦中的抗营养因子含量较高,制约其在畜禽饲粮生产中的应用,而通过物理、化学和酶制剂等处理方式可有效降低大麦中的抗营养因子含量,提高其营养价值,从而促进大麦在饲料生产中的应用。文章对比大麦与其他能量饲料的营养价值差异,总结大麦饲用化处理的主要方式及其在饲料生产中的应用研究进展,以期为大麦在饲料生产中的进一步应用提供参考。     

β—葡聚糖酶可提高大麦的饲用价值

美国科学家进行研究表明,利用β-葡聚糖酶处理大麦,可提高大麦对火鸡的饲用价值,从而可用大麦替代玉米作为火鸡饲料,降低生产成本。过去,直接用大麦饲喂火鸡,不似火鸡生长慢,而且饲料利用率低,有时还     

大麦的营养价值及其在畜禽饲料中的应用

大麦（Hordeum vulgare）属于禾本科植物,是我国用途最为广泛的谷物之一,广泛应用于酿造、食品、医药学等领域。大麦苗、大麦叶、大麦秸秆、大麦芽等均可作为畜禽饲料来源,具有较高的营养价值和饲用价值。将大麦开发为畜禽饲料产品,既可以缓解畜禽饲料来源不足的问题,又能够提高畜禽养殖业经济效益。介绍了大麦的营养价值,综述了其在畜禽饲料中的应用研究进展,以期为大麦在畜禽饲料领域的开发利用提供参考。     

调制糖化饲料喂猪技巧

为提高玉米、高粱、大麦等谷实类精饲料的利用率,提高养猪生产效益,只需把精饲料粉碎后进行糖化处理,可把饲料中淀粉转化成麦芽糖,使含糖量提高8～12％,且香味浓,提高饲料适口性。现将糖化饲料的制作方法介绍如下。     

日本配合饲料加工技术讲座

<正> 第一章配合饲料工厂第五节特殊饲料的加工方法 5—1 蒸制压片 5—1—l 概述片状饲料是把颗粒状谷物(玉米、高梁、大麦、燕麦等)经常压蒸汽或高压蒸汽处理后,用轧辊压扁的一种产品。近几年,产量显     

怎样把浓缩饲料配制成配合饲料

浓缩饲料能为畜禽生长、发育、繁殖提供蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、微量元素以及促进生长和防治疾病的抗生素药物等。浓缩饲料与农副产品,如玉米、大麦、薯类、高梁、米糠、麦等合理配制后就是配合饲料。现将如何把浓缩饲料配制成配合饲料的方法介绍如下,供广大农户在养畜生产中参考。农户从市场上购回的猪用浓缩饲料一般含粗蛋白质40%左右,要与玉米、大麦、米糠等3种饲料配制成配合饲料,具体方法如下:1第一步查饲养标准和饲料营养价值表。查出20～60千克阶段瘦肉型猪的饲养标准为:消化能12.9兆焦/千克,饲料粗蛋白质为16%。玉米、大麦…     

几种适宜饲喂水貂的植物性饲料

适宜饲喂水貂的植物性饲料主要有农作物、籽实类饲料、籽实类加工副产品饲料、果蔬类饲料等。 (一)农作物籽实类饲料 包括:玉米、高粱、小麦、大麦、豆类及油料作物。其中玉米、高粱、小麦、大麦等,含有70%～80%的碳水化合物(主要是淀粉),其消化率高达91%～96%。水貂对生谷物     

处理方法对饲料消化率的影响

饲料中含有抗营养因子,如大豆含有蛋白酶抑制因子——凝集素、皂素等,大麦和小麦含有β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖等,这些抗营养因子会抑制酶的活性、降低饲料消化率。消除饲料中的抗营养因子可提高消化率,如加热可使抗营养因子灭活、用酸或碱处理可脱去棉酚等;同时,加工处理可以改变淀粉在整个消化道的消化部位和消化程度,从而影响营养物质的吸收利用。饲料的处理对饲料营养成分的消化吸收有着重要的影响,合理地对饲料进行加工处理,有利于提高家畜对营养物质的消化,提高其生产性能,促进养殖业健康高效发展。     

酶制剂在家禽麦类饲料中的应用

<正>在家禽饲养上,人们通常把玉米作为主要的能量饲料。随着我国规模养禽业的迅速发展,对饲料原料的需求量日益增加,很多地区玉米已供不应求,这就促使人们考虑用小麦、大麦和燕麦等来饲养家禽。但是,由于大麦、小麦、燕麦、黑麦等含有大量的非淀粉多糖(non-starch polysaccharides,NSP),妨碍营养物质充分消化吸收,往往造成家禽饲料利用率降低、家禽生长不良以及排泄粘粪、污染环境等,限制了这类饲料原料在家禽日粮中的广泛应用。大量实验证明,在以大麦、燕麦为基础日粮的家禽饲料中添加酶制剂能有效的提高饲料利用率,改善家禽生产性能,可以充分发挥大麦、小麦这类低能值饲料的生物学潜能。     

加拿大的饲料酶制剂研究

前不久,应加拿大国际谷物学院的邀请,我们一行四人,赴加拿大参加国际饲料大麦学习班。这次国际饲料大麦学习班主要由加拿大动物营养、饲料加工和微生物发酵等方面的专家教授介绍加拿大近年来在利用饲料酶制剂提高大麦、燕麦等谷物在猪、鸡等单胃动物饲料中利用效率的最新研究成果。现将该国这方面的研究情况作一介绍,以期对我国的饲料研究有所借鉴。一、加拿大饲料酶制剂的研究和生产的基本情况。在工农业生产中应用的许多酶都是在微生物中发现的,细菌、霉菌和酵母菌是各种酶的主要来源,也是饲料酶制剂的主要来源。饲料工业要求最终的酶制剂必须是固态     

大麦的饲用价值

中国饲料工业信息网http押//www.chinafeed.org.cn电子邮件:slgj@chinafeed.org.cn目前,玉米是畜禽配合饲料中最主要的能量饲料,而大麦、小麦等谷物作为能量饲料来源很少使用。随着畜牧业的发展,一直作为能量饲料的玉米已远远满足不了畜牧业生产的需要,呈现较大的缺口,造成玉米价格不断上扬。因此,开发非常规能量饲料如大麦、小麦、黑麦等是解决能量饲料短缺的有效方法之一。一方面可以改变配合饲料的单一结构,提高饲料的质量;另一方面可以降低配合饲料的价格,缓解玉米市场的供求矛盾。本文主要对大麦的营养特性,用作饲料存在的问题、解决的…     

新闻快餐

正我国饲料粮食进口量将下降30%~50%日前,荷兰合作银行发布的"中国未来高粱和饲料大麦的进口报告"称,中国目前在饲料粮食的国际贸易中占全球高粱进口的80%、饲料大麦进口的35%。综合考虑国内玉米长期面临下跌压力,潜在的贸易保护措施以及人民币汇率波动加剧带来的巨大风险等一系列原因,中国未来几年高粱和饲料大麦的进口量将下降30%~50%。     

大麦在未来家禽饲料中扮演的角色

大麦在未来家禽饲料中扮演的角色濮梅凤（江阴市畜牧兽医站）在西欧许多国家，目前，大麦已成为家禽的一种重要饲料原料。它可以根据国内外饲料主原料如玉米、小麦等市场变化，调节饲料供给平衡，降低饲料原料成本，提高经济效益。与小麦相比，大麦粗纤维含量高和能量水平...     

全株大麦作为奶牛粗饲料的饲用价值

本文阐述了不同品种、不同收获期、不同处理的全株大麦的营养价值。通过对全株大麦营养成分分析和青贮饲用品质测定的试验,表明灌浆后期的全株大麦较其他时期的全株大麦更适合青贮,对奶牛来说,全株大麦是一种可以得到有效利用的饲料资源。     

谷粒饲料(大麦、黑麦)的酶处理

加拿大Manitoba大学的科研人员,利用酶处理来增强谷粒饲料的营养价值,尤其是大麦、黑麦和燕麦的营养价值。一个旨在     

饲料

正我国饲料粮食进口量将下降30%~50%日前,荷兰合作银行在上海发布的《中国未来高粱和饲料大麦的进口报告》(以下简称"报告")称,中国目前在饲料粮食的国际贸易中占全球高粱进口的80%、饲料大麦进口的35%。综合考虑国内玉米长期面临下跌压力、替在的贸易保护措施以及人民币汇率波动加剧带来的巨大风险等一系列原因,中国未来几年高粱和饲料大麦的进口量将下降30%~50%。     

饲料对肉质的影响

骨骼肌是猪肉的主要组成部分。本文主要介绍饲料内容、饲养管理技术对改善骨骼肌食肉品质的影响。一、饲料中添加大麦、酒米、碎米等对肉质的影响日本宫城县畜产试验场的小川等(1998)在普通的市售配合饲料中添加30%大麦、碎米、酒米进行饲养试验。试验的对照组是市售的配合饲料     

皮大麦在家禽饲料中营养价值评估研究进展

皮大麦在欧洲、澳洲是常用的家禽饲料原料。目前我国每年进口大量的皮大麦用于畜禽饲料,国内关于皮大麦在家禽饲料中营养价值评估的研究极少。文章主要综述了国外关于皮大麦的理化指标及其对家禽的有效能值、氨基酸消化率、抗营养成分及解决方案、饲料中适宜添加量相关方面的内容。     

数据

正30%~50%荷兰合作银行近日在上海发布的"中国未来高粱和饲料大麦的进口报告"称,中国目前在饲料粮食的国际贸易中具有至关重要的作用,占全球高粱进口的80%、饲料大麦进口的35%。综合考虑国内玉米长期面临下跌压力,潜在的贸易保护措施以及人民币汇率波动加剧带来的巨大风险等一系列原因,中国未来几年高粱和饲料大麦的进口量将下降30%~50%。     

不同粗青贮饲料育肥肉牛效果试验研究

正随着云南省保山市草食畜牧业扶持力度不断加大,草食畜存栏增长迅速,饲草料供给难以满足需求。全市以玉米、大麦秸秆为主的可利用农作物秸秆在100万吨以上,但均以机械粉碎还田、焚烧、垫料利用为主,饲料化利用率不高。为充分利用玉米、大麦等秸秆饲料资源,实现过腹还田、循环利用、可持续发展,结合粮改饲项目,加快青贮玉米种植推广和发展啤饲大麦,从根本上解决饲料资