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如何减少畜禽体内脂肪的过多沉积已成为肉品工业和消费者普遍关注的焦点 ,因此 ,人们一直在寻求降低肉品脂肪含量的方法。脂肪细胞膜免疫技术是一种降低动物脂肪的新方法。该方法是以从动物脂肪细胞膜分离得到的膜蛋白作抗原 ,通过被动免疫或主动免疫来破坏脂肪细胞 ,使脂肪组织中细胞的数量减少 ,限制其贮存脂肪的能力 ,从而达到调控动物生长和降低体脂的目的。虽然有时也会产生一定的副作用 ,但仍具有明显的优点。文章对脂肪细胞膜免疫的方法、作用机理、对动物生产性能、屠宰率、胴体品质、血液的影响以及脂肪细胞膜免疫中存在的问题进行了综述 ,并展望了脂肪细胞膜免疫的发展方向及应用前景 相似文献
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过多的脂肪沉积,不仅降低肉类的质量,也影响人的身体健康,因此人们一直在寻求降低肉品脂肪含量的方法,其中脂肪细胞膜免疫技术就是一种新的b可行的b有效的方法.文章就对脂肪细胞膜免疫作用机理、对动物生产性能、屠宰率、胴体品质等方面的影响以及脂肪细胞膜免疫中存在的问题进行了综述,并展望了脂肪细胞膜免疫的发展方向及应用前景. 相似文献
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本文综述了脂肪细胞膜免疫的种类及其降低动物胴体脂肪的作用机理和效果,阐述了目前存在的问题,并展望了脂肪细胞膜免疫技术的应用前景。 相似文献
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综述了脂肪细胞膜免疫的研究进展.为今后进一步深入研究脂肪细胞膜免疫与动物的体脂过量沉积之间的关系提供了重要的参考价值. 相似文献
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本文综述了脂肪细胞膜免疫的研究进展.为今后进一步深入研究脂肪细胞膜免疫与动物的体脂过量沉积之间的关系提供了重要的参考价值. 相似文献
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脂肪细胞膜免疫的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
杜改梅 《动物科学与动物医学》2002,19(3):8-10
本文综述了脂肪细胞膜免疫的研究进展。为今后进一步深入研究脂肪细胞膜免疫与动物的体脂过量沉积之间的关系提供了重要的参考价值。 相似文献
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本文综述了脂肪细胞膜免疫的方法对动物生产性能、屠宰率、胴体品质、血液的影响以及脂肪细胞膜免疫中存在的问题,并展望了脂肪细胞膜免疫的发展方向。 相似文献
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脂肪细胞膜免疫的途径和方法 总被引:6,自引:1,他引:6
现代消费者对健康问题的日益关注,导致了对低脂肪肉类和肉产品的需求。而欧共体国家禁止在肉品生产中使用甾体类化合物的法令似乎不利于低脂肪肉类的生产。因为如果不使用甾体类化合物,动物在通常体重屠宰时,胴体会有较高脂肪含量;而在较小体重屠宰动物,又会降低生产的经济效益。因此,要解决这一难题必需另辟蹊径。脂肪细胞膜(APM)免疫就是一条很有希望的解决途径[1]。应用APM免疫提高动物胴体瘦肉率的效果已被许多研究报道所证实。Moline等(1989)报道:APM被动免疫可显著减少绵羊大网膜(P<005)和… 相似文献
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用脂肪细胞膜免疫技术提高猪胴体品质 总被引:9,自引:0,他引:9
为了在满足动物营养需要和有效控制疫的基础上进一步提高动物生产体系的经济效益,满足市场不断变化的需求,一直在探索和发展的促进动物生长和提高胴体品质的技术手段。在认为认识到激素类制剂的残留和危害后,一种更新的非激素途径--脂肪细胞膜免疫技术日益受到关注。它高效、安全和作用特久和特点成为具有广泛研究和应用前景的新技术。 相似文献
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为了在满足动物营养需要和有效控制疫病的基础上进一步提高动物生产体系的经济效益,满足市场不断变化的需求,一直在探索和发展新的促进动物生长和提高胴体品质的技术手段。在认识到激素类制剂的残留和危害后,一种更新的非激素途径——脂肪细胞膜免疫技术日益受到关注。它高效、安全和作用持久的特点成为具有广泛研究和应用前景的新技术。 相似文献
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