蘑菇棉子壳菌种的生产及推广

蘑菇优质棉子壳菌种是蘑菇栽培获取稳产高产的基础。1996～1997年,我区优质棉子壳菌种的推广面积为19870m~2,单产由原先6.5kg/m~2提高到7.6kg/m~2增长幅度为16.92％,累计增收鲜菇196700kg,新增收益983500元,取得了良好的经济效益。现将我区优质棉子壳菌种的生产技术及推广总结汇报如下:     

利用营养分析指导柑桔施肥总结

本文总结了广西桂北农场1991～1993年三年开展营养论断指导柑桔施肥为工作.通过营养诊断指导桔园施肥,使N素利用率由1988～199O三年的18.11%提高至1991年、1993年两面年的5.99%:吨果施N量由前三年的22.09kg,降至18.27kg;单产由前三年的1080.3kg/666.7m~2·年,提高至1773.7kg/666.7m~2·年.     

制蘑菇麦粒种最佳水分探讨

近年来,我省蘑菇麦粒菌种已基本上代替了粪草菌种。为保证麦粒菌种的质量,我们就配料最佳水分的选择进行了比较,现将试验结果报告如下:(一)材料和方法供试菌株为浙农1号。于1988年6月6日生产,7日接种。培养基配方为干麦粒95%,磷肥、石膏各2%,石灰1%。设4个处理,每处理取5公斤干麦粒用     

蘑菇生牛粪种制作技术

蘑菇生牛粪菌种,由未腐熟的牛粪为主要原料制作而成。与粪草菌种相比,具有省工、省时、菌丝生长洁白粗壮、播种方便等优点,比麦粒种成本低,且不易遭鼠害。故很受菌种厂家和菇农的欢迎.这项技术内江市从1986年开始试验性生产后发展很快,仅我县1991年蔗地种菇就用此类菌种达15万瓶。现将菌种的制作技术介绍如下:     

川东室外稻田种蘑菇技术初探

自1992年12月全国第二次蘑菇加工技术协作会后,我厂参观考查了绵阳罐头厂的稻田种蘑菇技术,于1994年秋季引进、试验、推广了该技术。最高每亩种400m~2,秋菇单产7.5～12.5kg/m~2,春菇单产3.8～7.5kg/m~2。在实践中,我们总结出了一套较完整的适宜川东稻田种蘑菇的栽培技术,现简介如下:     

稻谷培养基制蘑菇菌种技术

我地栽培蘑菇已有20多年历史,年生产栽培种300多万瓶。对原种、栽培种培养基进行了多次改革,先后以粪草料、生牛粪粉、麦粒作培养基,由于粪草料花工多,又会污染环境,牛粪粉用量大原料紧缺,麦粒培养基易感染杂菌。为此,笔者于1990年采用稻谷作培养基制种,取得了良好效果。1991年在全县90多个菌种场推广反映良好,现将该技术简介如下。     

麦粒菌种的制作和使用方法

采用猪牛粪配稻麦草堆积发酵后制成的蘑菇粪草菌种,在我国沿用近50年了。随着科学的发展,传统的蘑菇粪草菌种已处于淘汰的边缘。继之而兴的麦粒菌种应运而生。它具有生产周期短,工艺简便,菌龄一致,     

蘑菇田园土砻糠覆土技术

我国栽培蘑菇的覆土技术,自八十年代以来发展到河泥砻糠和统土一次性覆盖,由于前者不适宜于气生型菌种,后者表层土喷水易散碎和板结,我们于1988～1990年改用田园土砻糠作覆土材料,取得了较好的结果.改革后的覆土工艺,备料简易,操作方便,省工省本,蘑菇产质量较好,一般秋菇产量可达5.8kg/m~2,且畸形菇极少.现将有关技术简介如下.     

培养基对蘑菇菌丝生长的影响

蘑菇菌种有气生型、贴生型(匍匐型)和线状型等,不同型菌种的产量也有差异。多数人认为,贴生型的产量最高,但在培养斜面母种时,菌丝生长缓慢,接入粪草料或麦粒培养基后,菌丝恢复生长也不快,甚至还会死亡。本试验以四种培养基,观察了贴生型蘑菇菌丝的生长速度和菌落特征,结果以玉米粉-蛋白胨培养基上的菌丝生长快,色白,粗壮而均匀。接入粪草料后,菌丝只需2天就能长入培养料。     

蘑菇现行栽培技术的六大改进

我市蘑菇生产是80年代才开始的,是生搬外地的经验。通过近几年的栽培实践,我们对蘑菇栽培技术进行六大改进。改进后的技术经试验示范,逐年扩大,到1991年全市栽培面积达700m~2,平均单产18.5kg/m~2,比1985年前的13.5kg,增产5kg,劳力和成本分别比原来节约支出67%和35.3%,增产效益将近30%。现将“六大”改进简述如下。(一)改匍匐型菌株为气生型菌株 1985年后蘑菇产品质量有所下降。为了提高蘑菇罐头的出口质量,     

新疆蘑菇大规模栽培技术

新疆栽培食用菌已多年,但蘑菇大规模栽培还未进行.1994年以来,我们在学习内地栽培经验,结合新疆气候、土壤和水质特点,试验总结了一套适合本地大规模栽培的高产技术,并在青湖乡建成了新疆最大的生产示范基地.1997年基地内380户菇农栽培蘑菇达100000m~2,总产鲜菇700000kg,总产值达560万元,取得了较好的经济效益.现将其主要栽培技术介绍如下:1 统一生产供应优质菌种 我们先后从上海、福建.四川等地引进111、333、176、2796、三明1号等10多个品种,经多次对比试验,以福建的2796品种最适合新疆气候条件,表现抗逆性强、产量高、菇形适中、品质较好,单产达10kg/m~2以上.可选作大规模生产用种.基地内菇农用种,由技术人员和菌种专业户统一生产供应,严格管理,逐一检验,合格的才用于生产.     

半耕作土半粪草料种蘑菇技术

双孢白色蘑菇的种植,历来均采用粪草培养料或无粪合成培养基,每11m~2要耗粪草300～400kg,而且堆料发酵难以达到腐熟程度,在栽培过程中,稍有不慎,就会导致透气不良、感染杂菌、虫害孳生。特别是大规模种植区,收集粪草困难,使蘑菇种植发展受到限制。为此,笔者从1988年开始试用耕作土层代替部分     

麦粒菌种的制作

近年来,麦粒菌种(蘑菇、凤尾菇等)在许多食用菌的栽培区使用较为普遍。它具有用种量省、菌丝恢复快、成活率高和产量高等优点。通常一支试管麦粒母种可接15瓶的原种,一瓶麦粒原种可接70～80瓶的栽培种,一瓶麦粒栽培种可接1.5平方米左右的栽培面积,相当于5～6瓶的粪草种。但也有些制种专业户反映,“麦粒种虽好,可是容易污染,而且制原种时,母种的接种块容易失活等”.现将近年来制麦粒种的点滴经验介绍如下,以供食用菌专业户参考。     

废料栽培蘑菇也能夺取高产

笔者利用食用菌制种和栽培的废料种蘑菇,投料800kg,栽培60m~2,收鲜菇402kg,生物效率50％,收到了较好的效果。现将具体方法介绍如下: (一)废料的收藏 无论制种还是栽培的废料,都要尽早倒出瓶、袋,及时晒干,贮藏在向阳、通风、干燥和远离出菇场地的地方,尽量减少病虫来源。贮藏期间要注意翻晒,防止受潮后发霉、生虫。 (二)繁殖优质菌种 所有菌种全部自繁。 1.麦粒汁母种:菌种浙农1号,引自浙农大。培养基为干麦粒250g,马铃薯200g,琼脂20g,葡萄糖20g。麦粒清洗后加水2500ml浸泡8小时,加热煮沸20分钟再过滤取汁。将麦汁按常规方法制PDA培养基。 2.麦粒原种:配方为麦粒96.5％,硫酸钙2％,碳酸钙1％,磷酸二氢钾0.5％。麦粒用2％的生石灰水浸泡12小时,沥水拌料装瓶,用砻糠作填料,塑料薄膜封口,高压灭菌2小时,冷却至30℃时无菌操作、两点接种,1支母种接3瓶原种,25天菌丝长满瓶。 3.棉子壳栽培种;配方为棉子壳33％,干马粪33％,干肥泥3％,米糠12％,麦麸12％,玉米粉3％,     

棉籽壳粒型蘑菇菌种的应用及其生产工艺

我市从1984年起,在福建省漳州市新民菌种场的协助下,引进消化并改进了以棉籽壳为主要材料制作的蘑菇菌种。由于棉籽壳粒型与麦粒相似,且每一颗棉籽壳都可以成为一个发菌中心,所以我们把这种菌种叫做粒型蘑菇种以区别粪草料制作的草条状种。五年来,除我市已实现蘑菇菌种棉籽壳粒型化外,此种制种技术已逐步向外市县扩散,如皋县白蒲镇附近共六个乡镇87年制棉籽壳颗粒型(以下简称粒型种)35万瓶,应用面积150万平方尺,88年制粒型种135万瓶,应     

无粮省瓶生产蘑菇菌种新技术

70年代种蘑菇用粪草菌种,我市年用750克化工瓶达200万个以上。每一生产周期,瓶损在15％左右,种场、菇农都背上了制种瓶这个沉重的包袱。80年代采用粮食菌种,虽然单位面积用种量减少2/3,在人均耕地不足1亩的地区,每年制种耗粮30—40万公斤,相当于2—3万市民一个月的口粮,也是个不小的数字。根据产棉优势,从1988年—1991年在市科委、市科协和有关部门的支持协助     

塑料袋制作蘑菇麦粒种技术

通常蘑菇麦粒种制作容器都使用７５０ｍＬ玻璃菌种瓶,而用塑料袋代替菌种瓶制作麦粒种虽有装运方便、成本低、装料快、菇农播种省工、播种后菌种萌发快等优点,由于污染率较高,在生产上难以推广。笔者经过三年试验,用塑料袋制作蘑菇麦粒栽培种,使平均污染率降至６５...     

浅谈蘑菇麦粒菌种细菌污染的防治

蘑菇麦粒菌种呈颗粒状,具有菌丝抗逆性强、发菌快、播种方便、增产效果显著等优点。目前,国内不少制种单位正在极力推广,逐渐代替传统的粪草菌种。但是,在麦粒菌种制作过程中,如果稍不注意就会造成灭菌不彻底,细菌大量繁殖,菌种成批报废,严重影响制种单位的经济效益。     

蘑菇麦粒菌种制作鉴别与保臧

目前,麦粒菌种已普遍应用于各种食用菌的菌种制作,特别是蘑菇麦粒菌种,更是深受栽培者的欢迎。为此,特将蘑菇麦粒种的制作技术作一较详细的介绍,以供同行们参考。(一) 原料的质量要求麦粒要求完整,大小均匀,不破损,不发霉,不虫蛀,未发芽。谷壳要新鲜无杂质,无砂粒,无霉变,无虫源,牛粪要     

油菜壳生料制作蘑菇栽培菌种

为广泛利用自然资源,变废为利,为蘑菇原种、栽培种生产开辟新的原料来源,我们在熟草料、生草料、棉籽壳、麦粒生产蘑菇菌种的基础上,又试验用油菜壳生产蘑菇菌种。一、材料与方法油菜壳和粪水各50%,另加石膏和石灰各2%。油菜壳要求新鲜无霉变,粪要晒干打碎,先将菜籽壳预湿,然后加入石膏、石灰,拌匀后即可装瓶。湿度掌握在60%左右,拌料时 pH9左右,灭菌后 pH6.8～7.2,