不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应研究

将20头3周龄断奶的DLY仔猪随机分成4组,断奶后第1周分别饲喂以膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源的全价日粮,第2周开始,所有仔猪均饲喂同一日粮10d,以考察不同大豆蛋白饲料的营养效应。结果表明:4种大豆蛋白饲料对仔猪断奶后第1周生产性能无明显影响,但膨化豆粕能显著改善试验后期及全期仔猪生产性能。第1周膨化豆粕日粮蛋白质利用率显著高于膨化全脂大豆日粮和膨化去皮豆粕日粮(P<0.05)。膨化豆粕较其他大豆蛋白饲料更有利于仔猪断奶早期的氮代谢和提高机体的的免疫机能。综合本试验结果表明,膨化豆粕是3周龄断奶仔猪断奶早期饲粮的适宜大豆蛋白源。     

不同大豆加工产品对早期断奶仔猪生长及日粮养分消化率的影响

膨化全脂大豆 (ＥＦＳ)与豆粕 (ＳＢＭ)相比 ,油脂的含量相对较高 ,因此越来越多地作为氨基酸和能量饲料应用于畜禽日粮中。饲养试验结果发现 ,二者对断奶仔猪饲喂效果差别较大。如Ｋｉｍ等 (1 998ｂ)发现 ,用ＥＦＳ取代ＳＢＭ时 ,断奶仔猪平均日增重 (ＡＤＧ)和饲料转化率 (ＦＣＲ)不受影响 ;但Ｐｉａｏ等 (1 999)研究发现 ,ＳＢＭ对早期断奶仔猪的饲喂效果明显差于ＥＦＳ。本试验旨在比较ＳＢＭ与ＥＦＳ对早期断奶仔猪日粮养分消化率的影响 ,为大豆加工产品的有效利用提供试验依据。1　材料与方法1 1　试验动物　选择 2 1日龄断奶体重为 …     

不同大豆蛋白质饲料对仔猪断奶早期生长性能的影响

选择18日龄杜长大仔猪(未去势)16窝,按窝平均体重分为4组,每组4个重复,每个重复1窝。参试猪均于21日龄断奶。试验1、2、3、4组仔猪全价饲粮的大豆蛋白源分别为膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白,各试验组饲粮营养水平一致,重点考察不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶后第1周生长性能的影响。试验期为1周。结果表明,试验2组平均日增重为73.36g,与试验3、1、4组相比分别提高27.29%、17.38%和6.50%;料重比为2.05,分别降低45.48%、12.39%和18.33%;腹泻指数为1.33,分别降低60.06%、55.67%和64.53%。虽然统计分析均差异不显著,但可见膨化豆粕在提高仔猪断奶早期生长性能方面优于其它大豆蛋白饲料。     

膨化大豆在仔猪日粮中适宜配合比例的研究

选择32日龄断奶三元杂交仔猪120头,按血缘、性别、体重相近的原则分为4组,每组3个重复。膨化大豆设4个梯度,即I组6.94%、II组13.88%、III组20.83%、IV组27.77%,配制4种断奶仔猪日粮,分别饲喂4组试验猪。试验分前期和后期各2周,至60日龄结束。结果表明:①在断奶仔猪日粮中使用膨化大豆对生产性能的影响与膨化大豆配合比例和断奶后时间有关,随着膨化大豆用量的增加,对仔猪断奶后2周内生产性能影响不显著(P>0.05),但可显著提高断奶后3～4周日增重(P<0.05),显著降低料肉比(P<0.05);②在断奶初期,膨化大豆用量过高时(27.77%),可造成仔猪腹泻加重;③从全期生产性能来看,在断奶仔猪日粮中使用13.88%～20.83%膨化大豆效果较好。     

不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应研究

田刚等（2008）为研究不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应,将20头3周龄断奶的健康杜长大仔猪按体重相近原则随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复1头猪,在代谢笼内单笼饲养。试验第1阶段,即仔猪22～28日龄时,分别饲喂以膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源的全价饲粮;第2阶段,即仔猪29～38日龄时,     

不同温度湿法挤压膨化全脂大豆在仔猪饲料中的应用效果

本试验采用 4个膨化温度处理全脂大豆饲喂断奶前后的仔猪 ,研究不同膨化温度生产的全脂大豆对仔猪生产性能以及腹泻的影响。结果表明 ,断奶前仔猪采食量低 ,其生产性能受母猪泌乳能力影响远远大于日粮因素影响 ;4种膨化全脂大豆日粮可提高断奶后仔猪的生产性能 ,其中以采食 135℃膨化大豆日粮仔猪的生产性能最好 ;与其它 3种膨化大豆日粮相比 ,15 0℃膨化大豆日粮可减轻仔猪过敏反应 ,降低仔猪腹泻 ,与豆粕 +油日粮相比 ,膨化大豆日粮可明显缓减断奶仔猪腹泻     

膨化大豆部分替代大豆粕对断奶仔猪的影响

大豆粕价格低廉 ,长期以来一直是饲料中的主要蛋白源 ,但是大豆所含的球蛋白是引起肠道暂时性过敏反应的抗原。随着养猪水平的提高 ,国内大部分猪场采用 3 5或 2 8日龄早期断奶 ,而在早期断奶仔猪饲粮中使用豆粕易引起肠道过敏反应而导致绒毛萎缩和腺窝增生 ,导致肠道对营养物质吸收不良 ,产生腹泻。膨化全脂大豆 ,由于膨化工艺破坏了一些大豆中抗营养因子 ,改变了大豆的蛋白质、淀粉及纤维的结构 ,使营养更易与消化酶接触而分解 ,同时提高了饲料有效能值。我场于 2 0 0 0年 4月 2 7日至 5月 2 5日进行了用膨化全脂大豆部分替代大豆粕对断奶…     

袋装流质饲料对早期断奶仔猪胃肠功能和生产性能影响研究初报

采用饲养和屠宰试验研究了用大米代替玉米生产袋装流质饲料的可行性以及流质饲料对早期断奶仔猪消化功能和生产性能的影响。结果表明:在南方可用大米代替玉米生产早期断奶仔猪袋装流质饲料,大米-大豆型流质饲料可降低胃内pH值并提高消化道内蛋白酶活力,大米-大豆型流质饲料组仔猪全期平均干物质采食量和平均日增重与玉米-豆粕型日粮组相比分别提高14.22%和8.93%,但均无显著性差异(P>0.05)。在如何进一步延长早期断奶仔猪袋装流质饲料的保质期和防止大米淀粉的返生方面还有待于深入研究。     

超早期断奶仔猪液态饲料的加工技术研究初报

液态饲料在超早期断奶仔猪生产中的应用优势非常明显,其加工技术及有关设备在我国仍属空白。试验选用玉米面粉、膨化全脂大豆、糖蜜、鱼粉、乳清粉、喷雾血浆蛋白粉、预混料、防腐剂等乳猪饲料原料,在实验室条件下制作应用于超早期断奶仔猪的液态饲料。摸索出液态饲料的部分加工技术要点;同时对液态饲料的理化性质和微生物学性质进行了研究。     

仔猪对不同挤压温度膨化菜子及膨化大豆脂肪利用率的比较

选择21头体重相近的35日龄断奶长大仔猪单栏单独饲养,每3头为1组,共7组,进行6种被测饲料的粗脂肪表观消化率测定。试验采用盐酸不溶灰分指示剂法,共分44～46日龄和61～63日龄两次收粪。第1种饲粮为基础饲粮,2～7种饲粮分别在饲粮1的基础上添加:10%未膨化菜子;10?℃膨化菜子、105℃膨化菜子、105℃膨化菜子、9.65℃膨化菜子 0.4%卵磷脂、10%膨化大豆。结果表明:①仔猪断奶2周内,95℃、115℃和135℃膨化菜子较未膨化菜子粗脂肪表观消化率分别提高64.35%、69.07%和65.24%,断奶2周后分别为52.35%、55.16%和52.89%,表明菜子膨化极大地提高了粗脂肪的消化率;②卵磷脂在仔猪断奶2周内促脂肪消化作用明显,但仔猪断奶2周后效果下降;③仔猪断奶2周内和2周后对膨化菜子粗脂肪的消化率相近(P>0.05)。不同挤压温度膨化菜子粗脂肪消化率变化,对于指导膨化菜子在仔猪饲粮中的应用有一定的作用。     

早期断奶仔猪流质饲料配制技术

早期断奶仔猪料的加工经历了三个阶段:饲料粉碎-混合-制料,饲料粉碎-混合-调质-制粒,原料膨化-粉碎-调质-制粒.这些加工技术的进步给仔猪的早期断奶提供了有力的支持,促进了养猪业的发展,提高了养猪效益.     

膨化豆粕取代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响

膨化豆粕是大豆榨油后的副产物，大豆膨化后可提高出油率，同时还可破坏豆粕中的抗营养因子，提高营养物质消化率。因而可用较高比例的膨化豆粕部分或全部取代断奶仔猪日粮中的鱼粉。本试验用膨化豆粕取代断奶仔猪日粮中0％、50％、100％的鱼粉，研究膨化豆粕部分或全部取代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响。     

膨化大豆饲喂断奶仔猪效果试验

选取9030日龄刚断奶杜长大瘦肉型猪随机分为3组，分别饲喂添加不同水平膨化大豆的饲粮，饲粮2和对照日粮，观察膨化大豆对断奶仔猪生产性能和经济效益影响，结果表明：添加膨化大豆饲粮可显著得泻率（P＜0．05），促进仔猪生长和改善饲料利用率，提高经济效益，与对照组比较，饲粮1，饲粮2日增重分别提高7．2％，10％，腹泻率下降8．36％，9．16％，平均每1千克体增重饲料费比对照组减少0．2－0．3元／kg。     

大豆浓缩蛋白对超早期断奶仔猪生产性能、小肠粘膜结构和细胞免疫机能的影响

为探讨大豆浓缩蛋白在超早期断奶仔猪饲粮中的应用,试验选用72头14日龄杜×(大×长)三元杂交断奶仔猪随机分为4组:处理一,不添加血浆蛋白粉和大豆浓缩蛋白;处理二,添加5%血浆蛋白粉,不添加大豆浓缩蛋白;处理三,添加2.5%血浆蛋白粉和5%大豆浓缩蛋白;处理四,不添加血浆蛋白粉,添加10%大豆浓缩蛋白。每处理3个重复(栏),每重复6头猪,试验为期4周。试验结果表明:超早期断奶仔猪饲粮添加5%血浆蛋白粉提高了仔猪采食量(P<0.05)与日增重(P<0.01),降低仔猪料重比(P<0.01);大豆浓缩蛋白未能提高仔猪采食量(P>0.05),可在一定程度上提高仔猪日增重与饲料效率(P>0.05);大豆浓缩蛋白对仔猪小肠粘膜结构和细胞免疫机能没有影响(P>0.05),但有降低仔猪免疫激活状态的趋势(P>0.05)。     

大豆浓缩蛋白的营养特性及其在动物饲料中的应用效果

大豆浓缩蛋白是一种优质蛋白质资源。由于去除了大豆中的主要抗营养因子,营养素消化率有一定程度的提高,而且改善了产品风味和品质,使得大豆浓缩蛋白深受食品工业和饲料工业的欢迎。此文简述了大豆浓缩蛋白产品的质量标准和营养特性,阐述了大豆浓缩蛋白在早期断奶仔猪和早期断奶犊牛及水产饲料中的应用效果。     

仔猪饲养技术的几个问题

仔猪（初生至20公斤体重）的饲养，是养猪生产的关键环节。为了提高生产性能，早期补饲、早期断奶已逐渐为众多饲养者所接受，但还存在很多问题，很多方面都还有待于深入地研究。本文根据仔猪消化吸收的特点，对仔猪蛋白质饲料原料和饲粮配制的几个主要问题加以综述。1蛋白质饲料原料的处理1．1原料的膨化在仔猪饲料中，为解决奶制品作为仔猪蛋白补充所造成的高消耗和仔猪对植物蛋白的消化障碍，膨化大豆为一些专家所看好。仔猪对植物蛋白的吸收和消化能力是相当有限的，大豆蛋白质多年来一直作为猪饲料的蛋白源，但是大豆中含有影响消化的…     

膨化大豆对猪生产性能的影响

综合运用水分、温度、压力和机械剪切作用的挤压(俗称膨化)技术已经成为国内外发展速度最快的饲料加工新技术,膨化会使物料发生一系列物理、化学变化,诸如淀粉糊化、蛋白质变性,以及酶类、有毒成分和微生物的失活等。大豆蛋白质含量高,氨基酸平衡性好,消化率较高,在养猪生产中应用广泛,但由于其含有抗胰蛋白酶、脲酶、凝集素等抗营养因子,限制了其在猪(尤其是断奶仔猪)日粮中的应用。研究表明,大豆经膨化处理后,可显著减少抗营养因子含量,提高对脂肪和蛋白质等的利用率,改善饲料适口性。本文仅对膨化大豆在仔猪和育成猪日粮中的应用效果作一…     

膨化全脂大豆对21日龄早期断奶仔猪生产性能的影响

膨化全脂大豆（ＥＦＳ）与豆粕（ＳＢＭ）相比 ,油脂含量相对较高 ,因而常作为氨基酸和能量饲料应用于畜禽日粮中。已有报道ＥＦＳ取代ＳＢＭ时 ,能改善断奶仔猪生产性能 ,但也有报道平均日增重（ＡＤＧ）和饲料转化效率（ＦＣＲ）不受影响。另一方面 ,越来越多的研究表明 ,对新生仔猪和断奶仔猪而言 ,日粮添加肉碱可能具有十分重要的意义 ,但其添加水平还不十分明确。本试验旨在比较ＳＢＭ与ＥＦＳ对早期断奶仔猪生产性能的影响以及添加不同水平的肉碱对ＥＦＳ利用的影响 ,为大豆加工产品和肉碱的有效利用提供依据。选２１日龄平均体重为５…     

“2799生物蛋白”在早期断奶仔猪料中的使用

养猪管理策略中 ,排在第一位的是仔猪早期断奶。它有利于提高母猪的繁殖力 ,增加年产仔数 ,有利于提高产仔舍利用率和劳动生产力 ,有利于疾病的控制 ,降低生产成本 ,提高经济效益。采用仔猪早期 ( 2 1日龄 )断奶技术 ,能否成功并取得预期效果 ,关键是解决断奶后腹泻问题。仔猪断奶后由吃奶转为吃料 ,营养突变 ,发生应激 ,消化不良 ,导致腹泻。为此 ,许多饲料厂家 ,针对早期断奶仔猪的生理特点 ,选用防止断奶应激、适合于仔猪断奶过渡期需要的、功能性的原料如乳清粉、脱脂奶粉、血浆蛋白粉、血球蛋白粉、肠膜蛋白粉、膨化大豆粉等 ,开发出高…     

挤压参数对以大豆为基础的仔猪料的影响

饲料生产者正在研究改变早期断奶仔猪日粮中乳蛋白。生产者发现挤压能改善大豆产品的质量与大豆蛋白的消化率,同时破坏抗营养素,提高日体增重和较好地饲料转化率。但是,饲料生产者在选择挤压大豆产品时必须谨慎,因为挤压条件和方式——湿和干,能影响大豆产品的质量。