中国畜禽粪便资源结构分布及发展展望

随着近年来经济的发展和产业结构的调整,畜禽养殖业发展迅速,同时畜禽粪便的产生量也在迅速增加。为此利用全国第一次污染源普查的相关指标和相关文献中排泄系数,在综合考虑畜禽饲养周期的情况下,估算出2009年中国畜禽粪尿产生总量约为21.83亿t猪粪当量,其中河南、山东、四川和内蒙古的畜禽粪尿产生量均超过1.50亿t猪粪当量。并利用2020年畜禽产品需求量的预测值,估算出2020年的畜禽粪尿产生量为28.11亿t猪粪当量。通过对畜禽粪尿产生量的估算,有利于明确对畜禽粪便总量和分布的认识,为畜禽粪便处理方法的选取和相关政策的制定奠定基础。     

畜禽粪污无害化快速处理装备研发

立足于畜禽粪污无害化处理,从畜禽粪污的现状和畜禽粪污无害化处理工艺进行分析,探讨了畜禽粪污发酵滚筒的研发及试验过程,重点介绍了畜禽粪污无害化处理及资源化利用关键设备-畜禽粪污无害化快速发酵滚筒的设计及改进,该设备具备一次性完成畜禽粪污的除臭、滤水、杀卵、灭菌等功能。     

基于环境要素禀赋的畜禽养殖总量控制研究——以鄱阳湖生态经济区为例

考虑环境要素禀赋,对区域畜禽养殖数量进行总量控制是畜禽养殖业可持续发展的重要措施。笔者测算了2000—2012 年鄱阳湖生态经济区畜禽养殖承载力、允许养殖总量以及实际养殖总量,并从畜禽养殖规模以及生态功能区划角度探讨了鄱阳湖生态经济区畜禽养殖总量控制的基本思路。结果表明：2000—2012 年,鄱阳湖生态经济区畜禽实际养殖总量均超过允许养殖总量;高安市、东乡县、余江县、德安县以及南昌县实际养殖总量占允许养殖总量百分数偏高,应该降低畜禽饲养量,提高畜禽粪肥利用率;都昌县、湖口县和彭泽县实际养殖总量小于允许养殖总量,这些地区虽然还有适当扩大养殖规模的空间,但应注重提高畜禽粪便资源化利用率以减小潜在的污染。     

福建省畜禽养殖业污染源的普查与分析

畜禽养殖业在迅速发展的同时,给环境带来了严重的污染问题。本文介绍了福建省畜禽养殖业污染源普查结果,分析了畜禽养殖业的现状及其带来的环境污染问题,提出了相应的畜禽养殖业污染防治措施及管理方法。     

基于土地氮磷承载力的区域畜禽养殖总量控制研究

畜禽粪便已经对我国的水环境形成了巨大的污染威胁。针对某一区域的畜禽粪便污染,基于从源头减少畜禽粪便产生较为困难、现有处理技术对畜禽粪便氮磷去除效果有限、畜禽粪便或者其处理剩余物难以长距离转移、土地对氮磷的承载力有限等基本条件,从理论上提出了区域畜禽养殖应进行总量控制的基本思路。基于耕地面积对我国及各省畜禽养殖的允许总量进行了初步估算,并与实际总量进行了比较分析。结果表明：2007年,以氮素为基准,全国畜禽养殖允许总量为25.03亿头猪当量,总量使用率为64.39%;以磷素为基准,全国畜禽养殖允许总量为13.68亿头猪当量,总量使用率为100.20%。分省来看,以氮素和磷素为基准,分别有5个和17个省份的实际总量超过其允许总量。因此,从畜禽粪便污染控制角度来看,对部分省份以及重点区域进行畜禽养殖总量控制非常紧迫。     

怎样为畜禽提供福利待遇

畜禽福利待遇，就是根据畜禽的生物学特点所形成的生理要求和习性，为其具体提供的养殖环境条件和饲养管理方法。为畜禽提供福利待遇，不仅是保证畜禽健康、提高畜产品质量的需要，而且也是人类社会文明的体现。目前，国内还没有出台关于养殖畜禽福利待遇方面的有关规范标准，根据各地养殖畜禽提供福利待遇的情况，结合不同属种畜禽的生理特点和习性，笔者认为畜禽的福利待遇应达到以下几个方面的要求：     

义乌市畜禽养殖粪便污染风险评价

为了了解和掌握义乌市畜禽养殖业现状及其污染情况,提出相应的污染防治措施及办法,通过义乌市畜禽养殖业污染源的普查结果,根据国内畜禽粪尿产排污系数估算了义乌市2007年主要畜禽粪便排放总量及其氮、磷养分含量。结果表明,2007年义乌市主要畜禽粪便排放总量为16.6万t,尿排放总量为48.5万t,折算成总氮0.18万t,总磷348.59 t,COD 3.16万t,铜1.10万t,锌2.07万t。不同畜禽中,猪的畜禽排放量最高,占义乌市排放总量的78.3%;尿的排放总量构成中,生猪的排放量最高,占总量的99.8%。不同镇街中以义亭镇的畜禽粪便排放总量最高,占全市排放总量的39.4%。     

提高畜禽养殖效益5要点

<正>为了提高畜禽养殖的经济效益和社会效益,畜禽养殖户必须转换思想观念,创新模式,严格防控动物疫病。一要改进畜禽养殖方式选择相对独立的区域,发展标准化规模化养殖小区(场),逐步实行畜禽舍标准化、喂料自动化、饲养科学化、免疫程序化、清粪机械化,改变家前屋后庭院式生产方式,切实做好畜禽排泄物的处理利用,推行健康安全养殖。     

畜禽血液在食品工业中的应用

我国是畜禽养殖第一大国,畜禽血液是屠宰加工过程中主要的副产品之一,资源十分丰富。因血液中含有丰富的蛋白质、必需氨基酸和多种具有生物活性的物质,在食品工业中具有广阔的应用前景。因此,深度开发和利用畜禽血液资源是提高畜禽产品附加值的重要途径,也是建设资源节约型和环境友好型社会的重要举措。介绍了畜禽血液的资源概况,探讨了国内外畜禽血液在食品工业上的应用现状,并对我国畜禽血液的高值化应用前景进行了分析,以期为更好地开发利用畜禽血液提供参考。     

基于氮养分平衡的南安市畜禽粪污土地承载力研究

为研究南安市国家级畜禽粪污资源化利用“整县推进项目”建设的可行性,以2018年各种作物产量和畜禽存栏量统计数据为基础素材,通过分析粪肥氮养分供给量和作物氮养分需求量,研究当年畜禽粪污土地承载力。结果表明,当年畜禽粪污土地承载力为659361个猪当量,比实际畜禽存栏量多153758个猪当量,全粪量肥料化当地利用是可行的。     

浅谈猪饲料调味剂的应用

在畜禽饲料中添加调味剂。一方面可以弥补饲料中缺乏的天然香味,中和、掩盖配合饲料中棉籽饼、菜籽饼、矿物质、药物等带来的不良气味,有效地引诱畜禽采食,提高采食量,消除原料、配方变化对畜禽引起的应激反应。充分发挥其生产潜力;另一方面可以刺激畜禽消化液的分泌,促进消化吸收．加速畜禽生长发育,缩短饲养周期．提高饲料报酬,节省饲料,降低成本．     

畜禽规模养殖污染防治条例(续)

(中华人民共和国国务院令第643号)第三章综合利用与治理第二十三条县级以上人民政府环境保护主管部门应当依据职责对畜禽养殖污染防治情况进行监督检查,并加强对畜禽养殖环境污染的监测。乡镇人民政府、基层群众自治组织发现畜禽养殖环境污染行为的,应当及时制止和报告。第二十四条对污染严重的畜禽养殖密集区域,市、县人民政府应当制定综合整治方案,采取组织建设畜禽养殖废     

陕西省畜禽粪尿养分资源及耕地负荷分析

研究陕西省畜禽粪尿养分资源情况及其环境污染风险。基于统计年鉴及相关文献,估算畜禽粪尿随时间变化、区域分布和耕地负荷,系统分析畜禽粪尿环境污染现状。2009—2017年间,陕西省畜禽粪尿资源呈先增后降的变化趋势,2014年畜禽粪尿资源量和养分量分别是7118.36×10⁴、86.76×10⁴ t,为历年最大值。畜禽具有地域性特点,陕北、关中和陕南分别以羊、牛、猪养殖为主,全省畜禽粪尿负荷为22.36 t/hm²,氮、磷、钾养分负荷分别为111.59、58.56、104.22 kg/hm²,畜禽粪尿养分总量约为农用化肥施用量的35.63%。陕西省畜禽粪尿总体在环境承载力允许范围,杨凌示范区、安康市、汉中市、咸阳市和宝鸡市存在环境污染风险。榆林市、杨凌示范区、安康市、商洛市和汉中市畜禽粪尿养分资源替代化肥潜力大,合理利用能有效推动化肥使用量零增长。     

我国大型畜禽规模养殖场全部配套粪污处理设施装备

正从农业农村部获悉,"十三五"期间大型规模养殖场畜禽粪污资源化利用工作有力推进,取得积极成效。截至2020年底,全国13.3万家大型畜禽规模养殖场已全部配套畜禽粪污处理设施装备,基本解决了粪污处理和资源化问题。据介绍,近年来,农业农村部会同有关部门,以大型畜禽规模养殖场为重点,持续推进畜禽粪污资源化利用。     

生物基质发酵仓无害化处理畜禽粪尿技术

正随着中国畜禽养殖业的规模化发展,畜禽养殖产生了大量粪便,畜禽粪便中含有大量氮、磷和有机污染物等,是造成农村环境污染的主要原因,影响到农业生态的可持续发展。因此,畜禽粪尿无害化处理,资源化利用,已成为农业可持续发展亟须解决的问题。畜禽粪尿等废弃物资源化利用,本着遵循生态效益、经济效益和社会效益相统一可持续发展的原则,实现资源化利用,而畜禽粪尿资源化利用的主要出路是肥料化还田利用。世界发达国家畜禽粪尿资源化利用,就是畜牧养殖业与种植业有机结合循环利用的模式。畜禽粪尿等废弃物应遵循减量化、无害化、生态化、资源化的原则,依据该原则,山东省农业科学院畜牧兽医研究所的科研人员和山东凯辰环保科技有限公司研究出了生物基质发酵仓无害化处理畜禽粪尿技术。     

食品动物禁用的兽药及其他化合物清单

随着养殖业的发展,兽药与饲料药物添加剂在预防和治疗畜禽疾病、促进畜禽生长,以及提高畜禽产品产量与质量方面发挥了十分重要     

农业农村部部署推进畜禽粪污资源化利用项目

正2020年7月2日,农业农村部召开加快推进畜禽粪污资源化利用项目实施视频会议,通报畜禽粪污资源化利用项目开工情况,进一步明确畜禽粪污资源化利用项目实施要求,对畜禽粪污资源化利用工作进行再动员再部署。农业农村部副部长于康震出席会议并讲话。会议指出,畜禽粪污资源化利用整县推进项目自实施以来,已经实现畜牧大县全覆盖,为加快推     

中国畜禽粪便磷的农田消纳量及承载负荷研究

为给农业种养结合与控制畜禽粪便污染提供科学依据,计算中国不同省（市或区）主要畜禽类型粪便产生总磷(TP)、单位面积畜禽粪便TP的容纳量以及单位面积畜禽粪便TP的承载负荷。结果表明：全国畜禽粪便TP 产生量是63.89 万t,其中生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡和肉鸡粪便TP 分别占34.8%、13.4%、6.5%、2.5%和42.7%。总量分布山东最高,占到17.3%,其次河南,占13.2%,河北第三,占9.1%。单位面积的畜禽粪便TP容纳量北京最高,耕地面积达到29.4 kg/hm2,播种面积达到24.1 kg/hm2,低于耕地面积的承载量35 kg/hm2的安全消纳的临界点。基于欧盟标准,绝大多数省的TP 承载负荷均小于0.5,北京最高,耕地面积下的承载负荷是0.84。由此可见,中国农田消纳畜禽粪便的潜力较大,通过畜禽粪便还田利用能够有效解决粪便污染问题。     

畜禽骨微粉碎技术及其在食品中的应用

畜禽骨经微粉碎后,其中的营养物质易于消化吸收。畜禽骨微粉碎方法有酸解、碱解、酶解、微生物发酵及多种方法联合法,经过微粉碎后的畜禽骨可用于西式肠类、骨泥挂面、酸辣酱、饮料、饼干等食品。为了促进畜禽骨中营养物质的充分利用,对畜禽骨的微粉碎技术及其在食品中的应用研究进行总结分析。     

福建省规模化畜禽养殖场沼气资源调查与分析

本文通过对规模化畜禽养殖场粪便资源调查、沼气潜力分析、研究沼气资源区域分布特点、调查分析规模化畜禽养殖场沼气资源化利用的三个典型案例,分析影响规模化畜禽养殖场沼气资源化利用的主要因素,提出解决问题对策。