韭菜可以补肾

韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的＂威而刚＂,其不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含含丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;     

花生:心脑血管疾病的克星

民间传说 ,花生有很好的药用价值 ,据说甚至对白血病也有一定的治疗作用。近年来 ,科学家发现 ,花生的药用价值的确很广泛 ,它甚至可以预防和医治各类心脑血管疾病及一些癌症。早在 1973年 ,广州解放军 173医院就在花生中发现了一种化学物质 :白藜芦醇 ,后来得到美国科学家的证实 ,这是一种生物活性很强的天然多酚类物质 ,它是肿瘤疾病的预防剂 ,也可降低血小板凝聚 ,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病等 ,同时它也是生物体自我保护延续种群生命所需要的物质。花生油及花生制品 ,富含单不饱和脂肪酸 ,它可以降低人体血液中的总胆固醇和…     

野菜马齿苋的药用价值与保健功能

马齿苋又名马齿菜、长寿菜、马勺菜、五行草、马齿、蚂蚱菜等。一年生肉质草本植物,是夏秋之间田野中最常见的野菜之一,对光照要求不严,生长较迅速,生命力、抗病力强,特别耐旱。起源于印度,后传     

洋葱的营养成分与药用价值

洋葱含丰富维生素、钙磷等矿物质。可用于维生素缺乏症,治疗非痢疾性肠炎,降低血糖。切碎装入布袋放在枕边,临睡前闻一闻,有镇静催眠的作用。研究表明：洋葱中含有的抗血小板凝固成分,能使血流畅通,减少多余胆固醇在血管壁的沉积,具有清洗血管的作用,从而能预防动脉硬化及心脏病等循环系统疾病的发生：洋葱中还含有一种能在人体肝脏生成的谷胱甘肽,这种物质具有解毒作用,可保持肝脏机能正常。     

辣椒栽培技术

辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒营养丰富,且具有较高的药用价值。辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。少量食用,能健脾开胃,增进食欲,帮助消化,消炎,美容等功效。     

羊肚菌的药用价值研究

羊肚菌是一种珍贵的食(药)用真菌,有着丰富营养成分,较高的药用价值。本文详细的介绍羊肚菌的成药用价值和开发利用,并对其进行了展望。     

独活的栽培技术及药用价值

独活是我国重要的药材,在我国的分布范围比较广,在山坡、草丛和灌木丛等阴湿的环境中比较常见,现阶段,野生的独活比较少,而人工种植成为独活的主要来源。科学地种植独活能够提高其质量和产量,实现经济效益的增加。因此,对独活种植技术进行研究非常的重要,同时对独活产业的发展具有重要的意义。     

保护地韭菜灰霉病的发生与防治

韭菜灰霉病是韭菜生产中的常见病,从发病规律、发病条件、发病症状及发病特点等方面,归纳总结出防治灰霉病的措施和方法,从而利于韭菜产量和品质的提高。     

马铃薯种植机械化技术

马铃薯营养丰富，含有大量淀粉和多种维生素、氨基酸，维生素C、A、B的含量高于稻麦、玉米，赖氨酸含量高于稻麦，号称“地下苹果”。马铃薯是生产淀粉最廉价的原料，生产相同数量的淀粉，所需投资比水稻少25％，比玉米少20％。马铃薯淀粉又是生产医药和化工产品的原料。     

韭菜追施不同量沼液的效果试验

沼液、沼渣是生产无公害蔬菜提倡施用的肥料之一。为研究沼液作为追肥对韭菜产量和品质的影响,特进行一项试验,以作为沼肥在农业生产中推广利用的参考依据。     

基于PLC控制技术的韭菜收割机调速系统的研究

以韭菜收割机为研究对象,首先,确定了韭菜收割方案及设计了韭菜收割机的整机结构;然后,设计了韭菜收割机电气系统、PLC控制系统,并根据割刀转速确定了合适的直流电机型号;最后,采用模糊PID控制系统设计了韭菜收割机调速系统.试验结果表明:当韭菜收割机割刀转速保持在3000 r/min时,根茎损失率和菜叶损失率均达到最低,具...     

常吃核桃好处多

核桃又名胡桃,在国际市场上与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果.在国外,被称为"大力士食品"、"营养丰富的坚果"、"益智果"等.在国内享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之宝"的美称.其卓著的药用价值与保健作用,已经为越来越多的人所推崇.经常食用有以下好处:     

沼液曝气地下滴灌对大棚韭菜产量和品质的影响

利用沼液曝气地下滴灌对大棚韭菜进行小区试验.结果表明沼液曝气地下滴灌技术明显提高了韭菜产量和品质,沼液浓度为80％和曝气系数为1.0时,产量最高,为3457.55 kg·(667m)-2,比对照增长28.53％;随着沼液浓度的提高,韭菜中Vc含量、可溶性糖、可溶性蛋白质含量迅速增加;在同一沼液浓度下,随着曝气系数的增大,Vc含量、可溶性糖、可溶性蛋白质含量增加,其中以沼液浓度80％和曝气系数为1.0处理的效果最好,与对照相比,Vc含量提高77.78％、可溶性糖含量提高91.20％、可溶性蛋白质含量提高70.59％.     

基于Fluent的韭菜气吹清洗系统的设计与试验

目前,国内部分根茎类蔬菜清洗技术已经有了不错的进展,但叶菜类等易损伤蔬菜的清洗技术进展缓慢,急需清洗技术相关的理论体系与设备。为此,创新性地采用气吹式清洗方法,运用Fluent软件分析计算得到流场结果与韭菜的风压分布,确定了韭菜受力最大值集中点,即分别在迎风面、韭菜叶中部、根部及正对喷嘴的位置,且这些位置在实际中会产生一定的位移量。同时,结合速度云图与筛网空隙反馈,提出优化喷嘴流速的解决方法并通过三因素二次旋转正交组合试验与台架试验综合测得数据:当清洗量为0.993kg、清洗时间为46.693s、气吹强度为2.391m/s时,气吹效果最好,洗净率86.3%,破碎率3.5%。研究结果为易损伤蔬菜的清洗方法与流程提供了理论基础与方向。     

难吃的食物最营养（二）

“怪香”食物：比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,很适合中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。     

电动韭菜收割机在大棚内的试验

蔬菜是甘肃省武山县农业农村经济中一大支柱产业,其中韭菜年种植面积6万亩以上,以塑料大棚栽培为主。武山县种植韭菜效益比较高,但韭菜生产技术水平较低,主要靠人力作业。随着劳动力价格的上涨,韭菜生产成本增加,不利于韭菜产业化生产,制约了韭菜生产效益的进一步提高,种植户对使用新技术、新机具的愿望强烈。为此,县级有关部门引进韭菜收割机进行试验示范,以不断推动韭菜产业高质量发展。     

喝酸牛奶学问大

<正>酸牛奶是老幼咸宜的理想食品,它是用鲜牛奶或脱脂牛奶为原料,经消毒灭菌后,用纯培养的乳酸菌发酵而制成的。酸牛奶中的蛋白质由于受到乳酸的作用形成微细的凝乳,变得更容易消化吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成人体必需的维生素B1、维生素C、维生素E和叶酸等。     

菠菜、甘蓝和萝卜缨营养含量列三甲

近日,美国公众科学中心（CSPI）发表了一项科研成果,该中心按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等含量指标给85种蔬菜的营养打分,结果显示,菠菜、甘蓝和萝卜缨得分位列前3名。营养专家指出,     

马铃薯种植机械的选用

马铃薯是我国主要的农作物之一,全国种植面积达550万hm^2,占世界马铃薯种植面积的25％,产量占世界的1／5,种植面积和总产量均居世界首位。马铃薯营养丰富,含有大量淀粉和多种维生素、氨基酸、赖氨酸,我国马铃薯主要分布在西北和西南十多个省（市、