国内动物卫生风险分析研究评述

近年来由动物疫病、药残等引起的食源性疾病数量不断上升,已成为影响各国公共健康和经济发展的重要因素。为此,切实加强动物卫生风险分析工作,研究重大动物疫病风险分析概念框架,构建适合我国国情的动物疫病风险分析模型,已成为进一步提高我国重大动物疫病防控能力和动物产品安全监管水平,不断提升我国养殖业国际竞争力的一项十分重要而紧迫的任务。同时,动物卫生风险分析也是世界动物卫生领域一种新的工作理念和管理模式,是制定动物卫生政策和开展畜产品国际贸易的一项基础性工作。近年来,国内专家学者不断将国际动物卫生风险分析的最新研究成果和国内动物卫生现状相结合,逐步探讨具有本土化特色的动物卫生风险分析的理论和相应的技术方法,其研究结果对国际动物卫生领域的不断完善和发展起到了促进作用。本研究对近年来不断涌现的动物卫生风险分析的相关研究文献进行汇总分析,以明晰该方向研究工作的进展和动态,并探析动物卫生风险分析领域存在的问题,以期为补充和完善该领域的研究工作提供一定的基础。     

运用风险分析理念推动兽医工作由应急管理向风险管理转变

随着畜牧业的发展,动物疫病发生及传播风险以及由此引发的畜牧业养殖风险、动物产品安全风险、公共卫生安全风险、生态环境安全风险不断加大。实践证明运用风险分析理念开展动物卫生管理工作对于提高我国动物卫生管理决策能力和水平具有重要意义。本文通过剖析风险分析理念本质及国内外风险分析工作开展情况,提出进一步完善动物卫生风险评估体系,深入普及风险分析理念,强化风险管理政策制定和理论研究,扩大风险分析应用范围,促进兽医工作由应急管理向风险管理转变的工作思路。     

欧盟动物卫生风险分析体系概况及对我国的启示

2007年颁布的《中华人民共和国动物防疫法》确立了在我国实施动物卫生风险分析制度,但这一制度如何具体操作目前还没有详细的规定。因此,如何健全动物卫生风险分析体系就成为了动物卫生行业面临的重大课题。本文从构建我国动物卫生风险分析机制整体框架入手,通过借鉴欧盟的经验和做法,全面介绍其在动物卫生风险分析制度建设、机构设置以及运作管理等三个方面开展的工作,并提出完善我国动物卫生风险分析体系的政策建议,以期加快构建符合我国国情的动物卫生风险分析制度。     

国际组织风险分析框架比较研究

为提升风险分析在动物卫生领域应用的科学性,相关国际组织积极开展风险分析研究工作,对动物卫生风险分析理论研究及应用推广工作起到了促进作用。本文采用文献研究和比较研究等方法,对WTO、OIE、CAC、FAO、ISO等国际组织的风险分析框架、原则及程序进行研究。通过研究明确了其各自适用领域及特点,发现各国际组织虽然工作领域有侧重,但拥有严密协调的联合互补机制,共同组成动物卫生风险分析网络体系,为风险分析在动物卫生领域的应用提供理论基础和实践依据。     

中国动物卫生与流行病学中心德国联邦风险分析研究所及中欧世贸项目圆桌会议在青岛举行

中国动物卫生与流行病学中心为加强中德动物卫生风险分析技术交流与合作，2013年11月5日，中国动物卫生与流行病学中心、德国联邦风险分析研究所及中国．欧盟世贸项目三方在青岛举行圆桌会议，就开展动物卫生与食品安全领域风险分析合作等议题进行磋商。来自三方的领导和专家共16人参加了此次会议。     

关于动物及产品进口风险分析的思考

<正>世界贸易组织(WTO)于1995年实施的卫生与植物卫生措施协定(SPS)在很大程度上驱动了国际贸易中动物及其产品相关疾病蔓延的风险分析的应用,又称为进口风险分析(import risk analysis,IRA)。动物及其产品IRA是对进口动物及产品时某种疫病传入的概率及其危害进行评估、管理、交流的方法和过程,是评估不良事件即危害发生的可能性及后果的一种方法。SPS协定要求WTO成员国根据国际准则和世     

乡镇开展动物卫生监督工作的困境和思路

近年来,由于官方兽医专业理论水平不高,执法能力有限,瘦肉精事件,病死猪乱抛、加工、销售等违法事件,侧面反映出动物卫生监督工作开展不到位,制度上不健全,给动物卫生监督工作带来诸多困难和挑战。随着人们生活水平的不断提高,对动物及产品安全标准要求越来越高。按照《动物防疫法》、《食品安全法》等相关法律法规的规定,动物卫生监督机构应切实履行动物卫生及动物产品安全监管职责,为人民提供健康、优质的动物及动物产品,维护社会公平正义秩序,保障畜牧业快速发展,已成为在新的历史时期开展动物卫生监督工作的中心工作任务。     

动物卫生风险分析培训研讨会在青岛召开

中国动物卫生与流行病学中心按照农业部兽医局的工作部署,2013年11月18．20日,全国动物卫生风险分析专家委员会在青岛举行动物卫生风险分析培训研讨会。来自北京、重庆、湖北等13个已成立动物卫生风险评估专家组织的省份相关负责人及专家、全国动物卫生风险评估专家委员会部分专家以及公益性项目一动物卫生风险分析关键技术与应用研究相关子课题负责人共60多人参加了此次会议。中国动物卫生与流行病学中心主任马洪超出席会议并讲话,中国．欧盟世贸项目首席专家JavierBurchard博士及德国联邦风险分析研究所代表Miiller-Graf博士出席会议并致辞。     

加拿大动物卫生风险分析框架的研究

风险分析是动物卫生日常决策过程中进行预防性管理的一种工具。为促进疫病防控和动物及动物产品的安全贸易,加拿大于20世纪90年代成立了风险评估小组,建立了一套系统的动物卫生风险分析方法,为进口决策提供技术支持。     

安徽省动物疫病风险评估应用面临的问题与建议

随着贸易和运输物流网络的发展,动物和动物产品的移动更加快速和频繁,因而畜牧业面临的外源和内源性动物疫病传播风险日渐加剧,使得风险评估在动物疫病防控中的技术支撑地位和作用日益显现。本文概述了国际、国内和安徽省动物卫生风险分析应用现状,分析了在学科建设、制度建设、监测体系、人才队伍和经费支持方面存在的问题,并从构建重大动物疫病风险评估体系,完善动物卫生风险分析制度,加强人才培养,提升技术能力以及完善监测体系和大数据共享等方面,提出了加强和完善动物疫病风险评估建设的建议,以期为重大动物疫病风险评估工作的开展提供参考。     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

癸氧喹酯干混悬剂含量测定的改进

采用高效液相色谱法测定癸氧喹酯干混悬剂的含量,在2-250μg/mL范围内,峰面积的常用对数与进样量浓度的常用对数呈良好的线性关系,R^2=1(n=5),平均回收率为99.24%~99.51%,RSD在0.05%~0.28%。此方法分析时间短,样品前处理简便、定量结果准确,重现性好,结果满意,为其质量控制提供了依据。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

Comparison of 2 methods of centesis of the bursa of the biceps brachii tendon of horses

REASONS FOR PERFORMING STUDY: Centesis of the bicipital bursa using an 8.9 cm long spinal needle has been reported but the alternative of employing a 3.8 cm long hypodermic needle requires validation. OBJECTIVE: To compare the efficacy of 2 different methods of centesis of the bicipital bursa and to evaluate the usefulness of ultrasonographic imaging to determine the location of solution administered when centesis of the bursa is attempted. METHODS: For Trial 1, 6 clinicians, who had no previous experience of centesis of the bicipital bursa, attempted to inject a solution composed of an aqueous radiopaque contrast medium and physiological saline solution (PSS) into the bicipital bursae of 2/12 horses using the previously described distal approach to inject one bursa and a proximal approach to inject the contralateral bursa. The bicipital tendon and bursa were examined ultrasonographically before and after injection; and both shoulders were examined radiographically to identify the location of the medium. In Trial 2, another 6 clinicians, also with no previous experience of centesis, repeated Trial 1, using 6 horses, but the radiopaque contrast medium was mixed with air instead of PSS. RESULTS: Accuracy of centesis using the proximal approach was 39% and that of the distal approach 28%. Ultrasonographic examination of the shoulder allowed the location of solution and air to be accurately predicted in all 12 shoulders examined. CONCLUSIONS: Clinicians who have had no previous experience performing centesis of the bicipital bursa are unlikely to be successful in centesis using either approach. Radiographic examination after injecting a radiopaque contrast medium may be necessary to assess the success of centesis especially if bursal fluid is not obtained during centesis. Injecting air along with the radiopaque contrast medium provides more accurate ultrasonographic confirmation of centesis and better radiographic definition than does injection without air.     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

中华人民共和国农业部公告 第267号

为贯彻落实《兽药生产质量管理规范》(简称《兽药GMP》),进一步推动兽药GMP实施进程,我部制定了《兽药生产质量管理规范检查验收办法》,现予公告。本公告自2003年6月1日起施行。附件:兽药生产质量管理规范检查验收办法二○○三年四月十日第一章 总则 第一条 为推动《兽药生产质量管理规范》(以下简称兽药GMP)的实施,规范兽药GMP检查验收工作,制定本办法。 第二条 农业部负责全国兽药GMP管理和检查验收工作;负责制修订兽药GMP检查验收管理规定;负责兽药GMP检查员队伍建设和监督管理工作,负责国际兽药贸易中GMP互认工作。 …     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Effects of size of ingestively masticated fragments of plant tissues on kinetics of digestion of NDF

Ingestively masticated fragments were collected and sized via sieving. Different sizes of esophageal masticate and ruminal digesta fragments, and ground fragments of larger masticated pieces were incubated in vitro, and undigested NDF remaining at intervals of up to 168 h of incubation was determined. The ruminal age-dependent time delay (tau) for onset of digestion of NDF was positively correlated (P < 0.004) with the mean sieve aperture estimated to retain 50% of the fragments between successive sieve apertures (MRA). Degradation rate of potentially degradable NDF (PDF) and level of indigestible NDF were not related (P > 0.10) to MRA of masticated and ground fragments. Estimates of tau were positively related to MRA, with slopes of bermudagrass < corn silage < ruminal fragments of corn silage. It was concluded that fragment size-, and consequently, ruminal age-dependent onset of PDF degradation of a mixture of different fragment sizes results in an age-dependent rate of degradation of the more rapidly degrading of two subentities of PDF. Models are proposed that assume a tau before onset of simultaneous degradation of PDF from two pools characterized as having gamma-modeled age-dependency and age-constant rates. The ruminal age-dependent pool seems to be associated with the faster-degrading pool, and its rate parameter increases with range in MRA in the population of fragments. Conceptually, the ruminal age-dependent rate parameter for PDF degradation seems to represent a composite of several effects: 1) effects of the size-dependent tau; 2) range in MRA of the population of ingestively masticated fragments; and 3) subentities of PDF that degrade via more rapid age-dependent rates compared with subentities of PDF that degrade via age-constant rates. The estimated fractional rates of ruminative comminution of ingestively masticated fragments (0.060 to 0.075/h) were of a magnitude similar to the mean fractional rates of PDF digestion (0.030 to 0.085/h), which implies that ruminative comminution may be first-limiting to fractional rate of PDF digestion. The in vivo roles of ingestive and ruminative mastication of fragments on PDF degradation must be considered in any kinetic system for estimating PDF digestion in the rumen. These results and others in the literature suggest that the rate of surface area exposure rather than intrinsic chemical attributes of PDF may be first-limiting to degradation rate of PDF in vivo.