丙酸睾酮在肉鸡组织中残留及其对机体健康的影响

本研究旨在探讨丙酸睾酮在肉鸡组织中的残留及其对肉鸡血清生化指标及睾丸生长发育的影响,为保障畜产品安全提供检测依据。选取初始体重为（2.2±0.1） kg的60日龄青脚麻公鸡160只,随机分为对照组与试验组,每组4个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加20 mg/kg丙酸睾酮的试验日粮,连续饲喂7 d,分别于休药期第2、6、11、17天每组选择8只鸡屠宰,采集鸡冠、肝脏、睾丸和肌肉等组织,用液相色谱-质谱联用仪（HPLC-MS/MS）检测丙酸睾酮残留量、睾酮含量;翅静脉采集血液样品,分离血清后用全自动生化分析仪测定血清生化指标的含量;采集睾丸样品,利用HE染色病理组织检查、甲苯胺蓝病理形态学镜检观测睾丸组织细胞形态、肥大细胞数等。结果显示,①血液中丙酸睾酮残留量最高,鸡冠中残留量次之,胸肌、腿肌、肝脏和睾丸中无残留;休药期长短对鸡冠中丙酸睾酮残留量无显著影响（P>0.05）,休药17 d后血清丙酸睾酮含量极显著低于2、6和11 d （P<0.01）,且休药期与鸡冠、血液中的丙酸睾酮残留量呈一元二次回归关系。②试验组睾丸中睾酮含量在休药2、6、11、17 d时较对照组分别降低了71.45%、63.46%、62.86%、73.61%（P<0.01）。③在休药2 d时,试验组睾丸相对重量显著低于对照组（P<0.05）;试验组肝脏相对重量与对照组无显著差异（P>0.05）。④肉鸡血清大部分指标（总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、白球比（A/G）、胆固醇（CHO）、甘油三酯（TG）及乳酸脱氢酶（LDH）、谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）酶）均无显著变化（P>0.05）。⑤丙酸睾酮对公鸡睾丸的影响较大,细胞失去了原有的椭圆形,生精细胞在管腔中排列紊乱。试验组脱颗粒数目、肥大细胞（MC）数分别比对照组多。综上所述,饲喂丙酸睾酮会导致公鸡睾丸萎缩,可通过血液和鸡冠取样检测到其残留量,这一结果可为保障畜产品安全提供检测依据。     

气相色谱法测定发酵液中丙酸和乙酸的含量

丙酸菌发酵法生产丙酸时,发酵液中同时积累丙酸和乙酸,用气相色谱仪可将发酵液样品中丙酸、乙酸两组分良好分离,并快捷测定发酵液中丙酸和乙酸的含量。气相色谱操作条件为:色谱仪进样器和检测器温度均为200℃;柱室温度150℃;氮气(高纯氮)流速为2.96ml/min;进样量2μl,外标法定量。丙酸保留时间8.4min,乙酸保留时间3.6min。丙酸浓度在500～4000mg/100ml范围内与峰面积呈线性相关,R=0.99875;乙酸浓度在200～2000mg/100ml范围内与峰面积呈线性相关,R=0.99956;该方法是一种简便、快速、准确的测定发酵液中丙酸和乙酸的方法。     

高效液相色谱法测定青贮饲料桑中的乳酸、乙酸和丙酸含量条件探讨

本文应用高效液相色谱法（HPLC）对青贮饲料桑中的乳酸、乙酸和丙酸含量测定进行了研究。通过对色谱柱、流动相、流速及样品处理条件进行优化，建立了一种应用HPLC法同时测定青贮饲料桑中乳酸、乙酸和丙酸含量的方法。研究结果表明：乳酸、乙酸和丙酸在一定浓度下具有良好的线性关系，且相关系数R2均大于0.999，加标回收率为98.35% ~ 104.24%，标准品中回收率和精密度试验相对标准偏差（RSD）为0.01%~0.58%，表明该方法准确性较好。3种物质检出限为4.928 ~ 9.489 mg/L，适用于青贮饲料桑中有机酸的定量检测。 [关键词] 高效液相色谱（HPLC）|青贮饲料桑|乳酸|乙酸|丙酸     

丙酸和丙酸菌添加对高油玉米秸秆青贮发酵品质以及瘤胃发酵参数影响的研究

试验以完熟期的高油玉米秸秆为青贮原料,分别为对照组(无添加剂)、丙酸处理组(0.5%/kg鲜样)、丙酸菌处理组(105cfu/g鲜样)。在青贮的第1、3、6、9周开瓶取样检测丙酸和丙酸菌对青贮发酵质量的影响。结果表明:3种处理均得到优质青贮(低pH、高乳酸含量、未检测到丁酸)。活体外试验表明,丙酸处理青贮的72h累积产气量和总挥发性脂肪酸(VFA)产量均显著高于丙酸菌处理和自然发酵青贮(对照组)。但是3种处理青贮的活体外消化率没有显著(P>0.05)差异。     

不同光照周期对鸡睾酮合成的影响

为研究不同光照周期对公鸡睾酮合成的影响,试验选择120只20周龄体重相近的AA(爱拔益加)公鸡,随机分配到3个不同光照处理组,SD、CTR、LD组分别采用8L:16D、12.5L:11.5D、16L:8D光照周期,4周后采集血清和睾丸;用ELISA技术检测睾酮含量,用实时荧光定量PCR和Westernblot技术检测睾酮合成的3个关键酶(StAR、Cyp11a1、3β-HSD)表达量,HE染色观察睾丸中曲细精管横截面积。结果表明:睾酮含量随光照周期延长极显著增加(P<0.01),并伴随睾酮分泌关键酶StAR、Cyp11a1、和3β-HSD表达量极显著升高(P<0.01),曲细精管横截面积极显著增大(P<0.01)。综上,不同光照周期可通过影响睾酮合成3个关键酶表达而影响睾酮合成,随着光照时间延长,睾酮合成增加,睾丸生精功能增强。     

粗饲料丙酸产量与CNCPS组分相关性研究

试验通过测定7种粗饲料的丙酸产量和CNCPS(康奈尔净碳水化合物-蛋白质系统)组分,旨在研究二者的相关性。结果表明:培养36 h苜蓿与羊草、青贮玉米与专用青贮玉米的VFA总量差异显著(P0.05)。应用丙酸产量与CNCPS组分关系模型预测不同时间点的丙酸产量的误差小于8.7%,表明丙酸产量与CNCPS组分之间存在相应关系。     

头孢唑肟钠生产工艺及条件的研究

本文对头孢唑肟钠的合成进行研究并对其含量进行测定。测定方法：色谱柱为奥泰公司 C18色谱柱(220mm×4.6mm，5μm)，pH3.6的缓冲液(1.42g柠檬酸和3g磷酸氢二钠用水溶解并稀释至1000m1)-乙腈(90：10)为流动相，流速0.9mL·min-1；柱温：35℃；检测波长为254nm。此测定方法准确、重现性好；该工艺路线操作简便,成本低，适合工业生产。     

牛磺酸对大鼠睾丸间质细胞分泌睾酮的影响及作用机理初探

将雄性Wistar大鼠（220～250g）的睾丸间质细胞混悬液用不连续梯度（5％、30％、58％、70％）Percoll分离液分离，在细胞培养液中分别加入牛磺酸及促性腺激素（HCG）、雄烯二酮、孕酮、cAMP进行培养，用放射免疫分析方法测定作用24h后培养液中睾酮含量。结果表明，牛磺酸可使睾丸间质细胞分泌睾酮的能力显著增加；能增加HCG和cAMP诱导的睾酮分泌；能促进雄烯二酮和孕酮向睾酮的转化。牛磺酸能增加睾丸间质细胞睾酮的分泌，并可能在类固醇合成的多个环节中都起到了一定的促进作用。     

不同品种和形态特点多变小冠花中的3—硝基丙酸含量

本研究测定了不同品种和形态特点多变小冠花（CoronillavariaL．）中毒性物质3-硝基丙酸的含量。结果指出：多变小冠花中3-硝基丙酸含量的变化幅度为2．95～10．86％（干物质基础），不同形态特点小冠花的3-硝基丙酸含量无显著差异，但不同品种小冠花的3-硝基丙酸含量有一定差异，西德品种2342较高（716％，干物质基础），美国品种绿宝石和加拿大品种绿宝石均较低（5．93％和5．74％，干物质基础）。     

优化高效液相色谱测定玉米青贮饲料中有机酸条件的研究

研究旨在优化高效液相色谱仪测定玉米青贮饲料中有机酸(乳酸、乙酸、丙酸和丁酸)含量的最佳条件。试验以玉米青贮为试验材料，优化高效液相色谱法中的流动相配比、流速及柱温等条件，从而提高有机酸分离效果，缩短检测时间。结果显示，在甲醇∶KH₂PO₄(0.01 mol/L)=10∶90、流速1.0 mL/min、柱温30℃的条件下，青贮饲料中乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量分别为2.618、1.569、0.712、0.056 g/L，检测结果的变异系数为1%～3%，样品回收率为99.7%～102.5%，标准偏差(RSD)为0.16%～0.34%。研究表明，优化后的条件测定玉米青贮饲料中4种有机酸的分离效果理想，精密度高，回收率好。