对虾养殖实验围隔中的固氮作用及其氮输入

１９９７年６～１０月,以乙炔还原法进行了不同放养模式下对虾养殖实验中生物固氮作用的测定。结果表明,各围隔中,对虾单养（Ｙ－４）和对虾＋海湾扇贝（Ｙ－５）的固氮作用较高,均值分别为２．６２μｇＮ／（Ｌ·ｈｒ）和２．６５μｇＮ／（Ｌ·ｈｒ）;对虾＋罗非鱼＋缢蛏（Ｔ－５）的最低,为１．５３μｇＮ／（Ｌ·ｈｒ）,对虾＋缢蛏（Ｙ－６）和对虾＋罗非鱼（Ｙ－７）的分别为２．３０μｇＮ／（Ｌ·ｈｒ）和１．８９μｇＮ／（Ｌ·ｈｒ）。各围隔中固氮速率较高与水体有效氮含量较低及有效氮磷比值不高有关。水层固氮蓝藻主要为蓝球藻（Ｃｈｒｏｃｏｃｕｓ）和念珠藻（Ｎｏｓｔｏｃ）。估算各围隔实验期间固氮作用输入分别为Ｙ－４∶１７．７２ｇ;Ｙ－５∶１９．６３ｇ;Ｙ－６∶９．０５ｇ;Ｙ－７∶１０．５９ｇ;Ｔ－５∶７．９９ｇ。     

斑节对虾的精氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸的需求量研究

用额外添加必需氨基酸的实验饲料投喂斑节对虾虾苗，研究斑节对虾的精氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，色氨酸的需求量。添加精氨酸，对虾的增重明显，并且随着添加量的增大，对虾的增重率也变大，但不影响成活率，当精氨酸占饲料中蛋白质含量１０．３８％时，对虾的增重率，成活率都最高，这时饲料的必需氨基酸比率（Ａ／Ｅ）与对虾肌肉必需氨基酸比率相似。添加蛋氨酸后，对虾的增重率，成活率明显升高，烂尾率明显下降至消失，但三个水平     

病免与不同剂型维生素C对中国对虾生长影响与防病治病试验

为探索促进中国对虾生长防病治病新途径，进行了多种剂型ＶＣ和病免的使用效果试验，结果：不同剂型ＶＣ喂养对虾均优于对照组，其中以ＶＣ硫酸酯钾效果最好，病免在虾病大暴发情况下有明显的抑制病害作用，并能提高对虾成活率和增重率。     

L-肉碱对日本鳗鲡生长性能的影响

在日本鳗鲡的饲料中添加肉碱（含有５０％的Ｌ－肉碱），对鳗体的增重有正面影响。与不添加肉碱的对照组相比，饲料中添加２００×１０－６和４００×１０－６的肉碱后，日本鳗鲡的绝对增重分别增加６８％和２８％；同时，饲料系数分别降低８％和１０％；饲料中加入２００×１０－６的肉碱，鳗鲡的生长性能较加入４００×１０－６的更好。     

草鱼出血病防治

在草鱼养殖过程中，出血病是鱼种培育阶段一种广泛流行、危害性大的病毒性鱼病，发病率高，流行季节长，可造成大批草鱼鱼种的死亡，危害甚大。笔者根据多年实践经验，现将此病的防治方法介绍如下： （１）清除池底过多淤泥，并用２００× １０－６生石灰或２０×１０－６漂白粉（含有效氯３０％）或１０×１０－６漂白精（有效氯６０％）消毒。 （２）鱼种下塘前，用聚乙烯氮戊环酮碘剂 ６０×１０－６药浴２５分钟左右，或用鱼复药３号 ２０～３０×１０－６药浴 ３０～６０分钟。 （３）每万尾鱼种用水花生 ４ ｋｇ，捣烂后拌入 ２５０ｇ…     

中国对虾对Pb、Cr、Zn及其混合物的回避反应

利用“Ｙ”形回避槽,进行了中国对虾（ Ｐｅｎａｅｕｓ　ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ） 对Ｐｂ 、Ｃｒ、Ｚｎ 及其混　合物的回避反应实验。计算得出中国对虾对Ｐｂ 、Ｃｒ、Ｚｎ 的５０ ％ 回避率浓度分别为１１ ．４、３３．２ 、和２３８．１ｍｇ／Ｌ。对虾对Ｐｂ － Ｃｒ 及Ｐｂ － Ｚｎ 混合液的回避反应呈相加作用,但当混合液浓度为０．５ 毒性单位Ｐｂ加０ ．５ 毒性单位Ｚｎ 时,回避反应呈协同作用。     

中国对虾（Penaeus orientalis Kishinouye）的几种必需脂肪酸营养价值的比较研究

用四种试验饵料，其中分别含有１％高纯度的ω－３及ω－６不饱和脂肪酸（亚油酸Ｃ１８∶２ω６、亚麻酸Ｃ１８∶３ω３、花生四烯酸Ｃ２０∶４ω６、二十二碳六烯酸Ｃ２２∶６ω，ＤＨＡ）以及一种对照饵料含有５％棕榈酸Ｃ１６∶０和油酸Ｃ１８∶１ω９混合物对中国对虾（ＰｅｎａｅｕｓｏｒｉｅｎｔａｌｉｓＫｉｓｈｉｎｏｕｙｅ）幼虾进行了为期３２天的投喂试验，从成活率、蜕皮次数及增重等实验结果可见二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）对中国对虾幼虾具有最高的营养价值。同时，对海捕和人工养殖的中国对虾的脂肪酸组成进行了比较，两者都含有大量的ω－３系列的高度不饱和脂肪酸；但是与海捕虾相比较，人工养殖对虾的ＤＨＡ含量较低，而亚油酸含量较高。上列结果表明在对虾饵料中补充富含ＤＨＡ的脂肪源将有效地促进对虾增产。     

碳酸盐碱、pH对中国对虾幼虾的致毒效应

实验结果表明,ｐＨ为８．６、９．０、９．３和９．５时,中国对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）幼虾２４ｈ半致死碱度（ＬＣ５０）分别为２２．００、１１．６６、６．５７和３．２８ｍｍｏｌ／Ｌ;随着碱度、ｐＨ的升高,中国对虾幼虾的存活率下降。碱度和ｐＨ对幼虾的致毒效应应具综合作用,ｐＨ８。６～９．０时,ＨＣＯ３＾－、ＣＯ３＾２－共同影响幼虾的存活率;ｐＨ９．０～９．５时,ＯＨ＾－协同ＣＯ３＾２－影     

对虾池不同综合养殖系统效率和效益的比较研究

利用５０个５．０×５．０×１．８ｍ陆基围隔研究了中国对虾与台湾红罗非鱼、海湾扇贝和缢蛏投饵或施肥混养及鲈鱼与中国对虾和台湾红罗非鱼混养最佳结构的生态效率、生产效果和经济效益。结果表明,几种综合养殖系统最佳结构下各种养殖对象对Ｎ的绝对利用率由高至低依次为：鲈鱼－对虾－罗非鱼（３０．９１％）＞对虾－海湾扇贝（２１．０９％）＞对虾－罗非鱼施肥混养（２０．１２％）＞对虾－罗非鱼投饵混养（１７．８１％）＞对虾－缢蛏（１６．９３％）＞单养对虾（１１．５２％）;对Ｐ的绝对利用率由高至低依次为：对虾－缢蛏（１６．０８％）＞鲈鱼－对虾－罗非鱼（１２．８３％）＞对虾－罗非鱼投饵混养（１２．６３％）＞单养对虾（１０．８８％）＞对虾－海湾扇贝（６．０１％）＞对虾－罗非鱼施肥混养（４．０４％）;其产出投入比由高至低依次为：对虾－罗非鱼投饵混养（１．９９）＞对虾－罗非鱼施肥混养（１．９８）＞对虾－海湾扇贝（１．５３）＞单养对虾（１．３８）＞鲈鱼－对虾－罗非鱼（１．３０）＞对虾－缢蛏（１．２３）。     

使用漂白粉改善对虾池水环境的研究

对漂白粉的杀菌效果，对对虾毒性、对单胞藻和虾池水环境因子的影响进行了试验研究。池水有效氛浓度为０．３～０．５×１０（－６），不会对对虾和池内单胞藻造成危害，并可使氨氮含量降低，ＰＨ值增加，对溶解氧、化学耗氧量等无明显影响。治疗虾病时，先使用漂白粉，然后投喂药饵，可取得较好效果。     

施氏鲟胚胎发育期中几种微量元素含量的变化

在水温(18±0.5)℃下,利用生物化学方法测定施氏鲟Acipenserinae schrenkii胚胎发育过程中微量元素的含量,分析胚胎发育进程与微量元素含量的关系,为稚、幼鱼及亲鱼培育的营养需求量和饲料配制提供参考。结果显示:胚胎发育过程中,Fe、Mn、Cu、Zn含量的变化规律与代谢高峰期各不同。Fe含量呈先降低-升高的变化趋势,孵出期最高(18.12mg/kg);Mn含量先降低后升高,受精卵期含量最高(1.04mg/kg);Cu含量的高峰期分别为卵黄栓期、心搏期、孵化早期和孵出期,含量分别为1.66mg/kg、1.95mg/kg、1.83mg/kg和1.93mg/kg;卵裂期Zn含量最高(10.86mg/kg);视泡期微量元素的含量最低。     

氨基酸微量元素螯合物对反刍动物的作用机理与应用效果

本文介绍了氨基酸微量元素螯合物的概念、特点以及作用机理,在此基础上探讨了其在反刍动物上的应用效果和使用时的注意事项。     

星虫微量元素含量的测定

用原子吸收光谱法全面系统地对星虫肉中微量元素含量进行分析测定、评价星虫肉中的微量元素的含量。结果表明,样品中营养元素Mg、Ca、Fe、Zn、Se等含量丰富,而有害微量元素,如As、Pb、Cd等含量低。为星虫的经济价值、营养价值以及药用功能的进一研究和开发利用提供了重要依据。     

微量元素对水华发生、发展的影响

微量元素作为藻类营养因子的一部分,对藻类生长具有重要作用,而藻类(特别是微囊藻)的大量增长则会造成"水华"现象。本文综述了各种微量元素对水华藻类生长的影响及其影响机理,进而得出结论:微量元素对水华藻类的生长影响趋势为低浓度促进生长,高浓度抑制生长,而藻类对微量元素有一定的富集作用;在微量元素中,铁元素对水华的发生、发展至为重要,在某种情况下有可能成为水华发生、发展的限制因子;其他元素(如稀土元素和重金属元素等)在水华发生、发展中则起辅助作用。     

人工模拟生态养殖子二代大鲵肌肉营养成分分析

利用生化手段, 对1龄人工模拟生态养殖子二代大鲵的肌肉营养成分进行了分析, 旨在评价大鲵的营养价值, 并为其配合饲料的研制提供基础资料和理论依据。结果表明, 大鲵肌肉(鲜样)中粗蛋白含量16. 93%, 粗脂肪含量2. 70%, 水分含量79. 00%, 粗灰分含量1. 14%。肌肉中含有18种氨基酸, 其中8种人体必需氨基酸总量为7. 34% , 占氨基酸总量的40. 46%; 4种鲜味氨基酸总量为7. 11%, 占氨基酸总量的39. 19%。微量元素比值合理。表明人工模拟生态养殖子二代大鲵有较高的营养价值。     

南海鸢乌贼耳石微量元素研究

根据2012年9月~10月于南海采集的鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)样本,利用激光剥蚀电感等离子质谱法(laser ablation inductively coupled plasma mass spectrometry,LA-ICP-MS)分析鸢乌贼耳石微量元素组成及分布。结果显示,南海鸢乌贼耳石含量前10位的元素依次为钙(Ca)、锶(Sr)、钠(Na)、磷(P)、钾(K)、镁(Mg)、锌(Zn)、铝(Al)、铜(Cu)和镍(Ni)。P方差分析发现,鸢乌贼耳石微量元素Ca(P=0.017)、Sr(P=0.016)、Na(P=0.042)种群差异显著(P0.05);中型群Ca(P=0.026)、Sr(P=0.021)、Na(P=0.025)性别差异显著(P0.05),微型群性别差异不显著(P0.05);中型群Cu(P=0.002)、Ni(P=0.001)日龄差异显著(P0.05),微型群P(P=0.000)、Mg(P=0.002)、Zn(P=0.023)、Al(P=0.000)、Cu(P=0.003)日龄差异显著(P0.05)。南海鸢乌贼Sr含量随纬度的降低而减少,且0日龄高于10日龄。     

The incorporation of environmentally derived 87Sr/86Sr and Sr/Ca in early otolith formation of Chinook salmon

Effective species management often requires understanding patterns of movement and habitat use. A common approach in identifying where individuals reside relies upon chemical tracers from the environment that are incorporated into an individual's tissues. For fish, isotopes in their otoliths, specifically the portion of their otolith formed during their larval stage, have been used to identify the natal origin. Complicating this work, however, is the fact that during this life stage, there is a shift in the source of isotopes deposited onto the growing otolith from maternally to environmentally derived. The objective of this study was to identify the portion of the otolith representing this transition to environmentally derived isotopes so as to accurately investigate questions of natal origin for a threatened population of fall Chinook salmon (Oncorhynchus tshawytscha). We exposed developing larvae to four treatments that differed in terms of their water strontium isotope ratio (⁸⁷Sr/⁸⁶Sr) and used change-point analysis of otolith ⁸⁷Sr/⁸⁶Sr and strontium to calcium ratio (Sr/Ca) to identify the otolith radius corresponding to the transition to environmentally derived isotopes. Our results indicated this transition occurred, on average, at 132 μm (⁸⁷Sr/⁸⁶Sr; ±50 μm standard deviation) and 127 μm (Sr/Ca; ±29 μm) from the otolith core, which corresponded to the developmental time between hatching and exogenous feeding. A substantial proportion of our otoliths (i.e., 61%) did not show convergence between otolith and water ⁸⁷Sr/⁸⁶Sr by the end of the 113-day experiment, which was likely due to the dietary contribution of marine-based feed. Therefore, we were unable to recommend an otolith radius to target for the purposes of reconstructing natal origin apart from being beyond approximately 130 μm.     

蛋氨酸钴对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长、矿物元素沉积及肝脏酶活力的影响

在基础饲料中添加不同梯度的蛋氨酸钴(Co Met),制成钴含量分别为0.30 mg/kg、1.75 mg/kg、3.42 mg/kg、6.73 mg/kg、12.56 mg/kg、25.50 mg/kg的6组实验饲料(记作D1、D2、D3、D4、D5、D6组),饲喂初始体重(60.02±0.42)g的珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus lanceolatu♂×E.fuscoguttatus♀)幼鱼8周,研究蛋氨酸钴对其生长、矿物元素沉积和肝脏酶活力的影响。结果表明,随饲料中蛋氨酸钴含量的增加,实验鱼增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均先升后降,D3组显著高于其他组(P0.05);饲料系数(FCR)先降后升,D3、D4组显著低于其他组(P0.05)。蛋氨酸钴对肌肉水分和灰分含量均无显著影响(P0.05);粗蛋白含量呈降低的趋势,D5、D6组显著低于D1~D4组(P0.05),但二者之间无显著差异(P0.05);粗脂肪含量先降后升,D4组显著低于其他组(P0.05),D6组显著高于其他组(P0.05)。肝脏、肠道、脊椎骨及肌肉钴含量均随饲料中蛋氨酸钴的增加而显著增加(P0.05);全鱼钴沉积率呈先升高后平稳的趋势,D1组显著低于其他组(P0.05)。肝脏铁、铜和锌含量随饲料中蛋氨酸钴的增加呈先升后降的趋势;肝脏锰含量显著降低(P0.05)。随饲料中蛋氨酸钴的增加,肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力先升后降,D5组显著高于其他组(P0.05);D5、D6组肝脏丙二醛(MDA)含量显著低于其他组(P0.05);肝脏精氨酸酶(DArg)活力随饲料中蛋氨酸钴的增加显著升高(P0.05);D4~D6组肝脏羧肽酶A(CPA)活力显著高于D1~D3组(P0.05),但三组之间无显著差异(P0.05)。本实验条件下,以SGR为评价指标,经折线回归分析,珍珠龙胆石斑鱼幼鱼对钴的最适需求量为3.25 mg/kg,即53.28 mg(Co Met)/kg(饲料)。     

The use of yttrium oxide and the effect of faecal collection timing for determining the apparent digestibility of minerals and trace elements in Atlantic salmon (Salmo salar, L.) feeds

The effectiveness of the external marker yttrium oxide (Y₂O₃) and sampling period for determining the apparent digestibility (AD) of minerals and trace elements within Atlantic salmon feeds were compared. Yttrium oxide was compared at inclusions of 0.01, 0.1, 1 and 10 g kg^?1 wet weight of the feeds. Samples were analysed for a range of mineral and trace elements via inductively coupled plasma optical emission spectroscopy after wet decomposition with concentrated nitric acid. Feed marked with 1 g kg^?1 provided the greatest recovery, and provided analytical values within an optimal range, and therefore, the effect of faecal sampling period on AD of mineral and trace element was then compared using the feed marked with 1 g kg^?1 Y₂O₃. Faeces were collected over three different time periods within a 24 h period: 4 × 6 h, 2 × 12 h and 1 × 24 h. Magnesium, manganese, phosphorus, iron and chromium displayed significant differences in AD relating to sampling period. An inclusion level of 1 g kg^?1 Y₂O₃ and faecal sampling over at least an 18 h period after feeding proved to be the most effective method of determining AD of mineral and trace element in Atlantic salmon feed.     

Determination of trace elements in otoliths of chum salmon Oncorhynchus keta by laser ablation-ICP-mass spectrometry

Trace element levels in the otoliths of chum salmon Oncorhynchus keta were examined by means of laser ablation inductively coupled plasma mass spectrometry (LA-ICPMS). A close linear relationship in the Sr/Ca ratios between X-ray analysis with an electron microprobe (EPMA) and LA-ICPMS analysis was found, suggesting that the latter technique could be used to distinguish the marine and freshwater life phases. Mg, Zn, Ba and Sr concentrations of the otoliths differed between the freshwater and seawater growth zones. Mg and Zn concentrations in the freshwater growth zone were significantly higher than those in the seawater growth zone, while Sr and Ba concentration s in the former were significantly lower than in the latter. The relationship between Sr concentration and Mg, Zn, and Ba concentrations at each ablation showed significant correlations. These results suggest that trace element compositions may reflect differences between freshwater and seawater environmental conditions.