利用稻麦秸秆室外栽培蘑菇（上）

稻麦秸秆栽培蘑菇不仅利用秸秆资源．而且将蘑菇废料作肥料施用．也是培肥地力的一种优质有机肥料．是开辟稻麦秸秆综合利用的有效途径。我们对稻麦秸秆室外栽培蘑菇技术进行了试验和推广．已取得了初步成效。现总结如下：     

稻麦秸秆室外栽培蘑菇技术

介绍了稻麦秸秆室外栽培蘑菇技术,主要包括培育料准备、大堆通气发酵、栽培场地选择与三角棚搭建、消毒与播种、覆土及出菇前管理、出菇管理、采菇后形成的下脚料再利用等内容,以供参考。     

稻麦秸秆发酵栽培蘑菇

稻麦草用浇水方式湿透．在堆料场建堆预湿，堆形和常规堆相似。一层草一层尿素一层石灰．循环至1．5米高左右，覆盖上薄膜。建堆第6天．用菜籽饼粉、畜粪粉、米糠、石膏、磷肥调水制小堆，闷堆12小时左右．再与已经软化的草料均匀混合．混合后，仍建成堆形，中间要预留通气道。     

沼渣栽培蘑菇技术（中）

二、沼渣拌料栽培草菇技术要点草菇为草腐菌，属高温高湿型的伞菌。孢子萌发期温度以40℃为宜．菌丝生长期以33～38℃为宜，空气湿度85％．95％。培养原料一般为稻草、玉米秸杆．原料含水量75％～85％。酸碱度：孢子萌发期pH值7，4～7．5，菌丝体生长期DH值7．8～8，子实体期pH值5～7。     

淮北地区农作物秸秆栽培蘑菇试验初报

本试验以淮北地区常见的农作物秸秆为原料栽培蘑菇,结果表明:麦秸、稻草、玉米芯、玉米秆、大豆秸、棉花杆均能用于栽培蘑菇,其中麦秸、稻草、玉米芯前三潮菇的生物转化率都在30%以上,混合使用效果更好,麦秸和玉米芯1∶1混合生物转化率可达到36.43%。     

江苏省稻麦秸秆收集利用现状分析及对策（英文）

以江苏省稻麦秸秆收集为例,采用问卷调查与实地调研相结合的方法,调查了稻麦秸秆收集利用现状;结合当地稻麦收获期间的气象资料,分析了稻麦秸秆收集面临的困难。结果显示:1目前稻麦秸秆的主要利用方式是直接还田,供调研2个乡(镇)秸秆还田农户分别占调研户数的22.01%和28.75%;2个乡(镇)均有部分稻麦秸秆没有得到有效处理,乡(镇)B 50%以上的农户稻麦秸秆未被利用,被遗弃和焚烧的比例高达55%以上;2稻麦收获季节旬降水量为7.21~87.28 mm,旬降水时间为1.53~5.00 d,降水天气不仅影响稻麦的适时收获,更严重影响着秸秆的收集打捆、运输与贮存;3稻麦收获时间相对集中,大量秸秆短时间内产生,收种时间几乎完全重叠,可供秸秆收集的时间极短;4秸秆收集效益低,农户收集运输的收益约为60~90元/d,低于外出务工收入,难以吸引社会资本投入到秸秆收贮产业;5秸秆收集打捆装备缺乏,现有收集装备及技术亟需改进和完善,秸秆收集机械化水平低,直接影响到收集效率。以上结果表明,可收集时间短、受天气影响大、收集效益低、收集机械化水平低是当前阻碍稻麦秸秆收集的主要问题,应提升秸秆收集效益驱动力,加快稻麦收割打捆机研发,建立秸秆收集长效运行机制,以解决秸秆收集难题。     

秸秆高产栽培双孢蘑菇

农作物秸秆的碳氮含量丰富,是制作食用菌培养料的最佳原料。秸秆栽培食用菌经济效益可观,以每667平方米的春秋两季的作物秸秆（麦草、玉米秸秆）可供栽培使用来计算,可生产秋菇6000千克、舂菇1500千克,价值27000元左右,扣除12000元左右的材料成本、人工费用及菇房折旧,每667平方米秸秆种植食用菌的纯收入可达15000元,远远超过春秋两季作物的经济收入。     

长稻麦草秸秆立体栽培食用菌高产新技术研究

以平菇为材料,比较分析了长稻麦草秸秆和草粉、棉籽壳栽培食用菌的转化率、成本、产量等差异,结果表明：长稻麦草秸秆栽培食用菌具有省时、省工、转化率高、成本低、产量高等特点,适宜大面积推广和应用。     

利用小麦秸秆栽培双孢蘑菇高产配方筛选研究

以小麦秸秆为主料栽培双孢蘑菇,可使小麦秸秆变废为宝,拓宽双孢蘑菇生产原材料的来源渠道。以双孢蘑菇菌株AS2796为试材,选用稻草为主的培养料为对照,以小麦秸秆不同添加量设置了3个配方处理,研究了不同麦秸比例对菌丝生长情况、满袋时间以及鲜菇产量的影响。结果表明：处理Ⅱ菌丝生长速度快,满袋时间仅为22.7 d,鲜菇产量高达10.5 kg/m2,为最佳培养料配方,即麦秸47.6%、牛粪35.7%、鸡粪11.9%、饼肥1.2%、尿素0.2%、石膏1.2%、过磷酸钙1.2%和石灰1.0%。     

利用甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术探析

利用甜玉米秸秆为原料栽培双孢蘑菇研究示范表明:甜玉米秸秆栽培蘑菇,出菇早,产量高,质量好。效益转化率最高,产量多5～10kg/m2,效益多15～20元/m2,采菇期长25d。     

玉米秸秆不同配方栽培双孢蘑菇试验研究

玉米秸秆栽培双孢蘑菇,菌丝生长规律符合逻辑斯第曲线,子实体生长规律符合指数增长曲线,菌丝生长速率优于麦秸栽培料,子实体生长的高峰期比麦秸培养料提前,出菇期比麦秸培养料集中。玉米秸秆与麦秸秆以1∶1的比例栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度快,生物学效率与麦秸培养料相近,可达到50%以上,产量可达10kg/m2以上。     

稻田利用秸秆种植蘑菇新技术

介绍了水稻收获后,在稻田里搭棚开厢,利用秸秆种植蘑菇的技术。     

玉米秸秆栽培白灵菇

利用玉米秸秆栽培白灵菇,与用棉籽壳栽培产量相当,而成本却只有棉籽壳栽培的一半。一、菌种制作按玉米粒98%、石膏1%、蔗糖1%的配方配制原种基料。将玉米粒放在沸水中煮30分钟后,捞出沥干,拌石膏和蔗糖后装瓶灭菌,接入母种,菌丝长满瓶后备用。按玉米芯颗粒87%、米糠10%、石膏粉1%、复合肥1%、石灰1%的配方配制栽培种基料。将玉米芯颗粒在pH值为10~12的石灰水中浸泡12小时,捞出过滤至不滴水后与其他辅料拌匀,装瓶（袋）、灭菌、接种后放在室温下培养20~25天。     

扬州市稻麦秸秆基质化生产食用菌现状及发展前景

稻麦秸秆基质化生产食用菌是解决当前秸秆露天焚烧与高效循环利用的有效手段。以扬州市科技计划项目阶段性研究成果为基础,结合扬州市稻麦秸秆综合利用的实际情况,综述了扬州市稻麦秸秆基质化生产食用菌的现状和优势,分析了该市食用菌产业存在的问题,提出了需要进一步推进的工作,以期为拓宽稻麦秸秆的利用渠道,提高稻麦秸秆利用率,杜绝露天焚烧,推广稻麦秸秆就近就地实现资源化利用提供理论依据。     

浅谈凤阳县的双孢蘑菇发展与农作物秸秆资源利用

本文阐述了凤阳县发展双孢蘑菇生产优势条件,提出了发展双孢蘑菇要与衣作物秸秆资源利用相结合,指出了当前发展双孢菇生产存在的问题,并提出了几点对策建议。     

沼渣栽培蘑菇技术（上）

沼渣准备 沼渣须在9月中下旬出池沥干，趁天晴将沼渣摊薄曝晒，去除未腐熟好的长残渣，曝晒时间应掌握沼渣湿度，以手紧捏指缝有水而不下滴为宜。经处理的沼渣，按其重量加入1%的熟石膏粉、1%的磷酸钙及0.5%的尿素备用。     

水旱轮作条件下稻麦秸秆腐解规律研究

为探明水稻-小麦轮作条件下稻麦秸秆还田后的腐解规律,对水稻小麦秸秆还田后不同时期的秸秆残余率和氮、磷、钾、纤维素、半纤维素、木质素的累积释放率及平均释放速率进行研究。结果表明,经过腐解(水稻秸杆210天、小麦秸杆120天),水稻和小麦秸秆最终65%以上已腐解;水稻秸秆中氮、磷、钾、纤维素、半纤维素、木质素分别释放60.95%、6.77%、90.58%、38.77%、9.04%、30.97%;小麦秸秆中氮、磷、钾、纤维素、半纤维素、木质素分别释放24.94%、22.01%、93.64%、25.39%、24.19%、39.13%。稻麦秸秆中钾的累积释放率最高,均超过90%。水稻和小麦秸秆中磷的平均释放速率变化不大,氮和钾的平均释放速率高峰均出现在前期,腐解后期呈降低趋势;纤维素、半纤维素、木质素的平均释放速率要高于氮磷钾元素。     

盐城市秸秆利用现状及途径（下）

2．秸秆青贮技术将青绿秸秆切碎成长度为13厘米的段后。放入窖中（形状不限．但窖内处均应用50％的石灰水消毒,并在窖内铺好塑料薄膜）,当装至20～25厘米厚时．人工踏实（此时添加食盐和尿素各0．3％～0．5％）,