反刍动物微生物饲料添加剂

反刍动物微生物饲料添加剂ＡｎｄｒｅｗＣｈｅｓｏｎ等著任鹏摘译张倩校新生反刍动物使用微生物添加剂的目的是调节肠道ｐＨ值。常用的微生物是乳酸菌。乳酸菌较致病菌更耐受酸性条件，可在较低ｐＨ值下存活。乳酸菌除产生有机酸外，还可产生次生性代谢产物和抗微生物蛋白...     

添加乳酸菌青贮与自然青贮的差别

青贮技术是在厌氧条件下利用乳酸菌发酵产生乳酸,抑制有害菌生长,保持青饲料营养多汁特点的一种保存技术。青贮饲料作为反刍动物日粮的一个重要来源,其品质直接影响到反刍动物的生产性能,进而影响养殖者的经济效益。在国外,制作青贮饲料时通常添加乳酸菌来提高青贮品质,而在我国还是延用传统的自然青贮方法。本文主要分析了添加乳酸菌青贮与自然青贮的差别。     

“反刍动物用酵母和乳酸菌制剂研制与开发”通过成果鉴定

受农业部科教司委托，中国农业科学院科技局于2006年5月27日在北京主持召开了“反刍动物用酵母和乳酸菌制剂研制与开发”成果鉴定会，项目研制的酵母和乳酸菌产品主要应用于反刍动物生产等领域，具有部分替代抗生素的潜力，属于安全饲料添加剂，具有较好的社会和经济效益。成果总体达到国际先进水平，部分技术指标达到国际领先水平。     

植物单宁调控乳酸菌特性的研究进展及其在生产中的应用

单宁是植物的一种次级代谢产物,能够结合蛋白质形成复合物,在微生物发酵中有特殊生理作用。目前国内外学者对单宁结构、生物学特性和抑菌作用进行了深入研究。本文系统阐述了植物单宁对乳酸菌生长特性的调控作用,包括植物单宁抑菌性、不同种类乳酸菌对植物单宁适应性和代谢途径等,并对单宁在反刍动物营养与饲草加工利用中的应用进行了展望。     

细菌类可直接饲用微生物在反刍动物上的应用及可能作用机制

可直接饲用微生物(DFM)在促进幼龄动物消化道发育、减少养殖动物消化道疾病、提高动物生产性能与产品品质,改善养殖环境方面均表现出令人满意的效果。随着国家政策和养殖模式的转变,以及饲用微生物应用理论与实践的积累,DFM在各类动物养殖中应用越来越普遍。目前在反刍动物中使用的DFM主要有真菌类如酵母及细菌类如乳酸菌、丙酸杆菌和芽孢杆菌等,文章就细菌类DFM在不同养殖阶段反刍动物上的饲喂效果及可能的作用机制进行了探讨,以期为该类添加剂在反刍动物中的更大范围推广与进一步研究提供部分理论参考。     

反刍动物瘤胃酸中毒及其微生物学防治研究进展

瘤胃酸中毒是集约化养殖反刍动物的重要营养代谢病,给反刍动物养殖业造成了巨大的经济损失。在临床诊断上应注意对瘤胃酸中毒与瘤胃积食、瘤胃臌胀进行症状鉴别诊断。防治瘤胃酸中毒的瘤胃微生物途径包括两个方面:一方面促进乳酸的利用,如添加电子受体、乳酸利用菌以及酵母和曲霉等真菌;另一方面减少乳酸的产生,如给反刍动物接种牛链球菌和乳酸菌疫苗。通过调控乳酸利用菌群和乳酸产生菌群之间的平衡,控制乳酸的利用和产生,阻止瘤胃酸中毒的发生。     

反刍动物瘤胃酸中毒发病机制及其研究进展

急性和慢性瘤胃酸中毒是限制反刍动物高精料饲养的关健问题,给反刍动物养殖业造成了巨大的经济损失。本文从瘤胃微生物的角度阐述了防治酸中毒的最新研究进展,包括2个方面,一方面促进乳酸的利用,如添加电子受体、乳酸利用菌以及酵母和曲霉等真菌;另一方面减少乳酸的产生,如给反刍动物接种牛链球菌和乳酸菌疫苗。通过调控乳酸利用菌群和乳酸产生菌群之间的平衡,控制乳酸的利用和产生,从而阻止瘤胃酸中毒的发生,从根本上解决问题。     

乳酸菌对青贮饲料微生物群落结构和功能的影响

<正>1引言青贮饲料可成为反刍动物一年四季的绿色饲料。在青贮饲料的传统发酵过程中,水溶性碳水化合物主要是被乳酸菌(Lactic Acid Bacteria,LAB)转化为有机酸混合物,使发酵物pH值下降,并能够厌氧保存。     

黄酮类化合物在反刍动物营养上的研究进展

黄酮类化合物在反刍动物营养学领域具有重要的应用价值,与反刍动物的瘤胃代谢、内分泌及抗氧化有着密切的关系,在提高反刍动物生产性能及增强免疫力等方面起着重要作用。文章介绍了黄酮类化合物在自然界中的分布、代谢及其对反刍动物的生理作用,以期为黄酮类化合物在反刍动物生产中的更好应用提供理论参考。     

饲用微生物在反刍动物中应用的研究进展

本文旨在讨论饲用微生物的分类,调控瘤胃的作用机制,以及在反刍动物生产中的应用现状,阐述饲用微生物在反刍动物应用的安全性和促进反刍动物生产性能的有效性,为反刍动物的健康生产提供理论指导和现实依据。     

锌的营养作用及其在反刍动物中的应用

锌作为反刍动物必需的营养素之一,对反刍动物的生命活动有着极其重要的作用。本文主要综述了微量元素锌对反刍动物的营养生理作用和锌在反刍动物生产中的应用,并提出了反刍动物锌缺乏的预防措施。     

微量元素铜的营养作用及其在反刍动物上的应用

铜作为反刍动物营养中重要的微量元素之一,对反刍动物的生命活动有着重要的作用。文章主要综述了微量元素铜对反刍动物的营养生理作用、铜在反刍动物生产中的应用和反刍动物铜缺乏的危害,并提出了反刍动物铜缺乏的预防措施。     

青贮饲料霉变原因及对反刍动物健康的影响

青贮饲料是利用乳酸菌的厌氧增殖作用，将新鲜的青绿饲料在密闭容器中进行厌氧发酵制备的饲料，可以提高反刍家畜对饲料的消化利用率，帮助家畜度过饲草不足的季节，受到养殖户的一致青睐，目前应用范围十分广泛。在实际生产过程中，青贮饲料保存不当容易发霉变质，从而造成反刍动物中毒，影响饲料报酬和养殖户收益。因此，在青贮饲料的生产及保存过程中要预防霉菌毒素的污染。     

松针在反刍动物上的应用研究进展

松针粉富含多种营养成分,并且具有一定的药用价值,在猪和禽类上应用较多,在反刍动物上的应用报道较少。文章对我国松针的化学成分及在反刍动物上的应用情况进行概述,促进松针在反刍动物上的应用。     

反刍动物日粮中油脂产品的加工工艺及其应用效果研究进展

油脂是反刍动物日粮的重要组成部分之一,经过氢化、分馏、包被、皂化等工艺加工后的油脂产品,可提高其能值和减少对瘤胃微生物影响,还可改善反刍动物的泌乳功能、提高生产性能、调控瘤胃发酵等。因此,油脂产品在反刍动物中的应用受到广泛关注。本文就反刍动物日粮中油脂产品的来源、加工工艺、应用效果进行综述,以期为油脂产品在反刍动物日粮中的应用提供参考。     

非蛋白氮在反刍动物生产中的应用

非蛋白氮(NPN)能被反刍动物瘤胃分解作为合成菌体蛋白的氮源,这在反刍动物营养中占有十分重要的地位。以尿素在反刍动物生产中的应用为例,主要对如何在反刍动物生产中科学合理地利用非蛋白氮进行综述。     

胆碱在反刍动物生产中的应用研究进展

胆碱在瘤胃内大量降解,使得摄入胆碱极低,但是反刍动物尚能维持正常生长,说明反刍动物有着自身胆碱代谢及利用特点。近年来,围绕胆碱及其代谢物的研究逐渐增多,而关于反刍动物胆碱代谢的报道相对较少。文章围绕胆碱的消化、吸收、内源性合成、循环利用、在反刍动物生产中的应用效果以及对反刍动物甲基化调控进行综述,旨在为胆碱在反刍动物中的应用提供参考和借鉴。     

非蛋白氮在反刍动物生产中的研究进展

我国作为养殖大国，蛋白质饲料供不应求，急需寻求在动物生产中减量替代蛋白质饲料的方法。尿素等非蛋白氮价格低廉，在反刍动物生产中可以替代部分蛋白质饲料，为瘤胃微生物合成蛋白质提供氮源，进而降低生产成本。近年来，有关液体饲料的研究和应用日益增多，但其在反刍动物生产中的相关研究较少。文章总结了反刍动物利用非蛋白氮的原理及非蛋白氮在反刍动物生产中的应用情况，为反刍动物非蛋白氮液态精饲料的开发与利用提供参考。     

脂肪酸钙在反刍动物饲料中的应用

本文综述了脂肪酸钙的营养特性及其在反刍动物饲料中的应用效果,旨在为其在反刍动物日粮中的合理应用提供理论依据。     

外源酶在反刍动物营养中应用研究进展

目前,人们普遍认识到,外源酶制剂能够提高反刍动物的生产性能,但是还没有弄清其在反刍动物中的作用机理。笔者对外源酶制剂在反刍动物中的应用现状;用外源酶制剂预处理反刍动物饲料和酶制剂在瘤胃及瘤胃后消化道中作用机理的研究进行了综述,以期在反刍动物营养学中推动外源酶制剂的进一步研究。