安达市实施绿色牧业工程初见成效

黑龙江省安达市早在九十年代初开始，就把开发绿色食品当作一项发展畜牧业的战略举措，特别是近几年来，安达市委、市政府以“两牛”为突破口，下大力气实施了良种繁育、无公害饲料、无污染饲养、疫病监测的绿色畜牧业工程。 安达市在实施良种工程过程中，一直采用世界最先进的“冻精”技术，引进的荷斯坦良种奶牛，一个泌乳期可产奶6吨；他们还引进西门塔尔、利木赞等肉牛优良品种，其特点是牛体生长快，肉质鲜嫩可口，可转化率高。安达市有251万亩草原，70％是优质羊草。“两牛”饮用水已由浅水井变为深水井，奶牛的挤奶实现了机械榨奶，饲牛圈舍达到标准。防疫部门长年对“两牛”实行疫病监测，定期进行防疫注射，使安达市的绿色食品真正达到无污染，无残留、天然纯真。 此外，安达还重点扶持和建成一批“贸工农”一体化，“产加销”一条龙的绿色食品生产基地和企业集团。（闵向波王晶波）     

不同品系荷斯坦牛抗热应激能力的研究

随机选择20～24月龄的中国荷斯坦牛、以色列荷斯坦牛(♂)×中国荷斯坦牛(♀)F1、新西兰荷斯坦牛各6头,测定其在热应激条件下生理生化指标的变化情况。结果表明,以色列荷斯坦牛(♂)×中国荷斯坦牛(♀)F1代的直肠温度显著低于中国荷斯坦牛和以列荷斯坦牛(P<0.05),呼吸频率显著低于新西兰荷斯坦牛(P<0.05),其对热应激有较强的适应能力。     

农业部"十五"重点推广的畜禽良种

1．荷斯坦牛。荷斯坦牛原产于荷兰，是著名的乳用型品种，分布于世界各地。我国引入多年，是中国荷斯坦奶牛选育的主要育种素材来源。     

如何挑选优良奶牛

1 品种要求对奶牛的选择，首先要选最好的品种。乳用牛品种很多，国外良种就有荷斯坦牛、爱尔夏牛、更赛牛、娟姗牛、西门塔尔牛等；国内良种有中国荷斯坦牛。这些虽均属良种，但产奶量差别很大。饲养奶牛的目的，就是为了使其多产奶、产好奶，以期取得更好的经济效益。因此，要选择乳用型中产奶量最高的品种牛来饲养。现在被人们公认为最好的奶牛品种是荷斯坦牛。世界各国都引进该品种牛在本国饲养，经长期选择培育，形成了各国自己的荷斯坦品种。均在荷斯坦牛名字前加上自己的国名，如美国荷斯坦牛、日本荷斯坦牛等。我国的荷斯坦牛，也是…     

弗莱维赫与荷斯坦杂交后代的生产性能研究.

为了研究弗莱维赫牛改良荷斯坦牛的效果,以弗莱维赫牛为父本,与荷斯坦牛母本杂交,持续测定杂交后代的泌乳性能和繁殖性能,并与荷斯坦牛进行比较。结果表明:以弗莱维赫牛为父本与荷斯坦牛杂交,其后代具有明显的杂种优势,弗荷F1牛的乳蛋白含量、乳脂含量、繁殖性能等方面优于荷斯坦牛,比较适合用于荷斯坦牛的杂交利用,能显著提高奶牛养殖的经济效益。     

内蒙古自治区荷斯坦牛调查报告

中国荷斯坦牛（Chinese Holstein）,原名中国黑白花奶牛,属大型乳用型品种,为了与国际接轨,1992年,《关于“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”及颁发有关法规的通知》（农业部（1992）农（垦）宇第43号）中,批准更名为“中国荷斯坦牛”。     

·美国奶牛术语词汇·

▲正式荷斯坦牛系谱记载注册荷斯坦牛和它的一定代数(通常为3—5代)的祖先的生产性能的文件。正式荷斯坦牛系谱仅能由荷斯坦协会颁发。▲种公牛摘要可获得种公牛的全部遗传信息,包括产量和体型的遗传能力。有时这一术语用来说明荷斯坦牛协会每年出版两册的全部种公牛摘要,即注册荷斯坦牛总生产性能的种公牛摘要(“红皮书”)。     

我国荷兰牛的引进与利用

荷兰牛(Friesian)原产于荷兰滨海地区的弗里斯兰德省和德国北部的荷斯坦地区。美国荷斯坦牛由德国的荷斯坦(Holstein)和荷兰的弗里斯(Friesland)引进,故称荷斯坦-弗里斯牛,简称荷斯坦牛。加拿大、新西兰、澳大利亚、日本等国的荷兰牛受美国荷斯坦牛影响大,也称荷斯坦牛。英、法等国荷兰牛称弗里斯牛。还有一些国家利用荷兰牛与本国地方牛杂交培育出的地方品种称黑白花牛。如瑞典黑白花、原苏联黑白花以及中国黑白花牛等。原产地及欧洲国家的荷兰牛多为以产奶为主的乳肉兼用型,而美、加、日、澳大利亚等国荷兰牛则为纯乳用型。乳肉兼用型荷兰牛体型较小,肌肉较丰满,而纯乳用型体格高大,乳用特征明显。     

黑龙江省安达市红星奶牛场

黑龙江省安达市是我国奶牛之乡,又称"牛城",座落在世界三大草原之一的红星奶牛场,已有五十多年的养殖历史,以品系纯正的高产荷斯坦奶牛为基础,多次在全国奶牛评比中获得高产称号而闻名全国。近两年来,随     

不同品种牛肉用性能与经济效益比较分析

试验旨在比较分析德系西门塔尔牛、荷斯坦牛及其杂种后代牛的肉用性能与育肥经济效益。选择5月龄左右、体重在150~200 kg之间的健康公牛15头,其中荷斯坦公牛、西荷杂种一代公牛、德系西门塔尔公牛各5头,分组育肥后称重、屠宰并测算。结果显示:德系西门塔尔牛、西荷杂种牛的全期增重、平均日增重、胴体重、净肉重均显著高于荷斯坦牛(P0.05);西荷杂种牛屠宰率显著高于荷斯坦牛(P0.05),而德系西门塔尔牛屠宰率与荷斯坦牛之间差异极显著(P0.01);在净肉率指标上,也表现为德系西门塔尔牛与西荷杂种牛极显著高于荷斯坦牛(P0.01)。在同等条件下,不考虑人工、设备折旧、水电及市场等因素影响,德系西门塔尔牛与西荷杂种牛的收益要远高于荷斯坦牛。综上所述,德系西门塔尔牛、西荷杂种后代牛与荷斯坦牛相比,具有更优的肉用性能,且屠宰后的综合收益更高,德系西门塔尔牛改良中低产荷斯坦牛的杂交模式可以推广应用。     

不同品种青年母牛的超排效果比较

本文比较了荷斯坦牛、西门塔尔牛和新疆褐牛青年母牛的超排效果。结果表明,荷斯坦牛、西门塔尔牛和新疆褐牛的平均卵回收分别为10.51枚、13.59枚和13.82枚;平均有效胚胎分别为5.12枚、5.94枚和6.66枚。在胚胎发育阶段上,3个品种间也存在着差异。由此得出结论：不同品种间超排反应和有效胚胎产量存在着差异,乳肉兼用牛优于乳用牛。     

农业部畜牧兽医司、农垦司、中国奶协联合召开落实农业部颁发中国荷斯坦牛育种技术法规会议

为贯彻落实《农业部关于“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”及颁发有关法规的通知》农业部畜牧兽医司、农垦司、中国奶牛协会于1993年7月11—15日在黑龙江哈尔滨市召开工作会议,研究落实《中国荷斯坦牛登记办法(试行)》、《中国荷斯坦种公牛后裔测定规范》及《中国荷斯坦牛后裔测定管理办法(试行)》的实施方案和措施。参加会议的有黑龙江、北京、上海、天津、辽     

蜀宣花牛品种介绍

“蜀宣花牛”是以四川宣汉黄牛为母本，选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本，含西门塔尔牛血缘81．25％、荷斯坦牛血缘12．5％、宣汉黄牛血缘6．25％。     

娟珊牛和荷斯坦牛泌乳性状的比较分析

荷斯坦牛和娟珊牛作为目前分布广泛的主要奶牛品种,其泌乳性能各有优势。为了比较二者泌乳性能的差异,收集了江苏某大型牧场2015年9月至2016年12月间共25489条DHI记录,用多因素方差法分析不同胎次、泌乳阶段和产犊季节娟珊牛与荷斯坦牛泌乳性能的差异。结果表明:娟珊牛与荷斯坦牛泌乳性状之间存在极显著差异,娟珊牛乳脂率和蛋白率极显著高于荷斯坦牛,而荷斯坦牛产奶量相关性状(日产奶量、校正奶量、高峰奶量、305天奶量以及成年当量)极显著高于娟珊牛(P0.01)。不同胎次、泌乳阶段和产犊季节娟珊牛和荷斯坦牛的泌乳性能比较结果总体上也符合上述趋势,但头胎娟珊牛校正奶量极显著高于头胎荷斯坦牛(P0.01),三胎娟珊牛的高峰日极显著大于荷斯坦牛(P0.01)。该结果表明娟珊牛和荷斯坦牛泌乳性能各有优势。     

挪威红牛与荷斯坦牛杂交效果的比较分析

为了解挪威红牛与荷斯坦牛杂交改良效果,对比分析了以挪威红牛为父本冷配荷斯坦牛的杂交1代与荷斯坦牛泌乳性能和繁殖性能的差异。通过对纯繁组和杂交组亲代、子一代产奶量、乳成分、体细胞等数据的统计与分析,结果表明,挪威红牛与荷斯坦牛的杂交1代在乳蛋白率、头胎产犊月龄方面,显著优于荷斯坦牛（P<0.05）,体细胞数显著低于荷斯坦牛（P<0.05）;乳脂率和繁殖性能优于荷斯坦牛,但差异不显著（P>0.05）。     

娟姗牛与荷斯坦牛X-性控冷冻精液试验研究效果分析

采用娟姗牛与荷斯坦牛X-性控冷冻精液,给娟姗母牛、荷斯坦母牛及胚胎移植供体进行人工授精,以探索两种冷冻精液人工授精受胎效果及供体牛生产胚胎效果。研究结果表明,人工输精试验牛情期受胎率及供体母牛的平均可用胚胎数和可用胚胎率受公牛X-性控冷冻精液的影响;人工输精试验牛的受胎率青年牛优于经产牛,而荷斯坦牛的优于娟珊牛;生产胚胎的供体牛,综合可用胚胎数和可用胚胎率,在同一品种上青年牛的效果优于经产牛,在不同品种而同一年龄上的荷斯坦牛优于娟珊牛。     

中国首次从蜱发现免疫抑制剂可抑制部分传染病

4月8日，教育部组织以熊远著院士为首的鉴定委员会，对中国农业大学张沅教授课题组“中国荷斯坦牛分子育种关键技术研究应用”项目进行了科技成果鉴定。课题组发展了国际先进的奶牛基因组扫描、精细定位和单倍型推断统计分析方法；精细定位了6号和3号染色体上的影响中国荷斯坦牛产奶性状、     

科技创新引领中国畜牧业高速发展

“中国美利奴羊”、“中国荷斯坦牛”、“瘦肉型北京鸭”、“节粮型小型蛋鸡”、“中国西门塔尔牛”，在新科技的推动下，越来越多的优良畜禽新品种正引领着中国畜牧业不断飞跃前进。     

德国荷斯坦牛与中国荷斯坦牛性能比较

选择德国荷斯坦育成牛95头（12～18月龄），成母牛129头（1-6胎）及中国荷斯坦育成牛111头（12～18月龄）、成母牛164头（1—6胎）；分别测定其体尺、体重及生产性能，并对两国荷斯坦牛体型、生长发育、生产性能和繁殖性能等指标进行比较分析，研究现行饲养管理水平对德国荷斯坦牛性能的影响。结果表明：德国荷斯坦牛早期生长发育快，12月龄体尺、体重极显著地大于中国荷斯坦牛（p〈0．01），德国荷斯坦牛各胎次产乳量、乳脂率均极显著地高于中国荷斯坦牛（p〈0．01），德国荷斯坦牛情期受胎率较中国荷斯坦牛低（p〈0．01），育成牛初配月龄明显晚于中国荷斯坦育成牛（p〈0．05）。产间距德国荷斯坦牛较中国荷斯坦牛略长，但差异不明显（p〉0．05）。     

德系西门塔尔牛在散栏式牛场的杂交利用研究.

本文探讨了德系西门塔尔牛在散栏式奶牛场与荷斯坦牛杂交利用的效果。结果显示,西荷F_1牛乳脂率显著高于荷斯坦牛;乳蛋白率极显著高于荷斯坦牛;产奶量、乳中体细胞数低于荷斯坦牛,但差异不显著。10~12月分娩的西荷F_1牛产后空怀期88d,比荷斯坦牛(产后空怀期104.2d)缩短了16.2d。西荷F_1牛12月龄、24月龄体高略低于荷斯坦牛,36月龄体高显著低于荷斯坦牛;12月龄、24月龄、36月龄体长、胸围、体重均大于荷斯坦牛,但差异不显著。德系西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交利用在散栏式奶牛场值得推广。