黑荆木材栽培香菇研究

连续三年对带皮黑荆、去皮黑荆与青冈类硬杂木袋栽香菇进行对比测试表明,用黑荆树木材作原料,带皮或不带皮袋栽香菇,其产菇量、香菇质量、营养成分等均显著优于或相当于青冈类。由此说明,黑荆木材是一种理想的食用菌栽培原料。     

油茶壳栽培香菇、金针菇的初步研究

本文用对比试验法,进行油茶壳屑与壳斗科树种木屑的不同配方袋栽香菇和瓶栽金针菇的试验,结果表明使用油茶壳屑的鲜菇产量略高于使用纯壳斗科木屑的产量,氨基酸含量提高10—50%,为油茶的综合利用及代料栽培香菇、金针菇提供了新途径。     

木麻黄木屑栽培平菇的研究

以速生阔叶树种木麻黄作为原料 ,以其它相混杂的阔叶树种 (称之为杂木 )为对照 ,进行栽培平菇的研究。结果表明 :以木屑和棉籽壳各半为原料的配方适合于平菇的栽培。以木麻黄为主要原料栽培平菇的平均产量是每袋 1 3 65kg,比以杂木为主要原料栽培平菇的平均产量每袋 1 0 3 2kg高出 0 3 3 3kg,感染率也高出8 72 % ,而生物效率相差不多 ,分别是 1 0 6 0 61 %和 1 0 3 82 3 % ;用木麻黄木屑栽培出的平菇与用杂木木屑栽培出的平菇在蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、氨基酸含量及氨基酸种类方面极为相近 ,这充分说明了木麻黄和其它阔叶树一样 ,可作为平菇等食用菌栽培的原料。以木麻黄为原料在沿海地区栽培平菇等食用菌取得成功 ,是利用沿海防护林速生树种木麻黄作为食用菌林上的一个创新。     

野草栽培食用菌技术

野草栽培食用菌技术福建农学院食用菌实验场研究成功的利用芒萁等野草栽培食用菌技术，可以栽培香菇、木耳、金针菇、平菇、凤尾菇、灵芝、猴头等多种食用菌。草栽香菇、毛木耳生物效率分别达９２．６％和２１２％，比木屑栽培分别增产６．８％和２０％，成本降低１５％：...     

林区地栽黑木耳实用技术

塑料袋地栽黑木耳是以发好袋装的三级菌种为栽培基础，直接摆在农田地面上或林下，在袋上划口、打眼，进行人为培养和管理，从袋上直接长出木耳的一种栽培方法。改变了林区依靠木材生产木耳的历史，这项新技术拓宽了黑木耳的栽培原料和区域，大大缩短了生产周期，有利于规模化，标准化生产，发展前景广阔。经过林区职工群众多年的实践证明：塑料袋地栽黑木耳技术是脱贫解困，节约林木资源，适宜林区发展的好项目。     

元蘑简易棚栽培方法技术要点

元蘑简易棚栽培方法是近年在滑菇栽培方法、香菇小棚大袋栽培方法演化出来的一种新栽培方法．它融合了黑木耳、香菇、平菇的制菌技术，借鉴了滑菇、香菇、杏孢菇的田间管理技术，但又具有其特殊性。     

平菇菌糠栽金针菇初试

对平菇菌糠栽培金针菇进行了探讨。试验共设计了4种配方,即菌糠添加量以15％的比例递增,在一定范围内木屑以15％的比例递减。结果表明：在常规培养基的基础上,加入一定比例的平菇菌糠袋栽金针菇是可行的,并且配方4：木屑40％,菌糠45％,麸皮12％,石膏1．5％,糖1％是最为理想的配方。     

酒糟栽培食用菌

酒厂酿酒后的废弃物酒糟 ,也是栽培食用菌的优质原料 ,可广泛用于平菇、凤尾菇、鸡腿菇、榆黄蘑、红平菇、真姬菇、杨树菇、香菇、黑木耳、白背木耳、紫木耳、金针菇、竹荪、灵芝等多种食用菌 ,栽培容易 ,无技术难度 ,经济效益十分可观。用酒糟栽培食用菌不仅产量高 ,品质优 ,而且成本低廉。比如用于栽培平菇和鸡腿菇 ,每 10 0公斤干酒糟可产鲜菇 2 0 0公斤以上 ,与棉籽壳栽培的产量相当 ,但菇体风味和口感明显优于用棉籽壳栽培的 ,且成本也较棉籽壳低 1倍多。酒糟有啤酒糟和白酒糟之分 ,栽培时处理的方法简单。鲜啤酒糟只需用石灰调节 p H…     

废弃菌渣二次利用及环保处理方法

近几年来，黑龙江省食用菌产业发展迅速，2004年全省代料栽培黑木耳达10几亿袋，滑菇生产近亿袋，平菇、香菇、榆黄蘑等菇类栽培数量也较多，逐年呈递增趋势。每年菇、耳采收后都产生了大量的食用菌废弃菌渣，这些废弃菌渣如果不及时处理，杂菌侵染到处扩散，严重污染环境。由于食用菌栽培是在各个林区、农区，每家每户分散经营，有的是在交通非常不便的山区，治理难度较大。如果将这些废菌渣经过一定的处理，使其重新作为食用菌的栽培原料，这样既节约了生产成本，又治理了环境污染。针对以杂木屑栽培黑木耳、滑菇；以农作物秸秆栽培平菇、榆黄蘑等菇类的废菌渣二次利用进行技术探讨。     

桉树木屑袋栽香菇试验初报

桉树是世界著名速生树种,我国引种桉树已有百余年历史,福建省永安市自1991年引种桉树以来,现推广面积达0.2万多hm~2。桉树木材是优良的造纸和人造板工业用材,其木材富含芳香油,尚未见有栽培食用菌的报道。本试验采用桉树木栽培香菇食用菌,试验结果表明,桉树木材通过常规处理即可袋栽香菇,是一种很有发展前景的食用菌原料林造林树种。     

黑荆树枝桠材袋栽香菇发菌过程主要组分的降解和单宁的变化

以黑荆树枝桠材为主要原料栽培香菇,在栽培的不同阶段分析测定培养物的主要化学组成和单宁的变化。试验结果表明,香菇有一定消耗利用栽培基质的能力,菌丝长透至现蕾干物质消耗达45%,三种有机组分均被降解,降解有机物质趋向与其它阔叶树种栽培降解规律相同。单宁在生长过程不被香菇菌丝所吸收,其变化与香菇菌丝生长关系不大,证实了黑荆枝桠适合为栽培香菇的原料。     

香菇半熟料反季节袋栽技术

随着国内国际市场对鲜品香菇需求的不断增加 ,进行香菇反季节栽培 ,是保证香菇市场供应的有效途径。在丹东地区 ,反季栽培香菇普遍采用南方传统全熟料的袋栽方式 ,这种栽培方法的优点是秋季可在气温较高的条件下进行 ( 2 5℃以下 ) ,接种后菌袋可利用自然温度进行发菌 ,但这种方式有两个弊端 :( 1 )菌袋灭菌时间长 ,耗费燃料多 ;( 2 )菌袋较细 ,不易保水保湿 ,菌袋易干燥。为探索适合丹东地区香菇反季栽培的新技术 ,我们从 2 0 0 2年开始 ,进行香菇半熟料反季节袋栽技术的研究 ,首次栽培 3 0 0 0袋 ,每袋用干料 1 0 0 0 g ,平均单产达 91 0 …     

香菇半熟料栽培发菌阶段常见问题及对策

香菇在东北地区已经有30余年的栽培历史,其主要的栽培方式是半熟料块栽、袋栽和地栽.由于在蒸料过程中,只能杀死半熟料培养基中的杂菌营养体,而大量的杂菌孢子仍然存在于培养基内,这些孢子在外界环境适宜时就会萌发和增殖,如不及时采取预防和补救措施,杂菌就会在较短时间内迅速占领培养基,并抑制香菇菌丝的正常发菌,导致香菇栽培块（袋）大量地废弃,给栽培户造成不同程度的经济损失.经过多年的香菇栽培实践,对香菇半熟料栽培发菌过程中出现的问题进行了详尽的分析,并提出了相应的对策.     

栽培3种木腐型食用菌的杨木废弃物配方选择研究

为了充分利用杨木加工过程中产生的木屑和树皮,在实验室里对3种木腐型食用菌进行不同配方栽培实验,并与对照进行菌丝生长、子实体发育、产量和生物转化率的比较。结果表明,在不同的配方中,杨木屑占58%的3种食用菌菌丝生长及显蕾较快,姬菇、小白平菇、金针菇杨木屑分别占58%、78%、39%产量最高。杨树皮的4种配方中3种食用菌的菌丝生长均比对照慢;杨树皮占58%的配方栽培的姬茹、小白平菇显蕾快而整齐;杨树皮占39%的姬菇和金针菇产量最高,小白平菇在4种配方中产量均低于对照。     

阔叶树叶代替锯末栽培香菇成功

1980年,福建省崇安县林业技术推广站用阔叶树片代替锯木栽培香菇试验.试验结果,除含有芳香味的杂木外,其它杂木的叶片均可代替据末栽培香菇.用树叶栽培的香菇,其产量、品质与锯末栽培的相近.杂木叶片来源广,价值便宜,可在香菇生产中利用.其栽培技术是:     

黑木耳新品种“兴安1号”选育试验

对筛选出的大兴安岭种源兴安1号、kyz(科研站)、hjy1(韩家园)和兴科6(古源)等4个黑木耳品种与黑29(对照)进行栽培特性对比试验,结果表明,兴安1号的菌丝体生长整齐、健壮、浓密,子实体耳片较厚,色黑,平均单袋鲜产量为638.4g,较对照品种增产5.7%;兴安1号黑木耳适合寒温带地区推广。     

黑木耳优质高产栽培技术

<正>黑木耳,俗称黑耳子、黑菜,简称木耳,是我国著名的食用菌之一。地栽黑木耳,是最近几年新兴起的一种栽培技术,具有原料来源丰富、设备简单、成本低、生产周期短、见效快、经济效益高等优点。当前,黑木耳栽培主要有春耳、秋耳和春耳秋管增产增收模式,现将其栽培管理技术总结如下:1确定春耳栽培季节根据当地气候条件,适当安排栽培季节是地栽黑木耳优质高产的前提条件。春木耳,在春季日均气温10~13℃,为开口催耳芽的有利季节。黑龙江     

致富新招——利用竹林地培育袋栽香菇

广东大埔县湖寮镇龙岗管理区种养专业户青年民兵罗泰文,利用河坝地较高的竹林地培育袋栽香菇获得成功,经济效益显著。88年10月底,他在面积4分的竹林地上袋栽香菇4000袋,到89年4月收菇结束,鲜香菇总收入达1.2万多元,据初步换算,以栽培1000袋香菇计,总成本为1100元,总收入3000元。纯收入1900元,投入与产出的比例     

玉米芯栽培平菇、金针菇高产高效配套技术

玉米芯栽培平菇、金针菇高产高效配套技术玉米芯栽培平菇、金针菇高产高效配套技术以玉米芯为主料,原料不经高温堆积发酵、石灰水浸泡和加热灭菌,形成一整套玉米芯栽培平菇、金针菇高产高效技术。它包括：１．优选出适宜玉米芯栽培的高产菌株,平菇为“ＣＣＥＦ８９亚光...     

全光照袋栽黑木耳新技术

黑木耳是丽水市的传统的出口产品,1997年以来通过试验、创新、完善3个阶段,到2001年解决了长期以来困扰代料黑木耳发展的出耳期霉菌感染问题,从品种选择、管理模式等方面取得了较大突破,形成全光照袋栽黑木耳新技术。生产的黑木耳产品质量与段木相近,效益十分显著,与代料香菇相