水果新秀--火龙果

火龙果又称红龙果,是仙人掌三角柱属植物,有很高的营养价值和经济价值。它果实汁多清甜,籽脆而芳香,色泽亮艳,可食率极高,是形、色、味俱佳的新兴水果。其果形像橄榄状,果个硕大,单个重500～1000克;果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中带有一点芳香。     

火龙果采后贮藏品质变化及活性氧代谢规律

[目的]寻找影响火龙果耐贮性的关键生理代谢因子,为火龙果的贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以火龙果晶红龙(白肉)和紫红龙(红肉)为试材,通过测定其相关内含物、活性氧含量及活性氧代谢相关酶活性,比较不同火龙果的耐贮性.[结果]整个贮藏过程中,晶红龙的失重率和鳞片、果皮、果肉的含水量及果皮变薄的速度均高于紫红龙,在可溶性同形物、蛋白质、维生素C等含量方面则是紫红龙高于晶红龙,但两种火龙果内含物的变化规律及幅度基本一致.在活性氧相关代谢方面,晶红龙的Or2含量低于紫红龙,而POD和CAT的酶活性高于紫红龙;两种火龙果的Or2含量均呈先下降后上升再下降的变化趋势,从而诱导SOD活性呈同样的变化趋势,POD和CAT的活性则呈先上升后下降的变化趋势.[结论]活性氧积累是影响火龙果耐贮性的关键因子,而其他贮藏品质变化对耐贮性的影响不明显.     

Post harvest changes in storage quality and active oxygen metabolism in pitaya (Hylocereus undatus)

[目的]寻找影响火龙果耐贮性的关键生理代谢因子,为火龙果的贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以火龙果晶红龙(白肉)和紫红龙(红肉)为试材,通过测定其相关内含物、活性氧含量及活性氧代谢相关酶活性,比较不同火龙果的耐贮性.[结果]整个贮藏过程中,晶红龙的失重率和鳞片、果皮、果肉的含水量及果皮变薄的速度均高于紫红龙,在可溶性同形物、蛋白质、维生素C等含量方面则是紫红龙高于晶红龙,但两种火龙果内含物的变化规律及幅度基本一致.在活性氧相关代谢方面,晶红龙的Or2含量低于紫红龙,而POD和CAT的酶活性高于紫红龙;两种火龙果的Or2含量均呈先下降后上升再下降的变化趋势,从而诱导SOD活性呈同样的变化趋势,POD和CAT的活性则呈先上升后下降的变化趋势.[结论]活性氧积累是影响火龙果耐贮性的关键因子,而其他贮藏品质变化对耐贮性的影响不明显.     

红龙果最适贮藏温度试验

以桂龙1号红龙果为试材,研究不同贮藏温度对红龙果果实品质的影响,探寻红龙果的最适贮藏温度,为延长红龙果的贮藏保鲜期提供理论依据。结果表明:0~5℃低温可显著抑制红龙果果实的呼吸强度,减少果实的重量损失,有效延缓可溶性糖的分解消耗,保持红龙果果实的风味和品质;3℃以下低温会引起红龙果冻害的发生,使果实失去商品价值。红龙果最适宜贮藏温度为3~5℃。     

不同水分处理对蝴蝶兰开花的影响

以红龙(Phalaenopsis Red Dragon)、火鸟(Phalaenopsis Sogo Beach)2个蝴蝶兰品种为试验材料,研究不同水分处理对蝴蝶兰开花的影响。结果表明,浇水量为150 m L/盆时对红龙抽花梗的效果最好,整齐度最高,而随着浇水量增加,花梗平均长度有递减趋势;浇水量为100 m L/盆时的开花持续时间最长,达到135 d。火鸟抽梗整齐度最高的是浇水量为200 m L/盆的处理,且它的开花持续时间最长,达到170 d。火鸟双花梗率随浇水量增加呈先增加后降低的趋势,而花梗1和花梗2的平均长度则随浇水量增加而呈递减趋势。另外,红龙和火鸟花径的大小、花朵的间距都随浇水量增加而减小,而火鸟的花径宽度、花朵间距都较红龙小。     

红龙果的高效栽培技法

<正>红龙果又称火龙果、青龙果、芝麻果,是仙人掌科三角柱属植物。原产于墨西哥、中美州等热带地区,20世纪90年代我国引种成功。红龙果有很高的药用、食用和经济价值,集水果、花卉、蔬菜、医药于一体的世界级高档水果,可称其为极少见的水果花卉两冠之王。红龙果粗生易长,不择土     

红龙草红色素的特性研究

[目的]为红龙草红色素的开发利用提供参考。[方法]用浸提法从红龙草叶子中提取红色素,并对其稳定性进行初步研究。[结果]红色素在可见光范围内的最大吸收波长为530 nm;红色素受pH值影响较大,在pH 3~7的酸性至中性范围内呈红色,而在pH>7的碱性区则颜色由浅紫红色变至黄绿色;随着温度上升,色素损失率明显上升,在70℃温度条件下加热30 min时,色素损失率超过1/2以上;随着光照时间的延长,色素损失率显著增加,到第4天,色素的损失率高达60.0%;氧化剂和还原剂在0.01%~0.20%浓度范围内对色素的稳定性有一定的影响,但影响程度不大;蔗糖、苯甲酸钠对色素的稳定性基本无影响,但维生素C、柠檬酸则对色素有一定的影响。[结论]红龙草红色素在酸及蔗糖和苯甲酸钠等添加物中,具有较好的稳定性,但在碱、热、光、维生素C及柠檬酸等的作用下,则稳定性较差。     

北方火龙果温室种植技术

火龙果亦称红龙果、仙人掌蜜果、芝麻果。属仙人掌科三角柱属,多年生蔓性热带植物。原产地中美洲大陆,后引人亚洲的泰国、越南及台湾等地。它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、     

珠海南繁基地红龙果引种及栽培技术

红龙果是一种热带和亚热带型水果 ,作者根据 1999年珠海引种试验的实践 ,从建园条件、定植方法、科学施肥、合理灌水、病虫害防治、中耕除草、绑苗修剪、疏花保果、适时授粉、及时采收等方面介绍了红龙果的栽培技术。     

火龙果温室栽培技术

火龙果又称红龙果、青龙果、仙密果等.火龙果原产于南美洲大陆,后引入亚洲的泰国、越南等地.我国台湾省从上个世纪80年代引种火龙果,并培育出了果型大,甜度高的优良品种.近年来引入国内南方部分省、市栽培,并获成功.我园区从2000年开始在温室中进行栽培并取得了成功.     

运城地区红肉火龙果初步筛选及日光温室关键栽培技术

为筛选出适合运城地区种植的优良红肉火龙果品种,并总结出关键栽培技术,通过对蜜宝、桂红龙1号、桂红龙5号、金都1号、美龙1号5个红肉火龙果品种进行引种栽培,观察其适应性及生长发育表现。结果表明:5个红肉火龙果品种均能适应运城地区的环境条件。从果实外观品质看,金都1号火龙果最好,其次是蜜宝、桂红龙1号,桂红龙5号和美龙1号较差。从平均单果重来看,金都1号蜜宝桂红龙1号桂红龙5号=美龙1号。在裂果性及耐储藏方面,金都1号、桂红龙1号、桂红龙5号、美龙1号表现较好,蜜宝较差,容易裂果且不耐贮藏。从可溶性固形物含量来看,蜜宝含量最高,其次是金都1号、桂红龙1号、桂红龙5号,美龙1号含量最低。通过引种初步筛选,金都1号、桂红龙1号在运城地区表现较好。     

亚洲龙鱼品系及鉴别

为让人们更加全面认识和了解亚洲龙鱼,对亚洲龙鱼的品系及其鉴定方法进行介绍.亚洲龙鱼有金龙、红龙和青龙三大类,市场上繁杂的龙鱼种类都是从这3种衍化而来的.龙鱼由体色、体型、鳞片光泽及色块分布、鳍条形状、口须及鳞片的完整度、眼睛的角度及光泽、嘴型、鳃盖、呼吸及游泳姿态等特征决定其品质的优劣.     

红龙果生物保鲜技术研究

[目的]成熟后的红龙果在保鲜、贮运过程中极易腐烂,导致失去商用价值,创新运用生物保鲜技术对红龙果进行保鲜处理。[方法]以东莞麻涌镇华裕专业合作社提供的红龙果为原料,经10种不同处理后,常温放置,每隔2 d观察、测定并记录红龙果的贮藏品质。[结果]利用东莞市农业科学研究中心提供的DGNK-001号菌种的离心上清液进行处理的红龙果,能常温保存10 d,且果皮黄化、萎焉的现象不明显,口感良好;与空白对照相比,果实的硬度增加了18.20%,甜度增加了4%,酸度维持在7.49%。[结论]DGNK-001号菌种在红龙果上的保鲜作用适合进行进一步的探讨与研究。     

彩色甜椒高效栽培技术

彩色甜椒,简称彩椒,又称水果甜椒,有红、黄、橙、紫、黑、褐、白等多种颜色.从成熟性来分可分为绿转红、绿转黄、绿转橙的晚熟品种和直接转为紫红、紫黑、米黄的早熟品种;按其果实形状可分为长灯笼形和方灯笼形两种.一般单果重在300～500g之间,大果重可达10009.食用方法多为生食,可切丝后直接加盐、味精、香油、醋等凉拌生食,清脆、爽口、开胃.如果将几种颜色的彩椒丝拌在一起,则颜色更加艳丽多彩.其栽培技术如下.     

河套地区加工酱用型辣椒品比试验

为了精选出适宜河套地区种植加工的酱用型辣椒优良品种,以航椒红箭、航椒红龙、美国红辣椒和红龙13号等4个辣椒品种为试验材料进行了品种比较试验。试验结果表明,航椒红箭、航椒红龙这2个品种综合性状突出,丰产性和商品性极佳,适合在河套地区作为加工酱用品种栽培。     

龙鱼饲养技术

龙鱼又名龙吐珠、银龙、银带,产于亚洲、亚马逊河流域、圭亚那各淡水流域.在我国和亚洲其他一些华裔较多的国家,人们有意把"龙鱼"和"龙"的概念混淆.养龙鱼作为人们祝福、避邪、镇宅乃至兴隆、发财的祈望和憧憬.可以说,龙鱼在亚洲目前是时髦、受欢迎的名贵观赏鱼种.其主要品种有银龙、黑龙、青龙(又称青金龙)、金龙(又称黄尾金龙)、红尾金龙、红龙、澳洲喷点龙(又称澳洲喷点金龙)等.现将其饲养技术简述如下.     

红龙草色素的提取工艺优化及其稳定性研究

[目的]优化红龙草色素提取工艺,并研究其稳定性。[方法]以红龙草全草为材料,通过单因素试验和正交试验优化红龙草色素提取工艺,并对提取的红龙草色素稳定性进行研究。[结果]红龙草色素的最佳提取条件:超声时间30 min,料液比1∶55(g∶mL),α-淀粉酶∶纤维素酶为3∶1,即在溶液中按比例加入0.2%纤维素酶和0.6%α-淀粉酶。光照、pH、过氧化氢、亚硫酸钠、苯甲酸、山梨酸、金属离子Zn~(2+)、Cu~(2+)、Ca~(2+)、Fe~(3+)对色素稳定性具有一定的影响。[结论]该研究可为红龙草色素的开发利用提供参考。     

2种蝴蝶兰组织培养快繁技术

以红龙、皇帝2个品种的蝴蝶兰花梗为材料,1/3MS培养基为基本培养基,筛选花梗使用HgCl2消毒的最佳时间,增殖培养基的最佳激素、蔗糖浓度,以确立最佳培养配方。结果表明,红龙、皇帝品种最佳的诱导材料为开过花的花梗;红龙品种的最佳消毒时间为20 min,皇帝品种的最佳消毒时间为18 min;适合红龙品种生长的最佳激素组合为5 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA,蔗糖浓度为25 g/L;适合皇帝品种生长的最佳激素组合为5 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA,蔗糖浓度为20 g/L。     

日光温室火龙果栽培技术

火龙果又称红龙果 ,是仙人掌三角柱属植物。原产于中美洲 ,自然分布集中在哥斯达黎加、尼加拉瓜、墨西哥、古巴等国家和地区的热带雨林及次沙漠地带。人工栽培遍及中美洲、越南、泰国、我国台湾省及美国南部地区。其中台湾选育的品种质量最佳 ,但种植规模越南最大。其果形像橄榄状 ,果个硕大 ,单个重 5 0 0～ 10 0 0 g ;果肉雪白或血红 ,甜而不腻 ,清淡中带有一点芳香。果实汁多清甜 ,籽脆而芳香 ,色泽亮艳 ,可食率极高。火龙果果实营养丰富 ,除含有碳水化合物、粗纤维外 ,还含有不饱和脂肪酸、抗氧化物、维生素C、叶绿素等。此外 ,火龙果…     

亦花亦果的仙人掌—红龙果

本文讨论了红龙果的生物学特性 ,具体介绍了栽培技术要点 ,对红龙果的功效、市场前景进行了展望