嵊县花猪及杂交组合猪生产性能和肉质性能的研究

以嵊县花猪纯繁、大嵊(大约克×嵊)、长嵊(长白×嵊)杂交一代商品猪为研究对象,比较2个杂交组合与嵊县花猪纯种的生长性能、胴体品质和肉质性能。结果显示:杂交猪增重显著高于嵊花纯种,以大嵊杂交猪杂交优势最为明显;与嵊县花猪纯种相比,杂交猪的瘦肉率明显提高;通过肉质性能比较,杂交猪继承了嵊县花猪优良的肉质性能;从氨基酸总量上看,嵊县花猪最好,大嵊猪次之,长嵊猪最低。     

新淮猪杂交试验

<正> 为了密切结合养猪生产,进一步提高其繁殖力,增加产肉量,降低饲养成本,充分利用杂种优势,探索最优杂交组合,以实现养猪业稳产,高产、优质低耗。我们于1980年采用大群饲养的方式,进行了不同杂交组合“全窝”肥育对比试验。试验方法一、试验组合:以苏白、内江、二花脸为父本,新淮猪为母本的二元杂交3个组合,以苏白为父本,内江×新淮杂种一代为母本,杜洛克×二花脸猪杂种一代为父本,新淮猪为母本的三元杂交2个组合,另有新淮猪纯种繁殖组。     

杜长、杜浙猪生长肥育性能对比试验

近年来,各出口活大猪的省份,普遍重视品种改良,逐步趋向纯种杂交,质量显著提高,收到明显经济效益。我省的杜浙猪具有臂部丰满瘦肉率高等优点,在香港市场颇受欢迎。原来的三元杂交猪已不适应香港市场需要。我场是省外贸出口活大猪基地,为了尽快提高质量,于1988年7月起,先后从省农科院、杭州市种猪试验场引进浙江中白I系、长白母猪繁殖杜浙、杜长猪。为了比较这两种杂交组合的生长肥育性能,1989年5月至9月在本场副业队进行了试验。     

内江猪配合力测定

<正> 内江猪是我国优良地方猪种之一,国内不少地区引用内江猪作父本与当地猪种杂交,表现出良好的配合力。本试验采用内江猪为基础亲本与长白、苏白、巴克夏及地方良种成华猪进行正、反杂交,观察各组合后代性状杂种优势表现规律,筛选最优杂交组合。试验方法一、供试猪的选择:在本所种猪场按杂交计划配种,获得供试各纯种和正、反杂交一代断奶仔猪,每组6头,共78头。二、试验期的管理和饲养水平:断奶重     

桃源猪最佳杂交组合及最佳饲料添加剂的研究

<正> 桃源黑猪以其独特的地方优良品种特性为人们所知,经过数年来研究探讨,一致认为桃源黑猪可以作为发展瘦肉猪生产的优秀母本。尤以2元杂交肉猪瘦肉率高而享有盛誉。 一、试验目的 1.根据我省瘦肉猪研究协作组关于“筛选猪的最佳杂交组合,提高瘦肉率的研究”进行了长×桃、大×桃、杜×桃、汉×桃4个2元杂交组合和1个桃黑纯种组育肥对比试验,筛选出适合当地条件的最佳杂交组合,进行推广。 2.探讨适合于该最佳杂交组合的肉猪复合饲料添加剂产品,为生产提供依据。 二、材料与方法 1.材料 (1)供试猪系选择桃源县畜禽原种场桃源黑猪分母本,大约克夏、丹麦公白、杜洛克、汉普夏为父本的4个2元杂交猪和1个桃源黑猪纯种断奶仔猪。     

山西马身猪与山西黑猪、巴克夏猪、内江猪杂交效果的观察

共用了116头不同组合的杂种和纯种猪来测定各项性能,30头杂种和纯种进行屠体品质测定。山西黑猪、内江猪、巴克夏猪分别与山西本地猪正反交,同时纯种也设平行的对照。日增重方面,除本地♂与巴克夏♀外,其它组合均表现较显著的杂种优势。其中黑本、本黑,巴本的杂种优势极显著。纯种猪中,黑猪的日增重显著地高于巴克夏和本地猪,但稍低于内江猪。父本的比较中,以黑猪的杂交效果为最好。肥育性能的正反交差异均不显著,但反交略优于正交。胴体品质方面,标志产肉能力的胴体长、眼肌面积、屠宰率呈中间遗传;腹内产脂能力的花油、板油呈显性或超显性遗传;皮厚,膘厚呈中间遗传,但不同的杂交组合表现出不同的遗传规律。改良产瘦肉能力的根本手段是选择而不是杂交。     

杜洛克猪在我场的饲养情况

<正> 杜洛克猪原产于美国,全身被毛棕红色或淡红色,均为纯种特徽,头轻、耳中等大,略向前倾,背微弓,四肢粗壮结实,蹄呈黑色而直立,身躯、腿部肌肉丰满;性情温驯、母性好,母猪繁殖力强、生长快、省饲料、瘦肉率高,多作终端杂交父本利用。我场1983年6月引进原种二代杜洛克猪,经过近一年的饲养,现将来场表现简述如下。杜洛克猪来场时正直夏季炎热天气,当     

梅山猪多元杂交组合配套试验报告

梅山猪以其高繁殖力与肉质优良而著称于世。我场在过去开展杂交试验的基础上,继续进行以梅山猪为母本的多元杂交,其目的为了配合出既生长速度快、瘦肉率高,又繁殖力强、肉质好的优秀杂交组合,以应用于商品瘦肉猪生产,满足人民生活水平提高后对瘦肉猪不断增加的需求。 近年来,我场共进行了二批共12个组合的杂交肥育试验,并观察了杂交母猪的繁殖性能。报道如下。     

饲养大×长杂种猪适宜蛋白质水平试验

我场长期以来主要饲养纯种丹麦长白猪和比利时施格猪。但近年来为适应种猪市场的需要,引进大白猪公猪与长白母猪杂交,向社会提供大×长杂种母猪。为摸索大×长猪的适宜饲养水平,特进行本试验。1 试验材料与方法 从1993年秋季生产的大×长杂种仔猪中挑选断奶时间相近,体重相似的仔猪32头(公母各半,公猪已去势),均分两组饲养。试     

巴马香猪杂交后代胴体品质效果分析

本文以纯种巴马香猪、野公猪与巴马香猪的杂交1代猪和大约克夏公猪与巴马香猪的杂交1代猪为研究对象,饲养至8月龄达45 kg左右屠宰,对比分析了不同猪种与巴马香猪的杂交1代商品猪的胴体品质和肉质性状相关指标。结果表明,不同猪种与巴马香猪杂交后代与纯种巴马香猪的屠宰性能相关指标差异不显著（P>0.05）;肉质性状相关指标除眼肌面积存在显著差异（P<0.05）外,其他指标均呈现差异不显著（P>0.05）;大约克夏公猪与巴马香猪杂交1代猪的肉色C值显著低于野公猪与巴马香猪杂交1代猪和纯种巴马香猪（P<0.05）。综合分析发现,采用杂交方式繁殖商品猪,对巴马香猪的胴体品质（如背膘厚）和肉质（眼肌面积）有一定的改良作用。     

提高商品猪出栏率的措施

不同品种杂交所得到的杂种猪，比纯种亲本具有较强的生活力，具有好喂养，生长快，抗病力强，育肥周期短等特点。试验结果证明，采用二元杂交猪，可比纯种猪提高日增重15％～20%，三元杂交猪比纯种猪提高25%左右。目前国内多采用长白和大约克的杂交母猪与杜洛克、皮特兰或汉普夏的公猪交配，从而获得最佳的三元杂交组合。     

豫南黑猪及其杂交后代肉质性状及营养成分特性研究

在相同饲养管理条件下,利用杜洛克、巴克夏和苏太猪分别与豫南黑猪开展杂交试验,以纯种豫南黑猪为对照,分析三种杂交F1代猪肉常规肉质性状、营养成分、氨基酸组成、必需氨基酸评分及脂肪酸组成情况。结果表明:豫南黑猪纯种繁育后代的肌内脂肪、5种鲜味氨基酸和8种必需氨基酸的含量均高于其它杂交组合,但差异不显著(P0.05);豫南黑猪及其三种杂交组合F1代常规肉质指标表现优良,其中与杜洛克杂交显著增大了眼肌面积(P0.05),与巴克夏杂交显著提高了熟肉率(P0.05),与苏太猪杂交显著提高了肌肉嫩度(P0.05);不同杂交组合对猪肉中氨基酸的含量影响不显著(P0.05)。在四个杂交群体的背最长肌中,5种饱和脂肪酸含量各杂交组合间差异不显著(P0.05),但与苏太猪杂交后代6种不饱和脂肪酸含量显著高于其它杂交组合(P0.05)。豫南黑猪肉质优良,其鲜味氨基酸和不饱和脂肪酸含量丰富,与苏太猪杂交后的肉质综合效果好,与杜洛克和巴克夏杂交后的肉质性状突出,为豫南黑猪进一步开发利用提供一定的理论依据和技术支持。     

我国关于太湖猪与西方猪的杂交效果

对我国太湖猪与西方猪的杂交效果进行了综述。结果表明：纯种太湖猪与纯种西方相比,其产仔性能较高,但能性能,胴体品质,实生个体重和４５日龄个体重都不及纯种西方猪的好;西方猪可用来提高中国太湖猪的肥育性能和胴体品质,但杂种猪的产仔性能较纯种太湖猪有所下降;     

如何提高商品猪出栏率

充分利用杂交优势:大量实验证明,采用二元杂交饲养商品猪,可比纯种猪日增重提高15%-20%,三元杂交猪比纯种猪提高25%左右。目前里岔黑猪与杜洛克或大约克公猪杂交,获得了最佳的三元组合。     

杜洛克,大白,长白三个品种相杂交后繁殖性状杂种优势表现的研究

在杜洛克、长白、大白三个纯种为基础的杂交繁育配套系中，测定了3个纯种及12个杂交组合的827头次分娩母猪的繁殖性状（产仔总数、产活仔数、初生重、21天成活数、21天个体重、窝重），明确了3个纯种繁殖性状及各杂交组合杂种优势表现情况。结果显示，二元杂交猪比纯种猪在产活仔数、初生重等方面有极显著的杂种优势，三元杂交猪比纯种亲本在产仔总数、产活仔数、初生重、21天成活数等性状上均有极显著的杂种优势；在各正反交组合中，YL组合比LY组合在初生重、21天个体重上有显著的差异，YL优于LY，而在三元杂交组合中，各性状比较均无明显差异，在回交组合中，L．YL组合产仔数明显优于L．LY组合，Y．LY组合21天个体重明显优于Y．YL组合，纯种中在繁殖上L略优于Y，但无显著差异。     

论内江猪的纯繁基地建设

内江猪是中国国家标准总局颁布的第一个国家标准种猪,是祖国猪种资源的一大宝贵财富.近年来,随着内江市猪的杂交改良工作的全面展开,杂交猪推广到千家万户,杂交猪的市场价格普遍高于内江猪,因此许多养猪农户认为生产纯种内江猪无利可图,不愿生产纯种内江猪.据调查,有的乡(镇)无一头内江公猪,内江猪的纯种繁殖已面临危机.据统计,内江全市常年能繁母猪在38万头左右,若母猪的利用以五年计,每年需要更新7.6万头,而现有的5个国营种畜场每年只能提供0.6万头,尚差7万余头,而且杂交猪的生产又急需内江猪做母本,故加强内江猪的纯繁基地建设已成当务之急.为此,对内江猪的纯繁基地建设提出如下设想:1 建立以“两场、一站、三户”为一体的良种繁育体系.“两场”即原种场、繁殖场;“一站”即配种站;“三户”即纯种猪专业户、杂交制种户和杂交猪育肥专业户.1.1原种场.以内江市种猪场为核心,建立内江猪育种群和外国种猪的原种场,主要任务是建立内江母猪的保种选育核心群,承担内江猪和国外良种猪的选育提     

提高商品育肥猪出栏率的几项措施

1充分利用杂种优势 不同品种杂交所得到的杂种猪,比纯种亲本具有较强的生活力,在生长育肥过程中,具有好喂养、生长快、抗病力强、育肥周期短等特点。采用二元杂交猪的日增重可比纯种提高15%～20%,三元杂交猪比纯种提高25%左右。目前国内多采用长白与大约克杂交母猪,再与杜洛克、皮特兰或汉普夏公猪交配,从而获得最佳的三元杂交组合。坚决不能进病、弱、残猪,这是保证生产性能和效益的基础。     

发展瘦肉猪应把好“两关”

随着城乡人民生活水平的提高,对瘦猪肉的需求与日俱增。为尽快满足这一要求,自八四年我区魏县、大名县陆续被确定为省属瘦肉型猪基地县以来,基地建设已初见成效。据试验,长×本(纯种丹麦公猪与本地母猪杂交改良)杂交一代瘦肉型商品猪(以下简称杂一代猪)瘦肉率平均为47.69%,     

猪的各种杂交方式的效果

杂交能够提高后代的生活力与生产性能,乃是由于不同品种家畜杂交时,两性细胞之间的生物学差别比纯种繁育时为大。根据这一原理,猪的经济杂交工正在各人民公社,各农牧场普遍推行,并获得良好成绩。为了弄清那些经济杂交组合对提高后代生活力与     

育肥猪的饲养管理

<正>1品种的选择不同品种杂交所得到的杂种猪,比纯种亲本具有更强的生命力,在生长育肥过程中,具有好喂养、生长快、抗病力强和育肥周期短等优点。大量试验证明,二元杂交猪日增重比纯种猪高15%~20%,三元杂交猪比纯种猪高25%左右。目前国内多采用长大杂交与杜洛克、皮特兰等公猪交配,获得最佳的三元杂交组合。育肥猪三元杂交即长白母猪与约克公猪杂交产生的二元母猪,再以杜洛克为终端父本,产生的仔猪,是目前国内外公认的优良育肥猪。