冬天教你自制冰糖葫芦

杂骨加工，设备投资少，工艺简单，很适合乡镇企业和农户生产。杂骨中含有丰富的油，胶和氮、磷、氨基酸等化学成分，因而骨产品加工用途广泛，在国内外市场上均十分畅销。其加工方法如下：     

畜骨综合加工技术

杂骨加工,设备投资少,工艺简单,很适合乡镇企业和农户生产。杂骨中含有丰富的油,胶和氮、磷、氨基酸等化学成分,因而骨产品加工用途广泛,在国内外市场上均十分畅销。其加工方法如下:     

高产高效益的西德月见草

月见草种子油,是当前国内外医药市场上最为畅销的药用油,又是外贸出口创汇的拳头产品,被社会上誉为“当代草药之星”。西德月见草,为柳叶菜科一年生或二年生草本植物。株高1.5～2米,花期7～9月,果期8～10月,种子最佳收获期在9月中、下旬,全生育期140天。目前,生产上使用的月见草大都是从野生种中筛选出来的,经测定鲜花产量较高,产种量与含油     

中国林蛙及其副产品的综合利用

<正>中国林蛙是世界上唯一集药用、滋补保健和食用于一体的名贵经济蛙种,其雌蛙输卵管干制品是名贵的中药材,称为林蛙油、田鸡油,也称哈士蟆油,富含人体必需的18种氨基酸、多种微量元素、维生素及多种激素等,具有补肾益精、养阴润肺、补脑益智等功效,在国内外市场畅销,价格昂贵,具有极大的研究和利用价值。在剥取林蛙油时有很多副产品,如何综合利用这些副产品也是提高中国林蛙经济效益的有效途径。     

旱獭的人工驯养

旱獭,又名士拨鼠、草地獭．是陆生和穴居的草食性、冬眠性野生动物。它浑身是宝。毛皮坚实耐磨,毛色鲜艳,可与貂皮媲美：肉质鲜嫩,是高级宴席的野味佳肴;旱獭油可治疗烫伤、冻伤及关节炎等疾病;其骨泡酒饮用,性能超过虎骨酒：尾毛和针毛是制刷和制做高级画笔的原料,畅销国际市场。     

上杭油(木奈)量平价高葡萄量增价稳

本刊讯预计今年福建省上杭县油榇总产量将达到1.8万t左右,与2003年总产量相当.8月上旬正是上杭油榇大量成熟采收季节,各地客商纷纷前来产地收购榇果,统货收购价1 元/kg,与2003年同期相比,上扬38.38%,市场零售价1.60～2.20元/kg,同比上扬45%以上.据笔者调查,今年上杭县的降雨量比去年少,油榇种植户加强了灌排水、修剪、疏果及病虫害防治、除草等工作,施肥以农家肥为主,化肥为辅,并适时进行了根外追肥.油捺果实品质有了很大提高,果实个大均匀,汁多味甜,外观油亮有光泽,颇受广大消费者和外地客商欢迎,在市场上十分畅销.     

中国林蛙的开发与利用

中国林蛙是世界上唯一集药用、滋补保健和食用于一体的名贵经济蛙种。其雌蛙输卵管干燥品是名贵的中药材。林蛙油、田鸡油 ,也称哈士蟆油 ,食用被誉为山珍 ,药用被古今医家视为宝。因而中国林蛙及其产品在国内外市场畅销 ,享有盛誉 ,价格昂贵 ,一直呈供不应求的局面 ,具有极大的研究和利用价值。1　中国林蛙的生物学特性及饲养管理中国林蛙属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属 ,俗称哈士蟆、红肚田鸡、黄蛤蟆或油蛤蟆 ,医药界称田鸡。雄蛙体长 43～ 72ｍｍ ,雌蛙体长 43～ 81ｍｍ ,大的可达 90ｍｍ。外形似青蛙 ,头长和头宽约相等 ,吻端钝圆 ,略突…     

旱獭的人工饲养

旱獭，又名土拨鼠、草地獭，是陆生和穴居的草食性，冬眠性野生动物。它浑身是宝。毛皮坚实耐磨， 毛色鲜艳，可与貂皮媲美。肉质鲜嫩，是高级宴席的野味佳肴。旱獭油可治疗疡伤、冻伤及关节炎等病，其骨泡酒饮用，性能可超过虎骨酒。尾毛和针毛是制刷和高级画笔的原料。畅销国际市场。目前国内市场上，獭皮售价很高，因此，人工养殖旱獭有一定前景。１旱獭的生理特性 旱獭体型较大而肥壮，被毛为棕、黄、灰色，头短而阔，上唇为豁唇，上下各有一对门齿露于唇外，两眼为圆形，耳壳黑色。母獭有６～７对乳头，前足四趾，后足五趾，可直立行走…     

信息网专版

中国肉类畅销欧美 产品出口到40个国家和地区中国肉类畅销欧美 产品出口到40个国家和地区今年1至5月，我国共出口猪、牛、禽肉及水产品83．3万吨，货值12．79亿美元。目前，我国肉类及水产品已出口到美国、欧盟等40个国家和地区。记者从国家质检总局了解到，为积极促进我国肉类及水产品的出口，保证出口产品质量，各级质检部门从源头抓起，及时了解和掌握供宰杀动物的来源和健康状况，严格把好出入境检验检疫关，决不允许将没有经过产地检疫或检疫不合格的活动物用于屠宰加工出口。在加强对出口肉类加工厂管理方面，各级质检部门分别组织力…     

国际市场畅销的农副产品

白胡椒:国际市场年需求量达7万吨,我国年产量仅5万吨。五倍子:国’际市场需求量达1000万公斤。目前国内收购价已升至每公斤5—8元。杂豆:特别是绿豆、小红豆,豌豆、芸豆等非常畅销,价格上涨。紫胶:外商向我国订货4万吨。国内收购价涨至每吨1.1万元左右。蓖麻籽及蓖麻籽油:国际市场供不应求。巴西等主要出口国受灾减产,外商希望中国扩大出     

新型促生长素——沙棘果粉

北京申达矿物饲料研究所和康普森生物技术中心最近开发出一种新型促生长素——沙棘果粉。沙棘果含有多种维生素、氨基酸、微量元素等近200种对癌细胞、心血管、肝、肺、胃、白血病等疾病有明显抑制和治疗效果的有效成分。用沙棘果提取的沙棘油被医学专家和生物学家誉为“神油”,在国内外市场上十分畅销。 沙棘果的特点是富含V_E、胡萝卜素、叶绿素,而且V_C、粗蛋白及谷氨酸、胱氨酸、赖氨酸含量也较高,是较     

农副产品在国内外市场的销售趋势

农副产品在国际市场: 土畜产品:竹制品、辣椒干、茶叶,大蒜、核桃、棉短绒、薄荷脑油、羽绒及制品畅销:黄花菜、莲子、香菇平销;桑蚕丝、柞蚕供不应求,猪皮价格坚挺,牛皮价格小幅度回升;羊绒国际市场需求旺盛,兔毛由于去年外商进货较多,库存量大,销售由畅转平;豆粕价格偏高,销量减少,裘皮、烟花炮竹、多数中药材销售呆滞。粮油食品;大米、小麦、玉米、绿豆供不应求;花生、杂豆因国内歉收而出口货源不足,芝麻销售不     

超临界CO2流体萃取的蜂胶和紫苏子油在免疫调节作用中的探索

用超临界CO2流体萃取技术，从蜂胶原胶及紫苏子油中，提取蜂胶和紫苏子油，按比例配伍成混合液，通过动物实验研究探索免疫调节作用。     

一种具有开发应用价值的饲料添加剂——大豆磷脂

磷脂是油料在制油过程中油脂的伴随物，在大豆油中含量较高，大豆毛油中一般含量在１５％～３０％。由于磷脂吸水性较强，在油中易使油脂酸败变质，因此，毛油必须精炼除去油中磷脂，便于油脂储存。磷脂做为油厂的副产品，已被广泛应用于食品、医药、化工等工业。近年...     

蛋白饲料,肌醇,磷酸氢钙联产技术经济研究

棉籽、菜籽饼粕综合利用可生产食品、饲料及医药化工产品十余种。本文建议选择畅销、利润高、无污染的“精品”联合生产，力求降耗、节能、低成本与高质量，并对蛋白饲料、肌醇、磷酸氢钙联产进行了技术经济论证。     

饲料自动添加油脂技术

饲料中添加油脂不仅可以提高饲料产品质量、增加饲料能量、提供动物必需的脂肪酸，而且可以在加工过程中提高制粒机产量，降低电耗，改善饲料成品光泽度及防止粉尘飞扬。为此，笔者借鉴国外技术经验，研制出一套在国产混合机中自动添加油脂的生产工艺，并取得了明显的成效。现介绍如下：该添加油脂工艺适用性强，既适用于熔点较高的牛油、棕榈油，也适用于熔点较低的玉米油、黄豆油等。整个工艺由三部分组成：一是原油的接收。首先用蒸汽加热水槽中的水，用热水将油桶加热至油熔化，然后用油泵经过滤抽注油罐中去备用。二是油喷入混合机。油…     

雁鹅饲养

雁鹅肉质肥嫩鲜美，是菜肴中较为上等的佳品。腌制的腊鹅紫里透红，油香四溢，烤仔鹅更别有风味。鹅毛、鹅绒和鹅肝是制造高级被褥和医药物品的重要原料，畅销国内外市场。     

南瓜保健酱油酿制技术

南瓜保健酱油酿制技术南瓜含有丰富的淀粉，且维生素、氨基酸及钙、硒等多种人体必需的微量元素含量极高，具有药用价值。利用发酵方法酿制的南瓜酱油，除具有普通豆类酱油的色泽、香气及鲜味外，还具有较高的保健功能，市场较为畅销，是南瓜产区农民致富的一条新门路。一...     

紫苏子油的应用研究进展

紫苏子油是紫苏的干燥成熟果实压榨而得的脂肪油，富含仅一亚麻酸，具有显著的保健功能和医药功效，作为保健油，人们对其研究越来越深入，本文就其应用做以下介绍。 1 在工业上的应用 紫苏子油具有“三高”性质，即高碘值、高干性及高不饱和性。其油膜加热时不易熔化，是理想的工业原料油。可用来制造清漆、色漆、阿力夫油、油墨、涂料、人造革、高级润滑油等。     

桑叶营养戚风蛋糕的研制

将桑叶作为营养元素和天然色素添加到戚风蛋糕中,分析桑叶粉粒度和添加量、白砂糖添加量和色拉油添加量对蛋糕品质的影响,以确定最佳生产工艺。通过单因素试验和正交试验分析4个因素之间的交互影响,确定了桑叶营养戚风蛋糕的最佳制作工艺为:5%的粒度为120目的桑叶粉添加于低筋面粉中制成桑叶蛋糕粉85 g,白砂糖80 g,色拉油40 g,鸡蛋蛋黄85 g,鸡蛋蛋白165 g,鲜牛奶40 g,底火170℃,面火200℃,烘烤60 min。