谈菠菜的营养与药用

菠菜（Spinacia oleracea L.），又名赤根菜、波斯草，为藜科一二年生草本蔬菜。原产波斯，曾被阿拉伯人誉为“蔬中之王”，唐朝时由尼泊尔传入我国。菠菜的耐寒性强，在我国各地均有栽培，栽培方式多样，如越冬茬栽培、秋茬栽培、春茬栽培、夏茬栽培、日光温室栽培等，目前，已做到了四季栽培，周年供应。菠菜的类型有圆叶菠菜和尖叶菠菜，而以尖叶菠菜更受到大众的欢迎，因其主根肉质，粉红色，有甜味，叶肉稍薄，纤维较少，品质较佳。菠菜营养丰富，每100 g菠菜含蛋白质2.6 g、脂肪0.3 g、碳水化合物2.8 g、膳食纤维1.7 g、胡萝卜素2.92…     

捕快防治葱斑潜蝇药效试验

葱斑潜蝇，又称葱潜叶蝇、串皮虫、叶蛆。该虫广泛分布于葱属植物栽培地区，由于近年来葱属植物栽培面积的扩大和蔬菜大棚栽培面积的发展，据调查已眩升为浙东地区葱属蔬菜，尤其是春秋季细葱上的常发性主要害虫。     

甘蔗叶栽培大球盖菇试验

我市槐南相邻的乡、村，每年甘蔗栽培都在667hm^2以上，产生的大量甘蔗叶一般都被焚烧或废弃，既浪费资源又污染环境。为了充分利用当地甘蔗叶资源，笔者利用甘蔗叶栽培大球盖菇试验，取得了较好的成效。现将试验结果总结如下：     

芹菜冬季保护地擗叶栽培措施

芹菜冬季保护地擗叶栽培措施铜山县农业局蔬菜中心杨光峰，朱立民近几年我县进行了芹菜冬季保护地擗叶栽培的探讨和推广，栽培面积不断增加，效益逐年提高。１９９２年发展到６５００余亩，平均亩产１０９２５公斤，平均亩纯收入２９８７．５元，分别比一次性采收的保护地...     

叶用莴苣的施肥技术

叶用莴苣因常生食而俗称生菜，是菊科莴苣属的蔬菜。叶用莴苣在世界各地普遍栽培。叶用莴苣包括3个变种，有散叶莴苣、皱叶莴苣和结球莴苣，近几年结球莴苣的栽培呈现发展趋势。这里重点介绍结球莴苣的施肥技术。     

干落叶松叶在果树上的妙用

干落叶松叶在果树上的妙用实践证明，在北方匍匐栽培的大果优质桃，其品质比北运的南桃好，且栽培效益可观。但越冬需压枝缚绑、埋土、撤土，不仅用工量大，且易劈枝毁干。为此进行了桃直立栽培冬季用干落叶松叶防寒的试验，获初步成功。其具体作法如下。深秋土冻半锹深时...     

枣树叶生料栽培平菇初探

河北沧州市是闻名全国的金丝小枣之乡，种植面积达67000hm^2，每到秋后季节收获金丝小枣后会有大量的枣树叶落满枣行。枣树叶富含木质素、纤维素及其他营养。多年来枣农习惯用枣树叶烧火做饭，而无别的用处，造成资源浪费。然而我市平菇栽培中常用的主要原料棉子壳货源少，价格较高。为充分利用我市枣树叶资源，变废为宝，降低菇农生产成本，提高效益。为此，笔者对利用枣树叶生料栽培平菇进行了初步试验。现简介如下。     

四季莴笋——一号圆叶、四季尖皱叶

一号圆叶莴笋 一号圆叶莴笋是我所继苦荬叶选出后的适应性强，可四季栽培的优质、高产良种。     

越冬菠菜无公害栽培技术

1 选适宜品种 越冬菠菜栽培，容易受到冬季和早春低温影响，到开春后，一般品种容易抽苔，降低产量和品质。所以越冬栽培宜选用冬性强、抽苔迟、耐寒性强、丰产的中熟和晚熟品种。如选用圆叶菠、迟圆叶菠、华菠一号、辽宁圆叶菠等品种。     

不同耕作方式对赤红壤甘蔗产量、糖分及效益的影响

通过设置纵横深耕松土、覆盖蔗叶;单向深耕松土、覆盖蔗叶;常规犁耕松土、覆盖蔗叶（CK）试验,研究不同耕作方式对酸性赤红壤春植糖料蔗产量与糖分及效益的影响。结果表明：纵横深耕松土、覆盖蔗叶栽培方式优于单向深耕松土、覆盖蔗叶栽培方式和常规犁耕松土、覆盖蔗叶栽培方式。     

日光温室早春娃娃菜栽培技木

娃娃菜是一种早熟结球白菜，其外叶深绿，内叶金黄，叶球坚实而美观，而且口味香甜、细腻、爽口，品质极佳，价格昂贵，当前做为一种特菜栽培。通过2a实践证明，娃娃菜在北方没有明显茬次，并且可以利用日光温室周年生产，满足市场需求，获得较丰厚的经济收入，同时推广栽培成为一种大众蔬菜。     

适合以芦苇秸秆代料栽培的侧耳属菌株筛选试验

目的：为拓展湿地芦苇秸秆就近高值化利用途径，筛选适宜芦苇秸秆代料栽培的侧耳属菌株。方法：以芦苇秸秆为主要基质栽培19株侧耳属菌株，考察供试菌株经济性状、菌丝生长速度、产量、生物学效率和营养成分等指标。结果：平菇3806、2150、大叶39菌株发菌速度快，生产周期短，袋产量与生物学效率较高，经济性状较优；大叶39、2150、秋丰1号、灰美2号等菌株菇体大，菇形好，单个子实体质量较高，商品性状好；大叶39、夏灰1、六月灰、2150菌株子实体粗蛋白、粗纤维、粗多糖含量较高，其中大叶39、2150菌株子实体粗蛋白含量高出食用菌营养标准值。结论：平菇2150与大叶39两菌株的经济性状以及营养成分等指标最优，可考虑作为含适当比例芦苇秸秆培养料栽培的主推侧耳属菌株。     

猴面花的栽培

猴面花（Mimulus luteus）又名锦花沟酸浆，为玄参科多年生草本植物，常作一年生栽培，株高30cm，茎粗壮、四棱、中空、伏地处节间生根。叶对生、广卵形，叶缘有锯龄，下部叶具柄，上部叶无柄。总装花序，花冠圆柱状，二唇，上唇二裂，下唇三裂，花心有彩斑，整个花朵宛如孙悟空的脸谱，故名“猴面花”。花色丰富，常见栽培有金黄、淡黄、粉红、大红和玫红等。花期5-8月。     

栽培密度和深度对一叶兰生长的影响

以一叶兰为试材,采用大田试验的方法,研究栽植行距、株距、深度3个因素9个处理对一叶兰生长性状的影响,以提高一叶兰的产业化生产,寻找一叶兰合理栽培的密度和深度。结果表明:不同栽培密度和深度会对青叶一叶兰的生长产生影响,当以行距、株距、深度为40、30、6cm栽培时,一叶兰生长的最好。     

南方夏季设施大棚圆叶竹芋盆花高效栽培技术

通过多批次对圆叶竹芋规模化栽培,对其南方夏季设施大棚的适应性、生长因子进行研究,总结出南方圆叶竹芋的配套栽培措施及技术要点,以期为圆叶竹芋的夏季南方栽培提供技术依据。     

棚室番茄卷叶原因及防治措施

棚室内栽培番茄的卷叶主要分为生理性巷叶和病毒性卷叶两种，分别分析其卷叶的原因，并提出具体防治措施。     

蒲公英保护地栽培技术

蒲公英保护地栽培技术蒲公英，别名婆婆丁，是一种常用药材，其叶也可作蔬菜食用。目前，蒲公英保护地栽培主要是母根栽培，这种栽培方法的特点是：见效快、省工、容易掌握。一、整地与施肥蒲公英是多年生深根性植物。在母根定植前，每亩施腐熟猪、马、羊粪４０００－５０...     

五叶香丝瓜无公害生产技术

五叶香丝瓜是我市菜农从地方品种中经多年选育而成的品种。该品种2月初至3月上旬均可播种，4月下旬初上市，采收期可延迟到9月份，适宜砂壤土、粘土地区栽培。大田栽培在7～9叶期坐瓜，成瓜速度快，雌花开花后7天左右即可采收。五叶香丝瓜具有喜光、耐高温、耐湿、耐肥，病虫少，叶色浓绿，根系发达，生长繁茂，适应性强等特点，     

番茄叶霉病的发生特点及防治技术

番茄叶霉病俗称黑毛，仅危害番茄，是保护地番茄的重要病害之一，随着保护地番茄栽培面积的扩大，叶霉病的病情不断发展，危害加重，对番茄产量影响很大。     

永丰碟子萝卜

碟子萝卜（别名扁萝卜）是永丰县农家特色品种，因其形状扁而圆，形似碟盘而得名，属十字花科芜菁类。栽培历史悠久，全县各地均有栽培并扩展到邻近县种植。永丰碟子萝卜品质优良，肉质细密，白嫩，味鲜，脆甜可口，水分少，耐贮藏，是生熟兼用品种。其叶可炒食，亦可腌制成酸菜；肉质根生食作冷盘，风味更佳；还可加工成盐渍萝卜、五香萝卜，或腌制成酱菜等。特征特性叶簇半直立，株高４０ｃｍ，开展度４０ｃｍ，外叶微向下弯曲。叶片倒卵圆形，裂刻深，裂叶多，长３０～４０ｃｍ，宽１８～２０ｃｍ，侧裂叶４～５对，叶绿色无茸毛，叶背浅…