蜂毒肽对自由基的清除作用

通过邻苯三酚自氧化体系和Fenton体系测定蜂毒肽对超氧阴离子和羟自由基的清除作用。试验结果表明,蜂毒肽在反应体系的浓度为66.7μg/mL时对超氧阴离子的清除率高达67.39%,在溶液中浓度为50μg/mL时对羟自由基清除率为65.48%。     

绒毛鹿茸草多糖提取工艺优化及多糖体外抗氧化研究

用正交试验法优选绒毛鹿茸草多糖的提取工艺及多糖体外抗氧化研究。在对温度、时间、料水比进行单因素试验的基础上,通过正交试验确定了提取绒毛鹿茸草多糖的最佳工艺条件;通过清除羟基自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)试验,及模拟胃液条件下清除NO2-试验,研究绒毛鹿茸草多糖体外抗氧化活性。提取最佳工艺条件为:料水比1:20,在100℃下浸提3h,浸提2次;醇沉采用3.5倍体积95%乙醇3h。绒毛鹿茸草多糖浓度在0.4～2.0mg/mL之间时,清除羟基自由基(.OH)呈增长趋势,当浓度达到2.0mg/mL时清除率达45%;多糖浓度在0.1～0.3mg/mL之间时,清除超氧阴离子自由基(O2-.)呈负增长趋势,当浓度达到0.3mg/mL时清除率达-6.39%;多糖浓度在1～5mg/mL之间时清除NO2-呈增长趋势,当浓度达到5mg/mL时清除NO2-能力达到14.3%。对绒毛鹿茸草多糖提取工艺进行研究,可知绒毛鹿茸草多糖清除羟基自由基(.OH)活性较强,有一定清除NO2-能力,能促进超氧阴离子(O2-.)形成。     

蒲公英黄酮生物活性研究

优化蒲公英黄酮提取工艺,考察不同浓度蒲公英黄酮对羟自由基和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)的清除能力。试验利用醇沉法超声提取蒲公英黄酮,采用正交试验的方法对超声波提取蒲公英活性成分的工艺进行优化,得到最佳的提取工艺,采用紫外分光光度计法测定黄酮提取物对羟自由基和DPPH自由基的清除效果。结果表明:提取蒲公英黄酮工艺的最佳提取条件为料液比1∶50(g/m L),乙醇质量分数50%,提取温度40℃,提取时间2.0 h,黄酮含量为6.84%。当黄酮质量浓度为1.2 mg/m L时蒲公英黄酮对羟自由基清除率最高,可达到54.35%;当黄酮质量浓度为1.4 mg/m L时蒲公英黄酮对DPPH自由基清除率最高,可达到94.59%。研究优化超声波提取蒲公英黄酮工艺,对蒲公英黄酮清除羟自由基和DPPH自由基效果进行研究。蒲公英黄酮对羟自由基和DPPH自由基清除效果均较好,为开发利用蒲公英资源提供理论依据,也为进一步开展蒲公英黄酮研究奠定理论基础。     

昆仑雪菊黄酮提取物体外抗氧化活性试验

为了研究昆仑雪菊黄酮提取物(KFE)体外抗氧化活性,采用超声法提取昆仑雪菊中黄酮,乙醇浓度95%、温度40℃、时间15 min,提取3次。经过测定1 g昆仑雪菊粉末中含有0.125 g黄酮。分别用普鲁士蓝还原法、水杨酸法、邻苯三酚自氧化法、DPPH法以及硫代巴比妥酸法测定不同浓度下KFE的还原能力,对羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O~(2-))、DPPH自由基的清除能力以及对脂质过氧化的抑制率。结果表明,KFE还原能力随浓度上升而增强,但弱于维生素C;对羟自由基清除能力在110 g/mL最强,清除率为18.72%,高于维生素C;清除超氧阴离子的能力弱;DPPH自由基清除能力在302.5 g/mL最强,清除率为94.47%;脂质体系抗氧化能力在605 g/mL最强,抑制率为54.22%。结果表明,KFE具有一定的抗氧化活性。     

栗子刺皮、橡子中单宁抗氧化性的研究

试验以栗子刺皮和橡子为原料,研究两种原料中单宁提取物的抗氧化活性。通过有机溶剂浸提法提取原料中的单宁,并测定两种单宁提取物对羟自由基和超氧阴离子的清除率,根据清除率的大小判断其抗氧化性的强弱。栗子刺皮和橡子单宁提取物对羟自由基最高清除率分别为86.35%和93.74%;对超氧阴离子自由基的清除率最高为90.55%和94.93%。结果表明,栗子刺皮和橡子单宁提取物对羟自由基和超氧阴离子自由基都有较强的清除能力,两种原料单宁提取物具有较强的抗氧化性。     

磷酸化酵母葡聚糖抗氧化及免疫增强活性研究

采用磷酸化修饰方法对酵母葡聚糖进行结构修饰。通过对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、超氧化物阴离子、羟自由基的清除试验,测定磷酸化酵母葡聚糖(p GSC)的抗氧化活性;通过对小鼠脾脏淋巴细胞的增殖作用评价其细胞免疫增强活性。结果表明:p GSC对DPPH、超氧化物阴离子、羟自由基的清除率均随着p GSC的浓度的增加而增加,在浓度为5 mg/m L时,对3种自由基的清除率分别为58.99%、76.25%、62.3%。表明p GSC对3种自由基均有较好的清除作用,表现出了较好的抗氧化活性。在0.5~4 mg/m L的浓度范围内,与对照组相比,小鼠脾脏淋巴细胞的增殖(A570)差异不显著(P0.05);但p GSC浓度为0.5 mg/m L时,其A570比对照组可提高4.76%,表明p GSC具有一定的免疫增强活性。     

发酵法提取花生多糖及其体内外抗氧化作用的研究

试验旨在研究花生多糖的体内外抗氧化作用。体外以邻苯三酚自氧化体系检测不同浓度花生多糖对羟自由基和超氧阴离子的清除作用。以含有花生多糖终浓度分别为0.25、0.50、2.00 g/L的培养基饲喂果蝇,研究花生多糖对果蝇体内抗氧化力的作用及延长果蝇寿命作用。5 g/L的花生多糖对羟基自由基清除率达到了86.39%,4 g/L的花生多糖对超氧阴离子自由基清除率达到了90.29%。0.50 g/L花生多糖能显著降低果蝇体内MDA含量,提高果蝇的总抗氧化力。0.5 g/L花生多糖显著提高了果蝇的平均寿命,各剂量花生多糖极显著提高了果蝇的最高寿命。结果提示,花生多糖具有较强的抗氧化作用,拥有很好的开发前景。     

柞蚕丝胶抗氧化性研究

从清除DPPH自由基、清除超氧阴离子自由基(O2-)、清除羟自由基(-OH)三方面,对柞蚕丝胶的抗氧化性进行了研究。试验结果显示,5%柞蚕丝胶溶液和其胰蛋白酶酶解液,DPPH清除率分别为49.96%、10.6%;超氧阴离子自由基(O2-)清除率分别为20%、40%;羟自由基(-OH)清除率分别为40%、64%。试验表明,柞蚕丝胶具有一定的抗氧化活性。     

硫酸化酵母葡聚糖体外抗氧化及抗菌活性研究

通过对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、超氧化物阴离子、羟自由基的清除试验,测定硫酸化酵母葡聚糖(s GSC)的抗氧化活性;通过测定s GSC对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、猪链球菌、粪肠球菌、大肠杆菌、耐药金黄色葡萄球菌NY3等的最小抑菌浓度,评价s GSC体外抗菌活性。结果表明:s GSC对DPPH、超氧化物阴离子、羟自由基的清除率均随着s GSC的浓度的增加而增加,在浓度为5 mg/m L时,对3种自由基的清除率分别为89.72%、42.16%、83.41%,表明s GSC对3种自由基均有较好的清除作用,表现出了较好的抗氧化活性。s GSC对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、猪链球菌、粪肠球菌的最小抑菌浓度均为80 mg/m L,而对大肠杆菌为40 mg/m L,表明s GSC对这几种菌具有一定的抑菌作用;而对NY3的最小抑菌浓度大于80 mg/m L,表明s GSC对耐药金黄色葡萄球菌没有抑菌作用。     

当归总黄酮提取工艺及体外抗氧化性研究

目的：探讨当归中总黄酮的提取工艺及抗氧化性。方法：在单因素实验的基础上,采用L9（34）正交试验,通过亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法测定当归总黄酮的含量,并对提取液采用Feton体系、邻苯三酚自氧化体系、普鲁士兰法进行体外抗氧化活性研究。结果：当归中总黄酮的最佳提取工艺：提取温度为80℃,乙醇浓度为75%,提取时间为3.5 h,料液比为1∶30。在最佳提取工艺条件下,当归中总黄酮提取量为9.4642 mg/g。所得提取液总黄酮浓度为0.068 mg/mL时,对羟基自由基清除率可达到74.02%;浓度为0.034 mg/mL时,对超氧阴离子抑制率可达51.79%。结论：采用该方法提取当归总黄酮,回收率高,精密度好,加标回收率99.51%,相对标准偏差RSD 4.04%（n=5）。所得提取液对羟基自由基、超氧阴离子均有较强的清除效果,且清除效果与提取液总黄酮浓度呈明显量效关系。     

蜂王浆中活性小分子物质BHT对小白鼠抗衰老作用的影响

通过对6组由D-半乳糖造衰老模型的小白鼠,分别采用每天灌胃蜂王浆(0.15g/mL)、灌胃BHT(500mg/L)、灌胃蜂王浆加低剂量BHT(100mg/L)、灌胃蜂王浆加中剂量BHT(500mg/L)、灌胃蜂王浆加高剂量BHT(800mg/L),以及空白对照处理,连续1个月。结果表明,与空白对照组小白鼠比较,饲喂BHT剂量组、低、中剂量组(蜂王浆 BHT)小白鼠肝脏中丙二醛含量显著下降。饲喂BHT、中剂量组(蜂王浆 BHT)小白鼠血中SOD的含量及活性显著上升。饲喂BHT、低、中、高剂量组(蜂王浆 BHT)小白鼠血中GSH-PX的含量及活性上升。     

蜂王浆复方降血糖作用的初步研究

采用一种特制的蜂王浆中药复方制剂（FSL），通过实验性糖尿病模型，以高（800mg／kg），中（500mg／kg），低（300mg／kg）3个剂量组对试验动物进行灌胃试验。结果显示：蜂王浆复方降糖制剂可显著拮抗四氧嘧啶，肾上腺素引起的血糖升高，且对正常小鼠的血糖值无明显影响，且不会影响正常的糖代谢过程。毒理研究结果表明其最大耐受量为60．00g／kg。     

不同蜜粉源植物蜂王浆抗菌作用的初步研究

采用抑菌圈实验方法测定不同蜜粉源植物蜂王浆对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的抑菌作用。试验用蜂王浆分别是产浆型意蜂和产蜜型意蜂所产的油菜蜂王浆和荆条蜂王浆;受试菌株包括革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌)和革兰氏阴性细菌(沙门氏菌和大肠杆菌)。研究结果显示:油菜蜂王浆对革兰氏阳性菌有明显的抗菌作用,且产浆型意蜂所产的油菜蜂王浆对受试细菌的抑菌效果优于产蜜型意蜂品系所产油菜蜂王浆,两种意大利蜂所产的油菜蜂王浆对金黄色葡萄球菌的抗菌作用优于枯草芽孢杆菌;油菜蜂王浆对革兰氏阴性菌的抑菌作用也较强,两种蜂王浆对沙门氏菌的抑菌效果优于大肠杆菌;产浆型意蜂所产的荆条蜂王浆对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌效果均高于产蜜型意蜂所产的荆条蜂王浆,然而,二者的抑菌效果弱于油菜蜂王浆。研究表明,不同蜜粉源植物的蜂王浆抗菌效果不同,油菜蜂王浆对受试革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的抗菌效果均比荆条蜂王浆强,产浆型意蜂所产的蜂王浆对受试菌的抗菌效果优于产蜜型意蜂所产的蜂王浆。     

葛根、枳椇子解酒组合物体外抗氧化活性的研究

为研究葛根、枳椇子解酒组合物抗氧化活性,以葛根素及总黄酮含量计,设定葛根、枳椇子11组不同配比组合物,以乙醇脱氢酶(ADH)和超氧化物歧化酶(SOD)活性为指标确定葛根、枳椇子最优配比解酒组合物,以维生素C为对照,研究最优配比组合物对DPPH自由基清除能力、羟基自由基清除能力和总还原力的影响。结果表明,葛根提取物中葛根素含量为72.24mg/g;枳椇子提取物中总黄酮含量为101.15mg/g;11组不同配比组合物对ADH和SOD活性均具有促进作用,当葛根和枳椇子配比为8∶2时,ADH和SOD活性最高;葛根、枳椇子组合物能增强DPPH自由基清除能力、羟基自由基清除能力及总还原力,前两者IC50分别为0.038mg/mL、0.697mg/mL,总还原力最高为1.171。说明以葛根素及总黄酮含量计,葛根、枳椇子解酒组合物最佳配比为8∶2,最优配比组合物具有明确的体外抗氧化活性,研究结果为葛根、枳椇子组合用于解酒及抗氧化提供科学依据。     

测定王浆腺活性的研究

本文提出了一种新的测定王浆腺活性的方法——10-HDA法,其理论依据是:王浆腺在离体培养时,必然把合成的王浆分泌在培养液中,因此培养液中10-HDA含量,可以直接反映出培养液中的王浆含量,从而间接地反映出王浆腺的活性。     

"九州意蜂"品系选育及生产性能试验的研究

以安徽本地意蜂为育种素材,通过系统选育与定向选育,采用闭锁集团繁育与蜜蜂人工授精技术,选育出九州意蜂品种配套系,该品种配套系蜂王日有效产卵量高,春繁速度快,群势强,越夏越冬效果好,适应安徽地区生态环境和蜜粉源条件,具有蜂蜜高产、蜂王浆高产、蜂蜜和蜂王浆双高产的生产性能。其“中九州1号”(Eg1)属于蜂蜜高产型优良蜂种,同一花期蜂蜜产量明显高于本地意蜂(E(a)P﹤0.01),“九州2号”(Eg2)属于王浆高产型优良蜂种,同一花期王浆产量明显高于本地意蜂(E(a)P﹤0.01),10-HDA含量最高达2.14;水分、蛋白质、酸度基本接近,“九州3号”(Eg3)属于蜂蜜、王浆双高产型优良蜂种,同一花期蜂蜜、王浆产量均明显高于本地意蜂(E(a)P﹤0.01),适应于现代养蜂生产。     

浙农大A系意蜂生产性能考察试验报告

用杂交一代蜂群进行对比试验的结果表明,浙农大 A 系意蜂的产育力、群势增长速度、采蜜量等,与平湖意蜂和澳大利亚意蜂无显著差异或基本一致,但蜂王浆高产性能表现突出,产量比平湖意蜂高19.5%,比澳意高42.5%,而且质量指标符合国家规定和出口标准。     

几种蜂产品中类黄酮及部分常量和微量元素含量分析

采用AlCl3 比色法分析几种蜂产品中类黄酮总量 ,发现油菜蜂花粉含2.429mg/g,荞麦蜂花粉为0.729mg/g ,工蜂为1.260mg/g ,蜂蛹和蜂王浆中未检测出类黄酮。采用塞曼原子吸收光谱法测定了蜂王浆和蜂蛹中Ca、Na、K、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Co9种常量和微量元素含量 ,发现蜂蛹中除Co和Fe之外 ,其余7种元素的含量均高于蜂王浆。     

饲喂蜂王浆对果蝇繁殖力影响的研究

在果蝇羽化至性成熟期间补饲不同剂量的蜂王浆,研究了蜂王浆对果蝇繁殖力的影响。结果表明,补饲蜂王浆可极显著提高雌果蝇的繁殖力,其F1代成蛹数最高可比对照组高158%;而王浆对雄果蝇的繁殖力影响不明显。试验还发现,王浆对果蝇繁殖力的影响主要发生在雌性果蝇的性发育阶段。