几种酸化剂对断奶仔猪胃酸分泌、胃肠道消化酶活性和微生物菌群的影响

考虑到早期断奶仔猪的生理特点,向断奶仔猪饲粮或饮水中添加酸化剂,以弥补胃酸分泌的不足,是缓解仔猪营养性腹泻的重要手段之一。迄今为止,研究使用过的酸化剂可分为无机酸化剂、有机酸化剂和复合酸化剂3种,其中以复合酸化剂使用较为普遍。但考虑到仔猪饲粮酸化的理论依据,外源性地添加无机或有机酸化剂均为权宜之计,若能内源性地刺激仔猪胃酸分泌,则为治本之策。     

饲用酸化剂在断奶仔猪中的应用进展

在断奶仔猪日粮中添加酸化剂可有效弥补胃酸的分泌不足,改善胃肠的生理环境,提高饲料的利用率,降低饲养成本,有效控制病原微生物的生长繁殖,降低腹泻的发生率,促进断奶仔猪生长.本文综述了饲用酸化剂的分类、作用机理以及在断奶仔猪日粮中的最新应用进展,为饲用酸化剂在畜禽生产中的广泛应用提供指导.     

影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素

本文主要论述了仔猪消化道酸度及其功能,以及仔猪胃酸分泌、断奶应激、仔猪日粮和酸化剂的添加对断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的影响.     

影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素

主要论述了仔猪消化道酸度及其功能,以及仔猪胃酸分泌、断奶应激、仔猪日粮和酸化剂的添加对断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的影响。     

添加不同酸制剂对断奶仔猪生长性能的影响

断奶仔猪是养猪生产中的一个重要环节,早期断奶仔猪的消化道相对不成熟,不仅表现为胃分泌的消化酶不足,而且表现为胃酸的分泌不足。试验表明,在乳、仔猪日粮中添加酸化剂的效果明显,可改变幼龄畜禽不成熟消化道中的酸度,激活一些重要的消化酶,有利于饲料中营养成分的消化吸收。作为酸化剂的产品制剂很多,有单一的有机酸(如柠檬酸、延胡索酸等)和国内外厂家开发的复合酸产品。本试验选择目前使用较为普遍的单一有机酸———柠檬酸和两种进口复合酸———健宝、速酸肥进行比较,目的在于探讨断奶仔猪日粮添加不同酸制剂的饲养效果及最佳添加成…     

酸化剂的应用

西欧等国家严格限用作为猪促生长添加剂的抗生素后 ,饲料酸化剂又成为动物营养学的研究热点。新近有更多的营养学家在探讨以酸化剂替代抗生素的功效。1　有机酸化剂的应用添加有机酸化剂已是仔猪 (尤其是断奶仔猪 )日粮配制的常规做法。德国Ｍｕｎｉｃｈ大学的Ｒｏｔｈ和Ｋｉｒｃｈｇｅｓｓｎｅｒ教授指出 ,有机酸化剂对仔猪断奶后 1周内的作用效果最好。 1 976～ 1 995年间德国的研究结果表明 ,日粮中添加酸化剂 ,能够提高 3～ 4周龄断奶仔猪的日增重 ,其效果受仔猪的健康状况、酸化剂类型及其添加量等因素的影响。断奶仔猪日粮中添加 1 2…     

饲用酸化剂在畜禽生产中的应用及前景

随着某些抗生素和生长促进剂在动物饲料中的禁止添加,人们开始了替代产品的研究.寻找无药残,无污染,能替代抗生素性促生长物质,已成为当今动物营养学研究的重点之一.饲用酸化剂主要针对早期断奶仔猪胃酸分泌不足而提出的,其研究已有30多年历史.饲用酸化剂具有降低胃肠道pH,杀灭或抑制病原菌,同时能提高内源酶活性,从而提高畜禽的生产性能.它同时作为一种无污染、无残留且不产生抗药性的抗生素替代品,不仅具有替代饲用抗生素的作用,而且对畜禽和人类无害,属于一种安全环保型添加剂. 1酸化剂的种类 用作饲用酸化剂的物质有天然的和人工合成的,可分为单一酸化剂和复合型酸化剂2大类.其中单一酸化剂包括有机酸化剂和无机酸化剂.     

断奶仔猪饲粮添加复合酸化剂的增重效果

仔猪4～5周龄断奶在生产中已普遍使用，但由于受饲料、环境等因素的影响，很容易发生以断奶腹泻为主要特征的断奶综合性疾病，给养猪生产造成较大的损失。根据断奶仔猪生理特点，在仔猪饲粮中添加酸化剂，防止腹泻发生和提高增重效果已有不少报道，但效果不甚一致。为了进一步验证其饲喂效果，并探讨最佳添加量，结合生产安排进行了断奶仔猪饲粮添加酸化剂的对比试验。     

不同类型酸化剂对断奶仔猪生长性能影响的研究

试验选择28日龄发育正常、健康良好的三元杂交杜大长断奶仔猪96头,根据胎次、性别、体重随机分成4组,每组3个重复,每个重复8头。四组分别为:Ⅰ组(对照组)为添加0.2%复合酸化剂日粮组;Ⅱ组为添加0.5%复合酸化剂日粮组;Ⅲ组为添加1.2%柠檬酸日粮组;Ⅳ组为添加0.2%微胶囊型包被复合酸化剂日粮组。试验期为30d,研究不同类型酸化剂对断奶仔猪生长性能的影响。试验结果表明:断奶仔猪日粮添加0.5%的复合酸化剂和添加1.2%的柠檬酸可显著提高仔猪的日增重和饲料效率,降低仔猪腹泻率,添加0.2%微胶囊型包被复合酸化剂的效果最佳,而添加0.2%的复合酸化剂对仔猪的生长性能和腹泻方面未起到相应效果。     

复合酸化剂对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

研究旨在探讨复合型酸化剂对断奶仔猪生长性能、腹泻率和胃肠道p H值及肠黏膜发育状况的影响。试验选用90头28日龄平均体重为(8.62±0.63)kg的断奶"长×大"二元杂交仔猪,随机分成3组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在基础饲粮中分别添加0.3%和0.5%的复合型酸化剂,试验全期21 d。结果表明:在试验全期,与对照组相比,添加复合酸化剂可极显著提高仔猪平均日增重(P0.01),极显著降低断奶仔猪料肉比(P0.01)。与对照组比较,添加复合酸化剂均可极显著降低仔猪腹泻率(P0.01),可极显著降低胃肠道内容物p H值(P0.01)。同时复合酸化剂具有提高断奶仔猪空肠绒毛高度(P0.05),降低隐窝深度(P0.05)的趋势,显著提高VH/CD值(P0.01)。结果提示,在断奶仔猪饲料中添加复合酸化剂可改善断奶仔猪的生长性能和肠道健康。     

缓释复合酸化剂对断奶仔猪消化道酸度以及消化道发育的影响

本试验选用28日龄断奶、平均体重（7．00±0．10）奴的长大二元杂种仔猪64头,按单因素试验设计原则,设4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪（公母各半）,预试期3d,试验期35d,研究在玉米-豆粕-膨化大豆型基础饲粮中添加不同类型（包被与未包被）复合酸化剂对断奶仔猪胃肠道酸度和胃肠道发育的影响。结果表明,与无酸饲粮对照组相比,缓释复合酸化剂可以极显著降低断奶仔猪胃和小肠pH,试验1组还可以极显著提高仔猪胃和小肠相对重量;与未包被酸化荆组相比,缓释复合酸化剂可以极显著降低断奶仔猪空肠和回肠pH、提高仔猪胃相对重量,试验1组还可以极显著提高仔猪小肠相对重量。结果提示,在断奶仔猪饲粮中添加缓释复合酸化剂,可以通过降低胃肠道pH,促进仔猪胃肠道生长。     

酸化剂在养猪业中的应用

为了提高养猪业的经济效益,现代养猪生产中已普遍采用早期(3~5周)断奶生产技术,以提高母猪的繁殖力。但由于早期断奶时仔猪消化器官尚未发育完善,胃壁分泌胃酸不足,机体抗病力较低,从而引发断奶仔猪消化机能紊乱、腹泻、生长发育迟缓、饲料报酬低等“仔猪断奶综合症”。国内外研究表明,在断奶仔猪料中添加使用酸化剂可有效地提高饲料利用率,提高日增重,减少应激,降低腹泻和死亡率。为此,本文主要讨论各种酸化剂的应用及有关问题。1酸化剂种类酸化剂根据其组成成分不同,可分为单一酸化剂和复合酸化剂。1.1单一酸化剂此类酸化剂由单一的无机酸…     

酸化剂和牛至油替代硫酸黏杆菌素对断奶仔猪生长性能、腹泻率和盲肠微生物数量的影响

本试验旨在研究酸化剂和牛至油替代硫酸黏杆菌素对断奶仔猪生长性能、腹泻率和盲肠微生物数量的影响。试验采用单因素设计,选用胎次和体重相近的26日龄断奶仔猪120头,随机分为3个组,每组5个重复,每个重复8头仔猪。各组饲粮中均含75 mg/kg金霉素+10 mg/kg恩拉霉素,此外,3个组饲粮中分别添加0.10%酸化剂+0.10%硫酸黏杆菌素、0.15%酸化剂和0.15%酸化剂+0.03%牛至油。试验期14 d。结果表明:1)各组仔猪平均日增重、料重比和腹泻率差异不显著(P0.05)。与其他2组相比,0.15%酸化剂组仔猪平均日采食量有增加趋势(P=0.066)。2)0.10%酸化剂+0.10%硫酸黏杆菌素组盲肠沙门氏菌的数量显著低于0.15%酸化剂组(P0.05);0.15%酸化剂+0.03%牛至油组盲肠双歧杆菌和乳酸杆菌的数量均显著高于0.15%酸化剂组(P0.05),但0.15%酸化剂+0.03%牛至油组和0.10%酸化剂+0.10%硫酸黏杆菌素组之间差异不显著(P0.05)。由此可知,饲粮中在添加75 mg/kg金霉素+10 mg/kg恩拉霉素的基础上,再添加0.15%酸化剂或0.15%酸化剂+0.03%牛至油对断奶仔猪生长性能的影响与添加0.10%硫酸黏杆菌素相似;饲粮中添加0.15%酸化剂+0.03%牛至油同时还有助于提高盲肠有益菌的数量,效果与添加0.10%硫酸黏杆菌素相当。因此,饲粮中添加酸化剂和牛至油可以替代硫酸黏杆菌素在断奶仔猪饲粮中使用。     

有机酸化剂对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

本研究旨在探讨不同有机酸化剂组合对断奶仔猪生长性能、腹泻率及肠道微生物菌群的影响.试验采用单因子随机区组试验设计,选用540头28日龄平均体重为(8.23±0.40) kg的断奶“长×大”二元杂交仔猪,随机分成6个组,每个组6个重复,每个重复15头猪.对照组饲喂基础饲粮,有机酸化剂组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组)在基础饲粮中分别添加0.3％的有机酸化剂A、有机酸化剂B+C、有机酸化剂A+C、有机酸化剂A+仙人掌提取物(CE)、有机酸化剂A+C+CE.试验全期28 d.结果表明:在试验全期,与对照组相比,添加有机酸化剂A和B+C极显著提高仔猪平均日增重(P＜0.01).添加有机酸化剂A、A+CE和A+C+CE显著改善仔猪料重比(P＜0.05或P＜0.01);与对照组比较,添加有机酸化剂A、B+C、A+C均可显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)降低腹泻率;各组有机酸化剂对大肠杆菌和产气英膜杆菌均有显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)抑制作用.在38和45日龄时,添加有机酸化剂A、B+C和A+C对金色葡萄球菌均有显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)抑制作用.在35、38和45日龄时,对照组与各有机酸化剂组间乳酸杆菌数量无显著差异(P＞0.05).上述结果提示,在仔猪饲粮中添加有机酸化剂A和B+C组合能够有效地改善断奶仔猪的生长性能和肠道健康,降低肠道有害菌总数.     

缓释复合酸化剂与抗生素联合使用对断奶仔猪肠道微生物及肠黏膜抗体的影响

本试验选用28日龄断奶、平均体重7．00±0．10kg的长白猪（♂）×大白猪（♀）二元杂交仔猪64头,研究在玉米-豆粕-膨化大豆型基础日粮中单独添加或联合使用包被复合酸化剂与抗生素对断奶仔猪肠道微生物和肠黏膜抗体的影响。试验设4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪（公母各半）,饲养试验时间为5周。结果表明,与对照组和抗生素处理组相比,缓释复合酸化剂与抗生素联合使用可以极显著提高仔猪盲肠和结肠中乳酸杆菌数量、降低大肠杆菌数量（P〈0．01）;与酸化剂处理组相比,缓释复合酸化剂与抗生素联合使用可以显著提高仔猪盲肠中乳酸杆菌数量．降低大肠杆菌数量（P〈0．05）;缓释复合酸化剂与抗生素联合使用还有增加仔猪肠黏膜抗体SIgA分泌量的趋势,但与其他处理组相比较,差异并不显著（P〉0．05）。结果提示,缓释复合酸化剂与抗生素在断奶仔猪饲粮中联合使用,可以优化仔猪肠道微生物区系、提高仔猪免疫力,并且作用效果优于单独使用酸化剂或抗生素。     

断奶仔猪饲料中添加酸化剂的作用

本试验以临洮县辛店镇辖区内某规模化猪场62头断奶仔猪为研究对象,随机、平均分入试验组和对照组,对照组仔猪喂给基础日粮,试验组仔猪饲喂在基础日粮中添加1%复合有机酸化剂后形成的日粮。结果发现,复合有机酸化剂能够显著提高断奶仔猪的平均日增重和平均采食量(P 0.05),降低料肉比和腹泻率(P 0.05)。本试验证明,在断奶仔猪日粮中添加1%复合有机酸化剂,可促进断奶仔猪的生长,降低腹泻发生率,值得在生产中推广应用。     

酸化剂对断奶獭兔生长性能、肠道消化酶活性和腹泻的影响

本试验旨在研究在断奶獭兔日粮中添加不同水平酸化剂对其生长性能、肠道消化酶活性和腹泻的影响。试验选取体重相近的35日龄断奶獭兔72只,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复6只。对照组饲喂不添加酸化剂的基础饲粮,试验组分别饲喂添加0.05%、0.1%、0.15%酸化剂的试验饲粮,试验期35天。结果表明,饲粮中添加0.1%和0.15%酸化剂提高了断奶獭兔平均日增重(P0.05),降低了料重比(P0.05);饲粮中添加三个水平酸化剂均提高了断奶獭兔十二指肠中脂肪酶活性(P0.05)。添加0.1%酸化剂提高了断奶獭兔十二指肠中淀粉酶活性(P0.05)。添加0.05%酸化剂降低了断奶獭兔盲肠中纤维素酶活性(P0.05),添加0.1%和0.15%酸化剂提高了盲肠中纤维素酶的活性(P0.05);添加0.1%和0.15%酸化剂降低了断奶獭兔的腹泻率和死亡率(P0.05)。结果证实,在断奶獭兔饲粮中添加酸化剂可以促进獭兔生长,降低腹泻率和死亡率。本试验条件下,并结合经济效益因素,该复合酸化剂在断奶獭兔饲粮中的适宜添加量为0.1%。     

矿物元素和酸化剂不同组合对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

本试验旨在研究矿物元素和酸化剂不同组合对饲粮电解质平衡(dEB)、pH和断奶仔猪生长性能以及腹泻率的影响。试验选取体重相近的23日龄断奶仔猪180头,随机分成3组,每组6个重复,每个重复10头。试验组Ⅰ饲粮使用无机矿物元素,其余两组使用有机矿物元素,同时试验组Ⅰ和Ⅱ饲粮添加4 kg/t酸化剂和2.5 kg/t氧化锌,试验组Ⅲ添加2 kg/t酸化剂,正式试验期28天。结果表明,试验组Ⅱ和ⅢdEB1值和dEB2值均高于试验组Ⅰ,其中试验组ⅢdEB2值达到显著水平(P0.05)。试验组Ⅱ饲粮pH最低,但各组间无显著差异(P0.05);与试验组Ⅲ相比,试验组Ⅱ仔猪平均日采食量显著增加(P0.05),平均日增重有提高的趋势(P=0.063),腹泻率显著降低(P0.05)。综上所述,本试验条件下,在饲粮中使用有机矿物元素替代无机矿物元素并添加4 kg/t的酸化剂和2.5 kg/t的氧化锌可以在一定程度上改善断奶仔猪饲粮电解质平衡,提高断奶仔猪的生长性能,降低仔猪腹泻率。     

不同酸化剂类型对断奶仔猪生产性能及腹泻的影响

试验旨在研究不同酸化剂类型对断奶仔猪生产性能及腹泻的影响。选用28日龄、平均体重[(7.73±0.61)kg]相近的断奶PIC仔猪60头,随机分配到4个处理组,公母各半,每个处理5个重复,每个重复3头猪。试验开始当天记为第0 d,分别饲喂各处理组饲粮:对照组为基础饲粮添加120 mg/kg硫酸抗敌素、处理1组为基础饲粮添加0.3%A型酸化剂、处理2组为基础饲粮添加0.3%B型酸化剂、处理3组为基础饲粮添加0.3%C型酸化剂,试验期为28 d。结果表明:与对照组相比,各酸化剂处理组仔猪平均日增重、平均日采食量和料肉比均无显著差异(P>0.05);仔猪腹泻率和腹泻指数均降低,但差异不显著(P>0.05)。因此,与抗生素相比,本试验中三种类型酸化剂对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响均无显著差异(P>0.05),可以替代抗生素。     

酸益(SI)在断奶仔猪日粮中的应用比较

选用杂种仔猪杜×(长×川白)24头,于28±2日龄断奶,以玉米-豆粕型日粮饲喂,进行为期30d的饲养试验,研究日粮中添加0.1%复合酸化剂-酸益SI、0.1%复合酸化剂FD和降低1.5%乳清粉用量对断奶仔猪生产性能、日粮酸和力及肠道大肠杆菌数的影响.结果表明,添加复合酸化剂-酸益(SI)可明显提高仔猪日增重,改善料肉比,大幅度降低腹泻率,降低乳清粉用量与饲料成本.其料肉比、日增重与使用进口产品FD差异不显著(P＞0.05).