我国蔬菜生产发展动向

据有关资料分析,我国蔬菜生产发展趋势是: 一、营养由普通菜向高档菜发展,由叶类菜向果类菜发展,由数量型向质量型转化。二、新鲜由冬贮菜向冬鲜菜发展,注重新技术,新工艺应用。出现了“人无我有,人早我鲜”的竞争,以适应市场需要。三、方便由出售原菜向加工制品发展,以适应市场的快节奏、高效率。四、因地制宜由分散种植向区域化发     

浅谈薄皮甜瓜育种

1 薄皮甜瓜生产现状 随着农产品供应的日益丰富,基本农产品的市场空间越来越小,劳动密集型农产品市场空间越来越大,就全国种植业而言,露地栽培面积呈下降趋势,保护地栽培面积呈上升趋势,就瓜菜而言,大宗蔬菜栽培面积呈下降趋势,特色瓜菜栽培面积呈上升趋势,就西甜瓜而言,甜瓜面积呈上升趋势,特别是薄皮甜瓜生产正经历着重要的历史转变时期.第一,薄皮甜瓜的种植区域由东北向西北、东部、东南沿海厚皮甜瓜产区发展.第二,随着薄皮甜瓜品种改良和包装贮藏技术的发展,由过去零星种植粗放管理向保护地种植精细管理发展.     

优质瓜菜周年四熟高效设施栽培生产技术

当前，在传统农业向现代农业转化过程中，随着优质农产品基地和品牌建设的健康发展，我县瓜菜生产也实现了由数量型向质量型、多样型的转变，形成了设施保护地瓜菜的高层次、多样化发展，并成为全县农村经济增长的支柱产业和农民增收的重要来源。     

西瓜·甘蓝·辣椒周年三作高效栽培模式技术

随着城乡人们生活水平的不断提高,特别是在向现代化农业转化发展的过程中,瓜菜消费也实现了由原来的单一数量型向质量多样型的转变,这个转化有力地促进了保护地瓜菜高层次多样化发展,并成为农村经济的主要支柱产业之一.目前,费县保护地瓜菜设施栽培规模已达5 500hm2,产量达5.8亿kg,远销北京、上海、南京、哈尔滨、济南等大中城市,是远近闻名的瓜菜之乡.费县自1994年发展保护地西瓜栽培,采用瓜粮一年两作,产量徘徊不前,效益较低.为此,我们针对保护地模式茬口结构单一、复种指数低、效益差的生产实际,通过多年的研究推广,总结出大棚早春西瓜-夏甘蓝-秋延迟辣椒周年三作四熟高效栽培生产模式,充分利用了土地和光热资源,产品达到了优质、无污染标准,增强了市场竞争力,产量产值成倍增加,保护了农业生态环境,促进了农业和农村经济的持续发展.     

抓好城市菜篮子的十三条措施

随着城乡人民生活的提高,蔬菜生产开始向科学化、现代化方向发展,城乡居民对蔬菜结构的需求由量向质方面转化,要求供应更多的高档菜、名特菜和保健菜。蔬菜很容易变质损坏;有强烈的季节性和区域性;供需矛盾很难协调一致,周年均衡供应有一定困难,成为历年的老大难问题。     

花大力气搞好新菜区产销衔接

随着蔬菜生产基地向外延伸,上海中远郊新菜区已形成相当规模.但目前产销衔接不完善,经营机制也不够灵活,制约了蔬菜生产发展.如何使中远郊地区的蔬菜进入市场,做到销售渠道畅通,现提出以下五点建议供参考.一、适当发展自产自销上海是国际性大都市,菜农进城自产自销蔬菜,可以作为一种过渡形式.这样就能做到叶菜不易老,果菜不破皮,茎菜不断茎,根菜不带泥,提高菜的质量,也有利于按质分等,合理订价,允许挑选,快速销售,减少损失.     

浅谈菜区五个系列的技术改造

为使蔬菜生产更快地从传统农业向现代化农业转化,不断提高菜区的科学种菜水平,促进蔬菜生产的发展,必须加快菜区的生产技术改造.当前应着重解决蔬菜种苗、栽培、排灌、耕作和贮运包装五个系列的技术改造。提高菜区抗灾能力和劳动生产率,确保蔬菜的稳产、高产、优质、多样,为国内外市场提供丰富充足的蔬菜商品.     

我国薹用不结球白菜主栽品种现状及育种趋势

薹用不结球白菜(薹菜)以菜心、红菜薹为代表,起源于中国,在岭南和长江流域有悠久的栽培历史,近年来以迟菜心、秋香828、中薹1号为代表的专业薹菜的选育及推广带动了新型薹菜品种的发展,未来丰产、优质和抗性仍然是新品种选育的3大主题,但能够满足周年供应、满足规模化种植、适应机械化种植采收的品种将更受欢迎.薹菜将向专业化、优质...     

菇菜兼用日光温室的合理利用

利用日光温室兼种蔬菜和食用菌,是近年来园艺工作者探索的一个热点.回顾河南省豫西地区在这方面的发展情况,近年来取得了不小的进步,但也走过一段弯路,人们在认识上已发生了较大的变化,目前已基本上由菇、菜间作转向了菇菜轮作栽培,并探索出了菇、菜兼用日光温室的适宜构造.现简要总结如下.     

新菜区急需建立专业化病虫防治体系

近几年来,在市有关部门的精心规划和推动下,市郊菜田由近郊向中远郊转移,新菜区已形成一定的生产规模.通过老菜区老农的技术辅导,新菜区的蔬菜生产水平与老菜区已基本接轨.但在病虫防治技术上,新菜区还缺乏专业化防治队伍,一旦病虫大发生,势必会影响蔬菜生产.现就在新菜区建立专业化病虫防治体系谈几点看法:一、新菜区病虫专业化阶治体系建设,受阻于使用机种上的老观念新菜区大多数是由粮区转换而来,粮区种植水稻,机动喷雾机习惯上都使用大水量喷雾的工农36型.认为只有喷得水淋淋的,防治病虫才有效.根据菜区历年机动植保机械供应量分析,最明显的要数青浦,近10年来背负式机动植保机械的推广使用一直受阻,使用总量不到150台,不及闵行、嘉定、宝山、浦东新区一年的新增数.推广大水量喷雾的机种,由于受工效及使用时人员配备的限制,专业化防治形不成气候.另外,由于工农36型大水量喷雾机对菜田农药污染严重,蔬菜上的农药残留量高,为确保市民吃菜卫生,被列为不适宜推广使用的机种.     

生菜高产配套栽培技术

随着人们的物质生活水平的不断提高.对蔬菜品种的要求也由过去的大路菜向稀有菜方面发展。自去年我所引进生菜种植,一投放市场就受到消费者的欢,迎。种植生菜投资小,效益高,主要栽培技术有以下几点: 1.选择适宜品种 根据本地习惯,以种植结球抗热生菜为宜。结球     

提高茄子杂交种子数量与质量的技术措施

提高茄子杂交种子数量与质量的技术措施栗长兰，李羡宏陈连伟（吉林农业大学）（双辽职业中专）近年来我省蔬菜生产发展很快，尤其是保护地栽培发展迅速，由原来供应大中城市吃菜问题，逐步向商品性蔬菜生产发展。品种更新换代周期缩短，逐步向杂优化发展。简化杂交制种程...     

北海市大棚瓜菜生产的高效栽培模式

北海市的大棚瓜菜生产自20世纪90年代末兴起以来,得到了较快的发展,大棚面积已由当初科研部门建造的不足1 hm2发展到了今天的近100 hm2,而且由于用大棚进行瓜菜生产获得的经济收入较为可观,667 m2的年产值可达1.2万～2.0万元或更高,极大地刺激了农民的生产积极性,因此大棚瓜菜生产发展势头十分良好;同时经过近十年的发展,在农业部门、科研部门和农民的共同努力下,大棚的瓜菜生产已成为北海市瓜菜产业中一道亮丽的风景线.并形成了如下儿种较具代表性的高效栽培模式.     

菜区劳动力偏紧的现状及其对策

上海市菜区在党的十一届三中全会精神鼓舞下,贯彻农、工、副综合发展的方针,使菜区生产从单一的种植业向农工副各业转变,为发展农村经济,促进城乡经济的一体化,起了积极的作用。     

对提高金山新菜区生产经营水平的管见

1994年,金山菜地面积已发展到8879.37亩.菜区也由原来1个镇1个村14个队、场迅速扩大到5个镇18个村108个队、场.成为市府建设新一轮菜篮子工程的重要组成部分.经过一年努力,新菜区已发生显著变化.1994年超额完成保夏淡任务,受到市政府和市有关部门的赞扬.但对照市府要求和近郊老菜区,也还存在生产水平不高,流通网络不完善,技术服务跟不上生产需要等问题.为了尽快提高新菜区的生产经营水平,现提出以下几点粗浅看法.     

冀中平原腾绿龙——河北乐亭县县长黄敬东素描

黄敬东，一个重科技、善思考，敬事业，爱黎民的七晶宫。他以满腔的炽热与忘我的精神打造着乐亭果菜产业的龙头品牌，走出了一条由传统农业向现代农业迈进，由农业大县向农业强县跨越的发展之路。去年，全县总产值62亿元，农业增加值41亿元，农业人均纯收入4980元，     

温室‘丰香’草莓套作栽培技术

正瓦房店市万家岭镇温室草莓栽培起步于1999年,经过近20年的发展,生产用苗经历了由普通苗到无毒苗的转变,栽培方式由单一草莓向草莓与瓜菜套作的转变,品种选择由多品种栽培向‘丰香’转变,销售方式由批发为主向零售为主转变。经过多年的市场选择和栽培技术探索,形成了适合当地生产和销售的‘丰香’与菜豆套作生产模式,一般每666.7 m2可产草莓1 500 kg、菜豆2 500 kg左右,产值3.5~4.5万元。现     

园艺大观

<正>名、特、优蔬菜是新点 近年来,我国蔬菜产业发展十分迅速,蔬菜生产从单一 品种向多样化方向发展,从普通菜、低档菜向名特优方向发 展,蔬菜产业已成为促进农业结构调整、增加农民收入的一 个重要增长点。 2004年我国蔬菜面积2.65亿亩,比上年减少435万亩, 其中,吉林、江苏和山东蔬菜面积减少较多。2005年我国蔬 菜面积将呈增长态势,名、特、优型高附加值蔬菜将成为今年 蔬菜生产的新亮点。     

甘肃寒旱区甘蓝绿色全膜沟播增效栽培技术

甘蓝是甘肃省高原夏菜主要外销品种,近年来,甘蓝种植逐步向山区发展,成为当地农民脱贫致富的重要产业.该研究对甘肃中部的甘蓝茬口安排、育苗、定植后水肥管理、病虫害防治等进行了阐述,为寒旱区甘蓝生产提供借鉴.     

小松菜

小松菜是菘菜属白菜亚种 [ＳＳＰＣｈｉｎｅｎｓｉｓ(Ｌ .)Ｍａｋｉｎｏ],原产中国。 19世纪 70年代传入日本 ,2 0世纪 2 0年代传入朝鲜、东南亚以及欧美一些国家。近年来 ,随着多种蔬菜栽培加工出口业的发展 ,由日本客商向我市推荐小松菜种子及栽培、加工技术 ,现已有大量商品小松菜出口日本及东南亚一些国家。我市从日本进口的十几个小松菜品种 ,均属白菜亚种普通白菜变种 ,分青苗、黄苗 2种类型 ,其叶片开张 ,株型较矮小 (2 5～ 30ｃｍ(厘米 ) ) ,多数品种叶片光滑厚实 ,具明显的叶柄 ,无明显的叶翼。小松菜富含Ｃａ、ＶＡ、ＶＢ、ＶＣ …