脾气差可能缘于缺乏营养

除了天生性格和外界刺激之外,营养缺乏也会导致人的脾气变坏.尤其是缺乏B族维生素更能导致脾气变坏. B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等.维生素B1被称为精神性的维生素,它对神经组织和精神状态有一定影响.B族维生素是通过对神经系统的调控间接影响人的情绪的.     

你可能不知的土豆功效

十豆能留住岁月的脚步。是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。     

芭蕉的药用价值

<正>据柬埔寨《金边新闻日报》报道,芭蕉是所有香蕉中含维生素A最多的。不仅如此,它还含有数量近似的维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素B6等。此外,芭蕉中还比其他香蕉含有更     

口腔溃疡的多种疗法

中医认为口腔溃疡是上火．西医认为多数口腔溃疡由病毒引起。不论是单发性或慢性的口腔溃疡．使用维生素B2、维生素B6等B族维生素和维生素C都有一定疗效。在生活中．人们也采用各种方法治疗口腔溃疡．据说也取得了很好的疗效。     

老人不能吃得太软

老人牙不好，吃软的自然成了很多的选择。但总吃过烂过软的食物可能造成两方面的问题。一、食物烹饪时间过长，很容易使B族维生素和维生素C等营养素流失。二咀嚼功能有刺激唾液分泌的功效，而唾液中含有的消化酶更是进行消化的必需物质，     

新一针肥（生命元）

本品在2008年11月进行了大幅度升级，更换到新GMP工厂生产，并添加了维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酰胺、右旋泛酸钠等，批准文号标示的通用名为复合维生素B注射液。商品名称改为新一针肥。本品为黄褐色带绿色荧光的澄明的液体。适应症：感冒、发烧、厌食、拉稀、牛羊前胃弛缓、营养不良的僵猪、母畜早产、胎儿死亡、畸形及粗皮病等疾病。     

新龙县洋葱生产可持续性发展对策

洋葱俗称圆葱、葱头,富含蛋白质、胡萝卜素、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C以及钙、磷、铁、硒等营养物质,可防治高血压和糖尿病等多种疾患,有防癌、抗衰老的功效,     

克拉玛依蟠桃无公害栽培技术

0引言 蟠桃肉质细腻,营养丰富,富含有机酸、维生素C、维生素B1、维生素B2等,根茎、花、仁可以人药。在栽培上,有早结果、早丰产、早收益等优点,根据近几年蟠桃树在克拉玛依市栽植情况,总结其无公害栽培技术要点如下：     

蔬菜的营养保健功能

1．蔬菜是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素,还含有维生素B_1、B_2及尼克酸、维生     

女性养颜有“三蛋”

鸡蛋:鸡蛋含蛋白质、磷脂、维生素 A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D 等。鸡蛋黄中含有磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体内起造     

维生素在蛋鸡饲料中的合理应用

维生素是维持畜、禽正常生理机能所必需的低分子有机化合物.合理利用维生素饲料资源,特别是在集约化生产条件下,畜禽易发生营养缺乏症与营养代谢障碍,影响畜禽的生长发育,从而造成经济损失.在以玉米和豆粕为主的饲粮中,通常需要添加维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B2、烟酸、泛酸、氯化胆碱及维生素B12.常用谷物及其副产品中的烟酸几乎不能被利用,其需要量主要依靠添加外源维生素供给.饲料中维生素的添加量应在饲养标准需要量的基础上再加安全系数,通常维生素A和维生素D使用量应增加几倍到十几倍,维生素K和维生素E可增加3～5倍.烟酸和维生素B2可增加2倍.     

开水煮饭 保存营养

很多人煮饭的时候都是把米放时水里后,再烧开水,但如果把顺序颠倒过来,先烧开水,再放米,就能更好地保存大米中的维生素B1。维生素B1是大米中一种主要的营养成分,有保护身体内神经系统的作用,还能促时肠胃蠕动,增加食欲。维生素B1的缺乏会引起多发性神经炎、脚气病,甚至导致四肢     

8款红枣系列食品加工技术

红枣（大枣）昧美甘甜,含糖量居各类果品之首,还含有粗脂肪、粗蛋白质、矿质元素及多种维生素（如维生素A原、维生素c、维生素B1、维生素B2、维生素E和维生素P）。维生素c含量超过一般水果,每100克鲜枣含维生素c高达300毫克。红枣是优良的滋补果品。     

稻谷陈化过程中维生素B1、B2变化的动力学研究

为进一步了解稻米在陈化过程中维生素营养品质的变化趋势，尽量减少其损失和改善粮食维生素营养品质，采用人工陈化法，对稻米陈化过程中维生素B1、B2含量变化的动力学特征进行了研究。结果表明，陈化过程中稻米维生素B1和维生素B2含量损失严重，以45℃储藏约150d，维生素B1含量损失为74％，维生素B2含量损失67％；在45℃时，维生素B1的酶催化反应速率方程为1／V=41．807／C 65．211；维生素B2的酶催化反应速率方程为1／V=58．523／C 33．751。维生素B2的解离速率是维生素B1的两倍。储藏温度是严重影响稻米维生素含量的因素之一。     

维生素B1对几种担子菌菌丝体生长的影响

配制不同维生素B1浓度的固体培养基,对冠平1号、金针菇、灵芝80103种食用菌进行斜面培养,研究了3种食用菌生长所需的最适维生素B1浓度范围。结果表明:冠平1号菌丝体生长所需的最适维生素B1范围为30～35mg/L;日本金针菇生长的最适维生素B1浓度为30mg/L;灵芝8010生长的最适维生素B1浓度为10～15mg/L。     

维生素B1和B12对米氏凯伦藻增殖的影响

[目的]研究维生素B1、B12在米氏凯伦藻有毒赤潮爆发增殖过程中的作用。[方法]设置7个不同浓度的维生素B1与B12的K培养基培养米氏凯伦藻,通过定期浮游计数框计数与活体叶绿素荧光值的测定,研究不同浓度维生素B1、B12下,米氏凯伦藻细胞密度与叶绿素荧光值的变化情况。[结果]在维生素B1浓度低于0.312 5×10-5g/L时,对米氏凯伦藻细胞密度与单位细胞叶绿素荧光值有显著影响（P〈0.05）;维生素B12浓度变化对米氏凯伦藻细胞密度与单位细胞叶绿素荧光值影响不显著（P〉0.05）。[结论]维生素B1对米氏凯伦藻细胞增殖有显著影响,维生素B12对米氏凯伦藻种群增殖的影响不显著。     

冬季如何预防口角炎

口角炎是冬季的一种常见病。除了冬季气候干燥的原因外,食用的副食品品种单调,体内维生素B2摄入不足,以及经常舔舌、流口水、发烧等,也都是患口角炎的重要诱因。冬季预防口角炎的主要措施为:一是养成良好的卫生习惯。在洗脸时最好不要用刺激性的肥皂;洗完脸后,在口角和唇部涂抹一些护肤油脂;平时不要用舌头去舔唇部,进食后要擦干净口角。二是多吃新鲜绿叶蔬菜类食物。特别是要多吃富含维生素B2的菠菜、胡萝卜和动物肝脏、蛋黄、牛奶、豆制品等。三是应及时治疗。口角炎发生后,可及时口服维生素B2或复合维生素B2;发生口角局部溃烂者,可用中…     

常吃芹菜益处多

常吃芹菜好处多,因为芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分。其中,维生素B、P的含量特别多。芹菜矿物质中的钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色类蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且还具有药用的价值。中医临床实践表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的某些疾病的有效食物,     

黑马铃薯

马铃薯喜冷凉,生育期短,全国各地都有栽培,它既供粮用,又是冬春淡季主要蔬菜。马铃薯是一种营养全面的蔬菜,块茎中含有大量的淀粉和蛋白质、矿物质盐类,以及维生素C、维生素B1、维生素B2等。马铃薯可炒、炸、煎     

蛋鸡的饲养与饲料配方（下）

二、饲料配方注解1.复合多维即鸡专用商品多种维生素预混合饲料。鸡对维生素的缺乏特别敏感,在日常饲料中,鸡常缺乏的维生素有维生素A、D、E、B2,尼克酸、泛酸和维生素B12。所以,在日常饲养中,一般以维生素添加剂形式补充。