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1.
刘晓 《畜牧市场》2003,(11):35-37
影响畜禽产品卫生质量有两个方面的原因:是动物疫病,二是有害物质如药物、黄曲霉菌毒素、重金属元素等残留。随着人们健康意识的增强,追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求,可以预见,绿色产品必将成为人们的消费主流,而发展绿色养殖也必  相似文献   

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随着人们健康意识的增强,追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求,可以预见,绿色产品必将成为人们的消费主流,  相似文献   

3.
正影响畜禽产品卫生质量有两个方面的原因:—是动物疫病,二是有害物质。如药物、黄曲霉菌毒素、重金属元素等残留。随着人们健康意识的增强,追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求,可以预见,绿色产品必将成为人们的消费主流,而发展绿色养殖也必将能保证养殖业得以持续发展。  相似文献   

4.
随着人们生活水平的提高,食品质量安全问题越来越受到广大人民群众的关注和重视,绿色食品包括畜禽产品作为安全、优质、营养的食品日益受人追捧。中国人是食饭大过于天的民族,一向以民为生自许,然而,中国人的食饭权正受到来自各方假劣、毒害食品严重侵害。毒米、毒火腿、毒粉丝、毒奶粉、有害化学药品残留等层出不穷,还有屡禁不绝的病害肉品危害着人民生命健康。因此,大力发展绿色畜禽产品应引起全社会和有关部门的高度重视。大力提倡绿色畜禽产品,加强现代行政执法理念,促进绿色畜禽产品的发展,使畜禽产品无药物残留,建立无动物疫病区域,绿色畜禽产品质量安全任重道远,已成为现代行政执法的新理念。  相似文献   

5.
随着我国国民经济的发展,人民生活水平的提高,尤其是对优质营养、卫生安全、方便多样的肉、蛋、奶及其制品的需求逐步加大,畜禽产品的营养质量和卫生安全问题已成为制约畜牧业发展的重要因素,也成为畜禽产品进入国内、外市场的瓶颈。其中突出的问题是畜禽产品中农药、兽药、杀虫剂、添加剂的残留,有毒物质、霉菌、有害微生物超标,放射性元素的污染及畜禽疫病等问题。这些都严重影响我国畜禽产品对外贸易信誉度和对外贸易的畜禽产品价格。绿色畜禽产品以优质营养、卫生安全、无污染、无疫病而日益显示出强大的生命力、竞争力,被誉为“…  相似文献   

6.
近年来,随着养殖业的迅猛发展,绿色畜禽产品的生产已成为养殖业发展的方向。目前,由于药物的滥用,使得肉制品药物残留严重超标,威胁着人民的健康,食品安全也日益受到人们的重视。  相似文献   

7.
随着我国人民群众生活水平的提高,人们对食品质量的要求也越来越高。绿色畜禽产品适应人们的需要,已成为人们健康消费的新时尚,这也是我国畜产品打入国际市场的通行证。我国已加入WTO,没有了关税壁垒的保护,如果我们的畜禽产品不能解决安全问题,就可能出现畜禽产品出不去,国外的畜禽产品涌进来的被动局面,而现在这种情况已初见端倪,并日见明显,特别是奶制品和禽类产品。  相似文献   

8.
影响畜禽产品卫生质量有两个方面的原因:一是动物疫病,二是有害物质(如药物、黄曲霉菌毒素、重金属元素等)残留。随着人们健康意识的增强,追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求。可以预见,绿色产品必将成为人们的消费主流,而发展绿色养殖也必将能保证养殖业得以持续发展。1给畜禽创造优良的生长环境其一,要选择在生态环境优良、没有工业“三废”污染的地方建养殖场,同时,大气、水、土壤必须经专门机构监测达到规定的标准。其二,要选择在非疫区、防疫条件好的…  相似文献   

9.
近些年来,无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起,从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择,指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。1绿色畜禽产品及其源起1.1绿色畜禽产品1.1.1绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良…  相似文献   

10.
在世界各地出现的各类疾病(包括人、畜共患病)中,有很多是由于人们食用了不健康的畜禽产品引起的,所以在当今畜禽养殖业中畜禽健康和动物保健已成为人们十分关注的问题。近几年,中国的动物保健品市场非常火爆,使用绿色安全饲料已经成为畜禽养殖业的一个共识。酶制剂、中草药饲料添加剂等  相似文献   

11.
随着国际上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势,而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,绿色安全的畜禽产品将取代那些严重污染环境,损害人体健康,破坏生态平衡的劣质产品。面对绿  相似文献   

12.
随着社会经济发展与进步,人们的营养意识、保健意识和安全意识随之提高,追求肉、蛋食品的安全、优质、无残留、无疫病的观念,已被人们普遍接受及欢迎。生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品已经成为畜牧业发展的客观要求和必然趋势。同时大力发展绿色畜禽产品是也解决畜禽产品质量安全的重要途径,是增强产品市场竞争力的需要。  相似文献   

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“忽如一夜春风来”,随着国际市场上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势,而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,绿色安全  相似文献   

14.
在现代畜禽养殖业中,食品安全、药残、耐药性及环境污染等问题日益受到人们蕈视,已成为国际上研究的热点和亟需解决的难题.研究开发新的安全畜禽饲养用药模式,生产绿色畜禽产品,是畜牧业可持续发展的主题.中草药具有改善畜禽机体代谢、促进牛长发育、提高机体免疫及防治疾病等多方面的作用.  相似文献   

15.
随着人们生活水平的提高,畜禽产品的消费也逐年增加,从而促进了养殖业的迅速发展。在食品安全问题日益受到关注的今天,"瘦肉精"事件、"红心鸭蛋"事件、农药兽药残留问题、禽流感等重大动物疫病的发生,以及环境污染问题等等,为我国畜禽产品安全敲响了警钟。  相似文献   

16.
人们生活水平提高使得人们对肉类食品的需求不断上升,我国养殖业在这一背景下得到有效发展.畜禽疫病作为影响养殖业发展的关键因素也因此受到人们关注.畜禽疫病发展的突出特点以及发展的趋势一直是养殖业发展的影响因素,只有解决好这一问题,养殖业才能取得长足发展.文章就当前畜禽疫病发生的突出特点以及发展趋势做简要分析.  相似文献   

17.
“忽如一夜春风来”,随着国际上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势,而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,绿色安全的畜禽产品将取代那些严重污染环境,损害人体健康,破坏生态平衡的劣质产  相似文献   

18.
目前,影响家禽产品卫生质量的最大障碍有二:一是动物疫病,二是有害物质残留(如药物、黄曲霉毒素、铅、砷、汞等重金属元素)。随着人们保健意识的增强,追求肉、蛋食品的安全、优质、无残留、无疫病观念,已被人们普遍接受及欢迎。绿色家禽产品的推广,适应了当今人们消费需求。可以预见,绿色产品必将成为人们的消费主流,而发展绿色养殖业,将保证养殖业得以持续发展。针对这一情况,笔者就绿色养殖管理几个问题谈谈个人看法,以供参考。一、环境环境的选择应注意两个方面:其一,选择生态环境优良,没有工业“三废”污染的地方。大气…  相似文献   

19.
随着人们生活水平的提高,人们对绿色畜禽产品的需求不断增加,国际市场对其要求也越来越高,大力发展绿色畜禽产品是解决畜禽产品质量安全的重要途径,是增强我国畜禽产品市场竞争力的需要,是实现农业增效、农民增收的发展方向。为此,介绍绿色畜禽产品的概念和内涵,从管理机制、技术保障、产品检验、发展模式四方面提出了发展绿色畜禽产品需要采取的措施与对策。  相似文献   

20.
随着人们对畜产品要求的提高,“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业,饲养“绿色”畜禽,是畜牧业的发展方向。尤其是在加入WTO后,对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求,市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康,而且能获取高的经济效益。现总结出以下几种生产“绿色”畜禽的生态保健技术,供参考。  相似文献   

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