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浅谈杂交稻谷的品质对出品率的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
杂交稻谷的出品率一直是碾米工业的重要技术指标,它反映了一个大米加工企业的经济技术水平及其产品在市场上的竞争能力。但目前不少碾米工业企业的杂文稻谷的出品率偏低,特二米为38%~45%.标—米为49%~53%,这是一个堪忧的现状。我们以一个加工企业年加工稻谷30000吨计算,若正品率降低5%,则多出副产品碎米1500吨。市场上正品米与碎米的价格差额一般在0.25元/kg左右。这样.该企业每年的无形流失就达到0.25元/kg×1500×1000=37.5万元,这是一笔不小的经济损失。为提高杂交稻谷的出品率,本丈就杂交稻谷的品质对出品率的影… 相似文献
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新疆是我国主要产棉基地.棉花生产已成为新疆主要支柱产业.新疆每年所供棉种的特点是数量大、品种多.这就给棉花种子加工与质量管理带来了一定的难度.棉种质量管理也就显得更加重要。而棉花种子脱绒技术与设备的运用是棉花种子工程中的基础环节和棉花机械化精量播种、节本增效的关键技术.是影响种子质量好坏的关键环节。 相似文献
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红曲是酿酒的主要原料,也是浙江省义乌市佛堂镇稽亭村的致富产品。全村930户,加工红曲的有600多户,有三分之一以上红曲加工农户年净收入在万元以上。1993年以来佛堂镇全年加工早袖米4000多吨,加工成红曲2400多吨,共增值240万元。红曲加工不仅增加了农民收入,而且为早袖米转化、稻区致富、发展“一优两高”农业开辟了一条新路子。(一)红曲加工原理及工艺流程1.红曲加工原理红曲加工可在每年5~10月连续进行,要选用整米率高、椭圆形的早籼米进行连续作业。加工原理为:将母菌(红曲娘)接到用早袖米煮成的饭中,在适宜的温度、湿度… 相似文献
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目前,挟绥剑麻种植面积达7040公顷,总产鲜麻片21.6万吨。但剑麻初加工业还处在起步阶段,一年仅能加工鲜麻片16万吨左右。初加工存在的问题主要是:龙头企业对剑麻初加工没有足够重视;加工设备有限;加工的纤维质量较差,竞争力不强;加工点少且分布不匀,导致加工成本增加;劳动力缺乏等。其对策是:加大对龙头企业的挟持力度;引进先进的加工设备;尽快培训加工技术人员:制订一系列加工生产流程和管理模式。 相似文献
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高水分蒸煮挤压小麦混合粉的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
食品蒸煮挤压技术是多学科交叉所产生的一门高新技术,蒸煮挤压作为一种高温短时的加工方法,能够将输送、压缩、混合、蒸煮、杀菌、成型等多种操作单元同时完成。本实验优化了双螺杆机的加工工艺参数,DS56-Ⅲ型双螺杆挤压膨化机挤压腔内限流区的温度在125℃.含水率为40%、螺杆转速为215rpm,该条件下得到的最好产品膨化度为2.51,经过蒸煮挤压后的食品含水率为35%~37%。 相似文献
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随着材料工业的发展,茶叶加工机械选材越来越广泛,中国绿茶加工除揉捻工序以外基本上都是热加工过程,在选用工作部件的材料时,除了要注意符合食品卫生安全标准外,还要考虑材料的传热性能,提高热效率和工作效率。笔者使用在茶叶加工机械中应用较为广泛的两种材料进行对比试验,以说明茶叶加工机械的选材对制茶效果的影响。 一、试验材料和方法 1.试验原料 龙井群体种,秋季适制龙井茶鲜叶。 2.试验机具 6CMD-40型电脑控制龙井茶炒制机。 3.试验方法 用1Cr18Ni9Ti不锈钢材料的5槽锅和普通碳素钢冷轧材料(简称… 相似文献
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黑龙江省大豆加工业发展现状与前景分析调查报告 总被引:7,自引:3,他引:4
1发展现状
黑龙江省是全国的大豆主产区,也是大豆加工业的主要基地,更是大豆制品消费和经贸大市场。大豆及其加工制品在黑龙江省农产品生产和销售中占有重要的位置。2005/2006年度全省加工大豆444.8万t,占大豆总产的67.4%,实现工业产值78.96亿元,利税5.28亿元,拉动全省工业总产值上升2.3个百分点;2006/2007年度,加工大豆383.6万t,占大豆总产的62.2%,实现产值71.24亿元,利税3.2亿元,拉动工业总产值上升1.9个百分点。 相似文献
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种子的加工检测包括良种的清选、干燥、检测、包衣、包装、储藏等设施和设备。目前.国内主要以风筛选、窝眼选、重力选、包衣机、计量包装系统组成的种子加工成套设备进行种子的加工.并在生产中得到了广泛的应用。 相似文献
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武宣有三大工业支柱——制糖、建材、冶金。制糖支撑“半壁江山”。近年.市场风云变幻.建材、冶金工业不景气.致使武宣经济举步艰难。武宣财政近半来源于蔗糖的生产和加工。制糖企业——武宣糖厂连着财政.连着千家万户.“一厂托三家”,它的生产已经超出了“服务社会、创造效益、养活工人”本身的范畴。因此.探索制糖企业发展趋向.寻找有利于发展的路子,在武宣这样一个主要靠蔗糖生产及加工作为全县人民增加经济来源的县份,意义深刻。 相似文献
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在长三角顶端、扬子江北岸,镶嵌着一颗璀璨的明珠——仪征。深厚的文化底蕴与灿烂的现代文明交相辉映,使今日的古城越发光彩夺目。春天的仪征,吸引你的不仅仅有登月湖的浩淼烟波、龙山风景区的幽幽竹海、白羊山的葱翠山林,更有那一望无垠、四季常青的茶园。仪征现有茶同5.3万亩,茶叶加工企业100多家,其中规模加工企业30多家,茶叶总产量1210吨,茶叶总产值27640万元,是苏北地区最大的茶叶生产和加工基地,江苏省重点产茶县。 相似文献
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中国食品工业协会豆制品专业委员会 《大豆科技》2018,(1):19-22
正2017年的豆制品业界不平静,尤其是豆浆(豆奶/豆乳)这个品类,可以说是热闹非凡。继达利集团入驻豆浆(豆奶/豆乳)成为带动豆浆(豆奶/豆乳)产业的火车头以来,伊利、金龙鱼等食品业知名的大佬们纷纷上车。相信豆浆行业发展的马达已经发动,并即将进入产业的高速发展期。在豆浆(豆奶/豆乳)这辆列车加速运行前,我们有必要进行一个梳理和求知,目的是为了让这辆即将快速飞驰的列车开的更稳、方向更准。为此,我们专访了中国食品工业协会豆制品专业委员会吴月芳副会长兼秘书长。 相似文献
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通过对不同贮藏温度下马铃薯块茎的还原糖含量及加工品质色泽指数的测定,筛选出在简易库房贮藏条件下(4~10℃)适于加工的品种为国引l、11、13、2、12号,这些品种经过3个月的低温贮存还原糖积累水平较低(<0.5%),色泽指数小(<20),加工品质好.冷贮(0~2℃)和冷贮一回暖(15~17℃)处理结果表明,冷贮导致块茎中还原糖含量大幅度提高,色泽指数显著增大.而经过回暖处理后,还原溏含量下降,色泽指数变小,但不同的品种经不同的处理时间回暖效果不一。国引1、2号经过30天的回暖处理,加工品质达到商业要求. 相似文献
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中国加入WTO、西部大开发的实施及农业结构的调整给大竹县苎麻生产、加工带来了千载难逢的大好机遇。苎麻是大竹县的一大传统优势作物,但如何加快苎麻产业发展,迎接市场挑战,已成为当前苎麻生产、加工中的一大课题。为此,找准苎麻生产、加工中存在的问题,提出相应的对策,提升原麻及其制品档次,满足市场需求显得十分迫切。1苎麻生产、加工现状苎麻是大竹县的传统优势作物,其面积、产量、品质、加工能力、技术等在国内名列前茅。到2001年,全县苎麻面积1.2万hm2,其中优质麻0.90万hm2,良种母本园33.3hm2;原麻… 相似文献