包装蔬菜流行打品牌

在全国各大超市，不少蔬菜都流行包装上市。如家乐福超市的蔬菜柜台所摆放着的各种蔬菜都套上了打着菜名、产地、价格的袋子。超市对一些蔬菜有选择地包装上柜，所有蔬菜都是先检测农药残留，合格后再分类包装、标价。一些包装后的蔬菜价格不仅没有提升，有的反而下降，因为，超市将未包装时因顾客挑选而产生的损耗成本与包装成本对抵了，还节省了     

河北 上半年蔬菜价格强势上涨

据国家统计局河北调查总队日前介绍．今年上半年河北蔬菜价格强劲上涨，与去年同期相比，涨幅达11．05％。     

脱水菜亟待开发的致富项目

众所周知，好多蔬菜在不同的地区价格差距很大。就同一地区而言，多种蔬菜夏秋季节与冬春季节价格悬殊也非常明显。如果能在蔬菜旺季或生产过剩地区把蔬菜加工成脱水菜，运往缺菜区或淡季销售，效益还是非常可观的。所以，发展脱水菜的确是调节蔬菜淡旺季的安全阀，是农民致富奔小康的一条好门路。     

从弹性特征推导蔬菜价格的形成

本文分析了蔬菜、肉类、蛋类和粮食的弹性特征，并对蔬菜的价格形成进行了推导，论证了加强蔬菜产销价格的管理，以利社会稳定。     

2003.7-2004.6全国蔬菜市场豆角行情

2003年7月 本月中旬受全国大部分地区降雨和南方部分地区持续高温少雨以及淮河流域洪涝灾害的共同影响，蔬菜价格全面上涨，豆角上涨22.34%。连日来受中到大雨影响，山西新绛市场的长豆角价格陡升83.2%，晋城绿欣市场的大白菜、番茄、青椒、豆角也分别上涨了二成至四成。持续的降雨也使江苏连云港蔬菜市场的蔬菜价格大幅攀升，长豆角上涨幅度达到了     

市场行情

南京干货干果价降1成，北京鸡蛋价格略涨，南昌蔬菜价格提升，东北玉米价格稳中有跌，上海大米价格上涨     

海水蔬菜前景广阔

酷暑季节．品尝一道鲜美多汁、咸咸脆脆的海水蔬菜．不亚于吃山珍海味。从本月开始，南京、上海、苏州等长三角地区的星级宾馆，陆续推出盐城国家级丹顶鹤和麋鹿两个滩涂自然保护区出产的海珍菜、海芦笋、海菠菜等系列海水蔬菜，尽管价格远远高出陆地蔬菜，每500克达到20多元．食客仍然趋之若鹜。     

隆冬助推蔬菜价格上涨

市场概述 2012年11月份,辽宁蔬菜产地及批发市场价格均有上浮.其中黄瓜、尖椒、茄子、青椒、番茄、韭菜等蔬菜价格涨势明显,而芹菜、甘蓝等叶菜价格相对平稳. 价格看板 行情分析 正式进入冬季后,辽宁地区气温普遍偏低,且有较多雨雪天气,强降温及雨雪天气给辽宁地区蔬菜生长、采摘及运输方面造成了极大的影响.部分叶类蔬菜由于低温环境影响,生长周期缓慢,个别棚室蔬菜因不同程度的冻害影响,供应量明显减少. 蔬菜采摘方面,由于天气寒冷,人工采摘难度加大,人工费用也有所增加,从而也带动了蔬菜价格的上涨. 由于11月份出现几次强降雪天气,尤其是11月中旬的一场暴雪,辽宁阜新、朝阳、锦州、葫芦岛等地受其影响较大,导致个别路段交通受阻,外运蔬菜供应量明显下降,带动了蔬菜价格上涨.     

北京市蔬菜价格持续上涨成因分析及对策

2010年以来，北京市蔬菜价格出现了持续上涨的趋势。引起蔬菜价格上涨的因素是多方面的，主要受到宏观经济、生产成本、流通成本等方面的影响。通过分析，得出平稳蔬菜价格的对策建议。     

滇早冬蔬菜价稳不愁卖

今年，河南、山东等地蔬菜滞销，其原因是短期内的供大于求，造成蔬菜价格一路走低滞销。除了白菜外，更具有投机意味的生姜、大蒜、辣椒等易储备品种更是在爆炒后，价格一路狂跌。上述几类产品在云南省价格也是不断下滑．文山小黄姜也因此遭遇滞销危机。     

部分国家蔬菜价格宏观调控政策研究

本文通过考察在工业化、城镇化快速发展时期的日本、韩国、新加坡、美国等国家和地区蔬菜价格及政策情况，发现在收入增加和土地价格提升的作用下各地整体蔬菜价格指数均是呈现上升走势。总结各国家和地区政府控制蔬菜价格的基本手段，发现新加坡、韩国、美国基本上是市场决定，靠市场调节，政府不会直接干预蔬菜价格，但在一些特殊情况下，政府宏观调控力度也是比较大的。     

市场呼唤老品种蔬菜

从2006年开始，蔬菜价格特别是大路菜价格一直呈下降的态势，蔬菜供大于求已是不争的事实，加之品种退化、种植环境和技术等因素制约了蔬菜的品质，价格再便宜，市民也不买账：现在的瓜不香、果不甜、菜无味，口味纯正的老品种蔬菜哪去了？     

春节期间全国菜市扫描

随着春节的临近，年味越来越浓，各种蔬菜上市充足，交易量大增，全国各大蔬菜批发市场已进入了1年中交易最旺盛的季节，也是1年中蔬菜价格最高的时期。在一些蔬菜市场特别是北方地区的蔬菜市场，南方时令新鲜蔬菜、精品菜已成为节前交易的一个亮点，反季节精品菜需求相对增加，交易日趋活跃。尤其突出的是，越是时鲜蔬菜销得越好。叶类蔬菜的需求量增加，导致价格大幅上涨。     

农产品市场信息专栏

特别关注：由于11月以来连续三场大雪，同时北京周边地区亦有降雪，露地蔬菜受灾严重，同时也给设施农业带来了破坏，因此与2008年相比，今年蔬菜价格在11月份就提前进入上升通道。另外，今年蔬菜价格偏高的态势已然形成，因此后期蔬菜价格上升的幅度应该成为关注的焦点，建议提前做好相关说明和宣传工作，调控和引导农产品产销工作。     

落实蔬菜生产 保障价格稳定

2010年以来,由于洪涝灾害频繁发生,气温忽高忽低,给全国蔬菜生产、供应带来了很大影响。加之人为囤积、哄抬蔬菜价格的现象时有发生,导致蔬菜价格大起大落,农民＂卖菜难＂和居民＂买菜贵＂现象并存,国内蔬菜价格持续高位运行。自今年6月至今,蔬菜价格涨幅已超过30%。     

今年粮菜猪鱼行情预测

湖北省农业厅相关部门专家对今年的粮食、蔬菜、猪肉等农产品价格走势进行了预测分析。种植业处:今年,在国家继续提高粮食最低收购价政策的支持下,我国稻米价格走势总体上将继续维持高位运行,粮食市场价格在国家可控格局下温和上升。局部地区购销价格将呈现季节性小幅涨跌。     

根茎类蔬菜价格低迷

春节前，蔬菜市场根茎类蔬菜价格处于低迷状态。白萝卜、水萝卜、胡萝卜价格自去年入冬以后一低再低，在河北固安方城市场胡萝卜价格最低时卖到0．06元／千克；大兴沙窝市场胡萝卜价格0．14元／千克。尽管如此，根茎类蔬菜的销售也一直打不开局面。有关专家分析后认为原因有以下几个方面：     

美洲斑潜蝇的发生与防治措施

受蔬菜价格的影响,使近些年蔬菜市场得到进一步发展。然而事物的发展是有利就有弊。因蔬菜的外种引进,蔬菜南北频繁调运等多方面原因,使近几年我地区蔬菜美洲斑潜蝇的危害呈逐年上升的趋势,而且无论在棚菜生产和裸地蔬菜上,发生都比较普遍。这两年在我家的小菜园子种的生菜、     

市场行情

福建漳州特色水果热销，浙江万象花卉成了抢手货，江西南昌蔬菜价格高位运行，新疆面粉将跻身泰国，云南蔬菜远销5大洲，部分省市化肥限价     

加工脱水菜 致富新门路

众所周知，很多蔬菜在不同的地区价格差距很大，就同一地区而言，多种蔬菜夏秋季节与春冬季节价格悬殊也非常明显。如果能在蔬菜旺季或在蔬菜过剩地区把蔬菜加工成脱水菜，在淡季把蔬菜销售或运往缺菜地区，效益将非常可观，因此，因地制宜发展加工脱水菜是农民致富奔小康的一条好门路。