不同比例菠萝皮与木薯茎叶混合青贮对发酵品质和瘤胃消化率的影响

研究旨在探究不同比例的菠萝皮和木薯茎叶混合青贮对发酵品质和瘤胃降解的影响。试验设定6个不同木薯茎叶与菠萝皮干物质混合比例处理组,分别为100:0(对照组)、90:10(T1组)、80:20(T2组)、70:30(T3组)、60:40(T4组)、50:50(T5组),充分混合后密闭发酵60 d。同时选取了3头黑山羊,分别抽取其瘤胃液等比例混合体外培养6 h。结果表明:随着菠萝皮添加量的增加,pH值显著降低(P0.05),同时乳酸和丙酸含量升高(P0.05)。挥发性氨态氮/总氮菠萝皮添加组显著低于对照组(P0.05)。在T3组和T4处理组的青贮中,乙酸含量表现最低,丁酸含量在T2处理组最高。经过6 h培养后,菠萝皮的添加显著提升了青贮的消化率(P0.05),在菠萝皮添加组中(T1～T5),挥发性氨态氮含量显著提高(P0.05)。综上所述,菠萝皮可以有效提升青贮品质和干物质消化率,并且在T3和T4组表现了较好的青贮品质,因此,在木薯茎叶和菠萝皮混合青贮中,菠萝皮的最佳添加比例为30%～40%。     

饲喂青贮木薯茎叶对海南黑山羊生长性能和肉质的影响

本试验选取30只体重(11.58±1.69)kg的4月龄健康海南黑山羊,随机分为3组,每组5个重复,每个重复2只羊,研究饲喂青贮木薯茎叶(新鲜木薯茎叶和新鲜王草等比例混合青贮)对海南黑山羊生长性能及肉品质的影响。正试期70 d,所有试验羊饲喂相同精料补充料,对照组粗饲料全部饲喂新鲜王草,T50组粗饲料饲喂50%新鲜王草+50%青贮木薯茎叶,T100组粗饲料全部饲喂青贮木薯茎叶。试验结果表明,日粮中饲喂青贮木薯茎叶降低了黑山羊粗饲料平均日采食量和总干物质采食量,并显著降低了料重比。对山羊背最长肌和腿肌的滴水损失、pH、肌间脂肪含量及剪切力无显著影响。各组山羊肌肉和肝脏中氰化物含量无显著差异。在日粮中饲喂青贮木薯茎叶饲料可提高海南黑山羊生长性能,且不会对山羊肉品质及安全造成显著影响。     

日粮添加发酵木薯副产物饲喂海南黑山羊的试验效果

本试验研究了发酵木薯副产物饲料(新鲜木薯渣、干木薯茎叶和新鲜王草混合发酵)对海南黑山羊生长性能、表观消化率的影响。30只平均体重(15.46±0.86)kg、健康的6月龄海南黑山羊,随机分为两组,每组3个重复,每重复5只羊。正试期30d,所有试验羊饲喂相同精料补充料,对照组粗饲料饲喂新鲜王草,试验组饲喂发酵木薯副产物饲料。结果表明,试验组平均日增重大于对照组,但差异不显著(P0.05),试验组粗饲料干物质采食量和平均干物质日采食量均显著大于对照组(P0.05)。试验组日粮养分中粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率均显著高于对照组(P0.05),粗灰分、钙、磷的表观消化率无显著差异(P0.05)。结论,发酵木薯副产物可作为山羊粗饲料来源。     

多花黑麦草与紫花苜蓿混合青贮发酵品质和体外消化率的研究

本试验旨在研究多花黑麦草与紫花苜蓿不同比例混合青贮对其发酵品质和体外消化率的影响,以期筛选出二者适宜的混合青贮比例。采用完全随机设计,试验分为4组,分别将多花黑麦草与紫花苜蓿的混合比例设定为100∶0(对照组)、85∶15(A1组)、70∶30(A2组)、55∶45(A3组)(鲜重基础),每组5个重复。青贮发酵42 d后全部开封取样,测定其发酵品质和体外消化率。结果表明:1)随着紫花苜蓿比例升高,干物质回收率逐渐升高,A3组显著高于对照组、A1组(P<0.05); A2和A3组pH显著高于对照组和A1组(P <0. 05);随着紫花苜蓿比例的升高,乳酸含量逐渐降低,A3组显著低于对照组(P<0.05); A2和A3组氨态氮/总氮显著低于对照组(P<0.05);各组V-score评分较高(>90),具有优质的发酵品质。2) A1、A2和A3组粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05); A2和A3组粗灰分含量显著高于A1和对照组(P<0.05)。与对照组相比,A3组粗蛋白质体外消化率、干物质体外消化率和中性洗涤纤维体外消化率显著提高(P<0.05)。由此可见,提高多花黑麦草和紫花苜蓿混合青贮饲料中紫花苜蓿的比例不仅未影响发酵品质,而且还提高了青贮饲料的营养价值和体外消化率。从发酵品质和营养价值综合考虑,建议多花黑麦草和紫花苜蓿以55∶45比例混合青贮较为适宜。     

不同配比粗饲料对海南黑山羊生长、养分消化及血液生化指标的影响

为了提高海南黑山羊的生长性能，本试验以不同比例柱花草和王草青贮饲料混合饲喂海南黑山羊，以筛选两种粗饲料的最适搭配比例。选用16只日龄、体重相近的海南黑山羊，随机分成4组，分别为对照组（CK组，粗饲料为王草）和3个试验组（S-KS2、S-KS3、S-KS4组，柱花草和王草青贮饲料分别以20∶80、30∶70、40∶60的干物质比例组合），饲喂60 d后测定山羊生长性能、血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）水平；谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）活性；尿素氮（BUN）、甘油三酯（TG）、葡萄糖（GLU）、总胆固醇（TC）含量及养分表观消化率。结果表明：S-KS2组平均日增重（ADG）和血液尿素氮含量显著低于S-KS3组（P<0.05），料重比（F/G）显著高于S-KS3组（P<0.05），但都与CK组差异不显著（P>0.05）；S-KS3组山羊平均日增重、平均日采食量（ADFI）显著高于CK组（P<0.05）；S-KS4组血清总蛋白和球蛋白含量显著高于CK组（P<0.05），但中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率显著低于S-KS2组和S-KS3组（P<0.05）。以上结果说明，在本试验条件下，柱花草和王草青贮饲料以一定比例混合饲喂并未对山羊造成不良影响，且在比例为30∶70时山羊的平均日增重和平均日采食量均得到提高，所以推荐柱花草和王草青贮饲料以30∶70的比例混合饲喂海南黑山羊。     

木薯茎叶发酵型全混合日粮的品质与瘤胃降解

将王草和木薯茎叶作为主要原料,探究不同比例组合下制作的发酵型全混合日粮(FTMR),对发酵品质以及瘤胃消化的影响。FTMR的粗精比为6:4,设定3个木薯茎叶替代组,分别是0%(处理一)、10%(处理二)和20%(处理三),测定发酵品质后,取瘤胃液,进行6 h体外培养。试验结果显示,不同的木薯茎叶的添加比例对FTMR的发酵品质有不同的影响。木薯茎叶在10%添加下,乙酸含量明显低于其他两处理组;在20%添加下,乳酸含量明显偏低(P0.05),丙酸含量明显偏高(P0.01),同时抑制了丁酸产生(P0.05)。经过体外培养后,20%添加条件下,产气偏低,但表现出了明显偏高的干物质消化率和粗蛋白质消化率(P0.01);同时,在瘤胃发酵性状中,挥发性氨态氮含量明显高于其他两个处理(P0.05)。综上,添加20%的木薯茎叶作为发酵型全混合日粮(FTMR)原料可以有效提升蛋白质利用,进而提升饲养效率。     

日粮中青贮甘蔗尾叶替代不同比例王草对海南黑山羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中青贮甘蔗尾叶替代不同比例王草对海南黑山羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响.选用20只平均体重(6.96±0.49)kg的3月龄海南黑山羊羔羊(公、母各半),随机分为5组,每组4个重复,每个重复1只羔羊.对照组饲喂基础日粮,基础日粮包括精饲料和粗饲料,粗饲料为王草;试验1~4组分别在粗饲料中以青贮甘蔗尾叶替代25%、50%、75%、100%王草.预试期5 d,正试期30 d.结果表明,与对照组相比,试验3组粗饲料干物质采食量和平均干物质日采食量显著升高(P< 0.05),各组间平均日增重、精饲料干物质采食量和料重比均无显著差异(P> 0.05);与对照组相比,试验3组粗灰分、磷表观消化率显著升高(P< 0.05),试验4组粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙表观消化率显著升高(P< 0.05),试验3、4组间差异不显著(P> 0.05);各组间黑山羊血清生化指标均无显著差异(P> 0.05).综上所述,粗饲料中青贮甘蔗尾叶替代一定比例王草可在一定程度上改善黑山羊生长性能,提高养分表观消化率,且对其血清生化指标无不利影响,其中粗饲料中用青贮甘蔗尾叶替代75%王草时饲喂效果最佳.     

不同配比粗饲料对海南黑山羊生长、养分消化及血液生化指标的影响

为了提高海南黑山羊的生长性能,本试验以不同比例柱花草和王草青贮饲料混合饲喂海南黑山羊,以筛选两种粗饲料的最适搭配比例。选用16只日龄、体重相近的海南黑山羊,随机分成4组,分别为对照组(CK组,粗饲料为王草)和3个试验组(S-KS2、S-KS3、S-KS4组,柱花草和王草青贮饲料分别以20∶80、30∶70、40∶60的干物质比例组合),饲喂60d后测定山羊生长性能、血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)水平;谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性;尿素氮(BUN)、甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)、总胆固醇(TC)含量及养分表观消化率。结果表明:S-KS2组平均日增重(ADG)和血液尿素氮含量显著低于S-KS3组(P0.05),料重比(F/G)显著高于S-KS3组(P0.05),但都与CK组差异不显著(P0.05);S-KS3组山羊平均日增重、平均日采食量(ADFI)显著高于CK组(P0.05);S-KS4组血清总蛋白和球蛋白含量显著高于CK组(P0.05),但中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著低于S-KS2组和S-KS3组(P0.05)。以上结果说明,在本试验条件下,柱花草和王草青贮饲料以一定比例混合饲喂并未对山羊造成不良影响,且在比例为30∶70时山羊的平均日增重和平均日采食量均得到提高,所以推荐柱花草和王草青贮饲料以30∶70的比例混合饲喂海南黑山羊。     

体外产气法评价青贮大米草与玉米和豆粕的组合效应

本试验采用体外发酵法探究青贮大米草与玉米(0%,15%,30%)和豆粕(0%,15%,30%)组合的模拟瘤胃发酵参数及其组合效应值的变化。结果表明,随着玉米比例的提高,总挥发酸、乙酸、丙酸、丁酸、微生物蛋白的浓度均有提高(P<0.05)。当青贮大米草∶玉米∶豆粕比例为40∶30∶30时,体系pH、乙丙酸比均显著下降(P<0.05),48 h产气量、潜在产气量、产气速率、氨态氮(NH_3-N)浓度、总挥发性脂肪酸浓度、乙酸、丙酸、丁酸、微生物蛋白(MCP)浓度和有机物消化率(OMD)均显著提高(P<0.05)。以48 h产气量、总挥发性脂肪酸浓度、有机物消化率的组合效应值以及综合组合效应值(AEs)为衡量指标,青贮大米草∶玉米∶豆粕的比例为55∶15∶30时的组合效应最大(P<0.05)。综上所述,青贮大米草∶玉米∶豆粕比例为55∶15∶30时的瘤胃发酵效率最高、最有益于提高青贮大米草的利用效率。     

西藏地区油菜与三叶草混合青贮饲料体外发酵效果研究

试验研究不同比例油菜和三叶草混合青贮饲料对牦牛和藏羊的体外发酵效果。取6头年龄、体况相近的牦牛瘤胃液和4头年龄、体况相近的藏羊瘤胃液,对青贮30 d的4组青贮饲料:全油菜青贮(Y100%组)、油菜∶三叶草=4∶1混合青贮(Y80%S20%组)、油菜∶三叶草=3∶2混合青贮(Y60%S40%组)和油菜∶三叶草=2∶3混合青贮(Y40%S60%组)进行体外发酵试验。结果显示,在牦牛瘤胃液发酵过程中,Y40%S60%组的总产气量和营养物质降解率均高于其他3组;Y100%组和Y40%S60%组的总挥发性脂肪酸含量显著高于Y80%S20%组和Y60%S40%组(P<0.05)。在藏羊瘤胃液体外发酵试验中,Y40%S60%组的总产气量、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维降解率高于其他3组,干物质降解率显著高于Y60%S40%组(P<0.05),Y60%S40%组的pH值显著高于其他3组(P<0.05),Y100%组的总挥发性脂肪酸显著高于Y80%S20%组和Y60%S40%组(P<0.05)。研究表明,利用Y40%S60%混合青贮饲料饲喂牦牛和藏羊的效果更好。     

发酵木薯渣替代不同比例王草对海南黑山羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验旨在研究发酵木薯渣(FCR)替代不同比例王草对海南黑山羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用24只体重(21.98±1.59)kg的海南黑山羊,随机分为4组,对照组饲喂由混合精料和新鲜王草组成的基础日粮,试验组分别用FCR替代日粮中10%、20%和30%的王草。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:各试验组平均日采食量显著高于对照组,20%FCR组的平均日增重显著高于对照组和30%FCR组,各组间饲料转化率差异不显著;30%FCR组瘤胃重较对照组显著降低,其他屠宰性能指标及脏器系数差异均不显著;20%FCR组熟肉率较对照组显著提高,30%FCR组背最长肌肌肉灰分含量较对照组显著提高,各处理组背最长肌肉干物质、粗蛋白质和粗脂肪含量差异不显著。综上可知,FCR替代20%的新鲜王草可提高海南黑山羊的生长性能和肉品质,且对其屠宰性能无不良影响。     

日粮中添加青贮香蕉茎秆饲喂海南黑山羊的试验研究

试验旨在研究日粮中添加不同比例青贮香蕉茎秆对海南黑山羊生长性能、养分表观消化率及血液指标的影响。试验选择16只体重接近的海南黑山羊,随机分为4个处理,每个处理4只(公母各半),单栏饲养,正试期30d。所有试验羊饲喂相同精料,粗料中分别用青贮香蕉茎秆替代0、25%、50%、75%新鲜王草。结果表明:各组黑山羊平均日增重、精料干物质采食量、料重比差异不显著(P0.05)。替代50%王草组黑山羊血清有较高的TP、GLB和TC,以及较低的ALT浓度,其余的血液生理生化指标差异不显著(P0.05)。随着日粮中青贮香蕉茎秆比例的增加,黑山羊日均养分采食量随之减少(P0.05),并且养分表观消化率随之增加(P0.05)。考虑到青贮香蕉茎秆的干物质含量较低,在本试验条件下,青贮香蕉茎秆替代25%新鲜王草为较合适的替代比例。     

水牛常用粗饲料适当处理后分级指数的测定

为了科学评价水牛常用粗饲料的品质,在测定经过适当处理的广西水牛常用几种粗饲料(青贮象草、青贮菠萝皮、青贮甘蔗尾、氨化稻草、菠萝皮、发酵木薯渣)常规营养成分基础上,采用Tilley和Terry(1963)两级离体消化法测定了6种粗饲料的体外干物质消化率,估测了6种粗饲料的代谢能值(ME)。选取24头体况良好、体重相近、胎次相同,20月龄左右的育成水牛。随机分成6个组,每组4头(1头尼里、1头摩拉、2头杂交),随机饲喂所需测定的一种粗饲料,测定6种粗饲料的随意采食量(DMI),进而由公式计算出分级指数(Grading Index,简称GI)。试验结果表明,分别以中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维为纤维指标计算得出的6种粗饲料的GI值分别是:青贮甘蔗尾3.31、5.10MJ,青贮菠萝皮0.69、1.07MJ,青贮象草1.37、1.72MJ,氨化稻草3.96、5.50MJ,发酵木薯渣0.78、1.14MJ,菠萝皮1.67、2.94MJ,按两个不同纤维(NDF、ADF)指标所得的粗饲料分级指数(GIN、GIA)对6种粗饲料的品质优劣划分次序是一致的,即为氨化稻草青贮甘蔗尾菠萝皮青贮象草发酵木薯渣青贮菠萝皮。试验证明,用单一的营养指标如化学成分、干物质消化率以及干物质随意采食量不能够准确评价牧草的营养价值,运用粗饲料分级指数能够对不同品质的粗饲料精确分级。     

不同添加剂和混合比对象草和甘蔗梢混合青贮发酵品质的影响

为了探讨不同添加剂和混合比对象草和甘蔗梢混合青贮发酵品质的影响,试验采用两因素试验设计,将象草和甘蔗梢按鲜重比为100∶0、75∶25、50∶50、25∶75和0∶100混合,并分别进行添加乳酸菌(LAB)和甲酸(FA)及无添加(C,对照)处理,每个处理5个重复,采用小规模发酵法,在室温避光条件下发酵30 d后测定混合青贮的发酵品质和营养成分。结果表明：不同混合比例及不同添加剂处理pH值、乳酸、乙酸、氨态氮(NH₃-N)、干物质、粗蛋白和有机物含量表现出显著或极显著的交互作用(P<0.05或P<0.01)。与象草单一青贮相比,混合青贮的pH值、乙酸、丁酸、NH₃-N和粗蛋白含量均显著降低(P<0.05),干物质和有机物含量均显著增加(P<0.05),在象草和甘蔗梢混合比例为25∶75时pH值、NH₃-N含量较低,乳酸、有机物含量较高;在不同添加剂处理方面,与无添加处理相比,FA处理的pH值、乳酸、乙酸和NH₃-N含量均显著降低(P<0.05),粗蛋白和有机物含量均显著提...     

不同比例芦苇与甘草茎叶混合青贮效果研究

本研究旨在评估芦苇与甘草茎叶混合青贮的效果及其适宜的混合比例。将芦苇与甘草茎叶分别按100∶0(L1组)、60∶40(L2组)、50∶50(L3组)、40∶60(L4组)和0∶100(L5组)的重量比例分为5个组进行混合，每组5个重复。青贮90 d后，测定青贮前后的营养成分，鉴定感官品质、发酵品质及有氧暴露第0、1、3、5、7和15天的微生物数量。结果表明：1）随着甘草茎叶所占比例的提高，各组混合青贮粗蛋白质（CP）含量逐渐提高（P<0.05），中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量逐渐降低（P<0.05），且L5组NDF含量显著低于其他组（P<0.05）,L4组和L5组ADF含量显著低于L1组、L2组和L3组（P<0.05）。2)L2组、L3组和L4组混合青贮感官评分较高，等级评为优，且L4组感官评分最高。3) L4组混合青贮pH和丁酸含量最低，显著低于其他组（P<0.05）;L2组、L3组和L4组乳酸和乙酸含量显著高于L1组和L5组（P<0.05），且L4组乙酸含量最高；L4组氨态氮/总氮值显著低于其他组（P<0.05）;L2组...     

玉米芯-柑橘渣混合青贮料对肉牛生长性能和血清生化指标的影响

本文旨在研究玉米芯-柑橘渣混合青贮料对肉牛生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。选择24头平均体重(173.13±5.10)kg的健康西门塔尔杂种肉牛,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1头牛,饲养时间为50 d。4个处理分别是:1)对照组(CON),40%精料+60%牛鞭草;2)试验1组(S20),40%精料+40%牛鞭草+20%青贮料(玉米芯-柑橘渣混合青贮料);3)试验2组(S30),40%精料+30%牛鞭草+30%青贮料;4)试验3组(S40),40%精料+20%牛鞭草+40%青贮料。结果表明,S20组平均日增重最高,比CON组提高17.14%(P<0.01),S30组干物质采食量最高,比CON组提高14.51%(P<0.05),S20组肉牛料重比最低(P>0.05)。4个处理间干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率无显著差异(P>0.05),但是S20组有机物的消化率显著高于CON组(P<0.05)。各处理间总蛋白、葡萄糖含量无显著差异(P>0.05),3个试验组尿素氮含量均极显著低于CON组(P<0.01),分别降低了23.09%、26.10%和30.32%。由此可知,玉米芯-柑橘渣混合青贮料替代部分牛鞭草能提高肉牛生长性能,主要表现在提高肉牛采食量、平均日增重和养分消化率上。玉米芯-柑橘渣混合青贮料的添加量以占饲粮的20%为宜。     

添加蔗糖对木薯叶青贮品质和营养成分的影响

为改善木薯叶青贮品质,研究蔗糖对木薯叶青贮品质及营养成分的影响,以华南7号木薯幼嫩茎叶为原料,设对照组(直接青贮)和添加蔗糖组(添加比例为0.5％、1％、2％、4％,干重),青贮30 d后分析其主要的营养成分和青贮发酵品质.结果 表明:木薯叶直接青贮pH较高,青贮品质较低;添加蔗糖处理能显著降低木薯叶青贮的pH和丁酸含...     

杂交狼尾草与不同牧草混合青贮效果研究

试验旨在研究杂交狼尾草（hybrid Pennisetum）与不同牧草进行不同比例混合青贮的适宜组配方法。试验选取拉巴豆（Lablab purpureus）、籽粒苋（Amaranthus hypochondriacus）、甜高粱（Sorghum bicolor）为混合对象，按原料鲜重计，混合比例分别为80∶20、70∶30、60∶40。青贮45 d，对青贮料进行感官评价、营养成分分析、青贮发酵品质分析和kaiser评分。结果显示，杂交狼尾草与拉巴豆按80∶20和70∶30比例混合能够显著提高青贮料的粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、水溶性碳水化合物（WSC）含量和相对饲喂价值（RFV）(P<0.05)。杂交狼尾草与甜高粱按70∶30比例混合能够显著降低乙酸和丁酸含量（P<0.05），提高青贮料发酵品质。杂交狼尾草与籽粒苋混合青贮组的pH值和乙酸含量升高，未能提升青贮料发酵品质。研究表明，杂交狼尾草与拉巴豆的适宜混合青贮比例为80∶20和70∶30，杂交狼尾草与甜高粱的适宜混合青贮比例为70∶30。     

旋扭山绿豆牧草与菠萝叶混合青贮的研究

试验旨在解决高水分旋扭山绿豆牧草单独青贮品质差和菠萝叶资源浪费的问题，探索不同比例菠萝叶与旋扭山绿豆牧草混合青贮对发酵品质的影响。混合比例分别为：100%旋扭山绿豆（CK组）、90%旋扭山绿豆和10%菠萝叶（10%PL组）、85%旋扭山绿豆和15%菠萝叶（15%PL组）、80%旋扭山绿豆和20%菠萝叶（20%PL组）、75%旋扭山绿豆和25%菠萝叶（25%PL组），青贮60 d后对发酵品质进行分析。结果显示，随着菠萝叶比例增加，青贮中可溶性碳水化合物（WSC）和乳酸（LA）含量显著提高（P<0.05）。与CK组相比，各处理组青贮的pH值和氨氮（NH3-N）含量均显著降低（P<0.05），粗蛋白损失率降低，未产生丁酸（BA）。研究表明，添加20%左右的菠萝叶与旋扭山绿豆混合青贮较为适宜。     

添加物对水稻青贮发酵品质及有氧稳定性的影响

为提高水稻(Oryza sativa)青贮发酵品质与有氧稳定性,本试验对培杂泰丰添加乳酸菌（青贮宝和LD8）和富糖物质（蔗糖和菠萝皮）进行了研究。结果表明,所有添加物处理的pH值都较低,除蔗糖外均显著低于对照(P<0.05),添加菠萝皮、青贮宝和LD8的青贮料之间pH值没有显著差异(P>0.05);所有添加物处理的丁酸含量显著低于对照(P<0.05),特别是菠萝皮、青贮宝和LD8改善水稻的发酵品质效果显著。青贮开封后,添加菠萝皮和LD8的青贮料有氧稳定性较好。综合考虑, LD8和菠萝皮改善水稻青贮品质的效果最佳。