适于规模化生产的香菇培养料基质配方筛选试验

对比5种不同香菇栽培料配方生产香菇,分析不同配方栽培香菇的成品率、生长周期、出菇品质、鲜菇产量等,筛选出香菇最适规模化生产配方为果木屑78%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏1%。     

胡麻秸秆栽培香菇配方筛选试验

以胡麻秸秆为主要基质与阔叶木屑配制成不同的组合,进行栽培香菇配方筛选试验.结果表明:不同的配方香菇均能生长,但香菇的产量和长势有明显的差异,其中以配方④(胡麻秸秆20％、阔叶木屑60％、麦麸12％、玉米面6％、石膏1.5％、过磷酸钙0.5％)香菇菌丝的生长良好,鲜菇产量及质量均高于对照,生物转化率达97.6％.     

茶枝屑栽培香菇“庆科212”配方比较试验

目的:筛选出适宜香菇"庆科212"生长的茶枝屑培料配方。方法:采用不同配方栽培"庆科212",考察菌丝生长情况及产量。结果:试验配方中,配方4和配方1菌丝生长势好,生长速度快且与配方2、配方3差异极显著;供试配方子实体单菇重和鲜菇产量大小顺序为配方4>配方1>配方2>配方3;配方4的单菇重最高(27.42 g),鲜菇产量最高(16.40 kg/20袋)。结论:配方1可以在贵州茶区推广。     

富硒香菇栽培关键技术

为了满足富硒香菇的市场需求,促进富硒香菇的产业发展,研究并总结出一套适合规模生产的富硒香菇栽培技术,包括场地与菌株选择、菇棚建设、栽培季节、生产配方、科学增硒、菌棒发菌、栽培模式、生产管理、采收标准、抽样送检等方面,大量试验及实践经验表明,栽培的鲜菇含硒量在56~100μg/kg,符合国家富硒香菇的质量标准,生物学效率较高,产品品质上佳。     

香菇反季节高产高效栽培技术

香菇反季节高产高效栽培技术６４１１０１四川内江市凌家伏龙乡新农业开发部陈华芬，林林香菇反季节栽培即于冬、春作为栽培接种适期，促成４～１１月出菇，该技术填补了夏季无鲜菇的空白，并与常规秋季栽培相配套，使香菇形成春、夏、秋、冬四季长菇的能力。１９９２～１...     

夏季香菇袋料覆土栽培中的几点注意事项

正近年来,北方农业科技工作者利用北方山区夏季高温季节短的气候条件,试验总结出了香菇夏季不同栽培模式~([1-5]),实现了香菇周年生产,提高了菇农的经济效益。夏季袋料覆土栽培香菇模式,5-11月出菇,仿野生栽培投资少,鲜菇质量高,经济效益好,近几年在河北太行山区高海拔地带逐渐被     

香菇玉米芯栽培料配方优选试验

研究以玉米芯为基质袋装生产香菇.结果表明:玉米芯在基质中所占比例对香菇产量影响较大,玉米芯添加到 40%～50%产量高、品质佳.综合分析在不同处理上的香菇菌丝长势、长速、鲜菇产量和经济效益,筛选出玉米芯栽培香菇较好的配方为:玉米芯47%,木屑30%,麸皮15%,玉米面5%,石膏2%,石灰1%;玉米芯42%,木屑30%,麸皮20%,玉米面5%,石膏2%,石灰1%.     

以草代木栽培香菇配方筛选

以香菇Cr—04作为节木栽培培养摹配方的栽培菌株。通过不同节木配方的菌丝生长速度测试、香菇出菇试验表明。节木培养料栽培香菇在产量和品质上是有保证的，其中配方3较为适合节木栽培。与木屑对照相比，表现为菌丝生长快、菌简成品率高、转色早、产量稳定。     

香菇快速高产栽培技术

用代用料栽培香菇快速且高产,一公斤原料可产一公斤鲜菇,从栽培到收菇只需三个月。如果一个周期栽培一千袋,可收干菇50～80公斤,获纯利500～700元。具体栽培方法如下: 一、原料及配方:用来栽培香菇的主要代用料是阔叶树木屑以及刨花、纸屑、棉籽     

夏季林下栽培香菇技术初探

香菇栽培传统出菇季节主要限于春秋两季^[1],冬夏两季市场特别是鲜菇供应短缺。为满足香菇市场周年供应、改善出菇环境、提高产量品质,我们从2005年开始进行林下反季节香菇栽培试验,取得了良好的效果。现介绍如下：     

桑枝栽培香菇试验研究

以桑枝(屑)部分或全部替代硬杂木(屑)具体栽培香菇试验结果表明:①栽培香菇的基质中桑枝(屑)占主料50%比较适合,即主料桑枝(屑)40%,杂木(屑)40%,辅料麸皮18%,白糖0.5%,石膏1%,石灰0.5%,丰菇素1.5 g/袋;②此配方栽培香菇具有原料成本低,菌丝生长速度快、粗壮、浓密、洁白、活力强等特点,鲜菇产量、生物转化率与纯杂木(屑)基本无差异,产出香菇蛋白质、活性多糖含量高、低脂肪,富硒。该配方具有很高的应用推广价值;③香菇对1-脱氧野尻霉素没有富集能力;④以桑枝(屑)作为主料栽培香菇,其产量主要集中于第一、二潮,为香菇的工厂化栽培料配方筛选提供一个新思路。     

部分替代木屑的基质配方对香菇产量的影响

香菇为木腐菌类，栽培基质的主要成分为阔叶林木。为降低香菇生产对林木资源的依赖度，作者设置5个不同基质配方开展玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉部分替代阔叶杂木屑栽培香菇的研究试验，在促进菇农增收的同时保护当地的林业资源。试验结果表明，配方1和配方2处理的玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉的质量分别占培养料总质量的14.8%和28.8%，木屑分别占培养料总质量的70%和56%，两处理庆科212和香菇808的出菇菌棒数、平均单袋产量、总产量及生物转化率均大于或高于配方5(ck)处理，且香菇的经济性状较优；配方3和配方4处理香菇的经济性状和产量均低于配方5(ck)处理。可见，使用适量的玉米芯、玉米秸秆、玉米粉等替代木屑栽培香菇可在减少林木资源消耗量的同时提高香菇的产量。生产上建议玉米芯、玉米秸秆、玉米粉替代木屑量不高于34.2%。     

香菇夏栽新品种比较试验

为筛选适合永安市栽培的夏季香菇优良品种,以庆科212、申香215、238三个引进香菇品种为研究对象。采用层架栽培模式,考察菌丝生长情况、子实体主要经济性状和鲜菇产量。结果表明,庆科212菌丝生长快、菇品质好、鲜菇产量和生物转化率高,可作为永安市夏季栽培的主推香菇品种。     

压缩玉米秸秆颗粒替代部分木屑栽培香菇试验

以不同配比的压缩玉米秸秆颗粒替代部分木屑栽培香菇试验,通过菌丝长速,长势,满袋时间,鲜菇产量,菇形菇质及单菇重等指标观察,选择最佳秸秆替代量。综合试验各项数据加入30％压缩玉米秸秆替代常规配方中木屑效果最好。     

银合欢木屑栽培香菇的配套技术

分析了银合欢木屑的营养成分,研制了最适宜的培养基,选用了高产优质的香菇菌株和高效益的栽培方式。发现银合欢木屑作为氮素添加物可替代50％麸皮,降低原料成本,使感染率降低11.8％,鲜菇产量增加5.1％;高产香菇菌株785比其他4个菌株至少可增产鲜菇14.8％;短袋栽培比菌筒或菌砖栽培增产,而且可以减少高温制种感染率高的危害;与红栲木屑栽培香菇相比,银合欢木屑增产鲜菇53.6％,生物学效率提高26.7％。该技术措施适合于在高温低海拔地区应用,在闽南地区增产鲜菇55.6％,生物效率提高25.8％。     

纯白金针菇不同培养基配方的筛选

纯白金针菇在苏北地区的栽培面积越来越大，工厂化生产发展迅速。因此选择合适的培养料配方提高鲜菇产量和质量，降低生产成本至关重要。为此，我们于2009年9—12月在连云港丽沙食用菌有限公司对金针菇不同培养料配方进行试验研究，探讨了不同培养料配方对菌丝和子实体生长的影响，旨在筛选出适宜纯白金针菇工厂化生产所需要的优质高产培养基配方。     

新疆香菇逆温带温室高产栽培技术

新疆冬季寒冷，夏季炎热，春秋季时间短。平原地区一般荫棚适合香菇正常出菇的时间较少，往往栽培一次跨两个年度才能出菇结束，加之大气干旱菌棒易失水，因此产量低，效益差，发展缓慢，前几年几乎无鲜菇供应市场。近两年我们选择夏季冷凉、冬季气温较高、光照强度大，海拔 1 0 0 0～ 1 2 0 0ｍ的山区逆温带修建日光温室栽培香菇，获得了高产高效，鲜菇上市后深受欢迎，售价 8元／ｋｇ左右。现将栽培技术简介如下：1　建造出菇温室　温室可新建，也可利用原有的蔬菜日光温室。通常宽 7ｍ，长 50～ 60ｍ，背高 2 8～ 3 0ｍ，土墙体厚 1 2…     

香菇降温大棚的建造与使用

随着我国食用菌生产的发展,利用规模效益和集约化生产工艺来提高经济效益,增加产品的市场竞争力,显得尤为重要。盛夏季节,食用菌栽培处于淡季,市场鲜菇售价较高,如能在盛夏生产出大量优质的鲜菇应市,则能取得很好的经济效益。然而目前夏季生产香菇是用高温菌株进行反季节栽培,长出的鲜菇品质较差。如能人为地提供一个与菌株生长相适应的生长环境,则鲜菇品质将会大大提高。笔者根据动态热平衡原理,对我场纵向通风的香菇大棚进行了改建,设计建造了一个降温棚,配以相适应的香菇品种,通过两年的实践,取得了显著的经济效益。现介绍如下: 1 降温棚的设计原理 当未饱和的空气与自由水蒸气接触时,两者会出现物质和能量的交换,由于水表面蒸汽压力大于未饱     

栲胶废渣栽香菇

我县栲胶厂每年生产栲胶的废渣有2730多吨,因它的主要原料是香菇适生树种栓皮栎、麻栎的壳斗和化香树的果球。因此,近年来我们进行了栲胶废渣栽培香菇试验,取得了初步效果,单产鲜菇1.6斤/尺~2左右,每百斤干料产干菇6斤左右,高的达7.1斤。香菇原种是“7402”,培养料配方为干栲胶废渣     

杉木屑栽培香菇的研究

为降低香菇栽培对阔叶树资源的消耗和研究杉木屑代替杂木屑栽培香菇的可行性，通过对杉木屑与杂木屑的化学成分的分析检测、杉木屑栽培配方与品种筛选、香菇营养与毒性检测等试验．结果表明，杉木屑除半纤维素含量明显较低外，其它化学组成及含量与杂木屑基本相近，可部分替代杂木屑栽培香菇，添加比例需严格控制在50％以内，才能保持杂木屑常规配方的香菇产量水平，若杉木屑的添加比例控制在30％以内，香菇产量显著高于杂木屑常规配方，同时发现添加10％的棉籽壳有促进发菌和提高香菇产量的效果。杉木屑栽培的香菇营养成分与杂木屑香菇相当或更优，食用安全、可靠。