如何生产无公害牛肉

食品安全越来越引起人们的关注,为此农业部2001年和2002年颁布了生产无公害食品的一系列标准和准则,其中生产牛肉的准则包括“肉牛饲养饲料使用准则”、“肉牛饲养兽医防疫准则”、“肉牛饲养管理准则”、“肉牛饲养兽药使用准则”和“牛肉”等五个。准则内容中引用了“无公害食品畜禽饮用水水质”、“畜禽场环境质量标准”等20多个标准、准则、条例、法规和规范。作为生产和使用者难以直接应用,这里我们对五个准则做一解读,供大家参考。     

无公害食品生猪饲养兽医防疫准则

1 范围 本标准规定了生产无公害食品的养猪场在疫病预防监测、控制和扑灭方面的卫生防疫准则。 本标准适用于生产无公害食品养猪场的卫生防疫。     

无公害食品生猪饲养管理准则

本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环节应遵循的准则。     

无公害食品生猪饲养饲料使用准则

本标准规定了生产无公害生猪所需饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和饲料加工过程的要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、贮藏、运输的规范。     

无公害食品 生猪饲养管理准则

1 范围 本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环节应遵循的准则。     

如何生产无公害牛肉(二)

3 无公害牛肉生产技术操作规程 3.1 无公害牛肉生产对肉牛引种和购牛的要求 3.1.1 引进种牛要严格进行检疫. 3.1.1.1 凡申请进口国外种牛的单位或个人应填写种牛进出口审批表,经省级畜牧行政主管部门审核同意后,报国务院畜牧行政主管部门审批,海关凭审批表办理手续.并进行严格检疫.     

规模化生猪饲养场如何合理安全地使用兽药

近年来,随着人民生活水平的不断提高,畜牧业发展面临新的机遇与挑战。一方面广大人民群众的消费理念不断改变,对食品安全越来越重视;另一方面全球经济一体化格局带来的市场竞争更加激烈,对畜产品的需求越来越呈现出多样化、安全化和优质化。上海市由于地域产业化的调整,养殖业虽面临萎缩,但规模化生猪养殖场仍保留了近110家。存栏80万头生猪,     

无公害食品肉牛饲养管理准则

本标准规定了无公害肉牛生产中环境、引种和购牛、饲养、防疫、管理、运输、废弃物处理等涉及到肉牛饲养管理的各环节应遵循的准则。     

无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则（中华人民共和国农业行业标准NY5031-2001）

本标准规定了生产无公害食品的养猪场在疫病预防、监测、控制和扑灭方面的卫生防疫准则。     

无公害食品生猪饲养兽医防疫准则

本标准规定了生产无公害食品的养猪场在疫病预防、监测、控制和扑灭方面的卫生防疫准则。本标准适用于生产无公害食品养猪场的卫生防疫。     

无公害生猪养殖场的卫生防疫

本人在"一村一大"计划下派期间在辽宁省葫芦岛市华元牧业有限公司无公害生猪养殖基地工作5年时间,最深的体会是,为保证生猪质量安全,促进猪肉安全无公害,抓好卫生防疫工作是重点.     

无公害生猪生产技术推广应用

近年来,随着畜牧业的快速发展,老的疫病没有消灭,新的疫病不断出现,养殖者为防病、治病和促进畜禽生长,在生产过程中使用兽药、含有兽药的饲料及饲料添加剂。由于兽药使用方     

无公害食品生猪饲养管理准则NY/T5033-2001

1范围 本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环节应遵循的准则。     

中草药在无公害动物性食品生产中的作用优势

众所周知，随着我国无公害食品的发展和加入世贸组织后国际市场对我国食品安全要求的程度越来越高，畜禽产品生产的安全问题也越来越引起人们的重视，由此天然无公害中草药产品的开发也会越来越引起人们的关注。     

无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY5031-2001

1范围 本标准规定了生产无公害食品的养猪场在疫病预防、监测、控制和扑灭方面的卫生防疫准则。     

无公害畜禽饲养兽药及饲料添加剂使用注意事项

近年来,随着畜牧业规模化、标准化、无害化生产的发展及"饲料人户工程"的实施.兽药及饲料添加剂因其具有既能降低畜禽发病率、死亡率,又能缩短畜禽饲养周期,降低饲养成本,提高养殖业效益等优点,而在畜牧业生产中得到了广泛运用.     

偷挖病死猪如何查处

2004年1月6日，江苏省高邮市卸甲镇周庄村陈某家的4头肥猪，因病被镇农技服务中心的兽医人员深埋，并对圈舍以及周边环境进行了消毒，对所在村庄的圈存猪只进行紧急接种，这件事情理应结束。然而9日晚九点多，该镇龙奔小区的陈国金、元家村的李林、张才科3名黑心小刀手将已深埋的病死猪偷挖起来，拖运     

无公害畜产品的生产及关键点控制

无公害畜产品的生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节，要生产合格的无公害畜产品，必须在各环节找到关键制约因素并加以控制，建立和完善预防性食品安全保证体系。