果树防冻营养剂对“富士”苹果生长及果实品质的影响

以果树防冻营养剂为试材,选取甘肃、陕西和山西3个苹果产区果园为研究对象,以果树防冻营养剂涂抹"富士"苹果树干后,分别对"富士"苹果叶片矿质元素含量、新梢生长量、果实品质进行了测量分析,以探究果树生物药剂对果树生长状况的影响。结果表明:涂抹果树防冻营养剂后能够提高叶片中全氮、全钾、镁和锰的含量;新梢长、单果重增加;能够提高果实中可溶性固形物、总糖、花色苷的含量,对果树生长及果实品质有显著提高的作用。     

土壤营养对金冠系苹果果实品质的影响

【目的】探究宁夏不同产区土壤条件对金冠系苹果品种品质的影响,为提升宁夏金冠系苹果品质提供理论支持。【方法】以宁夏吴忠市、中卫市共7个果园9个金冠系苹果品种为试材,采用土壤元素含量分析、多样品品质隶属函数分析及相关性分析,探究不同土壤条件下果实品质的差异及不同营养含量对果实品质的影响。【结果】土壤分析结果表明,采样果园土壤pH值在7.81～8.61,土壤呈弱碱性,主成分分析从15个品质指标中提取出4个主成分,其中,维生素C含量、可溶性固形物含量、酸含量、硬度、破裂力在成分1上的载荷较高,成分1的方差贡献率最高。通过Topisis综合分析法得出宁夏万齐无锈金矮生评分最高,说明宁夏万齐的果实品质最好。土壤因素与果实品质之间的相关性分析表明,20～40 cm土层pH值以及有机质、水解性氮、全氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量等指标与果实部分外观品质、内在品质、质地品质呈正相关,且土壤有机质、水解性氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量与果实品质中维生素C含量、单果质量、纵横径以及质地指标相关性显著(p<0.05),说明20～40 cm土层的营养元素对金冠系苹果果实品质影响最大,也表明该深度土壤是...     

富士苹果树体营养与果实品质关系初探

根据在烟台地区选取19个优质富士苹果园，测试叶片矿质元素含量和对应树果实的内在品质的结果发现，果实中可溶性固形物与叶片镁、锰含量呈显著相关，硬度与叶片猛、硼含量呈显著相关，总糖与叶片磷、硼含量呈极显著相关，可滴定酸与叶片磷、钙、铁、硼含量相关，Vc含量与叶片镁、锰含量相关。同时，根据烟台市果园土壤养分现状，对生产中施肥应注意的问题进行了讨论。     

不同铜制剂对辣椒生长效应的影响

通过盆栽试验，研究了叶面喷施自行研制的波尔多液营养保护剂（BNPP）、美国商品铜制剂Kocide2000（KCD）、传统波尔多液（BDM）对辣椒生长效应的影响。结果表明，喷施BNPP能显著提高辣椒的产量，低、高浓度处理与CK1和CK2相比分别提高74.7%和26.7%、59.4%和15.6%，以稀释1000倍液的低浓度处理效果最佳；喷施KCD也能促进辣椒叶面积、叶绿素含量及产量的提高，但效果不如BNPP；喷施传统波尔多液则抑制辣椒叶面积和叶绿素含量的增长。     

苹果膨大着色药肥对苹果生长及果实品质的影响

苹果膨大着色药肥的主要作用是调节果树生长发育某些生理机能,促进生长,提高植株器官建造质量及其功能,达到提高果实着色,改善果实品质,增产增收的目的。为了进一步明确该产品对苹果生长和果实品质的影响效果,1995年,分别在烟台、莱阳等地进行了田间应用试验。     

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质有重要影响 ,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同。套袋对果实外观品质的影响包括果实色泽、果形、果个、果皮结构及果面光洁度 ;对果实内在品质的影响包括糖酸含量、糖酸比值、果实的硬度、矿质元素含量、芳香物质含量。套袋还影响果实的耐贮性、农药残留量、果皮花青苷含量及病虫害对果实的侵害。     

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质的形成有重要影响,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同.套袋对果实外观品质的影响包括:果实的色泽、果形果个、果皮结构及果面光洁度;套袋对果实内在品质影响包括糖酸的含量、果实的硬度、糖酸比值、矿质元素含量、芳香物质含量;套袋影响果实的耐贮性、农药残毒含量、果皮花氰苷含量变化及病虫害对果实的侵害.     

3种铜制剂对小白菜生长效应的影响

通过盆栽试验,研究了叶面喷施传统波尔多液(BDM)、Kocide2000(KCD)、波尔多液营养保护剂(BNPP)对小白菜生长效应的影响。结果表明,喷施BNPP能明显提高叶片中的Fe、Mn、Cu、Zn含量,与对照相比最大增幅分别为52.2%、33.8%、89.6%和50.4%,并能增加叶绿素含量及植株生物量,以稀释1000倍液的处理效果最佳;喷施KCD也能促进植株生长,但效果不如BNPP;喷施BDM反而抑制植株生长。     

苹果套袋对果实品质的影响

本研究以苹果主栽品种红富士为试材，探明了套袋对果实重金属残留，果皮花青苷、叶绿素、类胡萝卜素和果实糖、酸含量动态变化及对果实糖代谢相关酶活性的影响。果实套袋减少了苹果中主要重金属的残留量，显著促进苹果果实着色，降低了苹果果实糖、酸含量，降低了苹果果实糖代谢相关酶活性。     

苹果膨大药肥对苹果生长及果实品质影响的试验小结

为探索苹果膨大着色药肥对苹果的生长和果实品质的影响,1994年我们进行了试验,并取得了良好的效果。 一、材料和方法 试验:设在宝鸡县硖石乡五七村二户果农果园,土壤为娄土;1986年定植,品种为秦冠、富士。株行距3×4m,每5株为一试区,重复喷施三次(时间:6月29日,7月15日,8月20     

不同砧穗组合对苹果生长、品质及产量的影响

以‘M9-T337’和‘M26’为中间砧和自根砧,基砧为八棱海棠,对照为乔化砧八棱海棠,接穗品种分别为"富士"与"嘎啦",比较各砧穗组合的树体生长势、果实品质及产量的差异。结果表明:自根砧和中间砧砧穗组合树体矮小,中短枝比例均显著高于乔化砧砧穗组合,且自根砧短枝比例也高于中间砧。"富士"各砧穗组合果实品质评价排序,‘富士/M9-T337’/‘八棱海棠富士/M9-T337’‘富士/M26/八棱海棠’‘富士/M26富士/八棱海棠’,"嘎啦"各砧穗组合果实品质评价排序,‘嘎啦/M26/八棱海棠’‘嘎啦/M9-T337/八棱海棠’‘嘎啦/M9-T337’‘嘎啦/M26’‘嘎啦/八棱海棠’。"富士"与"嘎啦"各砧穗组合产量表现,自根砧中间砧乔化砧,其中‘富士/M9-T337’与‘嘎啦/M9-T337’5年累计产量最高。综合分析后认为,‘富士/M9-T337’与‘嘎啦/M9-T337’砧穗组合在陕西千阳地区表现最佳,适宜大力发展。     

山地苹果树更新修剪对树体营养及生长的影响

 在陕北黄土丘陵沟壑区以常规修剪为对照,探讨更新修剪对盛果期山地苹果树体营养和生长方面的影响。结果表明：更新修剪提高了叶片、枝条中的氮、磷、钾、钙含量,提高了果实中的氮、钾、钙含量,对果实中的磷和根系中的磷、钾无显著影响;降低了根系中的氮、钙含量;显著增加了长枝、中枝的比例,显著降低了短枝、叶丛枝比例,促进了枝条健壮发育。更新修剪增加了叶面积,提高了叶绿素、单果质量、果实维生素C和有机酸含量,对果实可溶性固形物、总糖、着色面积等无显著影响,提高了果实产量,极显著提高了果园的经济产值。     

The King Fruit versus Lateral Fruit Thinning Effects on Yield and Fruit Quality in Apple

ABSTRACT

This research was conducted to determine the king versus lateral fruit thinning effects on yield and fruit quality of ‘Elstar’, ‘Granny Smith’, ‘Starkrimson Delicious’, ‘Ultra Red’, ‘Topred’, and ‘Jonagold’ apple (Malus domestica Borkh.) cultivars grafted on MM106 rootstock in 2002-2003. Removal of the king fruit (KFR) treatment partially increased the yield in ‘Jonagold’, ‘Elstar’, and ‘Granny Smith’ cultivars while the effects were different by years in “Starkrimson Delicious”. Leaving of the king fruit (KFL) treatment gave better results in the ‘Topred’ cultivar, and similar effects were obtained from both treatments in ‘Ultra Red’ cultivar. Non-significant differences were obtained from both treatments with respect to fruit weight in the ‘Topred’, ‘Starkrimson Delicious’, ‘Jonagold’ and ‘Granny Smith’ cultivars. Leaving of the king fruit treatment increased the fruit weight significantly in ‘Elstar’ and ‘Ultra Red’ cultivars in 2002. The values of fruit flesh firmness (lb), total soluble solids content (%), pH, titratable acidity (%), total and invert sugar quantity (g/100 g^?1) were not found to be significantly different between the treatments with a few exceptions. The ‘KFR’ treatment that removed the dominant effect of the king fruit can be recommended for the ‘Elstar’ and ‘Jonagold’ cultivars because this treatment increased the yield and did not decreased the fruit weight significantly in these cultivars except for ‘Elstar’ in 2002. On the other hand ‘KFL’ treatment can be recommended for the ‘Granny Smith’, Topred’ and ‘Ultra Red’ cultivars. Although this treatment decreased the yield of ‘Granny Smith’ it increased the mean fruit weight 45.6-62.7 g in the two experiment years. ‘Starkrimson Delicious’ did not show clear response to the treatments.     

钾肥对苹果梨树生长和果实产量与品质的影响

苹果梨树在每年株施氮、磷肥的基础上合理施用钾肥,能够促进枝叶的健壮生长,提高座果率、增加叶片和果实的含钾量、促进果实增大、增加单果重,提高产量,改善品质.试验结果表明钾肥以夏季追施效果为好,其次是秋施,氮、磷、钾的施肥比例以1:0.5:1为宜.     

嫁接对甜瓜果实发育及风味品质的影响

采用白籽南瓜京欣砧3 号为砧木,厚皮甜瓜IVF117 和薄皮甜瓜IVF09 为接穗,研究嫁接对甜瓜果实生长发育、果实中糖含量和成熟果实芳香物质相对含量及种类的影响。结果表明：嫁接显著增加了果实的膨大速度及单瓜质量,促进了果实发育。嫁接降低了成熟甜瓜果实中的葡萄糖、果糖、蔗糖以及总的可溶性糖的含量。嫁接厚皮甜瓜成熟果实中产生7 种特异性物质,占总成分的6.35%,而缺失了自根苗中的14 种物质,占总成分的15.75%。嫁接薄皮甜瓜成熟果实中总芳香物质相对含量降低了24.38 个百分点,其中主要酯类乙酸乙酯的相对含量降低了23.44 个百分点。嫁接甜瓜中芳香物质种类和含量的改变,是导致厚皮甜瓜异香产生、薄皮甜瓜香气变淡的原因。     

不套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响

以六年生'天红2号'/SH40/八棱海棠为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)、酸碱中和滴定法和蒽酮比色法,研究了果实发育过程中有机酸主要组分与含量、可滴定酸含量和可溶性总糖含量的变化,以及果实生长指标的动态分析,以期明确不套袋对红富士苹果果实品质的影响.结果 表明:不套袋果实单果质量高于套袋果实.果实发育期间,套袋与不套袋处理果实的可溶性糖含量、可溶性固形物含量均呈上升趋势;至果实成熟期,不套袋果实的可溶性固形物、可溶性糖含量均高于套袋果实.不套袋果实的可滴定酸、苹果酸、富马酸、柠檬酸、琥珀酸含量均低于套袋果实;盛花后150 d,套袋与不套袋果实内的可滴定酸含量分别为0.40％和0.36％,存在显著性差异.果实成熟期,套袋果实的表皮着色程度较高,表面较光洁;不套袋果实裂纹指数显著低于套袋果实、表皮蜡质总量显著高于套袋果实.     

套袋对苹果果实品质影响的研究进展

综述了套袋对苹果外观和内在品质的影响及其内在机理的研究进展,指出了套袋存在的问题及研究方向。     

更新修剪对盛果末期苹果树体营养及品质的影响

在渭北黄土高原地区,以‘红富士’苹果为试材,以当地长放修剪为对照,探讨更新修剪对盛果末期苹果树体营养和果实品质、产量的影响。结果表明:更新修剪提高了叶片、枝条、果实、根系中的氮、磷、钾、钙含量,特别是枝条中的氮、磷、钾、钙含量得到极显著提高。更新修剪极显著提高了单果质量、产量及经济价值,显著提高了果形指数和有机酸含量,对果实着色面积、可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、果实硬度无显著影响。表明渭北黄土高原应积极开展盛果末期苹果树的更新修剪。     

影响富士苹果果实质量的相关研究

苹果是我国果树栽培的重要树种,也是我国农业发展中的重要支柱产业之一.目前苹果面积已发展到298.7万hm2,产量1 705.2万t,其中富士苹果分别为130.5万hm1,近600万t,占苹果面积和产量的43.7%和35.1%.