墨西哥:拓展鳄梨出口新市场

由于国内及国际鳄梨种植户的竞争不断,墨西哥一家大型鳄梨出口公司Pro Aguacate的财务主管指出,该公司不会暂停与美国的贸易,不仅如此,公司还将拓展鳄梨新市场,寻找合适的国际市场,加强国内市场开发。虽然该公司鳄梨在美国鳄梨市场占有主导地位,但不能保证一直保持该趋势,主要是受其他国家鳄梨的冲击,这些鳄梨生产商可以在遵守植物检疫要求的基础上提供更优惠的价格,使墨西哥鳄梨失去竞争力。     

哥伦比亚：鳄梨在北美遇挑战

正近年来哥伦比亚鳄梨产量逐年增加。据哥伦比亚鳄梨出口公司Green SuperFood Colombia的首席执行官称,哥伦比亚鳄梨种植面积逐年增加,但今年第一季度的大雨对鳄梨种植区存在一定的影响,延迟了鳄梨采收;另外,哥伦比亚的抗议活动也影响了鳄梨的销售,主要影响鳄梨的物流。3—5月,哥伦比亚的鳄梨主要来自el Eje Cafetero或哥伦比亚中部的传统咖啡种植区;6—7月,位于北部的安蒂奥基亚地区的鳄梨开始采收上市。     

美国：鳄梨价格小幅下降

正美国是全球最大的鳄梨消费市场,但由于卫生紧急情况,目前美国市场正在萎缩,这导致全球其他地区的鳄梨供应量增加,价格有轻微下降趋势。意大利Mc Garlet公司的CEO分析了全球鳄梨市场形势,秘鲁是全球鳄梨的主要生产国,其鳄梨种植以美国为参照市场,目前美国的鳄梨消费萎缩,秘鲁的部分鳄梨出口转至欧洲。     

秘鲁：鳄梨生产快速增长

据一家Information顾问公司总裁的预测，秘鲁将是唯一鳄梨生产快速增长的国家，智利和美国的鳄梨生产都已经达到上限，甚至出现了轻微下降。未来5年内，秘鲁鳄梨产量预计将增加一倍，     

智利:受干旱影响鳄梨减产

正今年4月中旬智利遭遇强降水,但近年来的干旱已经对圣地亚哥至该国北部的鳄梨产区造成了严重影响。Subsole鳄梨出口公司代表指出,缺水问题已影响智利的鳄梨产量,主要集中在第四区和第五区。智利已因干旱损失了超过1万hm2的鳄梨园,其中大部分损失无法恢复。近年来智利鳄梨产量显著减少,同时智利人均鳄     

澳大利亚:研究出延迟鳄梨褐化技术

正澳大利亚公司开发出了世界上首例彻底改变鳄梨市场并影响相关食品服务、零售和生产行业的技术。这项新技术(Natavo Zero技术)由Naturo生物技术公司开发(Naturo),针对目前鳄梨产业面临的几大主要问题,即货架期过短、切开容易褐化等。这项发明不仅防止了鳄梨切开后的果肉褐化,也能延长冷藏期至少10天,即便是包装打开以后,这对于鳄梨产业和消费者来说是个非常好的消息,将开启新鲜和冷藏鳄     

墨西哥:鳄梨促销打健康牌

<正>来自墨西哥鳄梨公司(Avocados from Mexico)市场部的人员称,消费者已经公认鳄梨是健康的,不仅仅是其营养价值,下一步应该大力鼓励消费者去关注鳄梨的其他方面,如鳄梨加入食谱进入烹饪等,不仅仅是时下流行的鳄梨酱和鳄梨沙拉等。虽然各个节气与鳄梨之间似乎没有必然联系,但鳄梨促销商可以好好利用节     

澳大利亚:鳄梨加工量将增长两倍

澳大利亚最大的鳄梨公司Simpsons Farms公司集鳄梨种植、生产、采收和加工于一体,近期进行了改造,该公司位于昆士兰州班达伯格的鳄梨加工厂经改造后,其年加工能力将由目前的1000t增至3000t,全职工作人员将增加15～20名。公司改造分3个阶段进行,目的是提高公司的生产力,目前已完成了第一阶段的改造。     

秘鲁：高地发展哈斯鳄梨

正秘鲁高地的大型农产品出口公司和小型农户皆对种植哈斯鳄梨越来越感兴趣,因为该地区种植的哈斯鳄梨的上市时间恰逢世界市场上哈斯鳄梨最缺乏的时期,即2—4月,因此鳄梨价格高,种植效益好。秘鲁生产技术研究所建议小型种植户将其低利润作物改为鳄梨。     

墨西哥：出口加拿大的鳄梨金额破记录

正2019年墨西哥出口加拿大的鳄梨金额达2.24亿美元,破历史记录。同期加拿大进口鳄梨金额为2.38亿美元,墨西哥占94%。据加拿大政府的统计数据,墨西哥向加拿大出口鳄梨89 048 t。鳄梨产业代表着墨西哥21 000多家鳄梨生产商和40多家包装公司。墨     

秘鲁:绿皮鳄梨受欢迎

<正>据美国农业部(USDA)报道,秘鲁鳄梨种植面积达23 279 hm~2,平均单产约12~15 t/hm~2。秘鲁大多数鳄梨种植于拉利伯塔德省和利马省,两省鳄梨产量约占总产量的40%以上,主要品种为哈斯鳄梨、富尔特鳄梨。不同鳄梨品种针对不同销售市场,95%以上的哈斯鳄梨用于出口,而绿皮的富尔特鳄梨主要供应国内市场,秘鲁消费者更喜欢这种绿皮鳄梨。秘鲁国内市场年均消费鳄梨约17     

英国市场鳄梨供不应求

20 0 3年 1 0月下旬 ,英国市场鳄梨紧缺。英国主要从南非、西班牙、墨西哥和美国等地进口鳄梨。在南非鳄梨下市以后 ,西班牙鳄梨还未上市以前 ,主要由墨西哥鳄梨来填补空缺 ,但今年由于墨西哥鳄梨存在质量问题 ,英国进口商不愿从墨西哥进口鳄梨 ,加上今年南非鳄梨下市时间早 ,而西班牙鳄梨又迟迟未上市 ,导致英国市场鳄梨紧缺。英国进口商只好选择智利鳄梨来填补这一空缺 ,尽管智利方面也在积极准备促销活动 ,但出于某种原因 ,原计划出口英国的部分鳄梨被临时取消。英国进口商认为 ,原因主要是智利对美出口鳄梨比对欧盟出口鳄梨更快捷方便。…     

东非:对欧鳄梨出口有望持续增长

欧洲的鳄梨市场仍在增长。目前,拉丁美洲场的鳄梨供应占欧洲鳄梨进口总量的近75%,总价值达21.5亿欧元;目前,非洲也在以类似的速度增长。欧洲鳄梨的主要供应商是南非、肯尼亚和摩洛哥。在东非,肯尼亚是鳄梨的主要供应国.     

欧美:鳄梨消费量将持续上升

尽管近年来鳄梨行业持续增长,但秘鲁哈斯鳄梨供应商巨头坎波索尔国际公司总经理何塞·安东尼奥·戈麦斯·巴赞表示,鳄梨主要出口目的地市场的需求可能仍会增加,例如欧美。2013-2020年,美国市场的鳄梨数量翻了两番,达到123.1万t。同期,欧洲的鳄梨市场规模增长了5倍,达到66.7万t,这种增长主要是由秘鲁和其他鳄梨来源国推动的。     

秘鲁:本产季哈斯鳄梨产量预计增长

秘鲁哈斯鳄梨生产者协会(ProHass)主席表示,新颁布的农业法将影响哈斯鳄梨新种植园的投资。根据之前的《土地推广法》(该法律于2020年12月被废除),秘鲁每年新增1 000~1 500 hm²鳄梨种植园。然而,目前投资的公司很少,之前有投资计划的公司已经取消了计划,少数继续投资的公司已经支付部分款项,不得不向前推进。     

墨西哥:水果出口增长19%

据墨西哥农业部消息,与2010年同期相比,2011年墨西哥水果出口增长19%,出口额28.3亿美元,2010年为25.7亿美元。墨西哥出口水果主要是鳄梨、西瓜、杧果、番木瓜、柠檬和葡萄。1994—2010年,墨西哥水果出口量年均增长率为8.7%,从68.6万t增至260万t。墨西哥的鳄梨、西瓜、柠檬和番木瓜出口居世界前列,其主要出口市场是美国。墨西哥是世界最大的鳄梨生产国,年产鳄梨110万t,占世界鳄梨总产量的40%以上,智利鳄梨产量居第二位,为23.8万t。墨西哥也是世界鳄梨主要出口国,在过去10年中,墨西哥鳄梨出口年均增长率达20%,出口量从2001年的7.1万t增至2010年的36.9万t,主要出口美国,其次是日本。2011年墨西哥出口鳄梨约     

墨西哥:国人消费不起,鳄梨主要供出口

<正>墨西哥是世界上最大的鳄梨生产国和主要的鳄梨出口国,鳄梨出口34个国家和地区,但鳄梨却逐渐从墨西哥人的餐桌上消失,主要是由于其价格相对较高,大部分墨西哥人承受不起。在墨西哥,80墨西哥比索的每日最低工资刚好能负担1 kg多一点的鳄梨,鳄梨的平均价格约     

美国(加州):哈斯鳄梨可调节炎症

美国加州哈斯鳄梨委员会(HAB)积极支持鳄梨消费对人体健康的益处,以促进消费者对哈斯鳄梨的了解。目前,有关鳄梨的临床研究正在进行,主要内容包括鳄梨消费与心血管疾病的关系、鳄梨在体重和糖尿病预防中的潜在作用、鳄梨在营养吸收方面的促进作用等。2012年11月,由HAB提供资金支持     

墨西哥:成为美国鳄梨主要供应国

正随着美国对鳄梨需求的增加以及墨西哥和美国加利福尼亚州鳄梨减产,美国市场鳄梨供应短缺,部分厨师不得不寻求其他替代品如红薯。同时,南半球的澳大利亚和新西兰鳄梨供应也出现短缺。今年由于新西兰鳄梨价格上涨,鳄梨盗窃事件也有所增长。鳄梨交易主要集中在墨西哥,全球一半左右的出口鳄梨来源于此,墨西哥是世界上最大的鳄梨出口国。秘鲁65%的     

澳大利亚:市场需求助推鳄梨售价

正据澳大利亚鳄梨公司CEO John Tyas说,由于需求超过供给,未来5年内鳄梨价格将保持较高水平。许多种植户欲乘此机会赚钱,开始大规模种植鳄梨,但用于嫁接哈斯鳄梨的抗疫霉病砧木严重短缺。Tyas指出,目前业界担心的问题是能否确保市场需求与供应同步,不过,照目前看来,前景应该是很乐观的。目前澳大利亚鳄梨年产量6万t,出口马来西亚和新加坡市场的数量不足5%。到2025年,