树林养鸡技术

1、品种的选择 以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点,生产水平较一般土种鸡高。又较引进的良种鸡抗病力强、生长快,克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如以卖活鸡为目的,优质鸡饲养期在100天左右,体重1．2—1．5千克较好。     

两个肉蛋兼用型地方优质鸡种

1．大湖鸡 大湖鸡是无锡市祖代鸡场选育的肉蛋兼用型品种．2005年通过江苏省畜禽品种审定委员会市定。     

荠殖芦花鸡有钱赚

市场前景 随着人们消费水平的提高,原有肉朋鸡和部分蛋鸡逐步被市场淘汰,像芦花鸡这样的优质小体型肉蛋兼用型品种，越来越受到消费者的喜爱。     

介绍两个各具地方特色的良种鸡

1．庄河大骨鸡 庄河大骨鸡又名“庄河鸡”，是我国著名的肉蛋兼用型的地方良种鸡．主产于辽宁省庄河市境内．庄河大骨鸡问世两个世纪以来．经自然杂交、群众选育、科研人员精心培育．现已显现出具有体大、蛋大以及耐寒性、抗病性和觅食性强的特点。并以毛色艳丽、肉味鲜美而闻名中外。成年公鸡羽毛火红色．身躯高大。雄壮有力，体重3．5—4，5公斤，全净膛屠宰率75％。     

树林养鸡的技术

果园、林地饲养鸡,其技术要点有以下几个方面:1、品种的选择以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优     

花椒籽在肉蛋鸡养殖中的应用研究进展

花椒籽营养丰富,特别是油脂含量高,蛋白质质量好。介绍了花椒籽所含的营养成分,分析了花椒籽对肉蛋鸡生产性能和免疫机能的影响,得出将花椒籽添加到肉蛋鸡日粮中,能够提高肉蛋鸡生产性能,增强动物机体免疫力,因而是一种值得研究和开发的新型饲料原料。     

养太湖草鸡效益好

太湖鸡为肉蛋兼用品种．体型中等偏小，具有喙黄、脚黄、羽黄“三黄”特征，行动敏捷、觅食性强、耐粗饲，适应性强．放养、圈养均可。生长相对缓慢，但肉质细嫩鲜美．口味香浓．成年公鸡体重平均1．37公斤．成年母鸡体重平均1．28公斤．母鸡72周龄产蛋量为180个左右．蛋重平均为45克。2005年太湖鸡通过江苏省畜禽品种审定委员会审定．     

养太湖草鸡效益好

太湖鸡为肉蛋兼用品种．体型中等偏小，具有喙黄、脚黄、羽黄“三黄”特征，行动敏捷、觅食性强、耐粗饲，适应性强．放养、圈养均可。生长相对缓慢，但肉质细嫩鲜美．口味香浓．成年公鸡体重平均1．37公斤．成年母鸡体重平均1．28公斤．母鸡72周龄产蛋量为180个左右．蛋重平均为45克。2005年太湖鸡通过江苏省畜禽品种审定委员会审定．     

部分鲜活肉蛋免增值税

财政部和国家税务总局联合发出《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》,自10月1日起,免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税。免征增值税的鲜活肉产品指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉以及内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。免征增值税的鲜活蛋产品指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、     

中国地方鸡种和莱芜黑鸡

随着我国社会经济快速发展和人们生活水平的提高,人们对食物的追求越来越高,人们希望食用的食品都是绿色无公害的食物,绿色无公害已经成为食品消费的一大尖端。近年,高度集约的工业化生产方式带来的家禽肉蛋产品品质差,疫病严重,药物激素残留超标等问题,已引起社会各界的普遍担忧,消费者对肉鸡和高产蛋鸡产品正逐渐失去兴趣。与此同时,我国原有的地方鸡种,在小群散养条件下所生产的"土鸡"、"土鸡蛋"因风味感官品质好而备受市场青睐,市场价格超出"洋鸡"、"洋鸡蛋"一倍以上仍供不应求。但国内和省内的绝大多数地方鸡种,生产性能较低,种源十分复杂,甚至由于长期受商品生产冲击而种群濒临灭绝。通过走访调查,我们认识和了解了就在我们身边就有的莱芜黑鸡这一优秀的地方鸡种,下文我们对莱芜黑鸡进行介绍。     

鸡肉蛋白营养与功能特性的研究进展

对鸡肉蛋白营养组分,酶解特性,鸡肉蛋白对鸡肉制品风味、色度、嫩度、凝胶性、保水性和乳化性的影响以及鸡肉蛋白结构与物理特性的相关性进行了综述,并对鸡肉研究与发展趋势进行了展望.     

寿光鸡

寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村饲养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。     

肉蛋养用型鸡种“南川鸡”

“南川鸡”主产于重庆南川市境内，属肉蛋兼用鸡种，分为“白皮粉脚系”和“乌皮乌脚系”。     

山地鸡轮饲散养方法

在山间林地中放养的良种鸡，且称山地鸡，山地鸡具有肉蛋口感好，营养价值高等特点，由于需求量急剧增长，市场俏销，价格上扬，其效益好于良种鸡。     

庄河大骨鸡育雏期的管理措施

庄河大骨鸡作为我国优秀的肉用与蛋用兼用地方品种,所产的肉蛋质量高、风味佳,不仅具有极高的品种保护价值,而且在当前人们对畜禽产品品质要求不断升高的消费背景下,经济发展前景十分广阔。在庄河大骨鸡的饲养过程中,育雏期的管理显得尤为重要,其管理水平的高低直接影响到庄河大骨鸡的成活率以及后期生产性能的发挥(如鸡蛋和鸡肉等产品的品质),是饲养效益的重要影响因素。本文就庄河大骨鸡育雏期的饲养管理、疫病防控等进行介绍,以期为养殖户提供参考。     

浅析春季鸡病的防治技术措施

正随着我国经济和社会的发展,人民生活水平的不断提高,人们对肉蛋制品的需求日益增加。其中,人们对鸡和蛋的需求量很大。近年来,我国养鸡场的数量在增加,市场的数量和养殖数量也在增加。在鸡的饲养过程中,鸡病对鸡的养殖有不良影响。在养鸡场,由于温度的影响,容易滋生各种病原微生物,影响鸡的抗性。因此,春季的养鸡过程是疫情的集中发生期,对养鸡业产生负面影响,损害农民的经济利益。因此,研究春季常见病的防治技术措施,对提高     

特色鸡种——庄河大骨鸡

庄河大骨鸡原名庄河鸡，主产庄河市境内，是我国驰名中外的肉蛋兼用型地方良种，《中国汉语大词典》、《英汉字典》和全国农牧大中专院校教科书中均有介绍。     

浅谈农户散养鸡存在的问题与对策

正目前,随着人民生活水平的提高,人们对肉蛋的品质、口味、营养成份及安全性等方面的要求越来越高,消费者越来越青睐散养鸡。散养鸡的饲养与现代化笼养截然不同,立足于圈舍栖息与放养结合,坚持以饲料饲养为主,户外自由采食嫩草昆虫为辅,以便促使鸡在优良的环境中健康成长。笔者就近年来农户散养鸡方面,谈谈存在的问题和对策,仅供养殖户参考。1目前农户散养鸡养鸡存在的问题     

果园林地生态放养琅琊鸡技术

正琅琊鸡又叫胶南黄鸡、两城鸡、日照麻鸡,属肉蛋兼用型地方家禽品种,2009年被山东省畜牧兽医局列入《山东省畜禽遗传资源保护名录》。果园林地生态放养琅琊鸡,成鸡外观品相好,肉、蛋安全无公害,迎合了人们崇尚绿色无公害食品的消费需求,具有很好的市场前景。一、生态放养场地的选择与基础设施建设1.符合防疫要求     

部分鲜活肉蛋产品流通环节免征增值税

财政部、国税总局日前发布通知称,经国务院批准,自10月1日起,免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税。免征增值税的鲜活肉产品指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉以及内脏、头、