江西成为特种水产品出口大省

江西省大力调整农业产业结构，发展特种水产品养殖，使江西一跃成为国内特种水产品的出口大省。据江西省水产部门介绍，目前江西已成为我国鳗鱼养殖业的生产基地之一，全省有１００多个养鳗场，年产量８０００多t，去年产值超过５亿元，出口创汇超过２０００万美元。其中养殖加     

关于中国鳗业发展经历的反思

鳗鱼是一种高档水产品，也是目前我国单项农产品出口创汇最多的产品，最高曾达到年创汇9亿多美元。全世界现有16种鳗鱼，另有3个地理性亚种，共计19种。但进行人工养殖的仅有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美渊鳗鲡和澳洲鳗鲡4种，其中又以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主要养殖种类，每年产量占鳗鱼养殖总产量的99％；养殖地区限于中国大陆、日本、我国台湾省和韩国等国家、地区，其中中国大陆养殖鳗鱼产量占上述各国和地区鳗鱼总产量的70％多。     

福建主要水产动物病害防治研究概况

随着我国人民生活水平的不断提高，水产品消费市场日益扩大，水产养殖业在大农业中的比重不断提高。水产业已成为福建农业的主导产业，据统计，2005年福建省水产养殖总产量达602．2万t，居全国第三位，人均水产品占有量186 kg，为全国之最。随着天然水产资源日益枯竭，水产捕捞将受到严格控制的情况下，为满足市场需求，大力发展水产养殖业已显得更为迫切。同时，福建省还是水产品出口创汇大省，2005年水产品出口24．7万t，出口创汇8．55亿美元，居全国第五位，出口创汇占全省农产品出口创汇的43．6％以上，在大农业中具有明显的优势和潜力。尤其是福建省具有得天独厚的亚热带海洋性气候，适合养殖的名特水产动物品种众多，除鳗鲡外，还有大黄鱼、鲍鱼、虾、甲鱼、罗非鱼等，出口呈现稳步发展势头。     

我国淡水名优鱼类的养殖现状及发展对策

１养殖的现状１．１鳗鲡养殖比重最大淡水名优鱼类养殖业就产值而言，目前仍以鳗鲡养殖比重最大。据统计，２０００年我国在出口的水产品中，烤鳗仍居水产品出口创汇第一位。由此可见，鳗鲡在我国水产品中占有相当重要的地位。我国的养鳗业经过１９９６年的市场价格暴跌风波后，采取了相应的策略，控制了养殖的规模，提高了产品的质量，降低了养殖和加工成本，使产品竞争力得到了增强。但我们应该清醒地认识到这个行业仍是高投入、高风险的行业，必须对养殖规模进行有效控制。１．２市场价格趋于疲软在我国淡水养殖的鱼类品种中，由于养殖面…     

我国鳗鱼饲料生产现状及前景预测

我国养鳗业起步于上世纪七十年代，经过三十年的风风雨雨，已形成了集养殖、加工、销售为一体，年产值达百亿元的大产业，鳗鱼养殖总量占世界2／3，其中烤鳗和活鳗出口已成为我国水产品出口的主力军，年创汇7～8亿美元。鳗鱼饲料也由早期全面依赖进口到现在全面实现国产化，我国养鳗业在技术、苗种资源和养殖成本方面具有其它国家和地区难以比拟的优势。     

中国水产品出口额连续10年居全球首位

从农业部渔业局获悉：2011年我国水产品出口额占农产品出口总额的比重为29.3％．我国水产品出口额占全球水产品出口总额的比重达到14．8％,连续10年位居全球首位。据海关数据统计．2011年我国水产品进出口总量816．1万t．进出口总额258．1亿美元。其中。进口额80．2亿美元．出口额177．9亿美元。     

汕头水产品出口的特点、存在问题及对策

水产加工业在汕头市国民经济和社会发展中具有举足轻重的作用,是地方外贸的支柱产业,在汕头的出口贸易中,水产品出口创汇占农产品出口创汇的95％以上,在广东省乃至全国水产品出口也有着重要的地位,2001—2004年汕头水产品出口连续四年居广东省首位,每年出口量维持在5万吨、约3亿美元左右。2004—2007年在美国对虾反倾销...     

斑点叉尾鮰传染性套肠症的防治

斑点叉尾鲴是我市大中型水库网箱养殖的主要养殖品种，仅贵阳市乌江库区息烽水域2006-2008年养殖网箱就达300余口，为库区渔民带来了较高的经济收入，一般每口网箱纯收入可达8万元左右。随着养殖面积不断扩大，养殖密度提高，养殖水域环境恶化，斑点叉尾鲴传染性套肠症频繁发生，危害很大，发病率在90％以上，死亡率在90％以上，严重的死亡率可达100％。     

保障水产品质量安全疾病防控是关键——中国水产科学研究院珠江水产研究所所长吴淑勤研究员专访

我国是世界水产养殖大国,养殖产量约占全世界的70％,据《中国渔业年鉴》统计,2006年我国全国水产养殖总产量3593．95万吨,全国人均水产品占有量达40．46千克,渔民人均纯收入6176元。我国也是水产品出口大国,2006年我国出口总量301．5万吨,出口额93．6亿美元,水产品出口总额继续位居大宗农产品首位,占农产品出口总额的30％。水产养殖业优化了粮食生产结构,为人们提供了高质量的食物蛋白,已成为实现农业“走出去”战略的领头羊,对促进我国农村经济全面发展,增加农民收入,做出了重要贡献。 但在我国水产养殖高速发展的同时,病害作为产业发展中的瓶颈问题也逐渐凸显出来,而且在病害控制中的不合理用药,造成药物残留污染通过食物链残留富集,带来食品安全隐患。因此,产业素质急需提高,安全、高效的健康养殖理念需在生产实践中强化,以确保产业的健康、可持续发展。 近日,本刊记者就水产养殖业如何摆脱水产病害的困扰,如何保证水产品的质量安全,以及如何走上健康的可持续发展道路等问题,采访了珠江水产研究所所长吴淑勤研究员,以期对行业的发展有所启发。     

2009年我国水产品出口总额再创新高

据海关统计．2009年12月我国水产品出口大幅增长．出口量31．9万t,出口额12．4亿美元。同比分别增长20．9％和23．7％．创月度出口额的历史新高．全年水产品出口总额达107亿美元。同比增长1％．继2008年首次突破100亿美元大关后．再创历史新高．     

2007年我国水产品出口工作的热点与难点问题

2006年1—11月我国水产品出口总额80．4亿美元。比2005年同期67．3亿美元增长14．1％,比当年1-6月的增长率13.2％高出1个点。比2005年全年增长率6．17％高出8个点。比6年来平均增长率15．25％低1个点。1-11月水产品的出口额占农产品出口额（278亿美元）比重的20．8％。2006年,我国水产品出口在上年度出口额大幅度下降的基础上出现恢复性增长。14．1％的增长速度与2004年26．88％、2005年6．17％比较。是理性的增长速度。水产品出口可能已经步入比较平稳的发展时期。[第一段]     

浙江省水生动物防疫检疫工作的探讨

浙江省是一个渔业生产和水产品贸易大省，2002年，全省水产品总产量达到480．68万吨．其中养殖产量156．5万吨：渔业总产值334亿元，占大农业产值29．4％：水产品出口近24．72万吨，创汇近7．9亿美元。     

浮性粒状饲料养鳗的研究

浮性粒状饲料养鳗的研究厦门水产学院陈学豪，林利民厦门集美水产学校马国玄鳗鲡是我国习见的经济鱼类之一。其肉质细嫩，味道鲜美，深受国内外消费者喜爱，是出口创汇的重要种类，越来越引起养殖业者的关注。为了使鳗鱼生长得更快、更健康、养殖成本更低，养殖业者竭尽全...     

其他

上半年我国水产品进出口情况 据海关数据统计．今年上半年我国水产品进出口总量381．16万t．进出口总额112．75亿美元．同比分别增长14．7％和25．9％。其中出口量187．34万t。出口额78．59亿美元．同比分别增长28．23％和32．4％：进口量193．82万t,进口额34．16亿美元。同比分别增长4．02％和13．09％．     

其他

上半年我国水产品进出口情况 据海关数据统计．今年上半年我国水产品进出口总量381．16万t．进出口总额112．75亿美元．同比分别增长14．7％和25．9％。其中出口量187．34万t。出口额78．59亿美元．同比分别增长28．23％和32．4％：进口量193．82万t,进口额34．16亿美元。同比分别增长4．02％和13．09％．     

中国渔业产区竞争力比较

2005年,中国水产品产量5100万吨,比2004年增长4％,比2001年增长16．75％．5年年均递增3．31％。水产品出口总额78．88亿美元,比上年同期增长13．2％,出口数量315．3万吨,同比增长12．4％;水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466．14亿元,比同期肉食禽蛋市场128．54亿元高出2．6倍。     

山东标准化生产实践

山东省是我国畜牧业生产大省，也是畜产品出口主要基地，养殖园区遍布全省。2002年全省畜产品及其加工制成品出口创汇21.21亿美元，其中，畜产品出口8．08亿美元；禽肉出口约占全国的50％以上。近年来由于药残、疫病、饲养环境等问题，产品出口屡遭封杀。2001年山东省在全国率先提出了推广畜产品标准化生产，取得了初步成效，摸索出了许多有借鉴意义的经验和做法。     

几种鳗鲡配合饲料的对比试验

<正> 鳗鲡又称青鳝、白鳝等,是一种分布较广、种类较多的经济鱼类,其肉嫩味鲜、营养丰富,深受人们喜爱。我国鳗苗资源丰富、采捕容易,是出口创汇高的水产品,在鳗鲡还没达到全人工养殖的今天。开展鳗鲡养殖具有得天独厚的鳗苗资源和重要的经济意义。80年代以来,大陆和台湾的养鳗业蓬勃发展,每年出口活鳗和各种鳗鲡加工品获取明显经济效益,养鳗业已成为沿海各省市水产生产的重要组成。养鳗除了需有鳗苗外,还应有高质量的饲料。随着养殖业的发展和饲料研究的深入,     

重庆市水产品质量安全现状及对策

我国是世界上最大的渔业生产国,其养殖产量占全世界养殖产量的2/3。我国也是水产品出口大国,2006年水产品出口量为301.5万吨,出口额93.6亿美元,占农产品出口总额的     

出口水产品源头管理新思路的探讨

近年来，我国水产品进出口贸易取得了举世瞩目的成就。至2002年，我国水产品出口额达到46．9亿美元，首次名列世界第一。但是，我国水产品在大量出口的同时也遇到了前所未有的困难和挑战。仅2001年至2002年下半年，欧盟委员会禁止进口我国动物源性食品，造成国内水产品养殖加工企业损失近6亿