地下自然通风果品库通过鉴定

该果品库的设计由中国农业工程研究设计院环境室承担,今年10月在山东宁阳通过鉴定。该研究设计中建立了风囱优化设计的计算公式,经优化设计的风囱高度降低60％,造价降低数千元,通风量增加通1—2倍。还运用大型电子计算机对土层传热状况进行了摸拟计算,     

芳香蔬菜——罗勒

通风贮藏库是保存农产品的一种贮藏方式.利用昼夜温差,通过导气设备以通风换气的方式,将库外冷空气导人,排除库内热空气、乙烯等不良气体,维持库内比较稳定、适宜的贮藏温度.可分为地下式、地上式、半地下式和改良式,各地区可根据当地气候条件和地下水位高低选择采用.     

柑橘地面通风贮藏库热压通风降温性能分析

通风换气是调控柑橘贮藏库库内环境的重要手段。为了研究柑橘贮藏库通风降温性能,以湖北宜昌地区典型的柑橘地面通风贮藏库为研究对象,在瞬态热压自然通风理论的基础上,采用计算流体力学方法,建立库体的三维计算模型,采用SIMPLE算法和壁面函数法,对柑橘贮藏库的热压通风降温性能进行数值分析。分析结果表明,仿真工况下,初始时刻库内通风量达到3.5 m~3/s,通风量的工程计算结果和CFD数值模拟结果基本一致;从库内气流场和温度场分布看,库顶部分气体流动较小,热量聚集,进气口和排气口中间部分靠近墙壁的空间气体流动较少。建议在库顶安装风囱装置,增加库顶部分的通风效果,通过改变进气口、排气口的比例及位置来实现对库内流场的优化。     

《水果蔬菜贮藏保鲜技术》讲座 第十讲 苹果的保鲜技术(下)

机械冷藏和气调贮藏:机械冷藏库和气调贮藏库,是目前国外贮存水果最主要的贮藏设施,我国近十几年来在这方面发展也很快,但主要分布在销地。（１）机械冷藏和气调贮藏技术要点①苹果质量要求:一般苹果都可以进行中长期贮藏,耐藏品种的贮藏效果会更好。但要求适期采摘,无病虫,无机械伤。②库房管理:在苹果入库前,对库房进行消毒灭菌,并将库温降至苹果的适宜贮存温度,入库后要维持适宜贮温,尽量减少温度波动。前期要利用夜间外温较低的条件,加强库房通风换气,使库内乙烯等有害气体及时排出。气调库则在果温接近０℃时封门调气,维持最适宜的温度…     

改良沟窖贮藏萝卜

萝卜贮藏在北方地区采用地下沟窖,这种贮藏窖构造简单,实用经济。其最主要的缺点是沟窖的上层与下层温度差异很大,沟底的温度往往偏高(超过萝卜贮藏的适宜温度2～4℃),易引起下层萝卜发芽、糠心,造成损失,为了解决这个问题,我们对地下沟窖的设计作了一些改进,收到了良好效果。改良沟窖的结构改良沟窖与普通地沟的结构基本相同,主要区别就是在普通地沟的基础上增设了一套通风系统(包括通风道、排气筒和进气筒)。该系统靠自然温度、热冷空气循环和对流来进行窖内的通风换气,维持适宜的低温环境。改良沟窖的结构如图1、2所示。1、深度和宽度沟窖的深浅和宽度直接影响到贮藏期间的温度,因此应根据当地的气温和地温变化     

第五讲 通风库

1设施介绍果蔬通风库是一种具有良好隔热、通风性能的永久性贮藏设施,利用自然通风或辅以轴流式风机强制排风,适用于苹果、梨等短期贮藏,库体与设备投资与冷库相比,可节省60%,节能90%。2设施建造2.1选址通风库的通风系统设置要合理,否则无法快速实现库内外空气的置换,更无法调节库内温湿度,以致使所贮苹果受损害。选址要具备以下条件:1)通风库建设选址应符合当地土地利用总体规划和城乡规划,要因地制宜、合理布局、提高土地利     

通风库

1 设施介绍 果蔬通风库是一种具有良好隔热、通风性能的永久性贮藏设施,利用自然通风或辅以轴流式风机强制排风,适用于苹果、梨等短期贮藏,库体与设备投资与冷库相比,可节省60％,节能90％. 2 设施建造 2.1 选址 通风库的通风系统设置要合理,否则无法快速实现库内外空气的置换,更无法调节库内温湿度,以致使所贮苹果受损害.选址要具备以下条件: 1)通风库建设选址应符合当地土地利用总体规划和城乡规划,要因地制宜、合理布局、提高土地利用率.     

不同贮藏条件对马铃薯块茎采后生理及贮藏效果的影响

研究马铃薯传统窑洞库、普通冷库和智能通风窑洞库对马铃薯的贮藏效果,为优化马铃薯的贮藏条件提供理论依据。对3种不同贮藏条件下环境温湿度、CO2浓度以及晋薯16号马铃薯块茎采后生理、贮藏效果的相关指标变化趋势进行了比较研究。结果表明,智能通风窑洞库可有效抑制马铃薯块茎呼吸代谢速率,降低马铃薯块茎中干物质、淀粉、还原糖营养物质以及Vc的消耗,但不同处理对块茎中粗蛋白含量变化影响均不显著;智能通风窑洞库减缓了马铃薯块茎失重率和腐烂率的上升,适用于马铃薯块茎的长期贮藏,贮藏180 d时,智能通风窑洞库的贮藏效果与普通冷库基本相当,且显著优于传统窑洞库。     

几种常见的农产品通风贮藏库

<正>通风贮藏库是保存农产品的一种贮藏方式。利用昼夜温差,通过导气设备以通风换气的方式,将库外冷空气导入,排除库内热空气、乙烯等不良气体,维持库内比较稳定、适宜的贮藏温度。可分为地下式、     

锦州大型地下水封洞库的控制系统设计北大核心

目前,国内缺乏大型地下水封洞库相关工程设计经验,基于国外类似工程工艺自动化方面的设计经验,从水封洞库的储运工艺出发,设计了锦州大型地下水封洞库自动化控制系统。该系统包括过程控制系统、安全仪表系统、地下水位监测系统、水幕监测系统、微震监测系统、液位计量监测系统。锦州大型地下水封洞库的过程控制系统和安全仪表系统是利用PLC等硬件和Epipeview组态软件开发的,实现了锦州大型地下水封洞库的原油进库、原油外输等生产运行的自动化,并可以实时监测洞库地上和地下设备设施的运行参数。该控制系统保障了库区安全、平稳、可靠运行,同时为中国今后大型地下水封洞库的自动化设计积累了经验。     

锦州大型地下水封洞库的控制系统设计

目前,国内缺乏大型地下水封洞库相关工程设计经验,基于国外类似工程工艺自动化方面的设计经验,从水封洞库的储运工艺出发,设计了锦州大型地下水封洞库自动化控制系统。该系统包括过程控制系统、安全仪表系统、地下水位监测系统、水幕监测系统、微震监测系统、液位计量监测系统。锦州大型地下水封洞库的过程控制系统和安全仪表系统是利用PLC等硬件和Epipeview组态软件开发的,实现了锦州大型地下水封洞库的原油进库、原油外输等生产运行的自动化,并可以实时监测洞库地上和地下设备设施的运行参数。该控制系统保障了库区安全、平稳、可靠运行,同时为中国今后大型地下水封洞库的自动化设计积累了经验。     

半地下通风库结合冷库贮藏对酥梨品质的影响

为提高酥梨果实商品性,以金顶谢花酥梨为材料,研究不同半地下通风库贮藏时间处理后再结合冷库组合贮藏方式对其贮藏期间果实品质的影响。结果表明,通风库贮藏酥梨果实可快速退绿转黄,低温可有效抑制叶绿素降解,半地下通风库结合冷库贮藏可有效改善贮藏酥梨果实的色泽,促进果皮退绿转黄。20 d半地下通风库处理,可维持果实硬度,保持较高可溶性固形物(TSS)含量、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,抑制多酚氧化酶(PPO)活性上升。酥梨半地下通风库贮藏20 d后转入冷库贮藏200 d,果实品质和各项生理指标均表现较好,酥梨果皮转黄,腐烂率(3.3%)最低,果实光洁度L*值(78.5)最高,TSS含量(11.8%)、硬度(3.88 kg/cm²)、可滴定酸(TA)含量(0.098%)、类胡萝卜素含量(29.01μg/g)、SOD活性[354.48 U/(min·g)]和CAT活性[12.97 U/(min·g)]较直接冷库贮藏(CK)低但差异不显著,PPO活性[1 621.06 U/(min·g)]较CK高且差异显著,果皮叶绿素含量显著低于CK。综上,酥梨半地下通风库...     

地下洞库作为国家原油储备库的可行性分析

国家原油储备库对我国有着重要的战略意义,其选址和所采用的方式对整个设计方案具有重要影响.通过对黄岛地区岩石地质构造分析及300 ×104m3原油地上钢制罐库与地下洞库的比较,认为利用地下洞库储备原油,在战略安全、经济、环保等方面均具有地上库不可比拟的优势.     

十、柑橘通风库贮藏

(上接2019年6期第71页)Q4柑橘的常用参考贮藏条件是什么?柑橘贮藏需要控制贮藏环境温度和湿度。一般参考条件如表10-1所示。表10-1柑橘贮藏常用温湿度条件Q5怎样选择柑橘的贮藏设施和贮藏方法?由于柑橘种类和品种较多,贮运特性各有不同,贮藏场所和方式可灵活选择。目前国内一般多用通风库贮藏,气温较高的地区可用冷库贮藏,但一定要注意控制好贮藏环境的温度和相对湿度。     

上、下限温度报警装置

库温波动幅度,是指贮藏期内在最适贮藏温度上下变动的温度值。据“七五”期间对山东地区苹果、梨贮藏保鲜技术调查结果,1988年后,山东地区的果品年贮量已超过5亿公斤,但约有50%贮藏效果不佳,特别是春节后出库的果品果皮易褐变,腐烂率高。造成这种状况的主要原因之一是贮藏期库温波动幅度过大,为此,我们研究并试制了上、下限温度报警装置。使用这种装置可有效控制库温波动幅度,提高果品贮藏质量,对一般果品和蔬菜冷库都适用。     

自然通风水果贮藏库管理

当前水果生产存在季节性供求矛盾 ,80%以上的产量在成熟期集中上市 ,贮藏设施少 ,而且不能完全依靠冷藏库和气调库。因此 ,充分利用自然冷源的通风贮藏库在气温较低的秋冬季节仍有其实用价值。我县于1992年建成地下式自然通风贮藏库600m3,试贮过苹果、梨、柑桔等果品 ,积累了相应的管理经验。自然通风水果贮藏库主要是利用昼夜温差 ,将库外低温空气导入库内 ,再将库内果实呼吸热、乙烯等不良气体排出库外 ,从而保持较为适宜的贮藏环境。实践证明其具有管理成本低、技术操作简便、实用性强等特点。现结合我县实际使用情况将有关技术介绍如下 …     

梨的贮藏方法

1.一般库房贮藏一般库房,是指非专用果品贮藏库,或无制冷、通风、调气等设施的果品贮藏库。库房根据需要可大可小,库风窗镶双层木料制成,厚约10厘米。通风窗镶双层玻璃,墙为双层砖砌成的空心墙,屋顶铺板与屋瓦间,垫有20厘米厚的海带草。     

复烤片烟地下洞库储藏管理

地下人工洞库,即在山腰中"掏出"岩石,喷混凝土固定岩石体,而后再用预制板砌成"房子"形成仓库。基于此综合评述了地下人工恒温洞库储藏复烤片烟管理中的一些关键环节,严格执行片烟的入库接收验收工作是做好储藏管理的基础。由于洞库是恒温洞库,常年温度保持在15～17℃,温度受外界气候的影响极小,烟叶储藏管理的工作核心是控制仓库湿度的上升。合理设计片烟垛位垛型,有利于通风换气,对减少仓储成本和烟叶损耗也至关重要。在此所指烟叶是指复烤打叶以后的片烟。     

冷库技术知识 第四讲 微型冷库的工作原理

1制冷设备的工作原理目前多数微型冷库主要是采用蒸汽压缩式制冷方式调节库温。制冷原理可简述为:利用汽化温度较低的液态制冷剂的蒸发,吸收贮藏环境中的热量,从而使库温下降。通过压缩机将汽化后的制冷剂吸回并加压,在冷凝器中制冷剂将     

冬贮大白菜的管理

大白菜的贮藏方式较多，但多以窖藏和通风贮藏库贮藏为主，这两种贮藏方法中的管理关键是通风和倒菜。通风是引入外界干燥新鲜的空气，排出库（窖）中的温热气体，维持贮存环境中的适宜的温度和湿度；倒菜是交换菜棵的位置，目的是排出菜堆中的湿浊气体，并摘除腐烂的菜帮菜叶，清洁环境。大白菜的贮后管理一般分为三个阶段：１．前期管理这段时间为立冬到冬至。此期外界气温、库（窖）温、菜体温度较高，白菜本身的新陈代谢旺盛，容易受热脱帮腐烂，所以入窖初期要以防止白菜伤热为主，一般每隔三四天倒一次菜，倒菜时要按层次倒放，同时轻…