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香椿种芽菜的生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
香椿嫩芽是我国传统的蔬菜和出口商品。继香椿矮化密植、大棚温室栽培后,又开发出香椿种芽菜生产新技术。详细介绍了香椿种芽菜的培育、管理和保鲜技术,以及食用方法,可供香椿种芽菜生产者参考。 相似文献
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香椿嫩芽、嫩茎叶香气浓郁、味美质佳,是传统的蔬菜和外贸出口商品。香椿芽营养丰富,又有医药功效,祖国医学认为,香椿芽有清热健胃、消火解毒、涩肠止血、固精燥湿的作用。常食用香椿对冠心病、坏血病、肠炎、伤风感冒均有良好功效。由于食用香椿好处多,椿芽菜销售在市场上一直看好,而大棚香椿菜芽,由于其经济价值高、销路好,已成为部分地区农民发展农村经济、增加收入的主要途径之一。1 品种和苗木的选择适合大棚栽培的香椿品种主要有红香椿、红油椿、黑油椿、褐香椿等,这些品种外观色泽好,香味浓郁,纤维少。大棚栽培应选择矮化粗壮的香椿… 相似文献
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大棚香椿芽及其嫩叶由于具有香气浓郁、风味鲜美、质脆、多汁无渣,而且富含多种营养成份而成为蔬菜中的珍品,颇受人们青睐。利用日光温室栽植香椿,可在春节前后上市,不但满足了广大人民群众的生活需求,而且可给生产经营户带来可观的经济收入,是一条农民脱贫致富的好门路。栽植大棚香椿,由于其经营目的、经营手段,以及生长环境等与大田香椿都有较大差别,所以其生产用苗需要专门培育。现将我市科技人员和大棚香椿栽植户几年来总结、探索出的一套生产专用苗的技术介绍如下,供各地种植户参考。1种子选择与处理1.1种源选择香椿育苗应选择本地或相… 相似文献
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香椿是我国特有的传统美味佳蔬,有很高的经济价值。具有很大开发潜力。下面介绍有关技术。 选择矮化高产优质红椿种苗,在每年寒露至来年清明节适栽期间,进行大棚栽培。每公顷宜分45个大棚,每个大棚面积以200平方米为宜,可栽苗1200株。选用健壮、当年木质化的红椿矮化苗木,产量高、菜质好,寒露后移进大棚。温度控制在18℃-25℃之间,一般每株每茬可采摘0.3公斤-0.5公斤优质香椿芽菜。水肥管理要适中,过湿容易烂苗,过干则发育不良,地面湿度以手捏成团,放手散开成粒为宜。 为确保纯净卫生,严禁施用有毒化学农药。香椿为优质木本蔬 相似文献
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香椿幼芽嫩叶,为特有的无公害木本绿色蔬菜,经油炒或盐渍后,颜色碧绿,香味浓郁,吃起来鲜嫩清脆,十分可口,深受人们饮食喜爱。用简易大棚温室培育香椿芽菜苗,易管理、收益高,春节前后采芽上市,可为节日蔬菜市场增添新菜种,是理想的反季节木本蔬菜品种。大棚香椿栽培技术措施,主要有以下几点:1 细致整地10月中、下旬对大棚里的土壤每公顷施入有机肥7500kg和3000kg磷肥作基肥,深翻细耙。每公顷大棚用7.5kg敌百虫结晶粉与45kg~60kg炒香的麦麸混匀,撒于土表,诱杀蝼蛄、地老虎等地下害虫。2 选择良种壮苗选用1年~2年生红香椿苗,根径在1cm以上,… 相似文献
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香椿成为一种木本蔬菜后 ,很少结种 ,从而限制了香椿苗的实生繁育 ,况且实生苗分化严重 ,不利于名优品种的推广发展 ,所以 ,无性繁育是香椿发展的有效途径。根据我们近年来对河南、河北、湖北、安徽、山西、山东、陕西、甘肃等省 8个种源 ,79个无性系的研究发现 ,越是名优品种 ,无性繁殖越困难 ,因此 ,育苗系数低是限制名优品种推广的主要障碍。另外 ,随着大棚香椿的产业化发展 ,对棚栽香椿的苗木规格提出了新的要求 ,高度0 .6~ 1.0 m的为 级苗 ,高度 0 .6 m以下的为 级苗 ,高度 1.1~ 1.3m的为 级苗 ,所以 ,培育矮干壮苗是大棚香椿发展… 相似文献
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本文系统地研究了冬季用塑料大棚栽培香椿芽的技术,包括适宜的大棚类型,棚栽苗木规格、配置、密度,香椿芽生长的气候条件,大棚管理及采芽、短期保鲜等技术问题。对于过去香椿棚栽技术中某些做法和论点,根据试验结果提出修改意见,使棚栽技术健康发展,取得更大的效益。 相似文献
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香椿作为关中道乡土树种的“四大金刚”之一,在兴平分布极广。近几年来,随着农业产业结构调整的不断深入,大棚香椿作为一个高附加值的产业在兴平正在崛起,香椿生产已成为兴平农民致富奔小康的支柱产业之一,香椿病虫害防治成为森林病虫害防治检疫工作的重点。兴平市森林病虫害防治检疫站(简称森防站)在搞好美国白蛾监测防治的同时,结合该市林业生产实际,积极开展香椿、杨树、柿子等病虫危害情况的监测预防工作,找出了香椿主要害虫的生活习性及防治方法。 相似文献
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<正>香椿(Toona sinensis),为楝科香椿属,别名香椿芽、香椿头、山椿、虎目树、大红椿树等,香椿在我国主要分布在黄河中下游的华北地区,其中,河北、河南栽植较多,为落叶乔木。香椿芽具有色鲜艳丽、香味浓郁,品质优、价格高等特点,是理想的无公害"树上蔬菜"。冬季利用庭院进行日光温棚栽培香椿芽,病虫害少,质量高,既可有效补充春节前后市场供应不足状况,还可获得可观的经济收益。现将庭院大棚香椿芽矮化密植 相似文献
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PP333对香椿苗木生长的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
pp_(333)对香椿苗木生长的影响韩鸿声,牛凯(山东省林科所,济南,250014)(山东省济南市林业局)尹福臻,王志华(山东省寿光县赵庙乡政府)香椿芽是传统的木本蔬菜。近几年,山东省冬季大棚香椿生产发展迅速,由于香椿苗易于徒长,常规方法培育的苗木往... 相似文献
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PP_(333)对香椿苗木生长的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
PP_(333)(多效唑)是一种高效植物生长抑制剂,能明显抑制香椿苗木的高生长,缩短节间,复叶长度和叶间距,促使顶芽饱满、侧芽充实,叶色浓绿,为大棚香椿密植高产提供优质苗。 相似文献