香菇菌棒补水简易方法

代料栽培香菇,都要涉及到补水这一环节。目前最普遍的补水方法是浸水法,在有自然水设施的菇棚采用灌注法,实践表明,这些补水法都不尽人意。为此,笔者经过多次尝试,试制成一种被菇农赞赏的补水方法,现简介如下。先制备一只能盛15公斤左右水的容器,在容器近底部处开一个洞,接一根内径1.5厘米、长150厘米     

香菇菌棒专用补水催蕾机的应用效果

菌棒补水催蕾是香菇栽培中的一个关键环节,传统手工补水催蕾劳动强度大、标准化程度低,明显影响香菇生产效率,为解决这一问题,开发香菇菌棒补水催蕾机械装备,对香菇菌棒专用补水催蕾机和传统手工补水催蕾方式进行应用效果比较的试验结果:应用补水催蕾机的注水量和补水后的菌棒重量一致性好,现蕾速度快,现蕾菌棒率高,当潮菇(第二潮)生育时间缩短4天,菇的产量和品质有显著提高,烂棒率显著降低。     

香菇菌棒开放式接种法

香菇菌棒开放式接种是菇农近年总结创新的一项新技术，本地菇农称“通天接”。如操作得当，成活率可达到95％～99％。笔者从2000年起试验、摸索、总结、使用该项新技术新种，接种成活率均在97％～99％。现将该方法介绍如下，以供菇友参考。     

香菇菌棒出口市场升温

当前,香菇菌棒的生产及出口形势出现了不断升温的趋势。日、韩两国原为我国香菇出口的两大竞争对手,由于多种原因导致了其产量的大幅滑坡,由出口国变为进口国,使得我国香菇进一步提高了国际市场的竞争能力。因此,发达国家如日本、韩国均有客商通过进口木屑等原料试图弥补其市场缺口,并借机获取高额利润,通过进口菌棒产品的方式。     

段木香菇补水催蕾方法初探

为了提高段木香菇的单产,近几年来我们对香菇菇木加水催蕾方法进行了探讨,现将试验情况简述如下:(一)催蕾方法①浇水催蕾:催蕾前将菇木垛成“井”字形,养菌2～3个月,待催蕾季节到来,再将菇木下垛,改成“顺码堆式”,堆高40～50cm,码好堆即可用河水、井水或自来水浇淋,但以河水、井水为     

出口香菇菌棒加工技术

分析了出口香菇菌棒存在的风险和隐患．提出了优化产地生态环境、确保栽培原料质量、选择抗逆力强耐癌．胜好的菌种、把好香菇菌棒制作关、良好的加工包装和运输五个方面的技术措施。     

香菇菌棒工厂化生产技术规程

通过对香菇菌棒生产过程中拌料、装袋、灭菌、接种、培养、转色、合格菌棒要求及包装运输等环节进行研究,并结合实际生产经验,制定香菇菌棒工厂生产技术规程。     

华北平原地区香菇菌棒越夏关键技术

近几年香菇生产以其劳动密集、生产技术成熟、市场稳定等特点,已经成为北方地区农民脱贫致富的主要产业之一.香菇不耐高温,夏季除高海拔地区外,许多地区选择保持香菇菌棒活力而不出菇,以免造成烂棒.笔者综合多年栽培香菇的经验,总结了香菇越夏期温度、水分和空气相对湿度等方面管理技术要点,并分析了造成香菇烂棒的主要成因及防控措施.现...     

香菇抗杂菌菌棒栽培基质配方筛选研究

针对香菇(Lentinus edodes)菌棒生产过程中链孢霉、木霉等杂菌的污染问题,从栽培基质角度着手,以山枣木、山枣核、菱角壳为栽培基质,选用"七河7号"香菇菌种进行栽培试验,测定了其菌丝生长、污染菌棒数、子实体性状、单产量,及利润率等评价指标。结果表明,选用山枣木28%、菱角壳15%、山枣核8%代替柞木屑作为栽培基质用于香菇菌棒生产,菌棒污染率较低,抑菌效果提升可5%以上且子实体性状良好,具有良好的生产效益。     

香菇菌棒夏季发生腐烂及防治

我国香菇生产区分布在浙闽边境山区,80年代主要采用古田秋菇栽培模式,春、夏季不生产菌棒。自80年代末福建屏南县推广夏菇生产,90年代初浙江庆元推广241栽培,近年浙闽两省推广花菇生产以来,浙闽边境各县互相模仿,春、夏季生产的菌棒已远远超过了秋季生产的菌棒。在菌棒越夏过程中,各地相继发生了菌棒腐烂现象。据景宁县刘世祥1997年夏季的调查,菌棒腐烂有的是制作引起,有的是发菌期刺孔通气引起,严重的菇场污染达50％以上,一般在10％左右。笔者1997夏调查了本市四个乡镇和庆元县五大堡乡的五个村,发现越夏菌棒不同程度发生腐烂,烂棒率在10％～30％,严重的达50％以上,甚至绝收。     

香菇菌棒"开放式"接种技术

香菇“开放式”接种是近几年来总结创新的一项新技术。该项技术由于操作方便，不用接种箱，男女老幼皆宜．省时省工，并能降低接种成本，改变了以往接种方式存在的接种慢、费时费工、对人毒副作用大．成活率低等缺点，普遍被广大菇农朋友所欢迎接受．是食用菌接种技术的一次重大革命。     

张家口检验检疫局首次出口香菇菌棒

近日,由河北省张家口德康生物技术有限公司生产的1批重24.519吨,货值137.05万日元的香菇菌棒,经张家口局检疫合格后顺利出口日本。这是张家口辖区首次出口香菇菌棒。香菇菌棒是张家口辖区新增出口商品,为确保该商品顺利出口,张家口局一是加强学习,做好业务指导。积极向省局咨询,和有经验兄弟局沟通,加强政策和标准学习,及时给予企业指导,     

香菇菌棒转色技术的管理

香菇菌棒转色技术的管理浙江省平阳县农业局钱玉夫香菇菌筒脱袋后约经５天的脱袋管理后，棒进入转色的管理。菌棒转色理想与否，是代料栽培中关系到香菇产量高低，质量好坏的“大关”。转色的好坏与品种、菌丝长势、脱袋迟早、温度、湿度、光照等多因子有关。转色期间必须...     

菌棒香菇脱袋后的管理

一、脱袋时间从接种到脱袋一般需50—60天左右,由于品种不同,脱袋时间也不是一律的。如Cr02有50—55天即可,要视总的发菡情况而定。从表面上观察是否可     

袋栽香菇菌棒废料再利用研究简报

袋栽香菇采收后菌棒含有较丰富的营养物质和尚未被香菇菌丝利用完的木质素和纤维素，利用这些废菌糠可继续栽培香菇。在常规配方中添加１０％￣２０％废菌糠，香菇不会减产，但如果废菌糠量增加到３０％以上则香菇产量下降，如果全部以废菌糠代替木屑栽培，则产量下降３０％、且菇小质差、袋栽香菇配方中，如果增加２０％左右的废菌糠和０．１％添加剂可减少１０％麦麸和１０％木屑用量，大面积示范增产１０％￣２３￣，还可提高资源     

代料香菇菌棒生产技术操作规程

近年来河南香菇生产采取公司加农户的生产组织与管理形式,由公司集中生产菌棒,待发菌培养成功后分放给菇农管理出菇,并为菇农提供技术服务和帮助菇农解决产品销路问题,促进了香菇生产机械化、标准化水平的提高和规模化生产的发展。     

赣北高质量香菇菌棒培养管理关键技术

香菇栽培面积不断扩大,如何保证高质量香菇菌棒供应是香菇菌棒培养需要面对和解决的问题。在分析文献,总结生产经验基础上,结合赣北地区的气候特色总结出高质量培养香菇菌棒技术。